ககாடு பிளமின் 7 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. அதிக சத்தான
• 2. வைட்டமின் சி இன் பணக்கார உணவு ஆதாரம்
• 3. எலாஜிக் அமிலத்தின் நல்ல மூல
• 4. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரம்
• 5–7. பிற நன்மைகள்
• 5. புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகள் இருக்கலாம்
• 6. அழற்சி நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்
• 7. இயற்கை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்கலாம்
• சாத்தியமான அபாயங்கள்
• உங்கள் உணவில் ககாடு பிளம் சேர்ப்பது எப்படி
• அடிக்கோடு

ககாடு பிளம் (டெர்மினியா ஃபெர்டினாண்டியானா), குபிங்கே அல்லது பிலிகோட் பிளம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வடக்கு ஆஸ்திரேலியா முழுவதும் யூகலிப்ட் திறந்த வனப்பகுதிகளில் காணப்படும் ஒரு சிறிய பழமாகும்.

இது அரை அங்குலத்திற்கும் (1.5–2 செ.மீ) நீளத்திற்கும், 0.1–0.2 அவுன்ஸ் (2–5 கிராம்) எடையுடனும், மையத்தில் ஒரு கல்லைக் கொண்டு வெளிர் பச்சை. இது நார்ச்சத்து மற்றும் புளிப்பு, கசப்பான சுவை கொண்டது.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், சளி, காய்ச்சல் மற்றும் தலைவலிக்கு சிகிச்சையளிக்க ககாடு பிளம்ஸ் பயன்படுத்தப்பட்டன. கைகால்களுக்கு கிருமி நாசினிகள் அல்லது இனிமையான தைலம் போன்றவையும் அவை பயன்படுத்தப்பட்டன.

மிக சமீபத்தில், அவற்றின் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக அவை அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன.

ககாடு பிளம்ஸின் 7 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.

1. அதிக சத்தான

ககாடு பிளம்ஸில் கலோரிகள் குறைவாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும், இது நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் தரமான மூலத்தை வழங்குகிறது.

பழத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதியின் 3.5 அவுன்ஸ் (100 கிராம்) ஊட்டச்சத்து முறிவு இங்கே (1):

• கலோரிகள்: 59
• புரத: 0.8 கிராம்
• கார்ப்ஸ்: 17.2 கிராம்
• நார்ச்சத்து உணவு: 7.1 கிராம்
• கொழுப்பு: 0.5 கிராம்
• சோடியம்: 13 மி.கி.
• வைட்டமின் சி: தினசரி மதிப்பில் 3,230% (டி.வி)
• தாமிரம்: டி.வி.யின் 100%
• இரும்பு: டி.வி.யின் 13.3%

இது குறிப்பாக வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உங்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் () எனப்படும் எதிர்வினை மூலக்கூறுகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

கூடுதலாக, இது செம்பின் சிறந்த மூலமாகும், இது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள், எலும்புகள், இணைப்பு திசுக்கள் மற்றும் முக்கியமான நொதிகளை உருவாக்குவதற்கும், சரியான நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாடு மற்றும் கரு வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதற்கும் பயன்படுகிறது.

ககாடு பிளம்ஸில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது உங்கள் உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்து மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உற்பத்திக்கு () அவசியம்.

கூடுதலாக, அவை மலச்சிக்கல், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை (,,,) ஊக்குவிக்கும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும்.

இறுதியாக, ககாடு பிளம்ஸ் சிறிய அளவிலான தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன, இவை அனைத்தும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் (1).

ககாடு பிளம்ஸில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, தாமிரம் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. அவற்றில் சிறிய அளவு தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை உள்ளன.

2. வைட்டமின் சி இன் பணக்கார உணவு ஆதாரம்

ககாடு பிளம்ஸில் உலகின் எந்தவொரு உணவிலும் இயற்கையான அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. உண்மையில், பழத்தின் 3.5 அவுன்ஸ் (100 கிராம்) உங்கள் அன்றாட தேவைகளில் (1) 3,000% க்கும் அதிகமாக வழங்குகிறது.

குறிப்புக்கு, ஆரஞ்சுகளின் அதே சேவை டி.வி.யின் 59.1% ஐக் கொண்டுள்ளது, அதே அளவு அவுரிநெல்லிகள் டி.வி (,) இன் 10.8% மட்டுமே வழங்குகிறது.

வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, மேலும் கொலாஜன் தொகுப்பு, இரும்பு உறிஞ்சுதல், இதய ஆரோக்கியம், நினைவகம் மற்றும் அறிவாற்றல் (,,,,,) ஆகியவற்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

எடுத்துக்காட்டாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பெரியவர்களில், 500 மி.கி அளவிலான வைட்டமின் சி சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை (மேல் எண்) 4.85 மிமீ எச்.ஜி மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் (கீழ் எண்) 1.67 மிமீ எச்ஜி () குறைத்தது.

கூடுதலாக, 15 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வு, வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் () உள்ளவர்களைக் காட்டிலும் இதய நோய் 16% குறைவு என்று குறிப்பிட்டுள்ளது.

வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது இரும்புச்சத்து தாவர மூலங்களை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவும்.

உண்மையில், ஒரு உணவில் 100 மி.கி வைட்டமின் சி சேர்ப்பது இரும்பு உறிஞ்சுதலை 67% அதிகரிக்கும். சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ககாடு பிளம்ஸின் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் எடுத்தபின் வேகமாக குறைகிறது, எனவே பழங்கள் பொதுவாக போக்குவரத்து மற்றும் விற்பனைக்கு உறைந்திருக்கும் (17).

மேலும், இந்த பழங்களில் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் சமைக்கப்படும் போது குறைகிறது. ஒரு பரிசோதனையில் ஒரு ககாடு பிளம் சாஸ் மூல பழங்களை விட 16.9% குறைவான வைட்டமின் சி வழங்கியது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது (18).

ஆயினும்கூட, ககாடு பிளம்ஸ் வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது - புதிய அல்லது சமைத்த.

காக்காடு பிளம்ஸ் உலகில் வைட்டமின் சி மிக உயர்ந்த இயற்கை மூலமாகும். வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, அறிவாற்றல், கொலாஜன் தொகுப்பு, இரும்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

3. எலாஜிக் அமிலத்தின் நல்ல மூல

ககாடு பிளம்ஸில் எலாஜிக் அமிலம் எனப்படும் ஒரு வகை கரிம அமிலம் நிறைந்துள்ளது.

எலாஜிக் அமிலம் ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக அறியப்பட்ட ஒரு பாலிபினால் ஆகும். இது பொதுவாக ஸ்ட்ராபெர்ரி, பாய்சென்பெர்ரி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் (, 20) ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது.

இது ஆன்டிகான்சர், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ப்ரீபயாடிக் விளைவுகள் (20) உள்ளிட்ட பல சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, சோதனை-குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள், எலாஜிக் அமிலம் கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் பலவிதமான புற்றுநோய்களில் கட்டி உயிரணு இறப்பை ஏற்படுத்தும் என்பதைக் காட்டுகின்றன ().

இருப்பினும், உணவு எலாஜிக் அமிலத்தின் ஆரோக்கிய விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்ள மனிதர்களில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

தற்போது, ​​தினசரி எலாஜிக் அமிலம் உட்கொள்வது குறித்து எந்த பரிந்துரைகளும் இல்லை. சில அறிக்கைகள் சராசரியாக தினசரி உட்கொள்ளல் சுமார் 4.9–12 மி.கி (20) என்று மதிப்பிடுகின்றன.

ககாடு பிளம்ஸில் 3.5 அவுன்ஸ் (100 கிராம்) உலர்ந்த பழத்திற்கு சுமார் 228–14,020 மி.கி எலாஜிக் அமிலம் உள்ளது. மரம், காலநிலை, மண்ணின் நிலைமைகள், பழுத்த தன்மை மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகள் () ஆகியவற்றால் சரியான அளவு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

ககாடு பிளம்ஸில் எலாஜிக் அமிலம் எனப்படும் பாலிபினால் நிறைந்துள்ளது. இது ஆன்டிகான்சர், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ப்ரீபயாடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், அதன் விளைவுகள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

4. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரம்

ககாடு பிளம்ஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவற்றில் 6 மடங்கு பாலிபினால்கள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை விட 13.3 மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு உள்ளது (22, 23).

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் எனப்படும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன. இந்த மூலக்கூறுகளின் அதிகப்படியான எண்கள் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் ().

