ஆர்டிசோக் என்றால் என்ன

உள்ளடக்கம்

• கூனைப்பூ என்ன
• கூனைப்பூவின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
• கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
• கூனைப்பூ தேநீர்
• ஆர்டிசோக் au gratin
• கூனைப்பூக்கான முரண்பாடுகள்

கூனைப்பூ ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும், இது ஆர்டிசோக்-ஹார்டென்ஸ் அல்லது காமன் ஆர்டிசோக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது எடையைக் குறைக்க அல்லது சிகிச்சையை நிறைவு செய்ய பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் மற்றும் வாயுக்களை எதிர்த்துப் போராடவும் முடியும்.

அதன் அறிவியல் பெயர் சினாரா ஸ்கோலிமஸ் மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகள், மருந்துக் கடைகள், திறந்த சந்தைகள் மற்றும் சில சந்தைகளில் வாங்கலாம்.

கூனைப்பூ என்ன

கூனைப்பூவுக்கு எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக், இரத்த சுத்திகரிப்பு, செரிமானம், டையூரிடிக், மலமிளக்கிய, வாத எதிர்ப்பு, நச்சு எதிர்ப்பு, ஹைபோடென்சிவ் மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. எனவே, இரத்த சோகை, பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு, இதய நோய், காய்ச்சல், கல்லீரல், பலவீனம், கீல்வாதம், மூல நோய், ஹீமோபிலியா, நிமோனியா, வாத நோய், சிபிலிஸ், இருமல், யூரியா, யூர்டிகேரியா மற்றும் சிறுநீர் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த மருத்துவ ஆலை பயன்படுத்தப்படலாம்.

கூனைப்பூவின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

கூனைப்பூவை புதியதாக, மூல அல்லது சமைத்த சாலட், தேநீர் அல்லது தொழில்மயமாக்கப்பட்ட காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் உட்கொள்ளலாம். கூனைப்பூ காப்ஸ்யூல்கள் அன்றைய பிரதான உணவுக்கு முன் அல்லது பின், சிறிது தண்ணீருடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.

கூனைப்பூ தேநீர்

ஆர்டிசோக் தேநீர் வேகமாக எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இது டையூரிடிக் மற்றும் நச்சுத்தன்மையுடையது, உடலை சுத்தப்படுத்தவும் அதிகப்படியான கொழுப்பு, நச்சுகள் மற்றும் திரவங்களை அகற்றவும் முடியும்.

தேநீர் தயாரிக்க, ஒரு கப் கொதிக்கும் நீரில் 2 முதல் 4 கிராம் கூனைப்பூ இலைகளை வைத்து 5 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். பின்னர் திரிபு மற்றும் குடிக்க.

உடல் எடையை குறைக்க கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது இங்கே.

ஆர்டிசோக் au gratin

இந்த மருத்துவ தாவரத்தை உட்கொள்வதற்கும் அதன் நன்மைகளை அனுபவிப்பதற்கும் மற்றொரு வழி, கிராடின் கூனைப்பூ.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 கூனைப்பூ பூக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் 1 தொகுப்பு;
• அரைத்த சீஸ் 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு முறை

கூனைப்பூ அவு கிராடின் தயாரிக்க, வெட்டப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வைக்கவும். கடைசியாக கிரீம் சேர்த்து அரைத்த சீஸ் கொண்டு மூடி, 220 ºC க்கு அடுப்பில் சுட வேண்டும். தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.

கூனைப்பூக்கான முரண்பாடுகள்

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​பித்தநீர் குழாய் அடைப்பு உள்ளவர்கள் கூனைப்பூக்களை உட்கொள்ளக்கூடாது.