மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்க சிறந்த இயற்கை சமையல்
உள்ளடக்கம்
மனச்சோர்வுக்கான ஒரு நல்ல இயற்கை தீர்வு வாழைப்பழங்கள், ஓட்ஸ் மற்றும் பால் ஆகியவை டிரிப்டோபான் நிறைந்த உணவாக இருப்பதால் அவற்றை உட்கொள்வது ஆகும், இது செரோடோனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் ஒரு பொருளாகும், இது மனநிலையை மேம்படுத்துவதற்கு ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும். மற்றும் தளர்வு ஊக்குவிக்கும்.
இந்த சமையல் வகைகளை மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிப்பவர்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சோகமாக இருக்கக்கூடியவர்களுக்கு, குறிப்பாக மாறிவரும் பருவங்களில் நோய் வருவதைத் தடுக்க அவ்வப்போது அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
1. வாழை மிருதுவாக்கி
தேவையான பொருட்கள்
- ஓட்ஸ் 1 தேக்கரண்டி;
- 1 நடுத்தர வாழைப்பழம்;
- 100 மில்லி பால்.
தயாரிப்பு முறை
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, வைட்டமின் வெற்று வயிற்றில் 10 நாட்களுக்கு எடுத்துக்கொண்டு ஒரு நல்ல மனநிலையிலும் கூடுதல் ஆற்றலுடனும் நாள் தொடங்கலாம்.
இந்த வைட்டமினுக்கு கூடுதலாக, டிரிப்டோபன் நிறைந்த மற்ற உணவுகளான பாதாம், முட்டை, சீஸ் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றையும் சேர்த்து உங்கள் உணவை வளப்படுத்தலாம். டிரிப்டோபன் நிறைந்த பிற உணவுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
2. வேர்க்கடலை கொண்ட கோழி
கோழி மற்றும் வேர்க்கடலை டிரிப்டோபனில் நிறைந்துள்ளன, எனவே மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான செய்முறை இங்கே.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 முழு கோழி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது;
- பூண்டு 6 கிராம்பு;
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்;
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- 1 வளைகுடா இலை;
- சுவைக்க: உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் தூள் இஞ்சி;
- 4 நறுக்கிய கேரட்;
- 1 நறுக்கப்பட்ட லீக்;
- 500 மில்லி தண்ணீர்;
- 200 கிராம் வறுத்த வேர்க்கடலை.
தயாரிப்பு முறை
எண்ணெயில் பூண்டு வதக்கி, வெங்காயம் மற்றும் லீக் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். பின்னர் கோழியை வைக்கவும், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வாணலியில் ஒட்டாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும். சுவைக்க மசாலாப் பொருட்களை வைத்து பின்னர் கேரட் மற்றும் மீதமுள்ள தண்ணீரை சேர்க்கவும். பான் மூடப்பட்டிருக்கும் நடுத்தர வெப்பத்தில் விடவும், கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும்போது வேர்க்கடலையை நன்றாக கலக்கவும்.
3. பாதாம் மற்றும் வாழைப்பழம்
சாறுக்கு கூடுதலாக, மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் மற்றொரு இயற்கை மற்றும் சுவையான விருப்பம் வாழைப்பழத்துடன் பாதாம் கேக்கை ஆகும், ஏனெனில், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இதில் பாதாம் மற்றும் முட்டைகளும் உள்ளன, அவை டிரிப்டோபனுடன் மற்ற உணவுகளாகும், அதிகரிக்கும் நல்ல மனநிலை என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தி.
தேவையான பொருட்கள்
- 60 கிராம் ஓட்ஸ்;
- 1 நடுத்தர வாழைப்பழம்;
- 1 முட்டை;
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பாதாம்.
தயாரிப்பு முறை
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து ஒரே மாதிரியான கலவை கிடைக்கும் வரை கலக்கவும். பின்னர், கலவையை ஒரு அல்லாத குச்சி பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு வழக்கமான வாணலியில், சிறிது தேங்காய் எண்ணெயுடன் சேர்த்து, அப்பத்தின் ஒவ்வொரு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். இறுதியாக, கேக்கை ஒரு பிரசவத்தில் வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் சிறிது தேன் சேர்க்கவும்.
கண்கவர் வெளியீடுகள்
சோபியா வெர்கராவின் லுக் ஹாட் டயட் மற்றும் ஒர்க்அவுட்