பெண்களுக்கு சிறந்த வைட்டமின்கள்
உள்ளடக்கம்
- நமக்கு ஏன் வைட்டமின்கள் தேவை?
- மிகவும் அவசியமான வைட்டமின்கள் யாவை?
- வைட்டமின்களை நான் எங்கே பெற முடியும்?
- எனக்கு கூடுதல் தேவையா?
- கர்ப்பிணி பெண்கள்
- ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்
- உணவு ஆதாரங்கள் முதலில் வர வேண்டும்
- எடுத்து செல்
நமக்கு ஏன் வைட்டமின்கள் தேவை?
பல உணவுப் பரிந்துரைகள் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் பயனளிக்கும் அதே வேளையில், வைட்டமின்கள் வரும்போது பெண்களின் உடல்கள் வெவ்வேறு தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன.
உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின்கள் அவசியம். ஆரோக்கியமான, சீரான உணவை நீங்கள் கடைப்பிடித்தால், தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் (டிஆர்ஐ) அளவுகளில் அவற்றைப் பெறுவது எளிதானது. ஸ்மார்ட் உணவு தேர்வுகளை செய்வதன் மூலம் பெரும்பாலான பெண்கள் தங்களுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களையும் பெறலாம். இருப்பினும், சில பெண்களுக்கு வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படலாம்.
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின் (சி.டி.சி) கருத்துப்படி, சாதாரண உயிரணு செயல்பாடு, வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் அவசியம். நமக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உற்பத்தி செய்ய முடியாது என்பதால், அவற்றில் பலவற்றை நாம் உணவில் இருந்து பெற வேண்டும்.
மிகவும் அவசியமான வைட்டமின்கள் யாவை?
உடல் சரியாக செயல்பட பின்வரும் வைட்டமின்கள் அவசியம்:
- வைட்டமின் ஏ, இது ஆரோக்கியமான பார்வை, தோல் மற்றும் எலும்பு திசுக்களுக்கு அவசியம்
- வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்), இது உடலில் கொழுப்புகளை வளர்சிதை மாற்றவும் ஆற்றலை உருவாக்கவும் உதவுகிறது
- வைட்டமின் பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்), இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் உடலின் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது
- வைட்டமின் பி 3 (நியாசின்), இது இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்
- வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்), இது ஹார்மோன் உற்பத்தி, நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்வதற்கு அவசியமானது
- வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்), இது உயிரணுக்களைச் சுற்றியுள்ள ஒரு பாதுகாப்பு அடுக்கான மெய்லின் தயாரிக்க உதவுகிறது
- வைட்டமின் பி 7 (பயோட்டின்), இது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் ஆரோக்கியமான தோல், முடி, நகங்கள் மற்றும் உயிரணுக்களுக்கும் அவசியம்
- வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலேட்), இது நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்
- வைட்டமின் பி 12 (கோபாலமின்), இது ஆரோக்கியமான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் மற்றும் நரம்பு செல்கள் உற்பத்திக்கு அவசியம்
- வைட்டமின் சி, இது உடல் திசுக்களில் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்க அவசியம்
- வைட்டமின் டி, இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் உகந்த நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அனுமதிக்கிறது
- வைட்டமின் ஈ, இது ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
- வைட்டமின் கே, இது இரத்தத்தை உறைந்து அதிக இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவும், மேலும் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாகவும், எலும்புகளை வலுவாகவும் வைத்திருக்கும்
- கோலின், இது கல்லீரல் செயல்பாடு, நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் தசை இயக்கத்திற்கு முக்கியமானது
பல வைட்டமின்கள் இதே போன்ற செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி இரண்டும் பற்கள் மற்றும் மென்மையான திசுக்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. பி வைட்டமின்கள் பல உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சரியாக செயல்பட உதவுகின்றன மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன.
வைட்டமின்களை நான் எங்கே பெற முடியும்?
ஒவ்வொரு வைட்டமினுக்கும் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள் மற்றும் 4 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான டி.ஆர்.ஐ.
வைட்டமின் | உணவு மூல | தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் (டிஆர்ஐ) |
அ | கேரட், பாதாமி, கேண்டலூப் | 5,000 சர்வதேச அலகுகள் (IU) |
பி 1 (தியாமின்) | ஒல்லியான இறைச்சிகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், முழு தானியங்கள் | 1.5 மில்லிகிராம் (மிகி) |
பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்) | பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள், பச்சை இலை காய்கறிகள் | 1.7 மி.கி. |
பி 3 (நியாசின்) | பருப்பு வகைகள், மீன், கோழி | 20 மி.கி. |
பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) | ப்ரோக்கோலி, இனிப்பு மற்றும் வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் | 10 மி.கி. |
பி 6 (பைரிடாக்சின்) | வெண்ணெய், வாழைப்பழம், கொட்டைகள் | 2 மி.கி. |
பி 7 (பயோட்டின்) | பன்றி இறைச்சி, கொட்டைகள், அரை இனிப்பு சாக்லேட் | 300 µg |
பி 9 (ஃபோலேட்) | பீட், பயறு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் | 400 g |
பி 12 (கோபாலமின்) | மட்டி, முட்டை, பால் | 6 மைக்ரோகிராம் (µg) |
சி | சிட்ரஸ் பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் | 60 மி.கி. |
டி | சால்மன், வலுவூட்டப்பட்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற கொழுப்பு மீன்கள் | 400 IU |
இ | மா, அஸ்பாரகஸ், தாவர எண்ணெய்கள் | 30 IU |
கே | காலிஃபிளவர், காலே, மாட்டிறைச்சி | 80 g |
கோலின் | முட்டை, இறைச்சிகள், மீன், சிலுவை காய்கறிகள் | 400 மி.கி. |
எனக்கு கூடுதல் தேவையா?
