ஒரு சூடான நாயில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

உள்ளடக்கம்

• ஒரு சுருக்கமான வரலாறு
• மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் மாறுபடும்
• கான்டிமென்ட்கள் மற்றும் மேல்புறங்கள் கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்கின்றன
• நீங்கள் ஹாட் டாக் சாப்பிட வேண்டுமா?
• அடிக்கோடு

பேஸ்பால் விளையாட்டுகள் முதல் கொல்லைப்புற பார்பிக்யூக்கள் வரை, ஹாட் டாக்ஸ் ஒரு உன்னதமான கோடைகால மெனு உருப்படி.

அவற்றின் சுவையான சுவையும் முடிவில்லாத டாப்பிங் விருப்பங்களும் தேர்ந்தெடுக்கும் உண்பவர்களைக் கூட திருப்திப்படுத்தும் என்பது உறுதி. கூடுதலாக, அவை வசதியானவை, மலிவு மற்றும் தயாரிக்க எளிதானவை.

நீங்கள் வழக்கமான ஹாட் டாக் உண்பவராக இருந்தாலும் அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றைச் சேமித்தாலும், அவர்கள் எத்தனை கலோரிகளை வழங்குகிறார்கள் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

இந்த கட்டுரை ஹாட் டாக்ஸின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஆராய்கிறது, இதில் ரொட்டியிலிருந்து கூடுதல் கலோரிகள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த காண்டிமென்ட்கள் அடங்கும்.

ஒரு சுருக்கமான வரலாறு

ஹாட் டாக்ஸ் - ஃபிராங்க்ஃபுர்ட்டர்ஸ் அல்லது ஃபிராங்க்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது 13 ஆம் நூற்றாண்டில் ஜெர்மனியின் பிராங்பேர்ட்டில் தோன்றிய ஒரு வகை தொத்திறைச்சி ஆகும். பின்னர் அவை 1800 களில் நியூயார்க் நகரில் தெரு உணவாக பிரபலப்படுத்தப்பட்டன.

இன்று, ஹாட் டாக் அவர்களின் ஜெர்மன் பாரம்பரியம் இருந்தபோதிலும் பெரும்பாலும் அமெரிக்கர்களாக கருதப்படுகிறது.

முதலில், ஹாட் டாக் முற்றிலும் பன்றி இறைச்சியால் ஆனது, ஆனால் பெரும்பாலான நவீன பதிப்புகளில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவையாகும். விலை புள்ளியைக் குறைக்க, கோழி மற்றும் வான்கோழியும் சேர்க்கப்படலாம்.

சில பிராண்டுகள் இன்னும் அனைத்து பன்றி இறைச்சி மற்றும் அனைத்து மாட்டிறைச்சி பதிப்புகளையும் உருவாக்குகின்றன.

ஹாட் டாக்ஸ் பாரம்பரியமாக ஒரு பகுதி வெட்டப்பட்ட ரொட்டியில் பரிமாறப்பட்டு வெற்று சாப்பிடப்படுகிறது அல்லது கடுகு, கெட்ச்அப், ஊறுகாய் சுவை, மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற காண்டிமென்ட்களுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.

பாரம்பரியமாக, ஹாட் டாக் பன்றி இறைச்சியால் மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டது. இப்போதெல்லாம், அவை வழக்கமாக பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் எப்போதாவது கோழி மற்றும் வான்கோழி ஆகியவை அடங்கும். அவை பொதுவாக ஒரு ரொட்டியில் பரிமாறப்படுகின்றன மற்றும் கான்டிமென்ட்களுடன் முதலிடம் வகிக்கின்றன.

மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் மாறுபடும்

ஒரு நிலையான அளவிலான ஹாட் டாக் சுமார் 150 கலோரிகளை வழங்குகிறது, ஆனால் தொத்திறைச்சி, பிராண்ட் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்து சரியான எண்ணிக்கை கணிசமாக வேறுபடுகிறது.

கிளாசிக் ஸ்டைல் ​​ஹாட் டாக்ஸின் (, 2, 3, 4,) சில பிரபலமான பிராண்டுகளின் கலோரி உள்ளடக்கங்கள் கீழே உள்ளன:

• பால் பார்க்(49 கிராம்): 160 கலோரிகள்
• ஹீப்ரு தேசிய (49 கிராம்): 150 கலோரிகள்
• ஹில்ஷைர் பண்ணை(76 கிராம்): 240 கலோரிகள்
• நாதனின் பிரபலமானவர்(47 கிராம்): 150 கலோரிகள்
• ஆஸ்கார் மேயர்(45 கிராம்): 148 கலோரிகள்

பல பிராண்டுகளில் மாறுபட்ட கலோரி உள்ளடக்கங்களுடன் தேர்வு செய்ய பல வகைகள் உள்ளன.

கூடுதல் நீளமான அல்லது ஜம்போ அளவிலான ஹாட் டாக் போன்ற அதிக கலோரி பதிப்புகள் அல்லது சீஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற அதிக கலோரி சேர்த்தல்களைக் கொண்டவை ஒவ்வொன்றும் 300 கலோரிகளை வழங்க முடியும். மறுபுறம், சில குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத வகைகளில் 100 கலோரிகள் குறைவாக இருக்கலாம்.

உங்கள் ஹாட் டாக் ஒரு ரொட்டியுடன் சாப்பிட்டால், மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு 100–150 கலோரிகளைச் சேர்க்கவும் (,).

