உங்களுக்கான சரியான பாலைக் கண்டறியவும்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

குடிக்க சிறந்த பாலை எப்படி கண்டுபிடிப்பது என்று நீங்கள் எப்போதாவது குழம்பியிருக்கிறீர்களா? உங்கள் விருப்பங்கள் இனி கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாதவற்றுடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை; இப்போது நீங்கள் ஒரு தாவர மூலத்திலிருந்து அல்லது விலங்கிலிருந்து குடிப்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை பராமரிக்க எந்த பால் உதவும் என்பதை அறிய பொதுவான வகைகளின் பட்டியலைப் பாருங்கள்.

சோயா பால்

தாவரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பால் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது மற்றும் மிகக் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு கொண்டது. சோயாபீனில் புரதம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, மேலும் அவை மெலிந்து இருக்க உதவும்: ஒரு கப் வெற்று சோயா பாலில் 100 கலோரிகளும் 4 கிராம் கொழுப்பும் உள்ளது. சோயா பாலில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும், சில உற்பத்தியாளர்கள் சுவையை இனிமையாக்க சர்க்கரையைச் சேர்க்கிறார்கள், எனவே பேக்கேஜிங்கை கவனமாகப் படியுங்கள்.

பாதாம் பால்

இந்த கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத விருப்பம் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை பராமரிக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவை கண்காணிக்கவும் முயற்சிப்பவர்களுக்கு நல்லது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும். பாதாம் பாலில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் (ஒரு கோப்பையில் 60 கலோரிகள் உள்ளன), சோயா பாலின் புரதம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதில் இல்லை.

ஆட்டுப்பால்

சிலர் ஆடு பாலின் வெல்வெட்டி அமைப்பை விரும்புகிறார்கள், மேலும் சில ஆய்வுகள் இது குறைவான ஒவ்வாமை மற்றும் மற்ற விருப்பங்களை விட அதிக செரிமானம் என்று காட்டுகின்றன. ஒரு கோப்பையில் சுமார் 170 கலோரிகள், 10 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 27 மில்லிகிராம் கொழுப்பு உள்ளது.

பசுவின் பால்

சோயா பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் போலவே, பசும்பாலில் எப்போதும் பிரபலமான கண்ணாடி, கால்சியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் டி ஆகியவற்றை சாதகமாக அளிக்கிறது, பால் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, முழுப் பாலில் ஸ்கீம் (150 மற்றும் 80) கலோரிகள் இரு மடங்கு அதிகம் முறையே ஒரு கோப்பையில் கலோரிகள்), எனவே நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை நிலைநிறுத்த முயற்சிக்கிறீர்கள் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கண்காணிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கொழுப்பு நீக்கம் அல்லது குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பைத் தேர்வுசெய்யலாம்-அவை நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லாமல் அதே அளவு புரதத்தை வழங்குகின்றன.

சணல் பால்

இந்த கஞ்சாவிலிருந்து பெறப்பட்ட தாவரத்தின் பால் ஆரோக்கிய பண்புகள் சிறந்தவை. சணல் பாலில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் இது கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது. ஒரு கப் சணல் பாலில் 100 கலோரிகள் மற்றும் 400 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது, இது பசுவின் பாலை விட அதிகம்.

க்கான மதிப்பாய்வு