நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் போது மற்றும் பின் நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்

உள்ளடக்கம்

• நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் என்றால் என்ன?
• சிகிச்சையின் போது மற்றும் பின் புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• புளித்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்
• உயர் ஃபைபர் உணவுகளை உண்ணுங்கள்
• ப்ரீபயாடிக் உணவுகளை உண்ணுங்கள்
• ஆண்டிபயாடிக் செயல்திறனைக் குறைக்கும் சில உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்
• அடிக்கோடு

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான ஒரு சக்திவாய்ந்த வரியாகும்.

இருப்பினும், அவை சில நேரங்களில் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்பு போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

சில உணவுகள் இந்த பக்க விளைவுகளை குறைக்கலாம், மற்றவர்கள் அவற்றை மோசமாக்கலாம்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும், சாப்பிடக்கூடாது என்பதை இந்த கட்டுரை விளக்குகிறது.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் என்றால் என்ன?

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை மருந்து. நோய்த்தொற்றை நிறுத்துவதன் மூலமோ அல்லது பரவாமல் தடுப்பதன் மூலமோ அவை செயல்படுகின்றன.

பல வகையான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உள்ளன.

சில பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம், அதாவது அவை பரவலான நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களில் செயல்படுகின்றன. மற்றவை சில வகை பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

தீவிர நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மிகவும் முக்கியமானவை மற்றும் பயனுள்ளவை. ஆனாலும், அவை சில எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுடன் வரலாம்.

உதாரணமாக, அதிகப்படியான ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாடு உங்கள் கல்லீரலை சேதப்படுத்தும். கல்லீரல் காயத்தை ஏற்படுத்தும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மிகவும் பொதுவான மருந்து என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது (1, 2).

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உங்கள் குடலில் வாழும் டிரில்லியன் கணக்கான பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் கூட்டாக குடல் மைக்ரோபயோட்டா என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்வதோடு மட்டுமல்லாமல், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லக்கூடும் (3, 4, 5).

அதிகப்படியான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்வது குடல் மைக்ரோபயோட்டாவிற்குள், குறிப்பாக ஆரம்பகால வாழ்க்கையில் (6, 7, 8) பாக்டீரியாக்களின் அளவுகளையும் வகைகளையும் கடுமையாக மாற்றும்.

உண்மையில், ஒரு வாரம் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மட்டுமே குடல் மைக்ரோபயோட்டாவின் ஒப்பனை ஒரு வருடம் வரை மாற்ற முடியும் (9).

ஆரம்பகால வாழ்க்கையில் அதிகப்படியான ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாட்டினால் ஏற்படும் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமன் (10) அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

மேலும், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பிற்கு வழிவகுக்கும், இதனால் அவை நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல பயனற்றவை (11).

இறுதியாக, குடலில் வாழும் பாக்டீரியாக்களின் வகைகளை மாற்றுவதன் மூலம், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் வயிற்றுப்போக்கு (12) உள்ளிட்ட குடல் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

சுருக்கம்: நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் முக்கியம். இருப்பினும், அதிகப்படியான பயன்பாடு செய்தால், அவை ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களில் நீண்டகால மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி கல்லீரல் பாதிப்புக்கு பங்களிக்கும்.

சிகிச்சையின் போது மற்றும் பின் புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்வது குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை மாற்றும், இது ஆண்டிபயாடிக்-தொடர்புடைய வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக குழந்தைகளில்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, புரோபயாடிக்குகள் அல்லது ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவை எடுத்துக்கொள்வது ஆண்டிபயாடிக்-தொடர்புடைய வயிற்றுப்போக்கு (13, 14) அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஏறக்குறைய 400 குழந்தைகள் உட்பட 23 ஆய்வுகளின் ஒரு ஆய்வில், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஒரே நேரத்தில் புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு அபாயத்தை 50% (15) க்கும் குறைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

11,000 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் உட்பட 82 ஆய்வுகளின் பெரிய ஆய்வு பெரியவர்களிடமும், குழந்தைகளிடமும் இதே போன்ற முடிவுகளைக் கண்டறிந்தது (16).

இந்த ஆய்வுகள் அதைக் காட்டின லாக்டோபாகிலி மற்றும் சாக்கரோமைசஸ் புரோபயாடிக்குகள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருந்தன.

இருப்பினும், புரோபயாடிக்குகள் பொதுவாக பாக்டீரியாக்கள் என்பதால், அவை ஒன்றாக எடுத்துக் கொண்டால் அவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் கொல்லப்படலாம். எனவே, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை சில மணிநேர இடைவெளியில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்.

