ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தின் 10 ஆச்சரியமான நன்மைகள்
உள்ளடக்கம்
- 1. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை
- 2. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவலாம்
- 3. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன
- 4. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
- 5. எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் தண்ணீரில் பணக்காரர்
- 6. ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கலாம்
- 7. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும்
- 8. சரியான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
- 9. பார்வை மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம்
- 10. உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க எளிதானது
- அடிக்கோடு
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் அல்லது தேனீ, முலாம்பழம் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பழமாகும் கக்கூமிஸ் மெலோ (கஸ்தூரி).
ஹனிடூவின் இனிப்பு சதை பொதுவாக வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், அதே நேரத்தில் அதன் தோல் வெள்ளை-மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதன் அளவு மற்றும் வடிவம் அதன் உறவினர், கேண்டலூப்பைப் போன்றது.
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் உலகளவில் கிடைக்கிறது, அதை தானே சாப்பிடலாம் அல்லது இனிப்பு, சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சூப்களில் பயன்படுத்தலாம்.
அதன் மிகப் பெரிய வேண்டுகோள் அதன் சுவையாக இருந்தாலும், தேனீவும் சத்தானதாக இருக்கிறது மற்றும் பல நன்மைகளை வழங்கக்கூடும்.
ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தின் 10 ஆச்சரியமான நன்மைகள் இங்கே.
1. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை
தேனீவின் மாறுபட்ட ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் அதன் மிக மதிப்புமிக்க சொத்து.
உண்மையில், பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாவர கலவைகள் அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
1 கப் (177-கிராம்) தேனீ முலாம்பழம் பரிமாறுகிறது (1):
- கலோரிகள்: 64
- கார்ப்ஸ்: 16 கிராம்
- இழை: 1.4 கிராம்
- புரத: 1 கிராம்
- கொழுப்பு: 0 கிராம்
- வைட்டமின் சி: 53% குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் (RDI)
- வைட்டமின் பி 6: ஆர்.டி.ஐயின் 8%
- ஃபோலேட்: ஆர்.டி.ஐயின் 8%
- வைட்டமின் கே: ஆர்.டி.ஐயின் 6%
- பொட்டாசியம்: ஆர்.டி.ஐயின் 12%
- வெளிமம்: ஆர்.டி.ஐயின் 4%
கூடுதலாக, ஹனிட்யூ பழம் மற்றும் விதைகளில் பீட்டா கரோட்டின் (சார்பு வைட்டமின் ஏ), பைட்டோயின், குர்செடின் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் () உள்ளிட்ட வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் கொண்ட சேர்மங்களும் உள்ளன.
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் பலவகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாவர கலவைகள் உள்ளன, அவை அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.2. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவலாம்
பொதுவாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் () ஆகியவற்றின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.
மேலும் குறிப்பாக, குறைந்த சோடியம் உணவு மற்றும் போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல் ஆகியவை உங்கள் இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறையை () சாதகமாக பாதிக்கும் என்பது நன்கு உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் குறைந்த சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த பழம் என்பதால், இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவும்.
உங்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவில் தேனீவை சேர்க்க முயற்சிக்கவும். இது பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இதில் 1 கப் (177-கிராம்) ஆர்.டி.ஐ (1) இல் 12% வழங்குகிறது.
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழம் அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.3. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன
ஃபோலேட், வைட்டமின் கே மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட வலுவான எலும்புகளை சரிசெய்யவும் பராமரிக்கவும் ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
குறிப்பாக, முலாம்பழம் ஃபோலேட் ஒரு நல்ல மூலமாகும் - 1 கப் (177 கிராம்) ஆர்டிஐ (1) இன் 8% ஐ வழங்குகிறது.
ஹோமோசைஸ்டீனின் முறிவுக்கு ஃபோலேட் அவசியம் - அவற்றின் உயர்ந்த நிலைகள் காலப்போக்கில் எலும்பு தாது அடர்த்தியைக் குறைக்க இணைக்கப்பட்டுள்ளன ().
ஃபோலேட் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு இடையிலான உறவு குறித்து உறுதியான முடிவுகளை எடுக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், ஹனிட்யூ போன்ற ஃபோலேட் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது ஹோமோசைஸ்டீன் அளவு சாதாரண வரம்பிற்குள் இருப்பதை உறுதி செய்வதன் மூலம் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை ஊக்குவிக்கும் ().
எலும்பு ஆஸ்டியோகால்சின் எனப்படும் ஒரு பெரிய கட்டமைப்பு புரதத்தை தயாரிப்பதில் வைட்டமின் கே ஈடுபட்டுள்ளது. எனவே, ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு போதுமான வைட்டமின் கே உட்கொள்ளல் அவசியம். ஹனிட்யூவின் சேவை இந்த வைட்டமின் (1 ,,) ஆர்.டி.ஐ.யின் 6% ஐ வழங்குகிறது.
கூடுதலாக, உங்கள் தினசரி மெக்னீசியம் தேவைகளில் 4% ஐ ஒரு தேனீவுடன் பரிமாறலாம்.
