மோனோ உணவு திட்டம் நீங்கள் பின்பற்றக்கூடாத ஒரு ஃபேட் டயட் ஆகும்
உள்ளடக்கம்
நிச்சயமாக, நீங்கள் பீட்சாவில் மட்டுமே உயிர்வாழ முடியும் என்று நீங்கள் கூறலாம் - அல்லது ஆரோக்கியமான தருணங்களில், உங்களுக்குப் பிடித்த பழத்தை நீங்கள் சாப்பிடலாம் என்று சத்தியம் செய்யுங்கள். ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும், ஒவ்வொரு வேளை உணவிற்காக நீங்கள் சாப்பிட முடிந்தால் என்ன செய்வது? மோனோ டயட்டின் பின்னணியில் உள்ள யோசனை இதுதான். நீங்கள் மதிய உணவை தவறவிட்டதால் வாழைப்பழத்தை தாவணி செய்வது பற்றி நாங்கள் பேசவில்லை. ஒவ்வொரு உணவிலும் 15 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வாழைப்பழங்களை வீழ்த்துவது பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.
மோனோ டயட் ஒன்றும் புதிதல்ல: ஆப்பிள் டயட், உண்மையான சாக்லேட் டயட் மற்றும் மில்க் டயட் (உண்மையில் இரண்டு மருத்துவர்களால் உருவாக்கப்பட்டது) உள்ளது. சற்றே குறைவான ஹார்ட்கோர் சாம்ராஜ்யத்தில், பழவகையாளர்கள் அல்லது பழங்களின் உணவுக் குழுவிற்கு தங்கள் எரிபொருளை மட்டுப்படுத்தும் நபர்கள் உள்ளனர் (பழம் என்பது 2013 இல் ஆஷ்டன் குச்சரை பிரபலமாக மருத்துவமனைக்கு அனுப்பிய உணவு). இன்று, இன்ஸ்டாகிராமில் உள்ள #monomeal ஹேஷ்டேக்-ஒரே வகையான உணவுகள் ஏற்றப்பட்ட தட்டில் உள்ள மக்களின் அழகான படங்களைத் தனிப்படுத்துகிறது-24,000 க்கும் மேற்பட்ட பதிவேற்றங்கள் உள்ளன. (ஆனால் இது வரலாற்றில் 8 மோசமான எடை இழப்பு உணவுகளைப் போல மோசமானதா?)
மோனோ டயட் பக்தர்களில் மிகவும் பிரபலமானவர், ஃப்ரீலி பனனா கேர்ள், ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ந்தவர், 10 முதல் 15 வாழைப்பழங்களை ஒரு காலை சிற்றுண்டியில் தவறாமல் கலக்கிறார்-பின்னர் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 50 வாழைப்பழங்களை வீழ்த்துகிறார் சாப்பாட்டுக்கு இடையில் தன்னைச் சீராக்க அவள் சாப்பிடுகிறாள்). ஃப்ரீலீ கடந்த ஓரிரு வருடங்களாக இணையத்தை வெடிக்கச் செய்து, ஒரு பெரிய சமூக ஊடகத்தைப் பின்தொடர்ந்து ஒரு புத்தகத்தை எழுதுகிறார், ஒரு நாளைக்கு 30 வாழைப்பழங்கள்.
பூமியில் நீங்கள் ஏன் ஒரே நாளில் 50 வாழைப்பழங்களை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்? வழக்கறிஞர்கள் ஒரு வகை உணவு உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்கவும், வீக்கம் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை தீர்க்கவும் உதவுவது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவிலிருந்து யூகத்தை எடுத்து உங்கள் உணவை சீராக்குகிறது என்று வாதிடுகின்றனர்.
