குயின்ஸ் காக்டெய்ல் செய்முறை ஒவ்வொரு மகிழ்ச்சியான நேரமும் இல்லை
உள்ளடக்கம்
இந்த புத்திசாலித்தனமாக பெயரிடப்பட்ட காக்டெய்ல் செய்முறையில் ஒரு நட்சத்திர மூலப்பொருள் உள்ளது, மேலும் இது சீமைமாதுளம்பழம் சிரப் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கேள்விப்பட்டதில்லையா? சரி, சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு சிறப்பு மஞ்சள் பழம், நீங்கள் சிறப்பு சந்தைகளில் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடையின் மூலையில் பார்த்திருக்கலாம். ஆனால் இந்த கடினமான தோல் கொண்ட தயாரிப்புகளை கடந்து செல்வது ஒரு பெரிய தவறு, ஏனென்றால் அது ஒருவித அசிங்கமானது.
சீமைமாதுளம்பழம் உண்மையில் கடினமானது மற்றும் பச்சையாக இருக்கும்போது சாப்பிட முடியாதது, ஆனால் சமைத்த பழத்திலிருந்து சாறு உருவாக்கப்படுமா? நிச்சயமாக, இறுதி சீமைமாதுளம்பழம் சிரப் முடிவைப் பெறுவதற்கு கொஞ்சம் உழைக்க வேண்டும், ஆனால் எங்களை நம்புங்கள் (அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, காக்டெய்லை வடிவமைத்த NY, ப்ரூக்ளினில் உள்ள பெல்லி ஷோல்ஸ் பாரின் பார்டெண்டர் ஜேம்ஸ் பலம்போவை நம்புங்கள்), அது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கும். பழம் உண்மையில் மிகவும் நீர்-கனமானதாக இருக்கிறது, எனவே ஒவ்வொரு சிப்பிலும் நீங்கள் நீரேற்றம் செய்கிறீர்கள் என்று நீங்களே சொல்லலாம். (ஆனால் இல்லை, நீங்கள் உண்மையில் ஒவ்வொரு காக்டெய்லுக்கும் இடையே தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் - இது ஒரு பயங்கரமான ஹேங்கொவர் மற்றும் அடுத்த நாள் நன்றாக உணர்தல் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்தின் ஒரு பகுதியாகும். குற்ற உணர்ச்சியா? இது உங்கள் நண்பர்களை விட மோசமானது ஏன் உங்கள் ஹேங்கொவர்ஸ்' என்று பார்க்கவும்.) சீமைமாதுளம்பழம் சிரப்பிற்கான இந்த DIY எப்படி-எப்படி, பின்னர் இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்லை விரைவில் அசைக்கவும். (நீங்கள் அங்கு மிக்சாலஜிஸ்டாக விளையாடுவதில் பிஸியாக இருக்கும்போது, பலம்போ இந்த கச்சா காக்டெய்ல் ரெசிபியை உருவாக்கியுள்ளார்.)
குயின்சி ஜோன்ஸ் காக்டெய்ல்
தேவையான பொருட்கள்:
1 அவுன்ஸ் சீமைமாதுளம்பழம் சிரப்
0.25 அவுன்ஸ் ஃப்ரெஞ்சலிகோ
0.50 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு (சுமார் அரை எலுமிச்சை)
1 அவுன்ஸ் ஓட்கா
புதினா
திசைகள்:
- சீமைமாதுளம்பழம் சிரப், ஓட்கா, ஃப்ராங்கெலிகோ, எலுமிச்சை சாறு, ஐஸ் கொண்ட ஷேக்கரில் கலக்கவும்.
- வடிகட்டிய கலவையை பனியுடன் கண்ணாடியில் ஊற்றவும்.
- சீமைமாதுளம்பழம், புதினா மற்றும் ராஸ்பெர்ரி துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.