மருத்துவரால் அறிவுறுத்தப்படாவிட்டால், பெரும்பாலான மக்களுக்கு கூடுதல் வைட்டமின் உட்கொள்ளல் தேவையில்லை. இருப்பினும், சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன.
கர்ப்பிணி பெண்கள்
கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு வளரும் கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வைட்டமின் குறைபாடுகளைத் தடுக்க அதிக வைட்டமின் பி 6 மற்றும் பி 12, ஃபோலிக் அமிலம் தேவை. ஃபோலிக் அமிலம் ஸ்பைனா பிஃபிடா போன்ற பல பிறப்பு குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும், மேலும் குறைந்த பிறப்பு எடையையும் தடுக்கலாம். நீங்கள் திட்டமிட்ட கர்ப்பத்திற்கு குறைந்தது ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு ஃபோலிக் அமிலத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்
ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது முக்கியம், அல்லது நீங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை அனுபவிக்கலாம். இந்த குறைபாடுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம், மேலும் நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க அறிகுறிகளையும் பக்க விளைவுகளையும் அனுபவிக்கலாம். சோர்வு மற்றும் தலைவலி ஆகியவை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் பொதுவான பக்க விளைவுகளில் இரண்டு.
சில பக்க விளைவுகள் மற்றும் அறிகுறிகள் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைக் குறிக்கலாம்:
- கை அல்லது கால்களில் கூச்ச உணர்வு அல்லது உணர்வின்மை ஒரு வைட்டமின் பி குறைபாட்டைக் குறிக்கும்.
- தசைப்பிடிப்பு மெக்னீசியம், கால்சியம் அல்லது பொட்டாசியம் குறைபாடுகளைக் குறிக்கும்.
- சோர்வு, பலவீனம் மற்றும் தசை வலி ஆகியவை வைட்டமின் டி குறைபாட்டைக் குறிக்கும்.
- நினைவக இழப்பு ஒரு வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.
- வாய் புண்கள், சோர்வு அல்லது நரை முடி ஒரு ஃபோலேட் குறைபாட்டைக் குறிக்கும்.
- மோசமான இரவு பார்வை, கைகளின் பின்புறத்தில் புடைப்புகள் அல்லது பொடுகு ஆகியவை வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டைக் குறிக்கலாம்.
பின்வரும் அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் சந்திப்பு செய்யுங்கள்:
- சோர்வு
- பலவீனம்
- தசை பிடிப்பு அல்லது கூச்ச உணர்வு
- தலைச்சுற்றல்
- தலைவலி
உங்கள் ஊட்டச்சத்து அளவை சரிபார்க்கவும், வேறு எதுவும் உங்கள் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் அவர்கள் ஒரு எளிய இரத்த பரிசோதனையை நடத்த முடியும்.
உணவு ஆதாரங்கள் முதலில் வர வேண்டும்
மல்டிவைட்டமின்களின் பயன்பாடு இன்னும் பிரபலமாக இருந்தாலும், சமீபத்திய ஆராய்ச்சி அவை சில நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது. பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கான ஆபத்தையும் அவை குறைக்காது. அமெரிக்கன் சொசைட்டி ஃபார் நியூட்ரிஷனின் கூற்றுப்படி, மல்டிவைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெரும்பாலும் கட்டுப்பாடற்றவை. மல்டிவைட்டமின் நிறுவனங்களால் கூறப்படும் கூற்றுக்கள் அவற்றின் செயல்திறனைப் பற்றிய உண்மையான தரவை பெரிதுபடுத்துகின்றன.
இதன் காரணமாகவே பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸுக்கு பதிலாக உணவுகள் மூலம் முடிந்தவரை வைட்டமின்களைப் பெற பரிந்துரைக்கின்றனர். அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் (AHA) கருத்துப்படி, உணவுகள் பலவிதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து போன்ற பிற நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்களையும் பெறுவது உங்கள் சிறந்த தோற்றத்தையும் உணர்வையும் பெற உதவும். ஒவ்வொரு வைட்டமின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவைப் பெறுவது எளிதானது அல்ல, இது சுவையாகவும் இருக்கிறது.
எடுத்து செல்
உங்கள் வைட்டமின்களைப் பெறுவது - கூடுதல் அல்லது, முன்னுரிமை, உணவு மூலம் - உங்கள் குறுகிய மற்றும் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அவசியம். இந்த கட்டுரையில் இருந்து சில உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும், நீங்கள் தொடர்ந்து ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். மேலும் தகவலுக்கு நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகலாம்.