நன்மைகள் மற்றும் தர்பூசணி விதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

உள்ளடக்கம்

• என்ன நன்மைகள்
• விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
• 1. தர்பூசணி விதை தேநீர்
• 2. வறுத்த தர்பூசணி விதைகள்

தர்பூசணி ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும், ஏனெனில் இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், எலும்புகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

பழத்திற்கு கூடுதலாக, அதன் விதைகளில் டையூரிடிக், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆற்றல்மிக்க பண்புகள் உள்ளன, மற்றவற்றுடன், அவை ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனளிக்கின்றன.

என்ன நன்மைகள்

தர்பூசணி விதைகளில் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்ட கலவைகள் உள்ளன, அவை சிறுநீரக அமைப்பைத் தூண்டுகின்றன, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகின்றன மற்றும் திரவம் தக்கவைத்தல், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக அமைப்புடன் தொடர்புடைய நோய்கள், சிறுநீர் தொற்று மற்றும் சிறுநீரகத்தில் கல் இருப்பது போன்றவை , உதாரணத்திற்கு.

கூடுதலாக, அவை துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கையுடன் கூடிய தாதுக்கள், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது, மேலும் இதய நோய்களைத் தடுப்பது போன்ற ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒமேகா 6. ஒமேகாக்களின் அதிக நன்மைகளைக் கண்டறியவும்.

தர்பூசணி விதைகளிலும் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளன, எனவே பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிப்பு செய்கின்றன மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவுகின்றன மற்றும் இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்தவை, அவை சில வகையான இரத்த சோகைகளைத் தடுப்பதில் மிக முக்கியமானவை. ஃபோலிக் அமிலத்தின் கூடுதல் நன்மைகளைப் பார்க்கவும்.

விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

தர்பூசணி விதைகளை உண்ணலாம் அல்லது தேநீர் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

1. தர்பூசணி விதை தேநீர்

தர்பூசணி விதை தேநீர் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும், இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுகிறது. இந்த தேநீர் தயாரிக்க, இது அவசியம்:

தேவையான பொருட்கள்

• நீரிழப்பு தர்பூசணி விதைகளின் 2 டீஸ்பூன்;
• அரை லிட்டர் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு முறை

தண்ணீரை வேகவைத்து, விதைகளைச் சேர்த்து குளிர்ந்து விடவும். தேநீர் புதியதாக, சிறிய அளவில், ஒரு நாளைக்கு பல முறை உட்கொள்ள வேண்டும்.

2. வறுத்த தர்பூசணி விதைகள்

விதைகளையும் அ சிற்றுண்டி அல்லது சாலடுகள், தயிர் அல்லது சூப்பில் சேர்க்கலாம். அவற்றை நன்றாக ருசிக்க, விதைகளை வறுத்தெடுக்கலாம். இதைச் செய்ய, 160ºC இல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில், ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.