ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் (ஊட்டச்சத்து குறைபாடு)

உள்ளடக்கம்

• ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் என்ன?
• இரும்புச்சத்து குறைபாடு
• வைட்டமின் ஏ குறைபாடு
• தியாமின் (வைட்டமின் பி -1) குறைபாடு
• நியாசின் (வைட்டமின் பி -3) குறைபாடு
• ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி -9) குறைபாடு
• கோபாலமின் (வைட்டமின் பி -12) குறைபாடு
• வைட்டமின் டி குறைபாடு
• கால்சியம் குறைபாடு
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு என்ன காரணம்?
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அறிகுறிகள் யாவை?
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் எவ்வாறு கண்டறியப்படுகின்றன?
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் எவ்வாறு நடத்தப்படுகின்றன?
• உணவு மாற்றங்கள்
• சப்ளிமெண்ட்ஸ்
• பெற்றோர் நிர்வாகம்
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நீண்டகால பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துமா?

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் என்ன?

உடலுக்கு பலவிதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவை உடல் வளர்ச்சி மற்றும் நோயைத் தடுப்பது ஆகிய இரண்டிற்கும் முக்கியமானவை. இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பெரும்பாலும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என குறிப்பிடப்படுகின்றன. அவை உடலில் இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, எனவே அவற்றை உங்கள் உணவில் இருந்து பெற வேண்டும்.

ஒரு ஊட்டச்சத்தின் தேவையான அளவை உடல் உறிஞ்சவோ அல்லது உணவில் இருந்து பெறாமலோ ஒரு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படுகிறது. குறைபாடுகள் பலவிதமான சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இவற்றில் செரிமான பிரச்சினைகள், தோல் கோளாறுகள், குன்றிய அல்லது குறைபாடுள்ள எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் டிமென்ஷியா ஆகியவை அடங்கும்.

நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்தின் அளவும் உங்கள் வயதைப் பொறுத்தது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், மளிகைக் கடையில் நீங்கள் வாங்கும் பல உணவுகள் - தானியங்கள், ரொட்டி மற்றும் பால் போன்றவை - ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்க தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் பலப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆனால் சில நேரங்களில் உங்கள் உடலில் சில ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் உட்கொண்டாலும் உறிஞ்ச முடியாது. உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான எந்த ஊட்டச்சத்துக்களிலும் குறைபாடு இருக்க வாய்ப்புள்ளது.

சில பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு

உலகளவில் மிகவும் பரவலான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஆகும். இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும். இது இரத்தக் கோளாறு, இது சோர்வு, பலவீனம் மற்றும் பலவிதமான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இருண்ட இலை கீரைகள், சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்ற உணவுகளில் இரும்புச்சத்து காணப்படுகிறது. இது உங்கள் உடல் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது. நீங்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாடுடையவராக இருக்கும்போது, ​​உங்கள் உடல் குறைவான இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்குகிறது. இது உருவாக்கும் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் ஆரோக்கியமான இரத்த அணுக்களை விட சிறியதாகவும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும். உங்கள் திசுக்களுக்கும் உறுப்புகளுக்கும் ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதில் அவை குறைவான செயல்திறன் கொண்டவை.

உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கருத்துப்படி, உலக மக்கள் தொகையில் 30 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானோர் இரத்த சோகை கொண்டவர்கள். இவர்களில் பலர் இரும்புச்சத்து குறைபாடு காரணமாக இரத்த சோகைக்கு ஆளாகின்றனர்.

உண்மையில், வளரும் மற்றும் தொழில்மயமான நாடுகளில் நிலவும் ஒரே ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இதுதான். இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை பலரை பாதிக்கிறது, இது இப்போது ஒரு பொது சுகாதார தொற்றுநோயாக பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

வைட்டமின் ஏ குறைபாடு

வைட்டமின் ஏ என்பது ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் செயல்பாடு மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒரு குழு ஆகும். நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதில் இது ஒரு பங்கை வகிக்கிறது.