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இயற்கையாகவே உருவாகின்றன, ஆனால் மோசமான உணவு, அத்துடன் காற்று மாசுபாடு மற்றும் சிகரெட் புகை போன்ற சுற்றுச்சூழல் நச்சுகள் அவற்றின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கலாம் ().

கூடுதலாக, இலவச தீவிரவாதிகள் புற்றுநோய், மூளை சிதைவு, நீரிழிவு நோய், தன்னுடல் தாக்க நிலைமைகள் மற்றும் இதயம் மற்றும் சிறுநீரக நோய் (,) போன்ற சுகாதார பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளதாக ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிகல்களுடன் பிணைக்கப்படலாம், உங்கள் செல்களை அவற்றின் நச்சு விளைவுகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் ().

வைட்டமின் சி மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் தவிர, பிளம்ஸில் () உட்பட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன:

• ஃபிளாவனோல்ஸ். இவை இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பக்கவாதம் குறைத்தல், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவது மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். ககாடு பிளம்ஸில் உள்ள முக்கிய வகைகள் கேம்ப்ஃபெரோல் மற்றும் குர்செடின் (,,).
• நறுமண அமிலங்கள். ககாடு பிளம்ஸில், முக்கிய வகைகள் எலாஜிக் மற்றும் கல்லிக் அமிலம். கல்லிக் அமிலம் நியூரோடிஜெனரேடிவ் நோய் தடுப்புடன் தொடர்புடையது ().
• அந்தோசயின்கள். அவை பழத்தில் உள்ள நிறமிகள் மற்றும் நல்ல சிறுநீர் பாதை ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையவை, சில புற்றுநோய்களின் குறைந்த ஆபத்து, ஆரோக்கியமான வயதான மற்றும் மேம்பட்ட நினைவகம் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் ().
• லுடீன். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமானது கரோட்டினாய்டு ஆகும், இது கண் ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் மாகுலர் சிதைவு மற்றும் இதய நோய் () ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

ககாடு பிளம்ஸின் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் மற்றும் செயல்பாடு என்பது நோயைத் தடுக்கவும் போராடவும் உதவக்கூடும் என்பதாகும். இன்னும், பழத்தின் விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

காக்காடு பிளம்ஸில் ஃபிளாவனோல்ஸ், நறுமண அமிலங்கள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் லுடீன் உள்ளிட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதம் மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.

5–7. பிற நன்மைகள்

ககாடு பிளம்ஸ் ஆன்டிகான்சர், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

5. புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகள் இருக்கலாம்

ககாடு பிளமில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் போராடவும் உதவும்.

டெஸ்ட்-டியூப் ஆய்வுகள், பழத்திலிருந்து எடுக்கப்படும் சாற்றில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை சில வகையான புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் (,).

இந்த சாறுகள் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் புற்றுநோய் உயிரணு இறப்பை ஊக்குவிக்கின்றன, இது புற்றுநோய் மற்றும் உயிரணு பிறழ்வுகளுக்கு எதிரான முக்கியமான நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பாகும் (,).

கூடுதலாக, பழங்களில் எலாஜிக் மற்றும் கேலிக் அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் () புற்றுநோய் செல்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுள்ளவை என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

6. அழற்சி நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்

முடக்கு வாதம் போன்ற அழற்சி நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க ககாடு பிளம்ஸ் உதவக்கூடும்.

முடக்கு வாதம் சில நோய்த்தொற்றுகளால் தூண்டப்படலாம். காக்காடு பழம் மற்றும் இலைச் சாறு இந்த நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களைத் தடுப்பதாக சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன (35, 36).

இந்த பழத்தின் உயர் டானின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இந்த விளைவு ஏற்படக்கூடும், இது எலகிடானின்களிலிருந்து வருகிறது - இது ஒரு வகை எலாஜிக் அமிலம் (35).

இந்த ஆராய்ச்சி நம்பிக்கைக்குரியது என்றாலும், கூடுதல் சான்றுகள் தேவை.

7. இயற்கை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்கலாம்

ககாடு பிளம்ஸில் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை உணவுகளைப் பாதுகாப்பதற்கும், உணவில் பரவும் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அவற்றின் சாறுகள், விதைகள், பட்டை மற்றும் இலைகள் போன்ற பொதுவான உணவு நோய்க்கிருமிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது லிஸ்டேரியா மோனோசைட்டோஜென்கள் (, 38).

