ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் செல்வது எப்படி இருக்கும்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

வருங்கால வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து என்னிடம் கேட்கப்படும் முக்கிய கேள்விகளில் ஒன்று, "நீங்கள் சரியாக என்ன செய்கிறீர்கள்?" இது ஒரு பெரிய கேள்வி, ஏனென்றால் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் செய்வது ஒரு கணக்காளர் அல்லது கால்நடை மருத்துவர் சொல்வது போல் நேரடியானதல்ல. எனது சிறந்த பதில் இதுதான்: நீங்கள் எங்கே இருக்கிறீர்கள், எங்கு இருக்க விரும்புகிறீர்கள், எப்படி அங்கு செல்வது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க நான் உங்களுக்கு உதவுகிறேன்.

நான் அவர்களை திட்டுவேன், அவர்களுக்கு சொற்பொழிவு செய்வேன் அல்லது அவர்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை எடுத்துச் செல்வேன் என்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இருக்கிறார்கள், ஆனால் நான் அவர்களில் ஒருவன் அல்ல. நான் என்னை ஒரு உணவுப் பயிற்சியாளராகக் கருதுகிறேன், ஏனென்றால் எனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு தகவல் அளித்தல், ஊக்குவித்தல், ஆலோசனை வழங்குதல் மற்றும் ஆதரவளிப்பதே எனது குறிக்கோள், அவர்கள் வெற்றி பெறுவதை நான் காண விரும்புகிறேன்! என் வாழ்நாள் முழுவதும், கடுமையான போக்கை எடுத்து சர்வாதிகார அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்திய ஆசிரியர்கள், மருத்துவர்கள் அல்லது முதலாளிகளுக்கு நான் நன்றாகப் பதிலளித்ததில்லை. நான் தனிப்பட்ட பயிற்சியாளராக வாடிக்கையாளர்களுடன் பணிபுரியும் போது கூட, எனது பாணி மக்கள் தங்கள் உடலைப் புரிந்துகொள்ள உதவுவதோடு சுறுசுறுப்பாக இருப்பதைக் காதலிப்பதும் ஆகும். துவக்க முகாம் அணுகுமுறையிலிருந்து வெகு தொலைவில்!

நீங்கள் என்னுடன் தனிப்பட்ட முறையில் சந்தித்தால், நீங்கள் எதிர்பார்ப்பது இங்கே:

முதலில் நான் ஒரு முழுமையான ஊட்டச்சத்து மதிப்பீட்டை நிறைவு செய்கிறேன், இதில் உங்கள் எடை வரலாறு, தற்போதைய மற்றும் கடந்தகால மருத்துவ வரலாறு, குடும்ப மருத்துவ வரலாறு, உணவு ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மை, விருப்பு வெறுப்புகள், உணவு, தூக்கம் மற்றும் உடற்பயிற்சி பழக்கம், கடந்த எடை இழப்பு முயற்சிகள், உணர்ச்சி மற்றும் சமூக பற்றிய தகவல்கள் அடங்கும் உணவு மற்றும் பலவற்றுடனான உறவுகள்.

அடுத்து நாங்கள் நேரில் இருப்போம், சில நேரங்களில் என் அலுவலகத்தில், சில நேரங்களில் உங்கள் வீட்டில். உங்கள் குறிக்கோள்களை நாங்கள் விவாதிப்போம், உங்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பீடு பற்றிய எனது எண்ணங்களையும் கருத்துகளையும் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். இது எங்களுக்கு ஆரம்ப புள்ளி மற்றும் இலக்கு இரண்டையும் தருகிறது, முக்கியமாக "நீங்கள் இப்போது எங்கே" மற்றும் "நீங்கள் எங்கு முடிக்க விரும்புகிறீர்கள்."

பின்னர் எப்படி தொடரலாம் என்பதற்கான விளையாட்டுத் திட்டத்தை ஒன்றாக உருவாக்குவோம். சிலர் முறையான, கட்டமைக்கப்பட்ட உணவுத் திட்டத்தை விரும்புகின்றனர். மற்றவர்கள் இரவு உணவில் 2 கப் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது மற்றும் தானியங்களை பாதியாக வெட்டுவது போன்ற குறிப்பிட்ட மற்றும் அளவிடக்கூடிய மாற்றங்களின் குறுகிய பட்டியலைச் சிறப்பாகச் செய்கிறார்கள். திட்டம் அல்லது மாற்றங்களின் பின்னணியில் உள்ள காரணங்களை நான் விளக்குகிறேன், அவை உங்கள் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கும் மற்றும் நீங்கள் என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பது உட்பட.

