காட் கல்லீரல் எண்ணெய் மற்றும் மீன் எண்ணெய் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
உள்ளடக்கம்
- கண்ணோட்டம்
- மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் எங்கிருந்து வருகிறது?
- காட் கல்லீரல் எண்ணெயின் நன்மைகள்
- மீன் எண்ணெயின் நன்மைகள்
- மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் பாதுகாப்பானதா?
- உனக்கு எவ்வளவு தேவை?
- அவற்றை எங்கே வாங்கலாம்?
- டேக்அவே
கண்ணோட்டம்
காட் கல்லீரல் எண்ணெய் மற்றும் மீன் எண்ணெய் இரண்டு வெவ்வேறு சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸ். அவை வெவ்வேறு மீன் மூலங்களிலிருந்து வந்து தனித்துவமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. பொதுவாக, காட் கல்லீரல் எண்ணெய் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மீன் எண்ணெய்.
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் இரண்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் அவற்றின் அதிக அளவு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து வருகின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பல உடல் அமைப்புகளை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் பல நோய்களைத் தடுக்கலாம். மனித உடலுக்கு அதன் சொந்த ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்க முடியாது, அதனால்தான் அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
மீன் எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் ஈகோசாபென்டெனாயிக் அமிலம் (இபிஏ) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) ஆகும். இந்த ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய “நல்ல எண்ணெய்கள்” ஆகும்.
சில தாவர மூலங்களில் (கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் போன்றவை) மற்றொரு வகையான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) என அழைக்கப்படுகின்றன. மீன் எண்ணெய்களிலிருந்து வரும் கொழுப்பு அமிலங்களைப் போல இது நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை.
வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று பரிமாறும் (அல்லாத வறுத்த) மீன்களை நீங்கள் சாப்பிடவில்லை என்றால், மீன் எண்ணெய் அல்லது காட் லிவர் ஆயில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் பயனடையலாம்.
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் எங்கிருந்து வருகிறது?
மீன் எண்ணெய் பொதுவாக கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களின் மாமிசத்திலிருந்து எடுக்கப்படுகிறது:
- ஹெர்ரிங்
- டுனா
- நங்கூரங்கள்
- கானாங்கெளுத்தி
- சால்மன்
காட் கல்லீரல் எண்ணெய், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, கோட்ஃபிஷ்களின் கல்லீரலில் இருந்து வருகிறது. அட்லாண்டிக் கோட் மற்றும் பசிபிக் கோட் ஆகியவை பொதுவாக காட் கல்லீரல் எண்ணெயை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
மைக்ரோஅல்காவை உறிஞ்சும் பைட்டோபிளாங்க்டனை சாப்பிடுவதன் மூலம் மீன்கள் அவற்றின் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பெறுகின்றன. மைக்ரோஅல்கே என்பது பணக்கார ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அசல் மூலமாகும்.
காட் கல்லீரல் எண்ணெயின் நன்மைகள்
காட் கல்லீரல் எண்ணெயில் அதிக அளவு ஈ.பி.ஏ மற்றும் டி.எச்.ஏ மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி ஆகியவை உள்ளன. காட் கல்லீரல் எண்ணெயின் பல நன்மைகள் அதன் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளிலிருந்து வந்தவை என்று நம்பப்படுகிறது.
வைட்மின்கள் ஏ மற்றும் டி இருப்பதால் காட் லிவர் ஆயில் மற்றும் மீன் எண்ணெயின் தனித்துவமான பலங்கள் இருக்கலாம்.
காட் கல்லீரல் எண்ணெய் உதவக்கூடும்:
- உடல் முழுவதும் குறைந்த வீக்கம்
- கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைக்கவும்
- கவலை மற்றும் மனச்சோர்வைக் குறைக்கும்
- ஆரோக்கியமான கருவின் மூளை செயல்பாடு மற்றும் கண்பார்வை ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கவும்
- எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்கவும்
- கர்ப்பத்திலும் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளிலும் பயன்படுத்தும்போது வகை 1 நீரிழிவு நோயின் குறைந்த அபாயங்கள்
- ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும்
- மேல் சுவாச நோயைத் தடுக்கும்
- இரத்தத்தில் குறைந்த ட்ரைகிளிசரைடுகள்
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
- எச்.டி.எல், “நல்ல கொழுப்பு” ஐ சற்று அதிகரிக்கவும்
- தமனிகளில் பிளேக் கட்டமைப்பதைத் தடுக்கவும்
காட் கல்லீரல் எண்ணெய் அமெரிக்காவில் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் மிகவும் பொதுவான நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக ரிக்கெட்டுகளைத் தடுக்க, இந்த நடைமுறை வைட்டமின் நச்சுத்தன்மை குறித்து கவலைகளை எழுப்பும் வரை.
