கீட்டோ டயட் 17 நாட்களில் ஜென் வைடர்ஸ்ட்ரோமின் உடலை எவ்வாறு மாற்றியது
உள்ளடக்கம்
- கீட்டோ டயட்டைத் தொடங்குதல்
- என் கீட்டோ டேக்அவேஸ்
- நீங்கள் கீட்டோவை முயற்சிக்க வேண்டுமா?
- க்கான மதிப்பாய்வு
இந்த முழு கெட்டோ டயட் பரிசோதனை ஒரு நகைச்சுவையாக தொடங்கியது. நான் ஒரு உடற்பயிற்சி நிபுணர், நான் ஒரு முழு புத்தகத்தையும் எழுதியுள்ளேன் (உங்கள் ஆளுமை வகைக்கு சரியான உணவுஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி, மக்கள் எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன், அவர்கள் எப்படி வெற்றியைக் காணலாம் என்று நான் நினைக்கிறேன்-அது எடை இழப்பு, வலிமை அதிகரிப்பு மற்றும் பலவற்றைப் பற்றி எனக்கு தெளிவான புரிதல் மற்றும் நம்பிக்கை அமைப்பு உள்ளது. அதன் அடிப்படை தெளிவாக உள்ளது: ஒரு அளவு செய்கிறது இல்லை அனைத்து பொருந்தும்.
ஆனால் என் நண்பர், பவர் லிஃப்ட்டர் மார்க் பெல், கீட்டோ டயட் செய்ய என்னை சமாதானப்படுத்த முயன்றார். நான் அவருக்கு நடுவிரலை கொடுக்க விரும்பினேன், "என்ன, மார்க்!" ஆனால் ஒரு உடற்பயிற்சி நிபுணராக, எனது தனிப்பட்ட சாட்சியம் முக்கியமானது என உணர்ந்தேன்: இந்த உணவை நானே முயற்சி செய்யாமல் (ஆதரவாகவோ அல்லது எதிராகவோ) என்னால் புத்திசாலித்தனமாக பேச முடியவில்லை. எனவே, நான் கீட்டோ உணவை முயற்சிக்க முடிவு செய்தேன். இது அடிப்படையில் ஒன்றும் தீவிரமானதாக இல்லை.
அப்போது, எதிர்பாராத ஒன்று நடந்தது: நான் "டே 1" புகைப்படம் எடுக்கச் சென்றேன், என் உடனடி எதிர்வினை, "என்ன? அது நான் இல்லை." கடந்த ஆறு மாதங்களாக என் வாழ்க்கையில் நிறைய மன அழுத்தம் இருந்தது: ஒரு நகர்வு, ஒரு புதிய வேலை, ஒரு முறிவு, உடல்நலக் கவலைகள். நான் நிறைய நடந்து கொண்டிருக்கிறேன், சமாளிப்பதற்காக நான் எவ்வளவு ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்களுக்கு அடிபணிந்தேன் என்பதை நான் உணரவில்லை என்று நினைக்கிறேன்: அதிகமாக குடிப்பது, ஆறுதல் உணவை சாப்பிடுவது. நான் வாரத்திற்கு நான்கு இரவுகள் வேடிக்கையான பாஸ்தா உணவுகளைச் செய்துகொண்டிருந்தேன், ஒரு சிறிய சேவை அல்ல. நான் என் தட்டை ஏற்றிக் கொண்டிருந்தேன், மறுபதிவு செய்தேன் அலுவலகம் என்னை நன்றாக உணர வைக்க, மற்றும் -என்ன உணர்ச்சிகளை உண்கிறதோ அதை அப்படியே அழைப்போம். அதை மோசமாக்க, நான் ஒரு பரபரப்பான அட்டவணையைக் கொண்டிருந்தேன், மேலும் ஜிம்மில் குறைவாகவும் குறைவாகவும் பயிற்சி பெற்றேன்.
எனவே நான் அந்த முன் புகைப்படங்களைப் பார்த்தேன், அது பற்களில் ஒரு உதையாக இருந்தது. "காத்திருங்கள், இது தான் இல்லை என் உடல்" என்று நான் படத்தை வெளியிட்டேன், அது வைரலானது.
