விளையாட்டு தினத்திற்கான ஆரோக்கியமான பர்கர் சமையல்
உள்ளடக்கம்
உங்கள் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி இலக்குகளில் கால்பந்து உணவின் தாக்கம் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்களா? பர்கர்கள் ஒரு இன்பம், நிச்சயமாக, ஆனால் அவர்கள் கலோரி நிரம்பிய, உணவை சிதைப்பவராக இருக்க வேண்டியதில்லை. உண்மையில், ஒரு சில சிறிய இடமாற்றங்கள் உங்கள் உணவை முழுமையாக மாற்றும். நியூயார்க் நகர ஒயின் & உணவு விழாவின் புளூ மூன் பர்கர் பாஷில், ஆரோக்கியமான சமையல்காரரும் உணவகருமான ஃபிராங்க்ளின் பெக்கருடன் சமீபத்தில் அரட்டையடித்தோம், மேலும் பர்கர்களுக்கு ஆரோக்கியமான திருப்பத்தை வழங்குவதற்கான சிறந்த ஆலோசனையை அவரிடம் கேட்டோம். கீழே அவரது சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
1. ரொட்டியை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள். பஞ்சுபோன்ற, வெள்ளை (மற்றும் கலோரி மற்றும் வெற்று கார்ப் நிரம்பிய) ரொட்டி குண்டுக்கு பதிலாக, பெக்கர் ஒரு அரிசி மடக்கு அல்லது சோள டார்ட்டில்லாவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார். "நீங்கள் உண்மையில் அந்த ரொட்டியை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், அது ஒரு முழு கோதுமை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்," என்று அவர் கூறுகிறார். நீங்கள் கீரை அல்லது முட்டைக்கோஸ் இலைகளை முயற்சி செய்யலாம், அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளைச் சேமிக்க உங்கள் பர்கரை திறந்த முகத்தில் சாப்பிடலாம்.
2. பாலாடைக்கட்டி. உங்களிடம் நல்ல தரமான இறைச்சி, சுவாரஸ்யமான காய்கறி மேல்புறங்கள் மற்றும் அற்புதமான மசாலாப் பொருட்கள் இருந்தால், நீங்கள் அதை இழக்க மாட்டீர்கள். ஒரு துண்டுக்கு சுமார் 100 கலோரிகள், இது முக்கிய கலோரிகளைச் சேமிக்க ஒரு வழியாகும். கொழுப்பு அடிப்படையிலான அமைப்பை காணவில்லையா? ஒரு கிரீமி-இன்னும் ஆரோக்கியமான உரை உறுப்பு தேவைப்படும்போது உணவுகளில் அவகேடோ சேர்க்க விரும்புவதாக பெக்கர் கூறுகிறார்.
3. சுவையான காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். பெக்கர் பரிந்துரைக்கும் ஒன்று: கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம். குறைந்த வெப்பத்தில் மெதுவாக சமைக்கும் போது, வெங்காயம் மிகுந்த இனிப்பு மற்றும் அடர்த்தியான சுவை பெறும்.