மார்ஜோரம் என்றால் என்ன? நன்மைகள், பக்க விளைவுகள் மற்றும் பயன்கள்

உள்ளடக்கம்

• மார்ஜோரம் என்றால் என்ன?
• சாத்தியமான நன்மைகள்
• ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
• ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு இருக்கலாம்
• செரிமான சிக்கல்களைத் தணிக்கலாம்
• உங்கள் மாதவிடாய் சுழற்சி மற்றும் ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்
• சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
• கர்ப்ப சிக்கல்கள்
• இரத்த உறைதலை பாதிக்கலாம்
• சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்
• உங்கள் உணவில் மார்ஜோரம் சேர்ப்பது எப்படி
• சமைக்கும்போது மார்ஜோரமை மாற்றுதல்
• அடிக்கோடு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

மார்ஜோரம் பல மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளில் பிரபலமான ஒரு தனித்துவமான மூலிகையாகும்.

இது நீண்ட காலமாக ஒரு மூலிகை மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சுகாதார நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய பல சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.

மார்ஜோரம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை சொல்கிறது.

மார்ஜோரம் என்றால் என்ன?

மார்ஜோராம், ஸ்வீட் மார்ஜோரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது புதினா குடும்பத்தில் ஒரு நறுமண மூலிகையாகும், இது மத்தியதரைக் கடல், வட ஆபிரிக்கா மற்றும் மேற்கு ஆசியாவில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வளர்க்கப்படுகிறது ().

ஆர்கனோவைப் போலவே, இது ஒரு லேசான சுவை கொண்டது மற்றும் பெரும்பாலும் சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளை அலங்கரிக்க பயன்படுகிறது.

இது உலர்ந்த போது குறிப்பாக சக்தி வாய்ந்தது, ஆனால் புதியதாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

மேலும் என்னவென்றால், மார்ஜோராமில் பல அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. செரிமான பிரச்சினைகள், நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் வலி மாதவிடாய் () உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புதிய அல்லது உலர்ந்த இலைகளை ஒரு தேநீர் அல்லது சாற்றாக மாற்றலாம். இரண்டு வடிவங்களையும் சுகாதார உணவு கடைகளில் அல்லது ஆன்லைனில் காணலாம்.

மார்ஜோராம் சாறுகள் உற்பத்தியாளர் மற்றும் மூலத்தின் அடிப்படையில் வலிமை மற்றும் தூய்மையில் வேறுபடுகின்றன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு உயர் தரமான தயாரிப்பைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, லேபிளில் மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழைத் தேடுங்கள்.

மார்ஜோரம் என்பது நறுமண மூலிகையாகும், இது செரிமானம் மற்றும் மாதவிடாய்க்கு உதவ மருத்துவ ரீதியாக நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு அழகுபடுத்தலாக உதவும்.

சாத்தியமான நன்மைகள்

மார்ஜோராமில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளால் ஏற்படும் செல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

மார்ஜோராமில் உள்ள கார்வக்ரோல் போன்ற பல சேர்மங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன (,).

குறிப்பாக, அவை உங்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் (,).

வீக்கம் ஒரு சாதாரண உடல் பதில் என்றாலும், நாள்பட்ட அழற்சி நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகள் உள்ளிட்ட சில நோய்களுக்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கும். இதனால், வீக்கத்தைக் குறைப்பது உங்கள் ஆபத்தை குறைக்கலாம் (,).

ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு இருக்கலாம்

மார்ஜோராம் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளையும் நிரூபித்துள்ளது.

பூஞ்சை தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க அதன் நீர்த்த அத்தியாவசிய எண்ணெயை உங்கள் சருமத்தில் பயன்படுத்துவதும், குடல் பாக்டீரியாக்களின் (6 ,,) வளர்ச்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதும் பொதுவான பயன்பாடுகளில் அடங்கும்.

இருப்பினும், இந்த குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளில் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

மேலும் என்னவென்றால், இந்த மூலிகை பல்வேறு உணவு பயிர்களுக்கு () இயற்கை பூச்சிக்கொல்லியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

செரிமான சிக்கல்களைத் தணிக்கலாம்

வயிற்றுப் புண் மற்றும் சில உணவுப்பழக்க நோய்கள் (,) போன்ற செரிமான சிக்கல்களைத் தடுக்க மார்ஜோரம் வரலாற்று ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆறு மூலிகைகள் பற்றிய ஆய்வில் மார்ஜோராம் எதிராக போராடியது தெரியவந்தது க்ளோஸ்ட்ரிடியம் பெர்ஃப்ரிஜென்ஸ், ஒரு பொதுவான உணவுப்பொருள் நோய்க்கிருமி ().

கூடுதலாக, எலி ஆய்வில் அதன் சாறு வயிற்றுப் புண்களிலிருந்து () பாதுகாக்கப்படுவதாகக் குறிப்பிட்டது.

இன்னும், மனித ஆய்வுகள் தேவை.

உங்கள் மாதவிடாய் சுழற்சி மற்றும் ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்

மார்ஜோரம் மாதவிடாய் ஓட்டத்தைத் தூண்டும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

அதன் சாறு அல்லது தேநீர் உங்கள் மாதவிடாய் சுழற்சியை சீராக்க உதவும், அத்துடன் கர்ப்பிணி அல்லாத பெண்களில் ஒழுங்கற்ற சுழற்சி () உடன் ஹார்மோன் சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவும்.

