எலிமினேஷன் டயட் ஏன் எடையை குறைக்க உதவாது

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

"XYZ பிரபலமானது இதை நன்றாக பார்க்க சாப்பிடுவதை நிறுத்தியது." "10 பவுண்டுகள் வேகமாக குறைக்க கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வெட்டுங்கள்!" "பாலை நீக்குவதன் மூலம் கோடைகால உடலை தயார் செய்யுங்கள்." தலைப்புகளை நீங்கள் பார்த்திருப்பீர்கள். நீங்கள் விளம்பரங்களைப் படித்திருக்கிறீர்கள், ஏய், ஒருவேளை நீங்கள் உண்மையாகவே இருக்கக்கூடிய இந்த தந்திரங்களில் ஒன்றை நீங்களே பரிசீலித்திருக்கலாம் அல்லது முயற்சித்திருக்கலாம். ஏன் என்று எனக்கு முழுமையாக புரிகிறது. நாங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்க கலாச்சாரத்தில் வாழ்கிறோம், அங்கு கொலையாளி ஏபிஎஸ் உள்ள பெண்களின் படங்கள் மற்றும் "விரைவான திருத்தங்கள்", இதழ்கள், தயாரிப்புகள் மற்றும் அபிலாஷைகளை விற்க உதவும். பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணராக நான் வாழ்க்கையை மாற்றுவதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம். விரைவான திருத்தங்களுக்கு உதவுவது அல்ல, மாறாக நேர்மாறானது. மக்கள் என்ன என்பதை அறிய நான் ஒரு உணவியல் நிபுணராக ஆனேன் உண்மையில் ஆரோக்கியம் பெற எடுக்கும். மேலும் உணவுகளை நீக்குவது அல்லது பவுண்டுகளை விரைவாகக் குறைக்க கடுமையான உணவை மேற்கொள்வது என்பது பலமுறை தோல்வியடையும் ஒரு முறையாகும். (நீங்கள் காலாவதியான மற்ற உணவு தவறுகளை ஒரு முறை செய்வதை நிறுத்த வேண்டும்.)

முதலில், திறந்த வெளியில் விஷயங்களைப் பார்ப்போம். நான் சைவ உணவு உண்பவன்.

நான் ஒரு முழு உணவுக் குழுவை வெட்டும்போது நீக்குதல் உணவுகளுக்கு எதிராக பேசுவது எனக்கு கொஞ்சம் கபடமானது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். மேலும் உங்களுக்கு ஒரு புள்ளி இருக்கலாம். ஆனால் இறைச்சி சாப்பிடக் கூடாது என்ற எனது முடிவுக்கு எடை இழப்புக்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை. உண்மையில், ஒரு உணவுக் குழுவை அகற்றுவது எப்படி இருக்கும் என்பதை அறிந்த ஒருவராக, அது மாயமாக பவுண்டுகளை கரைக்காது என்பதை நான் அறிவேன். எலிமினேஷன் டயட்கள் ஒரு பெரிய குழுவிற்கு மருத்துவ ரீதியாக அவசியம் என்பதையும் நான் அங்கீகரிக்கிறேன். உதாரணமாக, எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் அறிகுறிகளை எளிதாக்க குறைந்த FODMAP உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள். (ஒரு ஆசிரியர் தனது வயிற்றுப் பிரச்சனையைத் தீர்க்கும் முயற்சியில் டயட்டை முயற்சித்தபோது என்ன நடந்தது என்பதைப் பார்க்கவும்.) செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் பசையம் சாப்பிட முடியாது. சர்க்கரை நோயாளிகள் தங்கள் கூடுதல் சர்க்கரை உட்கொள்ளலை கவனிக்க வேண்டும். உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வரலாற்றைக் கொண்ட சிலர் தங்கள் உணவில் உப்பைக் கவனிக்க வேண்டும். மேலும் பயமுறுத்தும் மற்றும் சில சமயங்களில் கொடிய உணவு ஒவ்வாமை பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது. இந்த நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு, நீக்குதல் உணவுகள் அவசியம். அவர்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் நோக்கத்துடன் உணவுக் குழுக்களை அகற்றுவதில்லை, ஆனால் உயிருடன் இருப்பதையும் நன்றாக உணருவதையும் குறிக்கோளாகக் கொண்டுள்ளனர்.