மீன் எண்ணெயின் நன்மைகள்
மீன் எண்ணெயில் முப்பது சதவீதம் தூய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள். மீன் எண்ணெய் குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும்:
- இதய ஆரோக்கியம்
- மன ஆரோக்கியம்
- அழற்சி நோய்கள்
- கர்ப்பம்
- தாய்ப்பால்
மீன் எண்ணெய் உதவக்கூடும்:
- ஆரோக்கியமான மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது
- ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு மனநலக் கோளாறுகளைத் தடுக்கும் மற்றும் ஸ்கிசோஃப்ரினியா மற்றும் இருமுனைக் கோளாறு அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்
- இடுப்பு சுற்றளவு குறைக்க
- முடக்கு வாதத்துடன் தொடர்புடைய வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்கும்
- தோல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும்
- கர்ப்பம், கரு வளர்ச்சி மற்றும் தாய்ப்பால் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கவும்
- கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும்
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் பாதுகாப்பானதா?
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் இரண்டும் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும். மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் இரண்டும் சிறிய பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் அவை எல்லா மக்களுக்கும் பாதுகாப்பாக இருக்காது:
- உங்கள் பிள்ளைக்கு எண்ணெயை வழங்குவதற்கு முன்பு உங்கள் குழந்தையின் குழந்தை மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
- மீன் மற்றும் மட்டி ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு மீன் எண்ணெய் அல்லது காட் கல்லீரல் எண்ணெய் பாதுகாப்பானதா என்பது தெரியவில்லை.
- இதயம் மற்றும் இரத்த நிலை உள்ளவர்கள் மீன் எண்ணெய் அல்லது காட் கல்லீரல் எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
காட் கல்லீரல் எண்ணெய்:
- பெல்ச்சிங் ஏற்படுத்தும்
- மூக்குத்திணறல்களை ஏற்படுத்தும்
- நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும்
- இரத்தத்தை மெல்லியதாக ஆக்குங்கள்
- வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமற்ற அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இருப்பினும் இது இன்னும் விவாதத்தில் உள்ளது
நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் காட் கல்லீரல் எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம்.
மீன் எண்ணெய் ஏற்படலாம்:
- இரத்த உறைவு அல்லது மூக்குத்திணர்வுகளில் சிக்கல்
- குமட்டல்
- தளர்வான மலம்
- சொறி
- அஜீரணம் மற்றும் மீன் ருசிக்கும் பர்ப்ஸ்
- வைட்டமின் ஈ அளவைக் குறைத்தது
- கருத்தடை மருந்துகள், ஆர்லிஸ்டாட் கொண்ட எடை இழப்பு மருந்துகள் மற்றும் இரத்த மருந்துகளுடன் தொடர்பு
உனக்கு எவ்வளவு தேவை?
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் லிவர் ஆயில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் காப்ஸ்யூல் மற்றும் திரவ வடிவங்களில் வருகின்றன. சப்ளிமெண்ட்ஸ் பொதுவாக புதிய மீன்களைக் காட்டிலும் குறைவான பாதரசத்தைக் கொண்டிருக்கும்.
மீன் எண்ணெய் அல்லது காட் கல்லீரல் எண்ணெயில் உள்ள ஈபிஏ, டிஹெச்ஏ மற்றும் வைட்டமின்களின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு உங்கள் மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் அளவைக் கணக்கிடுங்கள். EPA அல்லது DHA இன் நிலையான பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு எதுவும் இல்லை, எனவே உங்கள் மருத்துவருடன் பேசுவதன் மூலமும், துணை பாட்டில் லேபிள்களைப் படிப்பதன் மூலமும், EPA மற்றும் DHA அளவுகளை ஒப்பிடுவதன் மூலமும் உங்களுக்கு சரியான அளவை தீர்மானிக்க முடியும்.