ஆனால், ஃப்ரீலீ தி வாழைப்பழப் பெண்ணின் தட்டையான வயிறு மற்றும் போலி நற்சான்றிதழ்கள் கவர்ச்சிகரமானதாக இருந்தாலும், எந்த சமூக ஊடகங்களும் உண்மையான ஊட்டச்சத்து பட்டம் வரை பொருந்தவில்லை. "நான் ஒருபோதும் மோனோ டயட்டைப் பரிந்துரைக்க மாட்டேன், மேலும் நீண்ட காலத்திற்கு பழங்களை மட்டும் சாப்பிடுங்கள் என்று எந்த உணவியல் நிபுணரும் பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள் என்று நான் நினைக்கவில்லை" என்கிறார் முழுமையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லாரா லகானோ, ஆர்.டி. சத்தான ஸ்டேபிள்ஸ் நிச்சயமாக உணவு முடிவுகளைப் பற்றி அதிகமாக இருக்கும் மக்களுக்கு உதவும்.ஆனால் ஒரு சில உணவுகளில் ஒட்டிக்கொள்வது-ஒரே ஒரு மூலத்தை விட்டு விடுங்கள்-உங்கள் உடலுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை இழந்து விடலாம், என்று அவர் கூறுகிறார்.
"நாம் பல்வேறு உணவுகளை உண்ண வேண்டும், ஏனென்றால் அவை ஒவ்வொன்றும் நம் உடலின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன" என்கிறார் மானுவல் வில்லகோர்டா, ஆர்.டி., ஆசிரியர் முழு உடல் ரீபூட்: பெருவியன் சூப்பர் ஃபுட்ஸ் டயட் நச்சு, ஆற்றல் மற்றும் சூப்பர்சார்ஜ் கொழுப்பு இழப்பு. "ஒரு நாளைக்கு 50 வாழைப்பழங்கள் சாப்பிடுவது பைத்தியம்-இது ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை உருவாக்கும்." (மேலும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொள்ளையடிக்கும் இந்த 7 பொருட்களையும் செய்யுங்கள்.)
மோனோ டயட் சீடர்கள் பொதுவாக தங்களுக்கு விருப்பமான உணவை பரிமாறிக்கொள்ள அனுமதிக்கிறார்கள்-சில நேரங்களில். எடுத்துக்காட்டாக, ஃப்ரீலீ, அன்றைய தினம் விற்பனைக்கு வரும் ஒரு பழத்திற்கு மாறுவார், மேலும் அவர் வாரத்திற்கு சில முறை ஒரு கீரையை சாப்பிடுவார் - மேலும் அவர் தனது "வாழைப்பழப் பெண்களுக்கு" ஒரு நாளைக்கு 2,500 கலோரிகளை பரிந்துரைக்கிறார். தேங்காய் நீர், உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆதாரங்கள். ஒரு வாழைப்பழத்தில், 105 கலோரிகள் உள்ளன. அதாவது அவளே 5,000 கலோரிகளுக்கு மேல் உட்கொள்கிறாள்.
ஆனால் உங்கள் கலோரிகள் எங்கிருந்து வர வேண்டும் என்பதற்கான வழிகாட்டுதல்கள் 90 சதவிகித கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் அதிகபட்சம் ஐந்து சதவிகிதம் கொழுப்பு மற்றும் புரதத்திலிருந்து ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கின்றன. பழவகையாளர்களைப் போலவே மற்ற மோனோமியல்களும் இதேபோன்ற மண்டலத்தில் விழுகின்றன. பிரச்சினை? கொழுப்பு - எந்த பழத்திலும் போதுமான அளவு இல்லை - நரம்பியல் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், லகானோ கூறுகிறார். மேலும் பல வைட்டமின்கள், ஈ, டி, மற்றும் கே போன்றவை கொழுப்பில் கரையக்கூடியவை, எனவே நீங்கள் அதை ஏற்ற முயற்சி செய்யும் சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உங்கள் உடலால் கூட ஜீரணிக்க முடியாது, வில்லகார்டா விளக்குகிறார். புரதத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு உட்கார்ந்த நபரைத் தக்கவைக்க பழத்தில் உள்ள அளவு போதாது, ஒரு சுறுசுறுப்பான நபரின் உடலுக்குத் தேவையான அளவுகள் ஒருபுறம் இருக்கட்டும்-இந்த தீவிர உணவைப் பயன்படுத்தி மக்கள் "ஆரோக்கியமாக" இருப்பதாக நாங்கள் கருதுகிறோம். . (தசை தொனியை அதிகரிக்க உதவும் இந்த 7 ஊட்டச்சத்துக்களும் உங்களுக்குத் தேவை.)