எலும்பு திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் உடைப்பதற்கும் காரணமான செல்கள் மெக்னீசியம் சரியாக செயல்பட வேண்டும். ஆக, எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு (1,) மெக்னீசியம் மற்றொரு ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் (1) உள்ளிட்ட எலும்புகளை ஆதரிக்கும் மற்ற சிறிய ஊட்டச்சத்துக்களும் ஹனிடூவில் உள்ளன.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தேனீவில் அதிக அளவில் குவிந்திருக்கவில்லை என்றாலும், உங்கள் உணவில் பழத்தை சேர்ப்பது உங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
சுருக்கம் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத பல ஊட்டச்சத்துக்களை ஹனிடூ கொண்டுள்ளது, இதில் ஃபோலேட், வைட்டமின் கே மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை அடங்கும்.4. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
தேனீ முலாம்பழம் போன்ற பழங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவை ஊக்குவிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.
அரை மில்லியன் மக்களில் சமீபத்திய ஏழு ஆண்டு ஆய்வில், தினசரி புதிய பழங்களை உட்கொள்பவர்களுக்கு நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 12% குறைவு என்று கண்டறியப்பட்டது, அரிதாக பழம் சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது ().
ஆய்வின் ஆரம்பத்தில் ஏற்கனவே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில், வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று முறையாவது பழம் சாப்பிடுவது 13-28% குறைவான நீரிழிவு தொடர்பான சுகாதார சிக்கல்களை எதிர்கொள்ளும் அபாயத்திற்கு வழிவகுத்தது, கூடுதலாக 17% குறைவான மரணத்திற்கு ஆபத்து உள்ளது ( ).
தேனீ முலாம்பழத்தில் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை தற்காலிகமாக உயர்த்தக்கூடிய கார்ப்ஸ் இருந்தாலும், இது நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, இது காலப்போக்கில் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.
சுருக்கம் தேனீ முலாம்பழம் போன்ற பழங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய சுகாதார சிக்கல்களுடன் தொடர்புடையது. இது பழத்தில் காணப்படும் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் காரணமாக இருக்கலாம்.5. எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் தண்ணீரில் பணக்காரர்
நீரேற்றம் பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, முதலில் நினைவுக்கு வருவது நீர். இருப்பினும், திறம்பட மற்றும் ஒழுங்காக ஹைட்ரேட் செய்ய, உங்கள் உடலுக்கு அதை விட அதிகமாக தேவைப்படுகிறது - அதற்கு எலக்ட்ரோலைட்டுகளும் தேவை ().
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் சுமார் 90% நீர் மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் கால்சியம் (1) போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையானது ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு, நோயின் போது அல்லது உங்கள் நாள் முழுவதும் நீரேற்றமாக இருக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், தேனீவை ஹைட்ரேட்டிங் செய்வதற்கு சிறந்தது.
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழம் பெரும்பாலும் தண்ணீரினால் ஆனது, ஆனால் எலக்ட்ரோலைட்டுகளையும் கொண்டுள்ளது, அவை தண்ணீரை மட்டும் விட திறம்பட ஹைட்ரேட் செய்யலாம்.6. ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கலாம்
தேனீ முலாம்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான சருமத்தை அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆதரிக்கக்கூடும்.
உங்கள் தோல் திசுக்களை சரிசெய்யவும் பராமரிக்கவும் மிக முக்கியமான ஒரு முக்கிய கட்டமைப்பு புரதமான கொலாஜனின் சரியான உற்பத்திக்கு போதுமான வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் அவசியம்.
கூடுதலாக, வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், சில ஆராய்ச்சிகள் இது உங்கள் சருமத்தை சூரிய பாதிப்புக்கு எதிராக பாதுகாக்கக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது ().
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும் - ஒரு கப் (177 கிராம்) ஆர்.டி.ஐ (1) இன் 53% ஐ வழங்குகிறது.
நீங்கள் பலவகையான உணவுகளிலிருந்து வைட்டமின் சி பெறலாம் என்றாலும், தேனீவை சாப்பிடுவது உங்கள் அன்றாட தேவைகளை விரைவாக பூர்த்தி செய்வதற்கான ஒரு சுலபமான வழியாகும் - இந்த செயல்பாட்டில் ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் உங்கள் சருமத்தை வெயில் பாதிப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்கும்.7. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும்
வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிப்பதில் அதன் பங்கிற்கு மிகவும் பிரபலமானது, மேலும் தேனீ முலாம்பழம் அதனுடன் ஏற்றப்படுகிறது.
மனித நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சிக்கலானது மற்றும் ஒழுங்காக செயல்பட பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை - வைட்டமின் சி ஒரு முக்கியமான அங்கமாகும் ().
உண்மையில், வைட்டமின் சி போதுமான அளவு உட்கொள்வது நிமோனியா மற்றும் ஜலதோஷம் () போன்ற பல்வேறு சுவாச மற்றும் அமைப்பு ரீதியான தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கும் மற்றும் சிகிச்சையளிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
1 கப் (177-கிராம்) தேனீவை பரிமாறுவது வைட்டமின் சிக்கான ஆர்.டி.ஐ.யின் பாதிக்கும் மேலானது, இந்த ஆண்டு குளிர்ந்த பருவத்திற்கு (1,) நீங்கள் தயாராகும் போது உங்கள் உணவில் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த உணவாக அமைகிறது.