சிலர், "ஓ ஜென், நீங்கள் இன்னும் அழகாக இருக்கிறீர்கள்" மற்றும் "அப்படி இருக்க நான் கொன்றுவிடுவேன்" என்று கூறி கருணையுடன் இருந்தனர். ஆனால் இங்குதான் எடை அதிகரிப்பு தொடங்குகிறது என்பதை பகிர்ந்து கொள்வது முக்கியம் என்று உணர்ந்தேன். நீங்கள் ஒரு நல்ல இடத்தில் இருக்கிறீர்கள், திடீரென்று நீங்கள் சில பவுண்டுகள் உயர்ந்துள்ளீர்கள். என்னைப் பொறுத்தவரை, என் எடை உண்மையில் அதிகமாக இல்லை, ஆனால் நான் தசையை இழந்து, வீங்கிய, விரிந்த வயிற்றைப் பெற்றேன், அதை நான் உணரவில்லை. அந்த விரிந்த தொப்பை மற்றும் தசை வெகுஜன இழப்பு ஒரு மென்மையான வயிற்று மற்றும் பின்னர் ஒரு 10-பவுண்டு ஆதாயமாக மாறும், பின்னர் அது 15 முதல் 20 பவுண்டுகள். நீங்கள் அதை அறிவதற்கு முன், நீங்கள் 50 பவுண்டுகள் எடையுடன் இருக்கிறீர்கள், "நான் எப்படி இங்கு வந்தேன்?" மற்றும் திரும்பி வருவது மிகவும் கடினம். (வழியில், நீங்கள் 50 பவுண்டுகள் அடித்தவுடன், அது மிக எளிதாக 150 ஆக மாறும். சரிவு எவ்வளவு வழுக்கும்.) நான் கொழுப்பாக இருக்கிறேன் என்று நான் நினைக்கவில்லை-ஆனால் அது என் உடலை அறிந்து ஏதோ தவறு இருப்பதாக அறிந்திருக்கிறது.
அந்த புகைப்படங்களை நான் பார்த்த பிறகு, நான் கெட்டோவை மிகவும் தீவிரமாக எடுக்க முடிவு செய்தேன். ஆமாம், நான் கீட்டோ டயட்டைப் புரிந்து கொள்ள விரும்பினேன், ஆனால் நான் என் வாழ்க்கையில் ஒரு பிடியைப் பெற விரும்பினேன்.
கீட்டோ டயட்டைத் தொடங்குதல்
முதல் காலை, நான் எழுந்து டெய்லி பிளாஸ்ட் லைவ் வேலைக்குச் சென்றேன், நகரத்தில் சில சிறந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்கள் இருந்தன. இது எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்று எப்போதும்.
"நான் மதியம் தொடங்குவேன்!" என்று நான் சொல்லியிருக்கலாம்! ஆனால் நான் செய்யவில்லை. நான் காலையில் எழுந்து உறுதியளித்தேன்: ஷேப் கோல்-க்ரஷிங் சவால் முடியும் வரை, நான் 17 நாட்கள் கீட்டோ டயட்டில் இருக்கப் போகிறேன்.
அந்த முதல் நாள், நான் ஏற்கனவே நன்றாக உணர்ந்தேன், ஏனென்றால், மனதளவில், நான் என் உடலை கவனித்துக்கொள்ள ஏதாவது செய்கிறேன் என்று எனக்கு தெரியும். என் நாளில் எனக்கு ஒரு புதிய நோக்கம் இருந்தது, அது ஒரு சிறந்த ஜெனுடன் என்னை இணைத்துக்கொண்டது. எனது பணி நெறிமுறை, எனது முழு கண்ணோட்டமும் மாறியது. எனவே, உடல் ரீதியாக, முதல் நாள் சில தலைவலி, கோளாறு மற்றும் செரிமானப் பிரச்சினைகளைக் கொண்டுவந்தாலும், நான் ஏற்கனவே நன்றாக உணர்ந்தேன்.
4 ஆம் நாளில், என் செரிமானம் தன்னைத்தானே கண்டுபிடித்தது மற்றும் என் தலைவலி போய்விட்டது. எனக்கு நிலையான ஆற்றல் இருந்தது, நான் நன்றாக தூங்கிக்கொண்டிருந்தேன், என் உடல் ஒரு விசில் போல் சுத்தமாக இருந்தது. நான் ஒரு விபத்து அல்லது பசியை உணர்ந்ததில்லை. மீதமுள்ள கெட்டோ சவாலுக்கு, நான் அதில் ஒட்டிக்கொள்வது மற்றும் எனது கீட்டோ சாப்பாட்டுடன் படைப்பாற்றல் பெறுவதில் உற்சாகமாக இருந்தேன். ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் போட நான் சொந்தமாக இறைச்சி சாஸ் செய்தேன், எலும்பு குழம்புடன் மிகவும் வேடிக்கையான காய்கறி கோழி குண்டியை நான் அடித்தேன். கெட்டோ எப்படி உணவுடன் பெட்டியின் வெளியே யோசிக்கும்படி என்னை கட்டாயப்படுத்தியது எனக்கு பிடித்திருந்தது. குறிப்பிடாமல், நான் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட்டேன் - நான் மிகவும் நன்றாக உணர்ந்தேன்.