WHO இன் கூற்றுப்படி, வைட்டமின் ஏ இன் குறைபாடு குழந்தைகளில் தடுக்கக்கூடிய குருட்டுத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணமாகும். வைட்டமின் ஏ குறைபாடுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தாய்வழி இறப்பு விகிதங்களும் அதிகம்.

பீட்டா கரோட்டின் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள் மற்றும் அடர் பச்சை தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் தேவைப்படும்போது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படலாம்.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த ஆதாரம் தாய்ப்பால் தான். மற்ற அனைவருக்கும், வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ள உணவுகளை நிறைய சாப்பிடுவது முக்கியம். இவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பால்
• முட்டை
• பச்சை காய்கறிகளான காலே, ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை
• கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி போன்ற ஆரஞ்சு காய்கறிகள்
• சிவப்பு-மஞ்சள் பழங்களான பாதாமி, பப்பாளி, பீச் மற்றும் தக்காளி போன்றவை

தியாமின் (வைட்டமின் பி -1) குறைபாடு

வைட்டமின் பி -1 என்றும் அழைக்கப்படும் தியாமினுடன் மற்றொரு பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படுகிறது. தியாமின் உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு பகுதியாக உங்கள் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது.

தியாமின் பற்றாக்குறை ஏற்படலாம்:

• எடை இழப்பு
• சோர்வு
• குழப்பம்
• குறுகிய கால நினைவக இழப்பு

தியாமின் குறைபாடு நரம்பு மற்றும் தசை சேதத்திற்கும் வழிவகுக்கும் மற்றும் இதயத்தை பாதிக்கும்.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உள்ளவர்களில் தியாமின் குறைபாடு பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது. ஆல்கஹால் தியாமினை உறிஞ்சுவதற்கும், கல்லீரலில் தியாமின் சேமித்து வைப்பதற்கும், தியாமின் பயன்படுத்தக்கூடிய வடிவமாக மாற்றுவதற்கும் உடலின் திறனைக் குறைக்கிறது. தியாமின் குறைபாடு வெர்னிக்-கோர்சகோஃப் நோய்க்குறியின் பொதுவான காரணமாகும். இது டிமென்ஷியாவின் ஒரு வடிவம்.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் பல காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் தானிய பொருட்கள் தியாமினுடன் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. தியாமினின் பிற நல்ல ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:

• முட்டை
• பருப்பு வகைகள்
• கொட்டைகள்
• விதைகள்
• கோதுமை கிருமி
• பன்றி இறைச்சி

நியாசின் (வைட்டமின் பி -3) குறைபாடு

நியாசின் மற்றொரு கனிமமாகும், இது உடலை உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. இது வைட்டமின் பி -3 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

நியாசினில் கடுமையான குறைபாடு பெரும்பாலும் பெல்லக்ரா என குறிப்பிடப்படுகிறது. நியாசின் பெரும்பாலான விலங்கு புரதங்களில் மட்டுமல்ல, வேர்க்கடலையிலும் காணப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, தொழில்மயமான நாடுகளில் அல்லது இறைச்சி உண்ணும் சமூகங்களில் இந்த நிலை அரிதானது.

வயிற்றுப்போக்கு, முதுமை மற்றும் தோல் கோளாறுகள் ஆகியவை பெல்லக்ராவின் அறிகுறிகளாகும். நீங்கள் வழக்கமாக ஒரு சீரான உணவு மற்றும் வைட்டமின் பி -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் சிகிச்சையளிக்கலாம்.

வைட்டமின் பி -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் கடை.

ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி -9) குறைபாடு

வைட்டமின் பி -9 உடல் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்கி டி.என்.ஏவை உருவாக்க உதவுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஃபோலேட் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. ஃபோலேட் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் என்பது கூடுதல் அல்லது வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் செயற்கை வடிவமாகும்.

