ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த சாக்லேட் எது

உள்ளடக்கம்

• டார்க் சாக்லேட்டின் முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்
• சிறந்த சாக்லேட்டை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
• சாக்லேட் ஊட்டச்சத்து தகவல்
• கல்லீரலில் சாக்லேட்டின் விளைவுகள்
• இதயத்திற்கு டார்க் சாக்லேட்டின் நன்மைகள்

சிறந்த சுகாதார சாக்லேட் அரை-இருண்ட சாக்லேட் ஆகும், ஏனெனில் இந்த வகை சாக்லேட் கோகோவின் சதவீதத்திற்கும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவிற்கும் இடையே சிறந்த உறவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, உயிரணுக்களைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கும் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் இது பணக்காரர்.

இருப்பினும், டார்க் சாக்லேட் அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது கொழுப்பும் கொழுப்பு சேருவதால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இருண்ட அல்லது கசப்பான சாக்லேட்டில் இருக்கும் கோகோ கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், த்ரோம்போசிஸைத் தடுப்பதற்கும், மனநிலையை மேம்படுத்துவதற்கும் முக்கியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த நன்மைகளை அடைய, ஒருவர் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது.

டார்க் சாக்லேட்டின் முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்

டார்க் சாக்லேட்டின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• நல்வாழ்வின் உணர்வைக் கொடுங்கள் - இது செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிட உதவுகிறது;
• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது - தியோப்ரோமைன், ஒரு காஃபின் போன்ற பொருள் இருப்பதால்;
• புற்றுநோயின் தோற்றத்தைத் தடுக்கவும் - ஏனெனில் இது உடலின் செல்களைப் பாதுகாக்கும் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.

எங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் விளக்கிய சாக்லேட்டின் நம்பமுடியாத அனைத்து நன்மைகளையும் கண்டறியுங்கள்.

சிறந்த சாக்லேட்டை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

சிறந்த சுகாதார சாக்லேட் ஒன்று:

• 70% க்கும் அதிகமான கோகோ;
• பொருட்களின் பட்டியலில் கோகோ முதல் மூலப்பொருளாக இருக்க வேண்டும்;
• இது சர்க்கரை குறைவாக இருக்க வேண்டும், முன்னுரிமை 10 கிராமுக்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு இருந்தால், அது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, ஏனென்றால் இது இயற்கையான மூலப்பொருள்.

கரிம பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுகளுக்கும் முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் கோகோவில் நச்சுகள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லை, அவை அதன் ஊட்டச்சத்து தரத்தை குறைக்கக்கூடும், இதன் விளைவாக நன்மைகளின் அளவு குறையும்.

சாக்லேட் ஊட்டச்சத்து தகவல்

இந்த அட்டவணையில் உள்ள ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் சுமார் 5 பெட்டிகளைக் குறிக்கின்றன:

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதைத் தவிர, டார்க் சாக்லேட்டில் கலோரிகளும் கொழுப்புகளும் உள்ளன, எனவே சாக்லேட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற, சாக்லேட் முன்னுரிமை காலை உணவு அல்லது மதிய உணவு போன்ற உணவுக்குப் பிறகு உட்கொள்ள வேண்டும். நாள் மற்ற நேரங்களில் அவற்றின் நுகர்வு தவிர்க்கவும்.

கல்லீரலில் சாக்லேட்டின் விளைவுகள்

சிறிய அளவிலான டார்க் சாக்லேட் அல்லது டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்வது கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும். பால் சாக்லேட் அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் போன்ற பிற வகை சாக்லேட்டுகளின் நுகர்வு அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

இருண்ட அல்லது அரை கசப்பான சாக்லேட்டை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான நபர்களிடமிருந்தும் சோர்வு, தலைச்சுற்றல், பசியின்மை, தலைவலி, வாயில் கசப்பான சுவை அல்லது குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்றவற்றில் கூட கல்லீரல் பிரச்சினைகளின் அறிகுறிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

சாக்லேட்டில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் கல்லீரலுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் நரம்புகளின் இரத்த ஓட்டத்திற்கு உதவுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, சிரோசிஸ் மற்றும் போர்டல் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற கல்லீரல் பிரச்சினைகள் போன்றவற்றில் அதன் செயல்திறனை ஆதரிக்கின்றன.

ஆனால் மிகைப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வு விஷயத்தில், கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்க என்ன செய்ய முடியும் என்றால், கொழுப்பு மற்றும் மதுபானங்களின் வேறு எந்த ஆதாரமான சாக்லேட் 1 அல்லது 2 நாட்களுக்கு நச்சுத்தன்மையையும் கசப்பான சுவைக்கும் டீஸிலும் முதலீடு செய்வதன் மூலம் நிறுத்த வேண்டும். அல்லது அதுவரை அறிகுறிகள் குறையும்.

இதயத்திற்கு டார்க் சாக்லேட்டின் நன்மைகள்

டார்க் சாக்லேட் இதயத்திற்கு நல்லது, ஏனெனில் இதில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை இரத்த ஓட்டத்தை எளிதாக்குகின்றன, உடலில் போதுமான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, இதனால் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

இருப்பினும், ஒரு சதுரம், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5 கிராம், காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்குப் பிறகு, அரை இருண்ட சாக்லேட்டின் அனைத்து நன்மைகளும் கிடைக்கும்.

கூடுதலாக, அரை இருண்ட சாக்லேட்டில் தியோப்ரோமைன் உள்ளது, இது இதய தசைகளைத் தூண்டுகிறது.

பின்வரும் வீடியோவில் இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பலவற்றைப் பாருங்கள்: