சாய ஒவ்வாமை: முக்கிய அறிகுறிகள் மற்றும் என்ன செய்வது

உள்ளடக்கம்

• முக்கிய அறிகுறிகள்
• என்ன செய்ய
• என்ன சாப்பிட வேண்டும்
• எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

உணவை வண்ணமயமாக்கப் பயன்படும் சில செயற்கைப் பொருள்களுக்கு எதிராக நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் அதிகப்படியான எதிர்விளைவு காரணமாக சாய ஒவ்வாமை ஏற்படலாம் மற்றும் உதாரணமாக மஞ்சள், சிவப்பு, நீலம் அல்லது பச்சை சாயம் போன்ற சாயங்களைக் கொண்ட உணவுகள் அல்லது பொருட்களை உட்கொண்ட பிறகு தோன்றும்.

இந்த சாயங்கள் பொதுவாக மிட்டாய்கள், ஐஸ்கிரீம், தயிர் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற உணவுகளை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற பயன்படுகின்றன அல்லது சிரப், மதுபானம் அல்லது அழகு சாதனப் பொருட்களுக்கு வண்ணமயமாக்கப் பயன்படுகின்றன.

சாய ஒவ்வாமை அரிதானது, ஆனால் இது உடல் முழுவதும் அரிப்பு, சருமத்தில் சிறிய குமிழ்கள் உருவாகுவது மற்றும் மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், வாய், நாக்கு, தொண்டை அல்லது முகத்தில் வீக்கம் அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகளுடன் அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி, அது உயிருக்கு ஆபத்தானது. அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி பற்றி மேலும் அறிக.

முக்கிய அறிகுறிகள்

சாய ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகளும் அறிகுறிகளும் ஏற்கனவே மற்ற ஒவ்வாமைகளைக் கொண்டவர்களில் அதிகம் காணப்படுகின்றன, மேலும் உணவு உண்ணும் முதல் முறையாக தோன்றும். மிகவும் பொதுவானவை:

• துகள்கள் அல்லது பிளேக்குகள் போன்ற தோல் புண்கள்;
• நமைச்சல் உடல்;
• தலைவலி;
• தலைச்சுற்றல்;
• குறைந்த அழுத்தம்;
• வாயில் கூச்ச உணர்வு;
• கோரிசா;
• வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தி;
• வாய், நாக்கு அல்லது தொண்டையில் வீக்கம்;
• வேகமாக இதய துடிப்பு;
• மார்பு இறுக்கம்;
• சுவாசிக்க அல்லது பேசுவதில் சிரமம்.

ஒரு சாய ஒவ்வாமை சந்தேகிக்கப்பட்டால், உணவு அல்லது உற்பத்தியை உட்கொள்வதை நிறுத்தவும், ஒரு பொது பயிற்சியாளரை அல்லது ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரைப் பார்க்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் நுகரப்படும் உணவுகள், அந்த நபர் பிற வகை ஒவ்வாமை பற்றிய தகவல்களைத் தேடி நோயறிதல் செய்ய முடியும். அறிகுறிகள் தொடங்கியதும், உடல் பரிசோதனை மற்றும் ப்ரிக் டெஸ்ட் அல்லது இன்ட்ராடெர்மல் டெஸ்ட் போன்ற சோதனைகளையும் செய்வதோடு, மிகவும் பொருத்தமான சிகிச்சையைத் தொடங்கவும். அகச்சிதைவு ஒவ்வாமை சோதனை எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள்.

சுவாசிப்பதில் சிரமம், மார்பு இறுக்கம் அல்லது உதடுகள், தொண்டை அல்லது நாக்கில் வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகளுடன் கடுமையான எதிர்வினை ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள் அல்லது அருகிலுள்ள அவசர அறை.

என்ன செய்ய

சாயங்கள் அல்லது செய்முறையில் சாயங்களைக் கொண்ட சில தொழில்மயமான தயாரிப்புகளுடன் உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு ஏதேனும் கடுமையான ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி போன்ற சுகாதார சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உடனடியாக அவசர அறையைத் தேடுவது நல்லது, இது மட்டுமே சிகிச்சையளிக்க முடியும் ஒரு மருத்துவமனைக்குள் நேரடியாக நரம்பில் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளின் பயன்பாடு.

ஒவ்வாமை தாக்குதல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, சிரப்ஸ் அல்லது சில வகையான மாத்திரைகள், ஒப்பனை அல்லது ஈரப்பதமூட்டும் கிரீம்கள் போன்ற அழகுசாதனப் பொருட்கள் அல்லது பற்பசை, ஷாம்பு, கண்டிஷனர் அல்லது சுகாதார பொருட்கள் போன்ற சில மருந்துகள் போன்ற உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும், மற்ற பொருட்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை மருத்துவர் வழிகாட்ட வேண்டும். சோப்பு அவற்றின் கலவையில் சாயத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.

என்ன சாப்பிட வேண்டும்

சாயங்களுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் அறிகுறிகளைத் தவிர்க்க, இந்த தயாரிப்புகளில் சாயங்கள் இல்லாததால், புதிய இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி போன்ற புதிய உணவுகளுக்கும், பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது பருப்பு வகைகள் போன்ற இயற்கை உணவுகளுக்கும் முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டியது அவசியம்.

கூடுதலாக, தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுகள் அல்லது பானங்கள் அல்லது மருந்துகள் அவற்றின் கலவையில் சாயத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால் மட்டுமே அவற்றை உட்கொள்ள முடியும், எனவே, இந்த தயாரிப்புகளுக்கான லேபிள் அல்லது வழிமுறைகளை உட்கொள்ளும் முன் படிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

சாயங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் தோன்றுவதைத் தடுக்க, மற்றும் பின்வருவனவற்றை சில உணவுகள் தவிர்க்க வேண்டும்:

• மிட்டாய்,
• ஜுஜூப் மிட்டாய்;
• வேர்க்கடலை சாயத்துடன் மிட்டாய்;
• ஐசிங்குடன் கேக்;
• வண்ணமயமான தானியங்கள்;
• ஜெலட்டின் அல்லது உடனடி புட்டு;
• குளிர்சாதன பெட்டி;
• தொழில்மயமாக்கப்பட்ட சாறுகள்;
• பீஸ்ஸா, இறைச்சி அல்லது தின்பண்டங்கள் போன்ற உறைந்த உணவுகள்;
• பனிக்கூழ்;
• தயிர்;
• மது அல்லது மதுபானம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• குங்குமப்பூ, மிளகு அல்லது மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள்.

பொதுவாக, ஒரு வகை சாயத்திற்கு ஒவ்வாமை இருப்பது நீங்கள் அனைவருக்கும் ஒவ்வாமை என்று அர்த்தமல்ல. பெரும்பாலான மக்கள் ஒரே ஒரு வகைக்கு மட்டுமே உணர்திறன் உடையவர்கள். ஆகையால், நீங்கள் எந்த சாயங்கள் ஒவ்வாமை என்பதை தீர்மானிக்க ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம் மற்றும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் அனுமதிக்கப்பட்ட அல்லது தடைசெய்யப்பட்ட உணவில் மருத்துவ பரிந்துரையைப் பின்பற்றவும்.