கருவின் வளர்ச்சிக்கு ஃபோலேட் மிகவும் முக்கியமானது. வளரும் குழந்தையின் மூளை மற்றும் முதுகெலும்பை உருவாக்குவதில் இது ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் குறைபாடு கடுமையான பிறப்பு குறைபாடுகள், வளர்ச்சி பிரச்சினைகள் அல்லது இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும்.

பின்வரும் உணவுகளில் நீங்கள் ஃபோலேட் காணலாம்:

• பீன்ஸ் மற்றும் பயறு
• சிட்ரஸ் பழங்கள்
• இலை பச்சை காய்கறிகள்
• அஸ்பாரகஸ்
• கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள்
• மட்டி
• வலுவூட்டப்பட்ட தானிய பொருட்கள்
• முழு தானியங்கள்

பீன்ஸ் அதிக அளவு ஃபோலேட் வழங்க முடியும் என்றாலும், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்களில் உள்ள ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் சமைத்த, உலர்ந்த பீன்ஸ் வழங்குவதில் பாதி ஆகும்.

அமெரிக்காவில் பெரும்பாலான மக்கள் போதுமான ஃபோலேட் பெறுகிறார்கள். ஆனால் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தை பிறக்கும் பெண்கள் சில சமயங்களில் ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு போதுமான ஃபோலேட் உட்கொள்வதில்லை.

கர்ப்பிணி அல்லது கர்ப்பமாக இருக்கும் பெண்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 400 மைக்ரோகிராம் ஃபோலிக் அமிலத்தை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று தேசிய சுகாதார நிறுவனம் (என்ஐஎச்) பரிந்துரைக்கிறது - பிறப்புக் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுவதற்காக, இயற்கையாகவே அவர்கள் உணவில் இருந்து பெறும் ஃபோலேட்டுக்கு மேல் மற்றும் அதற்கு மேல்.

சிலருக்கு மரபணு மாற்றங்கள் இருப்பதைக் காட்டும் ஆராய்ச்சிகளும் உள்ளன, அவை ஃபோலேட்டை மெத்திலேட் செய்வதிலிருந்து தடுக்கின்றன, அல்லது உடல் பயன்படுத்தக்கூடிய வடிவமாக மாற்றுகின்றன. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இருக்கும்போது, ​​குறைபாட்டைத் தடுக்க மெத்திலேட்டட் ஃபோலேட் ஒரு துணை தேவைப்படலாம்.

கோபாலமின் (வைட்டமின் பி -12) குறைபாடு

வைட்டமின் பி -12 என்பது ஒரு பி வைட்டமின் ஆகும், இது போதுமான ஆரோக்கியமான சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உடலுக்கு உதவுகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு மக்கள் மத்தியில் பொதுவானது:

• சைவ உணவு உண்பவர்கள்
• இரைப்பை அறுவை சிகிச்சை செய்துள்ளனர்
• 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்
• நீரிழிவு நோய் மற்றும் மெட்ஃபோர்மின் (குளுக்கோபேஜ்) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• ஆன்டாக்சிட் பயன்பாட்டின் நீண்ட வரலாறு உள்ளது
• உள்ளார்ந்த காரணி இல்லாதது

உள்ளார்ந்த காரணி என்பது வயிற்று செல்கள் சுரக்கும் போக்குவரத்து புரதமாகும். இது பி -12 உடன் பிணைக்கப்பட்டு சிறுகுடலுக்கு உறிஞ்சப்படுவதற்கு எடுத்துச் செல்கிறது. உடல் பி -12 ஐ உறிஞ்சி பயன்படுத்தக்கூடிய வழி இது.

சிறுகுடலில் பி -12 உறிஞ்சுதலுக்கு உதவ உள்ளார்ந்த காரணிக்கு உணவில் போதுமான கால்சியம் உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது.