சராசரி ஹாட் டாக் சுமார் 150 கலோரிகளை வழங்குகிறது, ஆனால் இது பல்வேறு வகைகளில் மாறுபடும். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத வகைகள் 100 கலோரிகளைக் குறைவாகவே வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் பெரிய வகைகள் அல்லது கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளவை இன்னும் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

கான்டிமென்ட்கள் மற்றும் மேல்புறங்கள் கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்கின்றன

பலர் டாப்பிங் இல்லாமல் ஹாட் டாக்ஸை அனுபவிக்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் கூடுதல் பொருட்களைக் குவிக்க விரும்பினால், அவற்றை உங்கள் மொத்த கலோரி எண்ணிக்கையில் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

முதலிட விருப்பங்கள் கிட்டத்தட்ட வரம்பற்றவை என்பதால் இது தந்திரமானதாக இருக்கலாம்.

இரண்டு மிகவும் பிரபலமான ஹாட் டாக் கான்டிமென்ட்கள் கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு தேக்கரண்டி (16 கிராம்) (,) க்கு சுமார் 10-20 கலோரிகளை வழங்கும்.

மற்ற பொதுவான சேர்த்தல்களில் இனிப்பு ஊறுகாய் சுவையும் அடங்கும், இது ஒரு தேக்கரண்டி (15 கிராம்) மற்றும் சார்க்ராட் ஆகியவற்றிற்கு 20 கலோரிகளை வழங்குகிறது, இது ஒரே பரிமாறும் அளவு (,) இல் 3 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

அதிக கலோரி மேல்புறங்களில் மிளகாய், சீஸ், பன்றி இறைச்சி, கோல்ஸ்லா, கிரேவி, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல் ஆகியவை அடங்கும் - இவை அனைத்தும் பகுதியின் அளவைப் பொறுத்து ஒவ்வொன்றும் 300 கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்கலாம் (,,.

நீங்கள் தேர்வுசெய்யும் மேல்புறங்களைப் பொறுத்து, 10-100 கூடுதல் கலோரிகளை ஒரு நிலையான ஹாட் டாக் சேர்க்கலாம், பன் உட்பட, இது பொதுவாக 100-150 கலோரிகள்.

நீங்கள் ஹாட் டாக் சாப்பிட வேண்டுமா?

ஹாட் டாக்ஸ் என்பது பலருக்கு ஒரு சுவையான, ஏக்கம் நிறைந்த பாரம்பரியம், ஆனால் அவை மிகவும் சத்தான தேர்வு அல்ல.

அவை மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் பொதுவாக அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சோடியத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன - பல மக்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய ஊட்டச்சத்துக்கள்.

கூடுதலாக, பல வகைகள் ஏழை-தரமான இறைச்சி மற்றும் விலங்குகளின் துணை தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஏராளமான பாதுகாப்புகள், சேர்க்கைகள் மற்றும் செயற்கை சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் () ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

வழக்கமாக ஹாட் டாக்ஸுடன் வரும் உணவுகள் - ரொட்டி மற்றும் காண்டிமென்ட் போன்றவை - பெரும்பாலும் பெரிதும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹாட் டாக்ஸ் போன்ற அதி-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிகமான உணவுகள் இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய் (,,) உள்ளிட்ட நாள்பட்ட நோய்க்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியின் பெரும்பகுதி தெரிவிக்கிறது.

உயர்தர இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஹாட் டாக் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, முழு தானிய ரொட்டி போன்ற அதிக சத்தான துணைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவை கொஞ்சம் ஆரோக்கியமாக்கலாம்.

நீங்கள் ரசிக்கிறீர்கள் என்றால் அவ்வப்போது ஹாட் டாக் செய்வதில் தவறில்லை என்று அது கூறியது.

பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், ஒல்லியான புரதங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற குறைந்த, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் உங்கள் உணவின் அடித்தளத்தை உருவாக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஹாட் டாக்ஸ் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் பெரும்பாலும் மோசமான தரமான இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை சோடியமும் அதிகம் மற்றும் பொதுவாக பல பாதுகாப்புகள் மற்றும் சேர்க்கைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. உங்கள் உணவில் ஹாட் டாக் சேர்க்கும்போது மிதமான பயிற்சி செய்யுங்கள்.

அடிக்கோடு

முதலில் ஜெர்மனியில் இருந்து, ஹாட் டாக்ஸ் என்பது நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய தொத்திறைச்சி வகை.

அவை 1800 களில் அமெரிக்காவில் பிரபலமாகி இன்றும் கோடைகால பாரம்பரியமாக இருக்கின்றன.

ஹாட் டாக்ஸில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை பரிமாறும் அளவு மற்றும் மேல்புறங்களைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஒரு ரொட்டி, கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப் பொதிகளைக் கொண்ட ஒரு பொதுவான ஹாட் டாக் 250–300 கலோரிகளுக்கு அருகில் உள்ளது.

ஹாட் டாக்ஸ் சுவையாக இருக்கும்போது, ​​அவை பெரிதும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் மிகவும் சத்தான உணவு தேர்வு அல்ல. நீங்கள் அவற்றை ரசிக்கிறீர்கள் என்றால், மிதமான பயிற்சியைப் பெறுங்கள், மேலும் ஏராளமான உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.