உதாரணத்திற்கு:
- 3 அவுன்ஸ் காட்டு அட்லாண்டிக் சால்மன், சமைக்கப்படுகிறது, 1.22 கிராம் டிஹெச்ஏ மற்றும் 0.35 கிராம் இபிஏ உள்ளது
- 3 அவுன்ஸ் பசிபிக் கோட், சமைக்கப்படுகிறது, 0.10 கிராம் டிஹெச்ஏ மற்றும் 0.04 கிராம் இபிஏ உள்ளது
கூடுதல் விஷயங்களைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நல்ல விஷயம் எப்போதும் சிறந்தது அல்ல. எந்த வடிவத்திலும் அதிக ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆபத்தான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்டை ஆராய்ச்சி செய்ய விரும்பினால், உணவு துணை லேபிள்களின் தேசிய சுகாதார நிறுவன தரவுத்தளத்தைப் பார்வையிடலாம்.
மீன் எண்ணெய் அல்லது காட் கல்லீரல் எண்ணெயை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, ஆனால் இரண்டுமே ஒன்றாக இல்லை. இரண்டு எண்ணெய்களும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து நன்மைகளை வழங்குகின்றன, ஆனால் காட் கல்லீரல் எண்ணெயில் கூடுதல் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி உள்ளன. அந்த கூடுதல் வைட்டமின்களை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் காட் கல்லீரல் எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
அந்த கூடுதல் வைட்டமின்களை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், மீன் எண்ணெயை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அந்த வைட்டமின்களிலிருந்து நன்மைகளை நீங்கள் விரும்பினால் வைட்டமின் ஏ மற்றும் டி சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் கூடுதலாக மீன் எண்ணெயையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் காட் லிவர் ஆயிலை எடுக்க விரும்பவில்லை.
மீன் எண்ணெய் அல்லது காட் கல்லீரல் எண்ணெயை உணவுடன் எடுத்துக்கொள்வது, குறிப்பாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவு, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை நன்றாக ஜீரணித்து உறிஞ்ச உதவும்.
உங்கள் மருத்துவரின் உதவி மற்றும் மேற்பார்வை இல்லாமல் ஒரு மருந்து மருந்திலிருந்து ஒரு துணைக்கு மாற வேண்டாம்.
அவற்றை எங்கே வாங்கலாம்?
காட் கல்லீரல் எண்ணெயை விட மீன் எண்ணெயைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதாக இருக்கும். இருப்பினும், உணவுப்பொருட்களை பொதுவாகக் கண்டுபிடிப்பது எளிதாகி வருகிறது. மளிகைக் கடைகள் முதல் சுகாதார உணவு கடைகள் வரை இலக்கு மற்றும் அமேசான் வரை, இப்போது நீங்கள் விற்பனைக்கு பலவிதமான கூடுதல் பொருட்களைக் காணலாம்.
சப்ளிமெண்ட்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது தரம் மிக முக்கியமானது, மேலும் எது சிறந்தது என்பதைக் கூறுவது கடினம். உயர் தரமான தூய்மையான சப்ளிமெண்ட்ஸை வாங்குவதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவரிடம் நம்பகமான பிராண்டு மற்றும் ஆராய்ச்சி மூன்றாம் தரப்பு பரிசோதனையை கேளுங்கள்.
சப்ளிமெண்ட்ஸை எப்போதும் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைத்திருங்கள், மேலும் அவை மணம் வீசினால் அவற்றை ஒருபோதும் உட்கொள்ள வேண்டாம்.
டேக்அவே
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் உங்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமில உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய இரண்டு கூடுதல். இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் கர்ப்ப காலத்தில் இதயம், மூளை மற்றும் வளரும் கரு உள்ளிட்ட பெரும்பாலான உடல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.
மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் ஆகியவை ஒரே மாதிரியான பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் குறிப்பிட்ட அபாயங்கள் மற்றும் நன்மைகள் வேறுபடுகின்றன, ஏனெனில் அவை வெவ்வேறு மூலங்களிலிருந்து வருகின்றன.
சுவாரசியமான
மருத்துவர் கலந்துரையாடல் வழிகாட்டி: எச்.ஐ.வி உடன் எனது அன்றாட வாழ்க்கை மாறுமா?