இந்த வைட்டமின் குறைபாடு தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது பி -12 ஐ திறம்பட உறிஞ்சும் திறன் குறைவதால் ஏற்படும் இரத்த சோகை. ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறுகள் மற்றும் அழற்சி அல்லது செரிமான நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தான இரத்த சோகை அதிகமாக காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் பி -12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• சோர்வு மற்றும் முனைகளில் பலவீனம்
• தலைச்சுற்றல்
• மூச்சு திணறல்
• எடை இழப்பு
• குமட்டல் அல்லது மோசமான பசி
• புண், சிவப்பு அல்லது வீங்கிய நாக்கு
• வெளிர் அல்லது மஞ்சள் நிற தோல்

வைட்டமின் பி -12 குறைபாடு நரம்பு மண்டலத்திற்கு மாற்ற முடியாத சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும் கடுமையான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• நடைபயிற்சி சிரமம்
• தசை பலவீனம்
• எரிச்சல்
• முதுமை
• மனச்சோர்வு
• நினைவக இழப்பு

வைட்டமின் பி -12 குறைபாட்டை சரிபார்க்க உங்கள் மருத்துவர் பலவிதமான இரத்த பரிசோதனைகளுக்கு உத்தரவிடலாம். இரத்த பரிசோதனைகள் இதைச் சரிபார்க்கலாம்:

• வைட்டமின் பி -12 அளவு
• மெத்தில்மலோனிக் அமிலம்
• உள்ளார்ந்த காரணி ஆன்டிபாடிகள்

சிகிச்சை பல்வேறு வழிகளில் வழங்கப்படலாம், அவற்றுள்:

• உணவில் வைட்டமின் பி -12 மூலங்களை அதிகரிக்கும்
• வைட்டமின் பி -12 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது
• வைட்டமின் பி -12 ஊசி பெறுதல்
• இரத்தமாற்றம்

வைட்டமின் பி -12 பொதுவாக சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகிறது. சைவ ஆதாரங்களில் வலுவூட்டப்பட்ட தாவர அடிப்படையிலான பால் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஆகியவை அடங்கும்.

வைட்டமின் டி குறைபாடு

ஹார்வர்டின் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் படி, உலகளவில் சுமார் 1 பில்லியன் மக்களுக்கு போதுமான வைட்டமின் டி கிடைக்கவில்லை.

ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு வைட்டமின் டி அவசியம். பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்த கால்சியத்தின் சரியான அளவை பராமரிக்க இது உடலுக்கு உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்தின் பற்றாக்குறை முட்டுக்கட்டை அல்லது மோசமான எலும்பு வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், நுண்ணிய மற்றும் உடையக்கூடிய எலும்புகளுக்கு வழிவகுக்கும், அவை மிக எளிதாக உடைந்து விடும்.

வைட்டமின் டி இயற்கையாகவே ஒரு சில உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. வைட்டமின் டி கொண்ட உணவுகள் பின்வருமாறு:

• மீன் கல்லீரல் எண்ணெய்கள்
• கொழுப்பு மீன்
• காளான்கள்
• முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
• கல்லீரல்

அமெரிக்காவில் பல பால் பொருட்கள் மற்றும் தாவர பால் ஆகியவை வைட்டமின் டி மூலம் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

வைட்டமின் டி இன் சிறந்த ஆதாரம் சூரிய ஒளி. என்ஐஎச் படி, சில ஆராய்ச்சி 5 முதல் 30 நிமிடங்கள் மதியம் சூரிய ஒளியில் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை முகம், கைகள், கழுத்து அல்லது முதுகில் வெளிப்படுவதால் உங்களுக்கு போதுமான வைட்டமின் டி கிடைக்கும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்டாலும், சன்ஸ்கிரீன் சூரிய ஒளியில் இருந்து தோல் வழியாக வைட்டமின் டி உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது. உகந்த வைட்டமின் டி உறிஞ்சுதலுக்கு சன்ஸ்கிரீனுக்கு முன் சூரியனில் சில நிமிடங்கள் செலவிடுங்கள்.

