ஒரு பெக்கனைத் துடைக்கவும், ஒரு மாத்திரையை அல்ல
உள்ளடக்கம்
தேசிய பெக்கான் ஷெல்லர்ஸ் அசோசியேஷனின் கூற்றுப்படி, பெக்கன்களில் ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்புகள் அதிகம் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில அளவு "கெட்ட" கொழுப்பை குறைக்கும். வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் ஈ, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளிட்ட 19 க்கும் மேற்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஒரு அவுன்ஸ் பெக்கன்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட நார்ச்சத்தின் 10 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. வயதை எதிர்க்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் பெக்கன்களில் நிறைந்துள்ளன. உண்மையில், யு.எஸ்.டி.ஏ.வின் ஆராய்ச்சி, பெக்கன்கள் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த மர நட்டு மற்றும் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட முதல் 15 உணவுகளில் இடம் பெற்றுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் பெக்கன்களுடன் கூடிய கிரேக்க தயிர் ஒரு கிண்ணம் இளமையின் நீரூற்றின் காலை உணவாக இருக்கலாம் என்று நான் நினைக்கிறேன்!
உங்களுக்கு எவ்வளவு நல்ல பெக்கன்கள் என்று எனக்குத் தெரியாது, ஏனென்றால் நான் உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறேன், சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்ல, நான் இந்த ஆரோக்கியமான கொட்டையை என் உணவில் சேர்ப்பேன்-நான் பெக்கன் பைக்கு அப்பால் பார்க்கிறேன். நிச்சயமாக இது எனது நன்றி செலுத்தும் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் பெக்கன் உங்களுக்கான மோசமான பைகளில் ஒன்றாகும் என்று கருதுகிறேன், நான் ஒரு சிறிய ஆராய்ச்சி செய்தேன் மற்றும் சில அற்புதமான சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பெக்கன் ரெசிபிகளைக் கண்டேன். 200 கலோரி கொண்ட ஆடு சீஸ் மற்றும் பெக்கன் ஸ்டஃப்டு மிளகாயைப் பற்றி படிக்கும்போதே என் வாயில் நீர் வடிகிறது. இன்னும் ஆச்சரியமாக, வெண்ணெய் மற்றும் கார்ன் சிரப் இல்லாத பெக்கன் பை ரெசிபி மற்றும் பெக்கன்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு மூல, பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீம் செய்முறையை நான் உண்மையில் கண்டுபிடித்தேன்.
க்கான மதிப்பாய்வு
விளம்பரம்பகிர்
அதிக கொழுப்பு மற்றும் சாத்தியமான சிக்கல்களுக்கான காரணங்கள்
