ஆர்கனோவின் 7 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• ஊட்டச்சத்து தகவல் அட்டவணை
• ஆர்கனோவை எவ்வாறு உட்கொள்வது
• ஆர்கனோ தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி
• தக்காளியுடன் ஆர்கனோ ஆம்லெட்

ஆர்கனோ ஒரு நறுமண மூலிகையாகும், இது சமையலறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக உணவுக்கு பாஸ்தா, சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்கள்.

இருப்பினும், ஆர்கனோவை தேநீர் வடிவில் உட்கொள்ளலாம் அல்லது அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆண்டிமைக்ரோபையல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக அத்தியாவசிய எண்ணெயாக பயன்படுத்தலாம், இது போன்ற சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது:

1. வீக்கத்தைக் குறைத்தல்: ஆர்கனோவின் சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவைக்கு காரணமான கார்வாக்ரோல் என்ற பொருளைக் கொண்டிருப்பதற்காக, உடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதோடு, சில நாட்பட்ட நோய்களிலிருந்து உடலை மீட்க உடல் உதவக்கூடும்;
2. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்: ஏனெனில் இது கார்வாக்ரோல் மற்றும் தைமோல் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தைத் தடுக்கலாம்;
3. சில வகையான வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்: வெளிப்படையாக, கார்வாக்ரோல் மற்றும் தைமோல் இந்த நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கின்றன, இது சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற தொற்றுநோய்களை ஏற்படுத்தும்;
4. எடை இழப்புக்கு சாதகமாக: கார்வாக்ரோல் உடலில் கொழுப்பின் தொகுப்பை மாற்றலாம், மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதோடு, எடை இழப்புக்கு சாதகமாகவும் இருக்கும்;
5. ஆணி பூஞ்சை எதிர்த்துப் போராடு: இது பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால்;
6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்: இது வைட்டமின் ஏ மற்றும் கரோட்டின்கள் நிறைந்துள்ளது, எனவே நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவும் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தியைக் கொண்டுள்ளது;
7. காற்றுப்பாதைகளை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் சுரப்புகளை திரவமாக்குகிறது, இந்த நன்மை முக்கியமாக ஆர்கனோவுடன் நறுமண சிகிச்சை மூலம் அடையப்படுகிறது.

கூடுதலாக, ஆர்கனோ அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் காரணமாக உணவை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது உணவைக் கெடுக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் பெருக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

ஆர்கனோவின் அறிவியல் பெயர் ஓரிகனம் வல்கரே, மேலும் இந்த தாவரத்தின் இலைகளே சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை புதிய மற்றும் நீரிழப்பு இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

பின்வரும் வீடியோவில் ஆர்கனோ பற்றி மேலும் அறிக:

ஊட்டச்சத்து தகவல் அட்டவணை

பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் புதிய ஆர்கனோ இலைகளின் ஊட்டச்சத்து கலவையைக் காட்டுகிறது.

ஆர்கனோவை எவ்வாறு உட்கொள்வது

உலர்ந்த மற்றும் நீரிழப்பு ஆர்கனோ இலைகள்

ஆர்கனோவை புதிய அல்லது நீரிழப்பு இலைகளைப் பயன்படுத்தி உட்கொள்ளலாம், மேலும் வீட்டில் சிறிய ஜாடிகளில் எளிதாக வளர்க்கப்படுகிறது. உலர்ந்த இலைகள் ஒவ்வொரு 3 மாதங்களுக்கும் மாற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை காலப்போக்கில் அவற்றின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் இழக்கின்றன.

இந்த மூலிகையை தேநீர் வடிவில் அல்லது சீசன் உணவுக்கு பயன்படுத்தலாம், முட்டை, சாலடுகள், பாஸ்தா, பீஸ்ஸா, மீன் மற்றும் மட்டன் மற்றும் கோழியுடன் நன்றாக இணைக்கிறது. ஆர்கனோவைப் பயன்படுத்துவதற்கான பிற வழிகள் பின்வருமாறு:

• தேன்: ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட ஆர்கனோவை தேனில் சேர்ப்பது சிறந்தது;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்: ஆர்கனோவின் அத்தியாவசிய எண்ணெயை நகங்கள் அல்லது தோலில் கடந்து, சிறிது தேங்காய் எண்ணெயுடன் கலந்து, ரிங்வோர்மை முடிக்க உதவுகிறது;
• நீராவி: கொதிக்கும் நீரில் 1 கைப்பிடி ஆர்கனோவை வைப்பதும், நீராவியில் சுவாசிப்பதும் சைனசிடிஸ் சிகிச்சையில் நுரையீரல் சளி மற்றும் எய்ட்ஸை திரவமாக்க உதவுகிறது.

எந்த வயதிலும் ஆர்கனோ பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஆனால் சிலர் இந்த ஆலைக்கு உணர்திறன் உடையவர்கள் மற்றும் தோல் ஒவ்வாமை மற்றும் வாந்தி போன்ற பிரச்சினைகளை சந்திக்க நேரிடும்.

ஆர்கனோ தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி

அதன் நன்மைகளைப் பெற ஆர்கனோவை உட்கொள்வதற்கான மிகவும் பிரபலமான வழி பின்வருமாறு தேநீர் தயாரிப்பதாகும்:

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ;
• 1 கப் கொதிக்கும் நீர்

தயாரிப்பு முறை

ஆர்கனோவை ஒரு கப் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும், 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை நிற்கவும். பின்னர் திரிபு, ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை சூடாகவும் குடிக்கவும் அனுமதிக்கவும்.

தக்காளியுடன் ஆர்கனோ ஆம்லெட்

தேவையான பொருட்கள்

• 4 முட்டை;
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், அரைத்த;
• 1 கப் புதிய ஆர்கனோ தேநீர்;
• தோல் இல்லாமல் 1 நடுத்தர தக்காளி மற்றும் க்யூப்ஸில் விதைகள்;
• Par கப் பார்மேசன் சீஸ்;
• தாவர எண்ணெய்;
• சுவைக்க உப்பு.

தயாரிப்பு முறை

முட்டைகளை அடித்து ஆர்கனோ, உப்பு, அரைத்த சீஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். ஒரு குச்சி அல்லாத வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வெங்காயத்தை எண்ணெயுடன் வதக்கி, கலவையை ஊற்றவும், விரும்பிய இடத்திற்கு கிளறாமல் வறுக்கவும்.