கால்சியம் குறைபாடு

கால்சியம் உங்கள் உடல் வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்க உதவுகிறது. இது உங்கள் இதயம், நரம்புகள் மற்றும் தசைகள் அவர்கள் விரும்பும் வழியில் செயல்பட உதவுகிறது.

கால்சியம் குறைபாடு பெரும்பாலும் அறிகுறிகளை இப்போதே காண்பிக்காது, ஆனால் இது காலப்போக்கில் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் போதுமான கால்சியத்தை உட்கொள்ளவில்லை என்றால், உங்கள் உடல் உங்கள் எலும்புகளிலிருந்து கால்சியத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இது எலும்பு இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

கால்சியம் குறைபாடுகள் குறைந்த எலும்பு நிறை மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் காரணமாக எலும்புகள் பலவீனமடைதல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று சில நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள், இது மிகவும் விவாதத்திற்குரிய தலைப்பு. WHO இன் கூற்றுப்படி, வயதான மக்களில் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் டி உடன் கால்சியத்தின் முக்கியத்துவத்தை சான்றுகள் ஆதரிக்கின்றன. இளைய மக்களுக்கு சான்றுகள் பலவீனமாக உள்ளன.

குறைந்த கால்சியம் உட்கொள்ளும் நாடுகளில் எலும்பு நோய்கள் அதிகம் இல்லை என்பதையும் WHO இன் மக்கள்தொகை ஆய்வு ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்துகிறது. ஆனால் அதிக கால்சியம் உட்கொள்ளும் நாடுகளில் இடுப்பு எலும்பு முறிவுகள் அதிகம். இந்த நாடுகளில், அமெரிக்காவைப் போலவே, அதிக புரத உட்கொள்ளல் மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை ஆகியவை கால்சியம் மோசமான நிலை மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.

கால்சியம் குறைபாடு வலிப்பு மற்றும் அசாதாரண இதய தாளங்களுக்கு வழிவகுக்கும். இவை உயிருக்கு ஆபத்தானவையாகவும் இருக்கலாம். மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் ஹார்மோன்களை மாற்றுவதால் அதிக எலும்பு இழப்பை சந்திக்கிறார்கள் மற்றும் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதில் அதிக சிரமப்படுகிறார்கள்.

கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள்:

• பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பால் பொருட்கள்
• கால்சியம்-செட் டோஃபு
• எலும்புகள் கொண்ட சிறிய மீன்

காலே, ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளிலும் கால்சியம் உள்ளது. பல தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் கால்சியம் பலப்படுத்தப்பட்டவை.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு என்ன காரணம்?

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் முக்கிய காரணங்களில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாத ஒரு மோசமான உணவு, உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும் ஒரு நோய் அல்லது மருந்து அல்லது இரண்டும் அடங்கும். உடல் சில ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க முடிகிறது, எனவே உடல் சிறிது நேரம் ஊட்டச்சத்து இல்லாமல் இருக்கும் வரை ஒரு குறைபாடு பிடிக்கப்படாமல் போகலாம்.

பல நோய்கள் மற்றும் நிலைமைகள் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். இவை பின்வருமாறு:

• பெருங்குடல் புற்றுநோய்
• சமநிலையற்ற குடல் தாவரங்கள்
• கிரோன் நோய்
• செலியாக் நோய்

உடல் இரும்பை கருவுக்குத் திருப்பினால் கர்ப்பம் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டையும் ஏற்படுத்தும்.

பேரியாட்ரிக் அறுவை சிகிச்சைக்கு இடையிலான தொடர்புகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர், இது எடை இழப்பை அடைய வயிற்றின் அளவைக் குறைக்கிறது, மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு.

பேரியாட்ரிக் அறுவை சிகிச்சைக்கு வேட்பாளர்களாக இருப்பவர்கள் ஏற்கனவே சரியான உணவு காரணமாக ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடையவர்களாக இருக்கலாம். முழுமையான ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை அமைக்க அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னும் பின்னும் உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அறிகுறிகள் யாவை?

