பித்தப்பை உணவு

உள்ளடக்கம்

• உணவு பித்தப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது
• பித்தப்பை நட்பு உணவுகள்
• உங்கள் பித்தப்பை மோசமாக்கும் உணவுகள்
• அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு பித்தப்பை உணவு
• பித்தப்பை பிரச்சினைகளுக்கு காரணங்கள்
• டேக்அவே

உணவு பித்தப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

பித்தப்பை கல்லீரலுக்கு கீழே அமைந்துள்ள ஒரு சிறிய உறுப்பு ஆகும். இது கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பித்தத்தை சேமித்து, பித்தத்தை சிறு குடலில் விடுவித்து உணவை ஜீரணிக்க உதவும்.

பித்தப்பை ஒரு உணர்திறன் உறுப்பு, மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவை பராமரிப்பது சரியான ஆரோக்கியத்துடன் இருக்க உதவுகிறது. சில உணவுகள் ஆரோக்கியமான பித்தப்பை பாதுகாக்கவும் ஊக்குவிக்கவும் முடியும், மற்றவர்கள் வீக்கம் அல்லது பித்தப்பை போன்ற சிக்கல்களின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கும்.

உங்கள் பித்தப்பை நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இல்லை என்றால், அதை அகற்ற வேண்டியிருக்கும். எனவே பித்தப்பை ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது அவசியம்.

பித்தப்பை நட்பு உணவுகள்

ஆரோக்கியமான பித்தப்பைக்கு, பின்வரும் உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்:

• மணி மிளகுத்தூள்
• சிட்ரஸ் பழங்கள்
• இருண்ட, இலை கீரைகள்
• தக்காளி
• பால்
• மத்தி
• மீன் மற்றும் மட்டி
• குறைந்த கொழுப்பு பால்
• பீன்ஸ்
• கொட்டைகள்
• பயறு
• டோஃபு
• tempeh

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான, சீரான உணவை உட்கொள்வது உங்கள் பித்தப்பையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் சிறந்த வழியாகும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவற்றில் பிந்தையது ஆரோக்கியமான பித்தப்பைக்கு அவசியம்.

பட்டியலிடப்பட்ட சில உணவுகளில் வைட்டமின் சி, கால்சியம் அல்லது பி வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை உங்கள் பித்தப்பைக்கு நல்லது.

அதிக தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தை சாப்பிடுவது பித்தப்பை நோயைத் தடுக்க உதவும் என்று கருதப்படுகிறது. பீன்ஸ், கொட்டைகள், பயறு, டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்ற உணவுகள் (நீங்கள் சோயாவுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாத வரை) சிவப்பு இறைச்சிக்கு சிறந்த மாற்றாகும்.

உங்கள் பித்தப்பை மோசமாக்கும் உணவுகள்

ஆரோக்கியமான பித்தப்பை உணவுக்கு பின்வரும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்:

• தாவர எண்ணெய்
• வேர்க்கடலை எண்ணெய்
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை உணவுகள் (ரொட்டிகள், பாஸ்தாக்கள் போன்றவை)
• கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

உங்கள் பித்தப்பை பாதுகாக்க உதவும் சில உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். மிகப்பெரிய சிக்கல் உணவுகள் அதிக கொழுப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை எண்ணெய் போன்ற எண்ணெய்களில் க்ரீஸ் அல்லது வறுத்த உணவுகள் உடைப்பது மிகவும் கடினம், மேலும் பித்தப்பை பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது வணிக ரீதியாக சுடப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் போலவே டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளும் பித்தப்பை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

வெள்ளை பாஸ்தாக்கள், ரொட்டிகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை உணவுகளைத் தவிர்ப்பது உங்கள் பித்தப்பைப் பாதுகாக்கும். நீங்கள் மது மற்றும் புகையிலையையும் தவிர்க்க வேண்டும்.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு பித்தப்பை உணவு

உங்கள் பித்தப்பை அகற்றப்பட வேண்டும் என்றால், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு வாரங்களில் நீங்கள் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் தளர்வான மலத்தை அனுபவிப்பீர்கள். உங்கள் குடலில் பித்தத்தை தொடர்ந்து வெளியிடுவதே இதற்குக் காரணம்.