கொல்லப்பட்ட குடல்களில் உள்ள ஆரோக்கியமான சில பாக்டீரியாக்களை மீட்டெடுப்பதற்காக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் படிப்புக்குப் பிறகு புரோபயாடிக்குகளையும் எடுக்க வேண்டும்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக்கொள்வது (17) போன்ற ஒரு சீர்குலைக்கும் நிகழ்வுக்குப் பிறகு புரோபயாடிக்குகள் மைக்ரோபயோட்டாவை அதன் அசல் நிலைக்கு மீட்டெடுக்க முடியும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக் கொண்டால், ஒன்றை விட, பல்வேறு வகையான புரோபயாடிக்குகளின் கலவையைக் கொண்ட ஒன்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

சுருக்கம்: ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் போது புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு அபாயத்தை குறைக்கும், இருப்பினும் இரண்டையும் சில மணிநேர இடைவெளியில் எடுக்க வேண்டும். நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு குடல் பாக்டீரியாவை மீட்டெடுக்க புரோபயாடிக்குகள் உதவும்.

புளித்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் ஏற்படும் சேதத்திற்குப் பிறகு குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை மீட்டெடுக்க சில உணவுகள் உதவும்.

புளித்த உணவுகள் நுண்ணுயிரிகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் தயிர், சீஸ், சார்க்ராட், கொம்புச்சா மற்றும் கிம்ச்சி ஆகியவை அடங்கும்.

அவை போன்ற பல ஆரோக்கியமான பாக்டீரியா இனங்கள் உள்ளன லாக்டோபாகிலி, இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை ஆரோக்கியமான நிலைக்கு மீட்டெடுக்க உதவும்.

தயிர் அல்லது புளித்த பால் சாப்பிடுவோருக்கு அதிக அளவு இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன லாக்டோபாகிலி அவற்றின் குடலில் மற்றும் குறைந்த அளவு நோயை உருவாக்கும் பாக்டீரியாக்களில் என்டோரோபாக்டீரியா மற்றும் பிலோபிலா வாட்ஸ்வொர்தியா (18, 19, 20).

கிம்ச்சி மற்றும் புளித்த சோயாபீன் பால் இதேபோன்ற நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களை வளர்க்க உதவும் பிஃபிடோபாக்டீரியா (21, 22).

எனவே, புளித்த உணவை உட்கொள்வது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் போது புளித்த உணவுகள் பயனளிக்கும் என்று பிற ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

இவற்றில் சில சாதாரண அல்லது புரோபயாடிக் நிரப்பப்பட்ட தயிரை உட்கொள்வது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்ளும் மக்களில் வயிற்றுப்போக்கைக் குறைக்கும் (23, 24, 25).

சுருக்கம்: புளித்த உணவுகளில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன லாக்டோபாகிலி, இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் ஏற்படும் மைக்ரோபயோட்டாவின் சேதத்தை மீட்டெடுக்க உதவும். தயிர் ஆண்டிபயாடிக் தொடர்புடைய வயிற்றுப்போக்கு அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.

உயர் ஃபைபர் உணவுகளை உண்ணுங்கள்

ஃபைபர் உங்கள் உடலால் ஜீரணிக்க முடியாது, ஆனால் இது உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவால் ஜீரணிக்கப்படலாம், இது அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தூண்ட உதவுகிறது.

இதன் விளைவாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் படிப்புக்குப் பிறகு ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை மீட்டெடுக்க ஃபைபர் உதவக்கூடும்.

உயர் ஃபைபர் உணவுகள் பின்வருமாறு:

• முழு தானியங்கள் (கஞ்சி, முழு தானிய ரொட்டி, பழுப்பு அரிசி)
• கொட்டைகள்
• விதைகள்
• பீன்ஸ்
• பருப்பு
• பெர்ரி
• ப்ரோக்கோலி
• பட்டாணி
• வாழைப்பழங்கள்
• கூனைப்பூக்கள்

நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள் குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை சில தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியையும் குறைக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (26, 27, 28).

இருப்பினும், உணவு நார்ச்சத்து வயிறு காலியாகும் வீதத்தை குறைக்கும். இதையொட்டி, இது மருந்துகள் உறிஞ்சப்படும் வீதத்தை குறைக்கும் (29).

எனவே, ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் போது உயர் ஃபைபர் உணவுகளை தற்காலிகமாகத் தவிர்ப்பது நல்லது, அதற்கு பதிலாக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை நிறுத்திய பின் அவற்றை சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

சுருக்கம்: முழு தானியங்கள், பீன்ஸ், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற உயர் நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொண்ட பிறகு அவற்றை சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் ஃபைபர் ஆண்டிபயாடிக் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும் என்பதால்.