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் உடலில் எந்த ஊட்டச்சத்து இல்லாதது என்பதைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், நீங்கள் அனுபவிக்கும் சில பொதுவான அறிகுறிகள் உள்ளன. இவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

• pallor, அல்லது வெளிர் தோல்
• சோர்வு
• பலவீனம்
• சுவாசிப்பதில் சிக்கல்
• அசாதாரண உணவு பசி
• முடி கொட்டுதல்
• இலேசான காலங்கள்
• மலச்சிக்கல்
• தூக்கம்
• இதயத் துடிப்பு
• மயக்கம் அல்லது மயக்கம்
• மனச்சோர்வு
• மூட்டுகளின் கூச்ச உணர்வு மற்றும் உணர்வின்மை
• தவறவிட்ட காலங்கள் அல்லது மிகவும் கனமான சுழற்சிகள் போன்ற மாதவிடாய் பிரச்சினைகள்
• மோசமான செறிவு

இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தையும் அல்லது அவற்றின் குழுக்களை மட்டுமே நீங்கள் காண்பிக்கலாம்.

காலப்போக்கில், பெரும்பாலான மக்கள் அறிகுறிகளுடன் ஒத்துப்போகிறார்கள். இது நிலை கண்டறியப்படாமல் போகும். நீங்கள் நீண்ட கால சோர்வு, பலவீனம் அல்லது மோசமான செறிவு ஆகியவற்றை அனுபவித்தால் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஒரு பரிசோதனையைத் திட்டமிடுங்கள். இந்த அறிகுறிகள் கடுமையான குறைபாட்டின் தொடக்கத்தின் அடையாளமாக இருக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் எவ்வாறு கண்டறியப்படுகின்றன?

உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருப்பதாக அவர்கள் சந்தேகித்தால் உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் உணவு மற்றும் உணவுப் பழக்கத்தை உங்களுடன் விவாதிப்பார். நீங்கள் என்ன அறிகுறிகளை அனுபவிக்கிறீர்கள் என்று அவர்கள் கேட்பார்கள். நீங்கள் மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏதேனும் காலத்தை அனுபவித்திருக்கிறீர்களா அல்லது உங்கள் மலத்தில் இரத்தம் இருந்ததா என்பதைக் குறிப்பிடவும்.

முழுமையான இரத்த எண்ணிக்கை (சிபிசி) உள்ளிட்ட வழக்கமான இரத்த பரிசோதனைகளின் போது உங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு கண்டறியப்படலாம். இரத்த சோகையை மருத்துவர்கள் அடையாளம் காண்பது இதுதான்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் எவ்வாறு நடத்தப்படுகின்றன?

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கான சிகிச்சையானது குறைபாட்டின் வகை மற்றும் தீவிரத்தை பொறுத்தது. குறைபாடு எவ்வளவு கடுமையானது என்பதையும், ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் ஏற்படும் நீண்டகால சிக்கல்களின் சாத்தியக்கூறுகளையும் உங்கள் மருத்துவர் கண்டுபிடிப்பார்.

சிகிச்சை திட்டத்தை தீர்மானிப்பதற்கு முன், வேறு ஏதேனும் சேதம் இருக்கிறதா என்று மேலும் சோதனைக்கு அவர்கள் உத்தரவிடலாம். சரியான உணவைப் பின்பற்றும்போது அல்லது ஊட்டச்சத்து கூடுதலாக இருக்கும்போது அறிகுறிகள் பொதுவாக மங்கிவிடும்.

உணவு மாற்றங்கள்

சிறிய குறைபாடு ஏற்பட்டால் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது குறித்து ஒரு மருத்துவர் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தலாம். உதாரணமாக, இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் அதிக இறைச்சி, முட்டை, இருண்ட இறைச்சி கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை சேர்க்க வேண்டும்.