மேலும் அவை மேக்ரோநியூட்ரியன்ட்கள் மட்டுமே. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வண்ண வானவில் சாப்பிட பரிந்துரைக்க காரணம், ஒவ்வொரு வகையான உணவிலும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற பல்வேறு நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது வாழைப்பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உடல் தக்காளி மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது கேரட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றில் லைகோபீனைப் பெறவில்லை, எண்ணற்ற பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறிப்பிடவில்லை.
உங்கள் உடல்நலத்திற்கு மோனோமியல்கள் செய்யும் அனைத்து உடலியல் பாதிப்புகளுக்கும் மேலாக, அது உளவியல் ரீதியாக பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். "உங்கள் உணவை ஒரு மூலத்திற்கு மட்டுப்படுத்துவது சீர்குலைக்கும் உணவைப் போல் தோன்றுகிறது," என்று லாகானோ, உணவுக் கோளாறு பற்றி குறிப்பிடுகிறார். உண்மையில், ஃப்ரீலீ தனது தளத்தில் புலிமியா, அனோரெக்ஸியா மற்றும் தீவிர உணவுக் கட்டுப்பாடு (அவரது வாழைப்பழ உணவானது மோனோமீல்களாகக் கருதப்படும் போது, அதன் கட்டுப்பாட்டை ஜன்னலுக்கு வெளியே எறிந்துவிடும்) வரலாறு இருப்பதாகக் கூறுகிறார். பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் எதிரொலிக்கப்படும் மோனோ டயட்களை உண்ணும் கோளாறாகத் தகுதி பெறுவதற்கான இந்த யோசனை, ஃப்ரீலீக்கு 230,000 இன்ஸ்டாகிராம் பின்தொடர்பவர்கள் இருப்பதால் இன்னும் பயமுறுத்துகிறது. ஆனால் பின்தொடர்பவர்கள் எல்லாம் இல்லை: மோனோ டயட்டிங் உங்கள் சமூகமயமாக்கலையும் கட்டுப்படுத்தலாம்-எங்கள் சமூக வாழ்க்கையின் பெரும்பகுதி உணவைச் சுற்றியே உள்ளது, மேலும் நண்பர்களுடன் தொடர்புகொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்றாகும், லகானோ மேலும் கூறுகிறார். (நன்கு தெரிந்திருக்கிறதா? நீங்கள் ஃபேட் டயட்டில் உள்ள இந்த 9 அறிகுறிகளைப் பாருங்கள்.)
எல்லா பற்று உணவுகளையும் போலவே, மோனோமீல்களும் உங்கள் உடல் எடையை குறைக்கவோ அல்லது உங்கள் ஆன்மாவை "ரீசெட்" செய்யவோ உதவாது. ஆனால் இரண்டையும் அடைய வழிகள் உள்ளன: பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை வெட்டுவது மற்றும் அனைத்து வண்ணங்களின் அதிக மிருதுவாக்கிகளை இணைத்துக்கொள்வது உங்கள் உடலை மறுதொடக்கம் செய்ய உதவும் என்று வில்லாகார்டா கூறுகிறார். வலுவான மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சுத்தமான உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும் சுத்தமான பசுமையான உணவு & பானம் சுத்தப்படுத்துதல் போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வாழைப்பழங்களை மட்டுமே தாவணி செய்ய வேண்டும், அதிகபட்சம் நாங்கள் சத்தியம் செய்கிறோம்.