ஒப்புதல் வாக்குமூலம்: எனது முதல் நாளில் சந்தையில் சில பச்சை திராட்சைகள் கிடைத்தன, ஒவ்வொரு நாளும் சிறிய விருந்தாக ஏழு அல்லது எட்டு திராட்சைகளை வைத்திருந்தேன். இல்லை, அவை முற்றிலும் கெட்டோ அல்ல, ஆனால் அது இயற்கையான சர்க்கரையாகும், மேலும் எனக்கு கொஞ்சம் ஏதாவது தேவை என்று எனக்குத் தெரியும், ஏனென்றால் அதுதான் என்னை மீதமுள்ள நேரத்திற்கு அழைத்துச் சென்றது. நான் உங்களுக்கு சொல்ல வேண்டும்-ஒரு திராட்சை அவ்வளவு சுவையாக இல்லை.
ஒரு இரவு நான் வெளியே சென்று சில மார்டினிகளை (அடிப்படையில் கெட்டோ காக்டெய்லுக்கு மிக நெருக்கமான விஷயம்) சாப்பிட்டேன். நான் வீட்டிற்கு வந்ததும், நான் என் நாய் ஹாங்குடன் தொங்கிக் கொண்டிருந்தேன், குளிர்சாதன பெட்டியில் வறுத்த காலிஃபிளவர் இருந்தது நினைவிற்கு வந்தது. பொதுவாக, ஒரு இரவுக்குப் பிறகு, நான் செல்ல வேண்டிய பீட்சாவை ஒரு பிளாக் தொலைவில் உள்ள இடத்திற்குச் செல்வேன். அதற்கு பதிலாக, நான் சில காலிஃப்ளவரை சூடாக்கினேன், அது இருந்தது அதனால் நல்ல. நான் நன்றாக உணர்ந்தேன், வீக்கம் எதிராக.
காய்கறிகள் என் முக்கிய சிற்றுண்டியாக மாறியது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் அதை மிகைப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது (நான் தொடர்ந்து கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களை அடைவதைக் கண்டேன்). அதற்கு பதிலாக, நான் டிரேடர் ஜோஸுக்குச் சென்று, அவர்கள் முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும் சேமித்து வைத்தேன்: கேரட், ஸ்னாப் பட்டாணி, ஜிக்காமா, குழந்தை சீமை சுரைக்காய், செலரி, சிவப்பு மிளகு. எனது சிற்றுண்டிகளை எடுத்துச் செல்ல நான் ஒரு பெரிய பணப்பையை மாற்ற வேண்டியிருந்தது.
நான் என் காபி கருப்பு அல்லது புரதம், கொலாஜன் மற்றும் கொக்கோ வெண்ணெய் இந்த கெட்டோ காபி குடிக்க ஆரம்பித்தேன், அது Starbucks விட சிறந்தது. (இந்த மற்ற குறைந்த கார்ப் கெட்டோ பானங்களின் ஜெனின் கெட்டோ காபி செய்முறையைப் பாருங்கள்.)
என் கீட்டோ டேக்அவேஸ்
அந்த 17 நாட்களில் என் உடல் எவ்வளவு வேகமாக பதிலளித்தது என்று நான் அதிர்ச்சியடைந்தேன். நான் கெட்டோஜெனீசிஸில் இருந்தேன் என்று என்னால் உறுதியாகச் சொல்ல முடியாது, அதனால் நான் கெட்டோவுக்கு கடன் கொடுக்க முடியாது, ஏனென்றால் நான் உண்மையில் அந்த புள்ளியைத் தாக்கவில்லை என்று நினைக்கிறேன். கெட்டோஜெனீசிஸ் அடைய நீண்ட நேரம் எடுக்கும். (கீட்டோ டயட்டின் பின்னால் உள்ள அறிவியல் மற்றும் அது எப்படி கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது.) நான் என் ஊட்டச்சத்தில் இருந்து நிறைய முட்டாள்தனத்தை குறைத்து, காய்கறிகள் மற்றும் தரமான இறைச்சிகள் மற்றும் தரமான கொழுப்புகளை என் உடலுக்கு வெகுமதி அளித்தேன் என்று நினைக்கிறேன்.
எனக்கு எல்லைகள் எவ்வளவு தேவை என்பதை நான் உணர்ந்ததாக நான் நினைக்கவில்லை. ஒழுங்கு கெட்டோ செல்வதற்கான கடினமான பாகங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் இது உணவின் மிகப்பெரிய சொத்துக்களில் ஒன்றாகும். கேள்விக்குறிகள் எதுவும் இல்லை. என்ன அனுமதிக்கப்பட்டது என்று எனக்குத் தெரியும், அந்த தெளிவான எல்லை எனக்குப் பிடித்திருந்தது. எனது உணவு மற்றும் எரிபொருளுடன் நான் எங்கு நின்றேன் என்பதை அறிய மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக உணர்ந்தேன்.
