குறைந்த கலோரி இலையுதிர் பக்க உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஜாதிக்காய் கொண்ட பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்

பட்டர்நட் ஸ்குவாஷை நீளவாக்கில் அரைத்து, விதைகளை அகற்றி, தலைகீழாக ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் மைக்ரோவேவ் 5-7 நிமிடங்களுக்கு மேல் வைக்கவும், சதை முளைக்கும் வரை. ஒவ்வொரு பாதியிலும் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும் மற்றும் ஒவ்வொரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். சேவை செய்கிறது 2.

ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பெண் (2/3 கப்): 95 கலோரிகள், 40% கொழுப்பு (4 கிராம்; 1 கிராம் நிறைவுற்றது), 55% கார்ப்ஸ் (13 கிராம்), 5% புரதம் (1 கிராம்), 5 கிராம் நார்ச்சத்து, 57 மி.கி கால்சியம், 1 mg இரும்பு, 296 mg சோடியம்.

பூண்டுடன் வறுத்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ்

ஒரு ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை நீளவாக்கில் அரைத்து, ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷில் தலைகீழாக வைக்கவும் மற்றும் 5-7 நிமிடங்களுக்கு மேல் மைக்ரோவேவ் செய்யவும், சதை முளைக்கும் வரை. ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, தோலில் இருந்து சதை துடைத்து, "ஸ்பாகெட்டி" இழைகளை உருவாக்குங்கள். 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாக வதக்கவும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். சேவை 4.

ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பெண் (1 கப்): 51 கலோரிகள், 37% கொழுப்பு (2 கிராம்; 1 கிராம் நிறைவுற்றது), 54% கார்ப்ஸ் (7 கிராம்), 9% புரதம் (1 கிராம்), 3 கிராம் நார்ச்சத்து, 26 மி.கி கால்சியம், 1 மி.கி. இரும்பு, 151 மி.கி சோடியம்.

குருதிநெல்லி சட்னி

ஒரு நடுத்தர வாணலியில், 2 கப் புதிய அல்லது உறைந்த குருதிநெல்லிகள், 1/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், தங்க திராட்சை மற்றும் தண்ணீர், மற்றும் 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கடாயை அமைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கிரான்பெர்ரி உடைந்து சட்னி கெட்டியாகும் வரை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வறுத்த வான்கோழி அல்லது கோழி அல்லது வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த மீனுடன் பரிமாறவும். சேவை 4.

ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பெண் (1/4 கப்): 68 கலோரிகள், 2% கொழுப்பு (1 கிராம்; 0 கிராம் நிறைவுற்றது), 95% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (16 கிராம்), 3% புரதம் (1 கிராம்), 3 கிராம் ஃபைபர், 13 மி.கி கால்சியம், 1 மி.கி இரும்பு, 4 மி.கி. சோடியம்.

க்கான மதிப்பாய்வு