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது சரியான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்து ஆகும்.8. சரியான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கலாம்
ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும் ().
நார்ச்சத்து போதுமான அளவு உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை பதிலை குறைக்கிறது மற்றும் குடல் ஒழுங்குமுறை மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது (,).
ஒரு கப் (177 கிராம்) சுமார் 1.5 கிராம் அல்லது ஃபைபருக்கு 5% ஆர்.டி.ஐ. பல பழங்களில் ஒரு சேவைக்கு அதிக நார்ச்சத்து இருந்தாலும், தேனீ உங்கள் தினசரி நார்ச்சத்துக்கு பங்களிக்கக்கூடும் (1).
உண்மையில், சில செரிமான கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது புதிதாக தங்கள் உணவில் ஃபைபர் அறிமுகப்படுத்துகிற அல்லது மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துபவர்களுக்கு, ஹனிட்யூ போன்ற குறைந்த ஃபைபர் பழம் மற்ற உயர் ஃபைபர் உணவுகளை விட நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படலாம்.
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்து ஆகும். அதன் மிதமான நார்ச்சத்து காரணமாக, சில செரிமான கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் அல்லது நார்ச்சத்தை தங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துபவர்களால் உயர் ஃபைபர் உணவுகளை விட இது பொறுத்துக்கொள்ளப்படலாம்.9. பார்வை மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம்
ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் இரண்டு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன: லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ().
இந்த கரோட்டினாய்டு கலவைகள் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் வயது தொடர்பான பார்வை இழப்பு () இன் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதற்கும் நன்கு அறியப்பட்டவை.
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் போன்ற இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட உணவுகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் சரியான கண் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது (,).
சுருக்கம் ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகிய இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான கண்கள் மற்றும் பார்வைக்கு துணைபுரிகின்றன.10. உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க எளிதானது
உங்கள் உணவில் தேனீ முலாம்பழம் சேர்ப்பது எளிதாக இருக்காது.
இது பரவலாகக் கிடைக்கிறது, மேலும் அதன் விலை கேண்டலூப் அல்லது தர்பூசணி போன்ற பிற பிரபலமான முலாம்பழம்களுடன் ஒப்பிடத்தக்கது.
இந்த உணவு முயற்சியை உங்கள் நேரத்திற்கு மதிப்புள்ளதாக்க, பழுத்த முலாம்பழத்தை தேர்வு செய்யவும். பருவத்திற்கு வெளியே அல்லது பழுக்காத ஹனிட்யூ முலாம்பழம்கள் சுவையற்றவை, மேலும் விரும்பத்தக்கவை.
பழத்திற்கான ஒரு சிறந்த விற்பனையானது என்னவென்றால், அதை எளிதில் அனுபவிக்க முடியும் - ஒரு சூடான நாளில் குளிர்ந்த, பழுத்த முலாம்பழம் துண்டு வெல்ல கடினமாக உள்ளது.
இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் ஆக்கபூர்வமான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த பழத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க வேறு பல வழிகள் உள்ளன.
ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தை பல்வேறு வகையான உணவுகளில் சேர்க்கலாம், அவற்றுள்:
- சாலடுகள்: சில ஹனிட்யூவை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கி உங்களுக்கு பிடித்த சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
- இனிப்புகள்: முலாம்பழத்தை ப்யூரி செய்து பாப்சிகல்ஸ் அல்லது ஐஸ்கிரீம்களுக்கான தளமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
- காலை உணவு: வெட்டப்பட்ட முலாம்பழத்தை பாலாடைக்கட்டி உடன் பரிமாறவும் அல்லது மிருதுவாக்கவும்.
- சூப்கள்: மிளகுத்தூள், புதினா மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு குளிர்ந்த சூப்பின் தளமாக தேனீவை பரிமாறவும்.
- பசி தூண்டும்: குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியுடன் முலாம்பழம் துண்டுகளை மடிக்கவும் அல்லது காரமான சல்சாவில் சேர்க்கவும்.
அடிக்கோடு
ஹனிட்யூ முலாம்பழம் என்பது உலகம் முழுவதும் காணக்கூடிய ஒரு இனிமையான பழமாகும். அதன் சதை வெளிர் பச்சை, அதே சமயம் பொதுவாக வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும்.
ஹனிட்யூவில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியத்தை வளர்க்கும் தாவர கலவைகள் உள்ளன. இந்த வகை முலாம்பழத்தை சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கலாம், முக்கியமாக அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக.
ஹனிட்யூ முலாம்பழத்தை தானாகவோ அல்லது சூப்கள், சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பலவற்றின் ஒரு பகுதியாகவோ சாப்பிடலாம். சுவையான அனுபவத்திற்கு, ஒரு பருவத்தில் மற்றும் பழுத்த முலாம்பழத்தை தேர்வு செய்யவும்.