மசாலா கொண்டைக்கடலை, சிக்கன் மற்றும் ஸ்மோக்கி டஹினி டிரஸ்ஸிங் கொண்ட இந்த சூடான சாலட் உங்களை வீழ்ச்சிக்கு அழைத்துச் செல்லும்

உள்ளடக்கம்

• மசாலா கொண்டைக்கடலை மற்றும் கோழியுடன் சூடான சாலட் (+ ஸ்மோக்கி தஹினி டிரஸ்ஸிங்)
• க்கான மதிப்பாய்வு

ஒருபுறம் இருக்க, பூசணி மசாலா லட்டுகள் - சூடான மற்றும் காரமான கொண்டைக்கடலையுடன் கூடிய இந்த சாலட் இதுதான் உண்மையில் வீழ்ச்சியின் உணர்வை உங்களுக்கு தரப்போகிறது. இந்த சாலட்டில் உள்ள சூடான, வறுத்த கொண்டைக்கடலை 6 கிராம் புரதம் மற்றும் 6 கிராம் நார்ச்சத்து கொண்ட அரை கப் நிரப்பும். இந்த சாலட்டில் ஆரோக்கியமான (மற்றும் வசதியான!) துண்டாக்கப்பட்ட ரோடிசெரி கோழியிலிருந்து கூடுதல் புரதத்தையும் நீங்கள் காணலாம். கூடுதலாக, தஹினி மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பால்-இலவச டிரஸ்ஸிங்கிலிருந்து ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. (மேலும்: தீவிரமாக திருப்திப்படுத்தும் தானிய அடிப்படையிலான சாலடுகள்)

மொத்தத்தில், புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் கலவையாகும் (அத்துடன் கொண்டைக்கடலையில் உள்ள நார்ச்சத்து) வரவிருக்கும் குளிர் இலையுதிர் மாலைகளில் உங்கள் வயிற்றை சூடாகவும், நிறைவாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த சுவையான கிண்ணத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் கே மற்றும் பிப் கீரையில் இருந்து ஃபோலேட் மற்றும் தக்காளியில் இருந்து வைட்டமின் சி மற்றும் லைகோபீன் ஆகியவை உள்ளன, எனவே பருவங்கள் மாறும்போது உங்கள் சிறந்ததை உணர உதவும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் ஆரோக்கியமான அளவைப் பெறுவீர்கள். (தொடர்புடையது: இந்த சூப்பர்ஃபுட் சூப் கோழி, கீரை மற்றும் கொண்டைக்கடலையை சிறந்த முறையில் இணைக்கிறது)

ஸ்மோக்கி, காரமான மற்றும் கிரீமி கூறுகள் அனைத்தும் ஒரே சுவையான உணவில், இந்த ஆரோக்கியமான சாலட் உங்கள் புதிய இலையுதிர்கால விருப்பமாக மாறினால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.

மசாலா கொண்டைக்கடலை மற்றும் கோழியுடன் சூடான சாலட் (+ ஸ்மோக்கி தஹினி டிரஸ்ஸிங்)

சேவை 4

தேவையான பொருட்கள்

• 8 கப் ஆர்கானிக் பிப் கீரை, தனி இலைகளாக பிரிக்கப்பட்டது
• மசாலா, வறுத்த கொண்டைக்கடலை, சூடான (கீழே காண்க)
• 1 கப் தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
• 16 அவுன்ஸ் ஆர்கானிக் ரொட்டிசெரி கோழி, கிழிந்தது
• புகைபிடித்த தஹினி ஆடை (கீழே காண்க)

மசாலா கொண்டைக்கடலைக்கு:

• 1 கேன் (15.5 அவுன்ஸ்) ஆர்கானிக் கொண்டைக்கடலை (அக்கா கர்பன்சோ பீன்ஸ்), வடிகட்டி, துவைத்து உலர்த்தியது
• 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1/8 தேக்கரண்டி கெய்ன் மிளகு
• ருசிக்க இமாலய இளஞ்சிவப்பு உப்பு

ஆடை அணிவதற்கு:

• 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 கப் தஹினி பேஸ்ட்
• 1/4 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 1/4 கப் + 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3/4 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்
• 1/4 கப் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
• 1 தேக்கரண்டி அன்னியின் ஆர்கானிக் குதிரைவாலி கடுகு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் புகைத்தது
• 1 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் அமினோஸ்
• 1 கிராம்பு பூண்டு
• ருசிக்க இமாலய இளஞ்சிவப்பு உப்பு

திசைகள்

1. அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. கொண்டைக்கடலை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பேக்கிங் தாளில் அலுமினியத் தகடு வைத்து, கடலை நன்கு பூசும் வரை போடவும்.
3. கொண்டைக்கடலையை சுமார் 45 நிமிடங்கள் அல்லது கொண்டைக்கடலை பொன்னிறமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி சிறிது ஆற விடவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் மிளகுத்தூள், சீரகம், மிளகாய் தூள் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து, உப்பு தெளிக்கவும்.
4. டிரஸ்ஸிங் செய்ய: வைடாமிக்ஸ் அல்லது பிற அதிவேக பிளெண்டரில் டிரஸ்ஸிங் பொருட்களைச் சேர்த்து குழம்பாக்கும் வரை கலக்கவும். சுவைக்கு உப்பை சரிசெய்யவும்.
5. ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், கீரை, சூடான கொண்டைக்கடலை, தக்காளி மற்றும் கோழியை சுமார் 1/2 கப் புகைபிடிக்கும் தஹினி டிரஸ்ஸிங் அல்லது கோஸ் செய்ய போதுமான டிரஸ்ஸிங். (ஃப்ரிட்ஜில் பிற்கால உபயோகத்திற்காக மீதமுள்ள ஆடைகளை நீங்கள் முன்பதிவு செய்யலாம்.) மகிழுங்கள்!

க்கான மதிப்பாய்வு