உங்கள் குறைபாடு மிகவும் கடுமையானதாக இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் உங்களை ஒரு உணவியல் நிபுணரிடம் பரிந்துரைக்கலாம். சில வாரங்களுக்கு உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருக்க அவர்கள் பரிந்துரைக்கலாம். நீங்கள் டயட்டீஷியனைச் சந்திக்கும்போது, ​​நீங்கள் டைரிக்குச் சென்று நீங்கள் செய்ய வேண்டிய மாற்றங்களை அடையாளம் காண்பீர்கள்.

பொதுவாக, நீங்கள் உங்கள் உணவியல் நிபுணரை தவறாமல் சந்திப்பீர்கள். இறுதியில், நீங்கள் இனி குறைபாடு இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்களுக்கு இரத்த பரிசோதனை செய்யப்படலாம்.

சப்ளிமெண்ட்ஸ்

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸின் அதிகாரப்பூர்வ உணவு வழிகாட்டுதல்கள் உங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை உணவில் இருந்து பெற பரிந்துரைக்கின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது ஒரு மல்டிவைட்டமின் எடுக்க வேண்டியிருக்கும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வது போன்ற கூடுதல் பொருள்களை உங்கள் உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவ கூடுதல் சப்ளிமெண்ட் எடுக்க வேண்டிய அவசியமும் இருக்கலாம்.

ஒரு நிரப்பியின் அதிர்வெண் மற்றும் அளவு குறைபாடு எவ்வளவு கடுமையானது என்பதைப் பொறுத்தது. உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணர் இதை தீர்மானிக்க முடியும்.

எந்தவொரு ஊட்டச்சத்து மருந்துகளையும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

பெற்றோர் நிர்வாகம்

மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் - ஊட்டச்சத்து குறைபாடு வாய்வழி மருந்துகள் அல்லது வைட்டமின்களுக்கு பதிலளிக்காதது போன்றவை - ஊட்டச்சத்தை பெற்றோருக்குரியதாக அல்லது நரம்புகள் அல்லது தசைகள் வழியாக வழங்க வேண்டியது அவசியம். இது கூடுதல் பக்க விளைவுகளின் அபாயத்தை சுமக்கும். இது பொதுவாக ஒரு மருத்துவமனையில் செய்யப்படுகிறது.

எடுத்துக்காட்டாக, பெற்றோர் இரும்பு இதில் அடங்கும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்:

• குளிர்
• முதுகு வலி
• தலைச்சுற்றல்
• காய்ச்சல்
• தசை வலி
• மயக்கம்

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், இது கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினையை கூட ஏற்படுத்தும்.

உங்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டதும், அது வெற்றிகரமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவர் மீண்டும் மீண்டும் இரத்த பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். நீங்கள் இனிமேல் குறைபாடு ஏற்படாத வரை மீண்டும் சந்திப்புகளுக்கு நீங்கள் மருத்துவமனையில் சேர வேண்டியிருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நீண்டகால பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துமா?

நீங்கள் இனி குறைபாடு இல்லாதவுடன் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளால் ஏற்படும் பெரும்பாலான சிக்கல்கள் நிறுத்தப்படும். ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில், நீடித்த சேதம் இருக்கலாம். இது பொதுவாக குறைபாடு கடுமையாக இருந்து நீண்ட காலம் நீடிக்கும் போது மட்டுமே நிகழ்கிறது.

எடுத்துக்காட்டாக, நீடித்த தியாமின் குறைபாடு குன்றிய வளர்ச்சி அல்லது மனச்சோர்வுடன் தொடர்புடையது. குழந்தைகளில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் தீவிரமானவை மற்றும் நீடித்த எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் அறிகுறிகளை அனுபவித்து, ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்தை நீங்கள் பெறவில்லை என்று கவலைப்பட்டால், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். அவர்கள் உங்களுடன் உங்கள் உணவைப் பற்றி விவாதிக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் சில உணவு மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டுமா அல்லது கூடுதல் மருந்துகளைத் தொடங்கலாமா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க உதவலாம்.