சூடான சாக்லேட் குண்டுகள் இணையத்தில் வீசுகின்றன - அவற்றை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே
உள்ளடக்கம்
வெளியில் உள்ள வானிலை பயமுறுத்தும் போது, உள்ளே உங்கள் நெருப்பு அவ்வளவு மகிழ்ச்சிகரமாக இல்லை - மாறாக, அந்நியரின் வெடிக்கும் நெருப்பிடம் பற்றிய சோகமான 12 மணிநேர YouTube வீடியோ - உங்களை சூடாக வைத்திருக்க உங்களுக்கு வேறு ஏதாவது தேவைப்படும்.
பிழைத்திருத்தம்: சூடான சாக்லேட் குண்டுகள், இந்த குளிர் காலத்தில் TikTok மற்றும் Instagram இல் வைரலாகிவிட்டது. பணக்கார சூடான கோகோ கலவை மற்றும் மெல்லும் மினி மார்ஷ்மெல்லோக்களால் நிரப்பப்பட்ட இந்த சாக்லேட் உருண்டைகள் ஒரு நிலையான கோப்பை சூடான கோகோவைப் போலவே அதே இனிப்புப் பொட்டலத்தை நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், ~ அனுபவத்தையும் உருவாக்குகின்றன. இந்த கெட்ட பையன்களுடன், நீங்கள் ஒரு கப் சூடான பாலில் சூடான பாக்கெட் சூடான சாக்லேட் கலவையை புத்திசாலித்தனமாக சுழற்ற மாட்டீர்கள். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் வெற்று குவளையின் அடிப்பகுதியில் வெடிகுண்டை வைத்து, உங்கள் நீராவி திரவத்தை மேலே ஊற்றி, அது வெடிப்பதைப் பார்த்து, உள்ளே இருக்கும் பல்வகை கலவை மற்றும் பொருத்துதல்களை வெளிப்படுத்தும். இன்னும் தூங்குகிறதா?
அப்படியானால், நீங்கள் விரைவில் ஒரு தொகுதி சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்க விரும்புவீர்கள், அதிர்ஷ்டவசமாக, அதைச் செய்வது மிகவும் எளிது. இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், அல்லது ஒரு காட்சி குறிப்புக்கு கீழே உள்ள வீடியோவைப் பார்க்கவும், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் ஒரு சாக்லேட் வெடிப்பு குடிக்க உங்கள் வழியில் இருப்பீர்கள். பி.எஸ்., நீங்கள் சமையல் சவாலாக இருந்தால், கவலைப்படாதீர்கள், நீங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை Etsy (Buy It, $ 6, etsy.com) மற்றும் இலக்கு (Buy It, $ 4, target.com) ஆகியவற்றில் வாங்கலாம். (உடன் விட்டு வழிஅதிக சூடான கோகோ கலவை? இந்த முகமூடியை துடைக்கவும்.)
சூடான சாக்லேட் குண்டுகள்
சிறப்பு உபகரணங்கள்: 1 அங்குல ஆழமுள்ள அரைக்கோளம் சிலிகான் பேக்கிங் அச்சு (இதை வாங்கவும், $ 8, amazon.com)
முடிக்கத் தொடங்குங்கள்: 30 நிமிடங்கள்
தயாரிக்கிறது: 4 2 அங்குல சூடான சாக்லேட் குண்டுகள்
தேவையான பொருட்கள்:
- 1/3 கப் டார்க் அல்லது மில்க் சாக்லேட் சிப்ஸ் (வாங்க, $5, amazon.com)
- 8 தேக்கரண்டி சூடான சாக்லேட் கலவை (இதை வாங்கவும், $ 18, amazon.com)
- 1/3 கப் மினி மார்ஷ்மெல்லோஸ் (இதை வாங்கவும், $ 15, amazon.com)
- உருகிய வெள்ளை சாக்லேட், தெளிப்புகள், தேங்காய் அல்லது கோகோ தூள் அலங்காரம் (விரும்பினால்)
- 32 அவுன்ஸ் சூடான பால்
திசைகள்
- மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சில்லுகளை வைக்கவும் மற்றும் முழுமையாக உருகும் வரை சூடாக்கவும், ஒவ்வொரு 15 விநாடிகளிலும் கிளறவும்.
- ஒரு சிலிகான் பேஸ்டிங் பிரஷ் அல்லது கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, உருகிய சாக்லேட்டை மெல்லிய, ஒரே அடுக்கில் 8 அரைக்கோள சிலிகான் அச்சுகளில் பரப்பவும். ஃப்ரீசரில் வைக்கவும், உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிரூட்டவும்.
- உறைவிப்பிலிருந்து அச்சுகளை அகற்றி, ஒவ்வொரு அச்சிலிருந்தும் சாக்லேட் குண்டுகளை கவனமாக அகற்றவும். பேக்கிங் தாளில் சாக்லேட் குண்டுகளை வைக்கவும். பாதி சாக்லேட் ஓடுகளில் தலா 2 டேபிள் ஸ்பூன் சூடான சாக்லேட் கலவை நிரப்பவும். மிக்ஸியின் மேல் மினி மார்ஷ்மெல்லோவை தூவவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியை சூடாக்கவும். சூடானதும், வெற்று சாக்லேட் ஷெல்களை 10 வினாடிகள் விளிம்பில் சிறிது உருகும் வரை கடாயில் தட்டையான பக்கமாக வைக்கவும்.
- வெற்று சாக்லேட் ஷெல்களை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, நிரப்பப்பட்ட ஷெல்லின் விளிம்பிற்கு எதிராக வெற்று ஷெல்லின் உருகிய விளிம்பை உடனடியாக அழுத்தவும். கெட்டியாகும் வரை உறுதியாக வைத்திருங்கள்.
- உருகிய ஒயிட் சாக்லேட்டைத் தூவவும், தேவைப்பட்டால், அதன் மேல் ஸ்பிரிங்க்ள்ஸ், தேங்காய் அல்லது கோகோ பவுடரை அலங்கரிக்கவும். பயன்பாட்டிற்கு தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- பயன்படுத்த, குவளையில் சூடான சாக்லேட் குண்டை வைத்து, 8 அவுன்ஸ் சூடான பாலை நேரடியாக வெடிகுண்டின் மேல் ஊற்றவும். கிளறி மகிழுங்கள்.