ஒழுங்கற்ற காலங்கள் மற்றும் முகப்பரு போன்ற அறிகுறிகளைக் கொண்ட ஹார்மோன் கோளாறான பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம் (பி.சி.ஓ.எஸ்) க்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவக்கூடும். பி.சி.ஓ.எஸ் உள்ள 25 பெண்களில் ஒரு ஆய்வில் மார்ஜோராம் தேநீர் அவர்களின் ஹார்மோன் சுயவிவரங்களையும் இன்சுலின் உணர்திறனையும் () மேம்படுத்தியது கண்டறியப்பட்டது.

அபாயங்களைத் தவிர்க்க, மாதவிடாய்க்கு உதவ ஏதேனும் மூலிகை மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரைச் சரிபார்க்கவும்.

குறைக்கப்பட்ட வீக்கம், செரிமான ஆரோக்கியம் மற்றும் மாதவிடாய் கட்டுப்பாடு போன்ற பல நன்மைகளுடன் மார்ஜோரம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

மார்ஜோரம் பல பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

எனவே, நீங்கள் கூடுதல் போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கர்ப்ப சிக்கல்கள்

கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் மார்ஜோரம் சப்ளிமெண்ட்ஸைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

பல்வேறு இனப்பெருக்க ஹார்மோன்கள் மற்றும் மாதவிடாய் மீதான அதன் செல்வாக்கின் காரணமாக, இந்த மூலிகை கர்ப்ப காலத்தில் எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளைத் தூண்டக்கூடும் (14).

இரத்த உறைதலை பாதிக்கலாம்

மார்ஜோரம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இரத்த உறைதலைத் தடுக்கலாம் ().

20 மூலிகைகள் பகுப்பாய்வு செய்யும் ஒரு ஆய்வில், மர்ஜோராம் பிளேட்லெட் உருவாவதற்கு தடையாக இருப்பதாக தீர்மானித்தது, இது இரத்த உறைவுக்கு முக்கிய காரணியாகும் (, 16).

இரத்த மெலிதான எவருக்கும் இது குறிப்பாக இருக்கலாம்.

சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்

உங்கள் இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்க மார்ஜோராம் இரத்த மெலிந்தவர்கள் மற்றும் ஆன்டிகோகுலண்டுகள் போன்ற சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

இது இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதன் மூலம் சில நீரிழிவு மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், இதன் விளைவாக ஆபத்தான அளவு குறைவாக இருக்கும். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், மார்ஜோரம் (,) எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் சுகாதார பயிற்சியாளரை அணுகவும்.

பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், மார்ஜோரம் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். சில மருந்துகளில் உள்ளவர்கள் அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு தங்கள் மருத்துவ வழங்குநரை அணுக விரும்பலாம்.

உங்கள் உணவில் மார்ஜோரம் சேர்ப்பது எப்படி

இந்த மூலிகை பொதுவாக சிறிய அளவில் அழகுபடுத்த அல்லது மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் அதன் தேநீர் குடிக்க வேண்டும் அல்லது அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்க அதை துணை வடிவத்தில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

உங்களுக்கு பிடித்த எண்ணெயில் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) 1 டீஸ்பூன் (1 கிராம்) மார்ஜோராமுடன் கலந்து சமையல் எண்ணெய்களிலும் மார்ஜோராம் இணைக்கலாம். இந்த கலவையை நீங்கள் அன்றாட சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாம் அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகளை marinate செய்யலாம்.

சூப்கள் அல்லது குண்டுகளை தயாரிக்கும்போது, ​​2-3 தேக்கரண்டி (6–9 கிராம்) மார்ஜோராம் ஒரு சிறிய துண்டு சீஸ்கலத்தில் போர்த்தி, சமைக்கும்போது உங்கள் தொட்டியில் ஊற வைக்க முயற்சிக்கவும்.

சமைக்கும்போது மார்ஜோரமை மாற்றுதல்

உங்களிடம் எந்த மார்ஜோரமும் இல்லை என்றால், நீங்கள் வேறு பல மூலிகைகள் மாற்றலாம்.

ஆர்கனோ குறிப்பாக மர்ஜோரமை விட வலிமையானது என்றாலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது - எனவே நீங்கள் கொஞ்சம் குறைவாக பயன்படுத்த விரும்பலாம்.

தைம் மற்றும் முனிவர் - சுவையில் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும்போது - சாத்தியமான மாற்றீடுகளாகவும் இது செயல்படும். இந்த மூலிகைகளுக்கு 1: 1 விகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

மார்ஜோரம் பாரம்பரியமாக சமையலில் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீங்கள் அதன் தேநீர் குடிக்கலாம் அல்லது அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்க கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

அடிக்கோடு

மார்ஜோரம் என்பது நறுமண மூலிகையாகும், இது சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது வீக்கத்தைக் குறைத்தல், செரிமானப் பிரச்சினைகளை நீக்குதல் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துதல் உள்ளிட்ட பல சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

அதை துணை வடிவத்தில் எடுத்துக் கொண்டால் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும், உங்களுக்கு சில மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால் உங்கள் சுகாதார பயிற்சியாளரை அணுகவும்.