எனது பயிற்சி அட்டவணை மிகவும் சீரானது; நான் யோகா செய்ய ஆரம்பித்தேன் மற்றும் பளு தூக்கும் போது ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு உடல் பகுதி வேலை செய்ய ஆரம்பித்தேன். நான் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை வேலை செய்வதிலிருந்து ஒவ்வொரு வாரமும் நான்கு திடமான உடற்பயிற்சிகளுக்குச் சென்றேன்.
நான் கண்டிப்பாக காய்கறி தின்பண்டங்களை வைத்து, முடிந்தவரை சர்க்கரையை சேர்ப்பதை தவிர்ப்பேன். நான் உணவைப் பார்க்கும் விதம் மாறிவிட்டது. நான் இருமுறை யோசிக்காமல் மதிய உணவிற்கு கூடுதல் மயோவுடன் ஒரு வான்கோழி துணைக்கு ஆர்டர் செய்தேன். நான் நினைத்தேன்: "நான் பொருத்தமாக இருக்கிறேன், என்னால் சமாளிக்க முடியும்." மேலும், வெளிப்படையாக, நாம் அனைவரும் என்ன நினைக்கிறோம் ... பின்னர் நாங்கள் ஒரு பெரிய பேண்ட் மற்றும் ஒரு தளர்வான சட்டையை வாங்குகிறோம், நாம் நம் உடலில் கவனம் செலுத்தவில்லை என்பதை நாங்கள் உணரவில்லை.
நான் சிகாகோவுக்குச் சென்றால், எனக்கு ஒரு துண்டு பீட்சா கிடைக்கும். தனித்துவமான சந்தர்ப்பங்களில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை நான் கட்டுப்படுத்துகிறேன். எனது உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு நான் கொஞ்சம் ஸ்டார்ச் சேர்ப்பேன், ஆனால் அதைத் தவிர, நான் கெட்டோ டயட்டில் இருந்து நிறைய ஏற்றுக்கொண்டேன்.
கீட்டோ உணவை முயற்சிப்பது நான் என்ன சாப்பிடுகிறேன், எப்படி உணர்கிறேன் என்பதில் அதிக கவனம் செலுத்த அனுமதித்துள்ளது. மேலும் இது சமையலறையில் மேலும் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க என்னைத் தூண்டியது. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து ஆரோக்கியமான பொருட்களை வெளியே எடுப்பது நல்லது மற்றும் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் அதிக நம்பிக்கை உள்ளது. இப்போது, புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்க ஆர்வமாக உள்ளேன்.
அங்கு இல்லை முடிவு ஆரோக்கியமாக இருக்க அல்லது ஆரோக்கியமாக இருக்க. இது ஒரு தடுமாற்றம்.நான் கஷ்டப்படுவது இது கடைசி முறை அல்ல என்பது எனக்குத் தெரியும். இந்த அனுபவத்தின் மூலம் நான் நகர்ந்த விதம், என்ன கஷ்டம் வந்தாலும், நான் அதைச் சமாளிக்கப் போகிறேன் என்பதற்குச் சான்று.
நீங்கள் கீட்டோவை முயற்சிக்க வேண்டுமா?
இது உடனடி எடை மேலாண்மைக்கான ஒரு சிறந்த கருவியாகும், மேலும், நான் சொன்னது போல், நீங்கள் நிறைய பி.எஸ். உங்கள் உணவில் இருந்து. (ஒன்று நடந்தபோது என்ன நடந்தது என்று படியுங்கள் வடிவம் ஆசிரியர் கெட்டோவுக்குச் சென்றார்.)
ஆனால் ஆரம்பத்தில் நான் சொன்னதை நான் கடைபிடிப்பேன்: ஒரு அளவு செய்கிறது இல்லை அனைத்து பொருந்தும். எது வேலை செய்கிறது என்பதை நீங்கள் செய்ய வேண்டும் உங்கள் உடல். உங்கள் வாழ்க்கைக்கு நிலையான ஊட்டச்சத்து திட்டங்களை பரிந்துரைக்க நான் உண்மையில் விரும்பவில்லை. சிலர் அந்த தீவிரத்தில் வாழ முடியும், ஆனால் நான் அதற்காக கட்டப்படவில்லை, அதனால் நான் விரும்பவில்லை. நீங்கள் அதைச் செய்ய முடியும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், அதற்குச் சென்று உங்கள் உடல் எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதைக் கேளுங்கள். எது வேலை செய்கிறது என்பதை நீங்கள் செய்ய வேண்டும் உங்கள் உடல் மற்றும் உங்கள் ஆளுமை வகை. (ஆரம்பநிலைக்கு நீங்கள் தயாரா என்று பார்க்க இந்த கீட்டோ உணவு திட்டத்தையும் பாருங்கள்.)