இந்த பக்க விளைவுகளை குறைக்க, பித்தப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு இந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்:

• 3 கிராமுக்கு அதிகமான கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள்
• க்ரீஸ், வறுத்த அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
• கிரீம் சாஸ்கள் அல்லது கிரேவிஸ்
• முழு கொழுப்பு பால்

அதற்கு பதிலாக, கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள். மயோ கிளினிக் படி, நீங்கள் ஒரு சேவைக்கு 3 கிராமுக்கும் குறைவான கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ண வேண்டும். உங்கள் இழைகளை மெதுவாக அதிகரிக்கவும், ஓட்ஸ் போன்ற கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துடன் தொடங்கவும். சிறிய உணவை நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடலாம்.

பித்தப்பை பிரச்சினைகளுக்கு காரணங்கள்

பித்தப்பை பிரச்சினைகளில் இரண்டு முதன்மை வகைகள் உள்ளன: கோலிசிஸ்டிடிஸ் (பித்தப்பை அழற்சி) மற்றும் கொலஸ்டாஸிஸ் (பித்தப்பை). பித்தப்பைக் கொண்ட சிலர் எந்த அறிகுறிகளையும் அனுபவிப்பதில்லை. அவ்வாறு, பித்தப்பை பிரச்சினைகளின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• அடிவயிற்றின் மேல் வலது பக்கத்தில் வலி, குறிப்பாக உணவைப் பின்பற்றுதல் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுதல்
• பசியிழப்பு
• குமட்டல்
• வாந்தி
• மஞ்சள் காமாலை, பித்தப்பை குழாய்கள் தடுக்கப்பட்டால்
• குறைந்த தர காய்ச்சல்
• தேநீர் நிற சிறுநீர்
• வெளிர் நிற மலம்

பித்தப்பை கற்கள் வலிக்கும். போதுமான அளவு இருந்தால், அவை பித்தப்பைக்கு வெளியே செல்லும் குழாயையும் தடுக்கலாம். காலப்போக்கில், இது உயிருக்கு ஆபத்தானதாக மாறும். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், பித்தப்பை அகற்றுவது பெரும்பாலும் அவசியம்.

ஆண்களை விட பெண்களுக்கு பித்தப்பை உருவாகும் வாய்ப்பு அதிகம். கர்ப்பிணிப் பெண்கள், ஹார்மோன் பிறப்புக் கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்தும் பெண்கள் மற்றும் ஹார்மோன் மாற்று சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தும் பெண்கள் பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தில் உள்ளனர். பிற ஆபத்து காரணிகள் பின்வருமாறு:

• தனிப்பட்ட முறையில் அல்லது உங்கள் உடனடி குடும்பத்தில் பித்தப்பை பிரச்சினைகளின் வரலாறு
• அதிக எடை
• விரைவான எடை இழப்பு தொடர்ந்து எடை அதிகரிப்பு
• கரோனரி தமனி நோய்
• நீரிழிவு நோய்
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் ஆனால் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது
• செலியாக் நோய் போன்ற இருக்கும் உணவு ஒவ்வாமைகளை புறக்கணித்தல்
• லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை

டேக்அவே

பித்தப்பை பிரச்சினைகள் வலி மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் ஆபத்தானவை. சரியான உணவுகளை உண்ணுதல் - மற்றும் தவறானவற்றைத் தவிர்ப்பது, அதாவது கொழுப்பு அதிகம் உள்ளவை - உங்கள் பித்தப்பையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பாதுகாக்கவும் உதவும். இறுதியில், ஆரோக்கியமான பித்தப்பைக்கான உணவு உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும், உங்கள் முழு உடலையும் நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.