ப்ரீபயாடிக் உணவுகளை உண்ணுங்கள்

நேரடி நுண்ணுயிரிகளான புரோபயாடிக்குகளைப் போலன்றி, ப்ரீபயாடிக்குகள் உங்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கும் உணவுகள்.

பல உயர் ஃபைபர் உணவுகள் ப்ரீபயாடிக் ஆகும். நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களால் செரிக்கப்பட்டு புளிக்கவைக்கப்பட்டு, அவை வளர அனுமதிக்கிறது (30).

இருப்பினும், பிற உணவுகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் இல்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுவதன் மூலம் ப்ரீபயாடிக்குகளாக செயல்படுகின்றன பிஃபிடோபாக்டீரியா.

எடுத்துக்காட்டாக, சிவப்பு ஒயின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாலிபினால்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மனித உயிரணுக்களால் ஜீரணிக்கப்படாது, ஆனால் குடல் பாக்டீரியாவால் செரிக்கப்படுகின்றன.

ரெட் ஒயின் பாலிபினால் சாற்றை நான்கு வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது பிஃபிடோபாக்டீரியா குடலில் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த கொழுப்பைக் குறைத்தல் (31).

இதேபோல், கோகோவில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை குடல் மைக்ரோபயோட்டாவில் நன்மை பயக்கும் ப்ரீபயாடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

கோகோ பாலிபினால்களும் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஜோடி ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் குடலில் மற்றும் சில ஆரோக்கியமற்ற பாக்டீரியாக்களை குறைக்கவும் க்ளோஸ்ட்ரிடியா (32, 33).

ஆகவே, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு பிரீபயாடிக் உணவுகளை உட்கொள்வது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் சேதமடைந்த நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

சுருக்கம்: ப்ரீபயாடிக்குகள் என்பது குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் உணவுகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை மீட்டெடுக்க உதவும்.

ஆண்டிபயாடிக் செயல்திறனைக் குறைக்கும் சில உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு பல உணவுகள் பயனளிக்கும் அதே வேளை, சிலவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.

எடுத்துக்காட்டாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் (34, 35) உள்ளிட்ட சில மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது திராட்சைப்பழம் மற்றும் திராட்சைப்பழம் சாற்றை உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஏனெனில் திராட்சைப்பழம் சாறு மற்றும் பல மருந்துகள் சைட்டோக்ரோம் பி 450 என்ற நொதியால் உடைக்கப்படுகின்றன.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளில் இருக்கும்போது திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவதால் உடல் சரியாக மருந்துகளை உடைப்பதைத் தடுக்கலாம். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆரோக்கியமான ஆறு ஆண்களில் ஒரு ஆய்வில், ஆண்டிபயாடிக் எரித்ரோமைசின் எடுத்துக் கொள்ளும்போது திராட்சைப்பழம் சாறு குடிப்பதால், இரத்தத்தில் உள்ள ஆண்டிபயாடிக் அளவு அதிகரித்தது, அதை தண்ணீருடன் எடுத்துக் கொண்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது (36).

கால்சியத்துடன் சேர்க்கப்படும் உணவுகள் ஆண்டிபயாடிக் உறிஞ்சுதலையும் பாதிக்கலாம்.

கால்சியத்துடன் சேர்க்கப்படும் உணவுகள் சிப்ரோஃப்ளோக்சசின் (சிப்ரோ) மற்றும் கேடிஃப்ளோக்சசின் (37, 38) உள்ளிட்ட பல்வேறு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இருப்பினும், மற்ற ஆய்வுகள் தயிர் போன்ற கால்சியம் கொண்ட உணவுகள் அதே தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதைக் காட்டுகின்றன (39).

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது அதிக அளவு கால்சியத்துடன் சேர்க்கப்படும் உணவுகள் மட்டுமே தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

சுருக்கம்: திராட்சைப்பழம் மற்றும் கால்சியம் வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள் இரண்டும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உடலில் எவ்வாறு உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பதைப் பாதிக்கும். நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் போது இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

அடிக்கோடு

உங்களுக்கு பாக்டீரியா தொற்று இருக்கும்போது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் முக்கியம்.

இருப்பினும், அவை சில நேரங்களில் வயிற்றுப்போக்கு, கல்லீரல் நோய் மற்றும் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் உள்ளிட்ட பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு அபாயத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை ஆரோக்கியமான நிலைக்கு மீட்டெடுக்கவும் உதவும்.

மேலும் என்னவென்றால், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொண்ட பிறகு அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள், புளித்த உணவுகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக் உணவுகள் சாப்பிடுவதும் ஆரோக்கியமான குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை மீண்டும் நிறுவ உதவும்.

இருப்பினும், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் போது திராட்சைப்பழம் மற்றும் கால்சியம்-வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் இவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உறிஞ்சுதலை பாதிக்கும்.