எங்கள் ஆரம்ப வருகைக்குப் பிறகு, எனது பெரும்பாலான வாடிக்கையாளர்களை மின்னஞ்சல் அல்லது தொலைபேசி மூலம் தினமும் என்னுடன் தொடர்பு கொள்ளுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறேன். எனது அனுபவத்தில், தினசரி ஆதரவு முக்கியமானது. சந்திப்புகளுக்கு இடையில் ஒரு முழு வாரம் நீங்கள் போராடினால், கேள்விகள் இருந்தால், அல்லது பாதையில் இருந்து வெளியேற காத்திருக்க நீண்ட நேரம் ஆகும். ஒவ்வொரு நாளும் நான் உங்களுடன் சரிபார்க்கும்போது, ​​உங்கள் கேள்விகளுக்கு பதிலளித்து ஆதரவை வழங்குவதே எனது குறிக்கோள், நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள், ஏன் செய்கிறீர்கள் என்பதில் நம்பிக்கையுடன் இருக்க உதவுங்கள், நீங்கள் உடல் ரீதியாக நன்றாக உணர்கிறீர்களா என்பதை சரிபார்க்கவும், உங்கள் முன்னேற்றம் மற்றும் முடிவுகளை கண்காணிக்கவும். இறுதியில் நீங்கள் இனி எனக்குத் தேவையில்லை என்ற நிலைக்கு நீங்கள் வருவீர்கள் என்று நம்புகிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் உங்கள் இலக்குகளை அடைந்தது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் செய்த மாற்றங்கள் உங்கள் புதிய ‘இயல்பான’ உணவாக மாறிவிட்டன.

10+ வருடங்களாக நான் மக்களுடன் இணைந்து பணியாற்றி வருகிறேன், மேலும் நான் கற்றுக்கொண்ட ஒரு முக்கியமான பாடம் என்னவென்றால், நான் அனைவருக்கும் சரியான பயிற்சியாளர் இல்லை என்பதுதான்.

நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரைப் பார்க்க விரும்பினால், நீங்கள் சந்திப்பைத் திட்டமிடுவதற்கு முன்பு பல்வேறு வேட்பாளர்களை "நேர்காணல்" செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் ஒரு போர்க்குணமிக்க உணவு காவலரைத் தேடுகிறீர்களானால், என்னைப் போன்ற ஒருவருடன் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க மாட்டீர்கள். உங்கள் ஆளுமை, எதிர்பார்ப்புகள் மற்றும் இலக்குகளுக்கு அவர் அல்லது அவள் மிகவும் பொருத்தமானவர் என்பதை உறுதிப்படுத்த நிறைய கேள்விகளைக் கேளுங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் தத்துவங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள். மருத்துவர்கள் மற்றும் ஹேர் ஸ்டைலிஸ்டுகளைப் போலவே, கொடுக்கப்பட்ட துறையில் உள்ள அனைவரும் ஒரே அணுகுமுறையை எடுப்பதில்லை அல்லது ஒரே விஷயங்களை நம்புவதில்லை.

ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை பற்றி ஏதேனும் கேள்விகள் உள்ளதா? உங்கள் பகுதியில் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை எப்படி கண்டுபிடிப்பது என்று யோசிக்கிறீர்களா? இங்கே இரண்டு பெரிய ஆதாரங்கள் உள்ளன:

விளையாட்டு, இருதய மற்றும் ஆரோக்கிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள்

அமெரிக்க டயட்டெடிக் அசோசியேஷன் (பொதுமக்களுக்காக கிளிக் செய்யவும், பின்னர் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரைக் கண்டறியவும்)

அனைத்து வலைப்பதிவு இடுகைகளையும் பார்க்கவும்

க்கான மதிப்பாய்வு