எனவே, ககாடு பிளம் சாற்றைப் பயன்படுத்தி உணவுப் பாதுகாப்பு தீர்வுகள் செயற்கை முறைகளுக்கு இயற்கையான மற்றும் பாதுகாப்பான மாற்றாக இருக்கலாம்.

கூடுதலாக, பழத்தின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சில தோல் பராமரிப்பு மற்றும் முகப்பரு சண்டை தயாரிப்புகளில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு வழிவகுத்தன.

இருப்பினும், ககாடு பிளம் சாற்றின் மேற்பூச்சு பயன்பாட்டின் நன்மைகளை ஆதரிக்க சிறிய அறிவியல் சான்றுகள் இல்லை.

ககாடு பிளம் சாறு ஆன்டிகான்சர் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, அதன் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகள் உணவு கெடுவதைத் தடுக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஆக்சலேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி இரண்டிலும் ககாடு பிளம்ஸ் மிக அதிகம்.

பெரும்பாலான மக்கள் இந்த பொருட்களின் அதிகப்படியான அளவை அகற்ற முடியும் என்றாலும், உணர்திறன் வாய்ந்த நபர்களில், அதிக அளவு உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்குவதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது ().

ஆபத்து காரணிகள் மரபியல் மற்றும் சிறுநீரகம் மற்றும் அழற்சி நோய்கள் () ஆகியவை அடங்கும்.

ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவு ஆக்ஸலேட் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 40-50 மி.கி வரை கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம். ககாடு பிளம் 3.5 அவுன்ஸ் (100 கிராம்) உலர்ந்த பழத்திற்கு 2,717 மி.கி ஆக்சலேட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த வரம்புகளை மீறி (,,).

உணர்திறன் வாய்ந்த நபர்கள் வைட்டமின் சி உட்கொள்வதை ஒரு நாளைக்கு 90 மி.கி () என்ற உணவு குறிப்பு உட்கொள்ளலுடன் மட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

ககாடு பிளம்ஸில் ஆக்ஸலேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளன, இவை இரண்டும் சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் அபாய காரணிகளாக இருக்கலாம்.

உங்கள் உணவில் ககாடு பிளம் சேர்ப்பது எப்படி

ககாடு பிளம் புதிதாக சாப்பிடலாம், ஆனால் அவை மிகவும் நார்ச்சத்து மற்றும் புளிப்பு என்பதால், அவை பொதுவாக நெரிசல்கள், பாதுகாப்புகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவற்றின் அளவு மற்றும் தரத்தை பராமரிக்க, ககாடு பிளம்ஸ் பொதுவாக அறுவடைக்குப் பிறகு நேரடியாக உறைந்திருக்கும். சிறப்பு சில்லறை விற்பனையாளர்கள் உறைந்த பழங்களை முழுவதுமாக விற்கலாம் அல்லது சுத்திகரிக்கலாம்.

கூடுதலாக, பழங்கள் பெரும்பாலும் உறைந்து உலர்ந்து ஒரு தூளாக மாறும்.

இந்த தூளை காலை உணவு தானியத்தின் மீது தெளித்து மிருதுவாக்கிகள், பழச்சாறுகள், புரத பந்துகள், சாலட் ஒத்தடம் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.

சில நிறுவனங்கள் அவற்றின் துணை சூத்திரங்களில் தூளைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஆயினும்கூட, இந்த வடிவத்தில் ககாடு பிளமின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து அதிக ஆராய்ச்சி இல்லை.

அடிக்கோடு

ககாடு பிளம்ஸ் என்பது ஒரு பூர்வீக ஆஸ்திரேலிய பழமாகும், இது உலகின் எந்தவொரு உணவிலும் மிக உயர்ந்த அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

பழங்களில் கலோரி குறைவாக உள்ளது, ஆனால் நார்ச்சத்து, தாமிரம், இரும்பு மற்றும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம்.

அவற்றின் உடல்நல நன்மைகள் குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாக இருந்தாலும், அவற்றின் ஆன்டிகான்சர், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் பலவிதமான சுகாதார நிலைமைகளை நிர்வகிக்க அல்லது தடுப்பதற்கான உறுதிமொழியைக் காட்டுகின்றன.