உடல் எடையை குறைக்க ஒரு குறுகிய அல்லது நீண்ட கால நீக்குதல் உணவைப் பயன்படுத்துவது பற்றி நான் பேசுகிறேன்.

இப்போது, ​​"என் நண்பர் பசையம் சாப்பிடுவதை நிறுத்தி 25 பவுண்டுகள் இழந்தார்" என்று நீங்கள் நினைத்தால், அங்கு பசையம்/சர்க்கரை/பால்/போன்றவற்றை நீக்கியவர்கள் இருப்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன். அவர்களின் உணவில் இருந்து அவர்கள் எடை இழந்தனர். (க்ளோஸ் கர்தாஷியன் தனது 35 பவுண்டுகளை இழக்க உதவிய பால் நிறுவனத்திற்கு நன்றி தெரிவித்ததை நினைவில் கொள்கிறீர்களா?) அந்த மக்களுக்கு, நான் உங்களை வாழ்த்துகிறேன். ஆனால் அது எளிதானது அல்ல என்று நான் பந்தயம் கட்டினேன். நீங்கள் விதிவிலக்கு, விதி அல்ல. மற்றும் ஏன் என்று சொல்கிறேன்.

நாம் அனைவரும் விரைவாக 10 பவுண்டுகள் இழந்து எங்கள் ஜீன்ஸ் அழகாக இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறோம், அந்த யூனிகார்ன் இல்லை. அவ்வாறு செய்தால், நாம் அனைவரும் ஜெசிகா ஆல்பா மற்றும் கேட் அப்டன் போல் இருப்போம். அதற்கு பதிலாக, எடை இழக்க கடின உழைப்பு மற்றும் "நடத்தை மாற்றம்" தேவைப்படுகிறது. இந்த ஜர்கோனி சொல் ஊட்டச்சத்து உலகில் நிறைய தோன்றுகிறது. உணவியல் நிபுணர்கள் மற்றும் பிற சுகாதார வல்லுநர்கள் மக்கள் உடல் எடையைக் குறைக்கவும் அதைத் தடுக்கவும் எவ்வாறு உதவுகிறார்கள் என்பதை விளக்குவதற்குப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - மேலும் இது 1970 களில் இருந்தே எடை இழப்புக்கான நிரூபிக்கப்பட்ட முறையாகும்.

மிகவும் எளிமையாக, இந்த வார்த்தை உங்கள் நடத்தையில் ஒரு மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது, உணவு குழுவை வெட்டுவது போன்ற எளிமையான ஒன்றல்ல. இந்த நடத்தை மாற்றங்கள் உளவியல் தலையீடுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. உண்மையில், சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட மறுஆய்வு, உடல் பருமனுக்கு சிகிச்சையளிக்க அறிவாற்றல்-நடத்தை சிகிச்சை மிகவும் விருப்பமான தலையீடு என்று கூறுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், மாற்றியமைக்கப்பட்ட நடத்தை உங்கள் வாழ்க்கையிலிருந்து ஒரு உணவை வெட்டுவதற்கு எந்த தொடர்பும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, நடத்தை தலையீடுகள் மக்கள் ஏன் அந்த உணவை ஏன் முதலில் தேர்வு செய்கிறார்கள் என்பதை அடையாளம் காண உதவுகின்றன.

நடைமுறையில் இது உண்மையில் எப்படி இருக்கும்? "நான் மீண்டும் ஒரு பிரவுனியை சாப்பிடமாட்டேன்" போன்ற ஒரு பெரிய அறிவிப்பை நீங்கள் எப்போதாவது செய்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் ஏன் பிரவுனியை தேர்வு செய்தீர்கள் என்று நினைப்பதுதான் நடத்தை மாற்றம். அந்த நேரத்தில் நீங்கள் உணர்ச்சிவசப்பட்டு மன அழுத்தத்தில் சாப்பிட்டீர்களா? உணவு சம்பந்தப்படாத பிற சூழ்நிலைகளைச் சமாளிக்க பிரவுனிகள் உங்களுக்கு உதவுகின்றனவா? அந்த நடத்தைகளை நீங்கள் அங்கீகரித்தவுடன், அந்த செயல்களைத் தவிர்க்க மாற்றங்களைச் செய்வது எளிது.

நடத்தை மாற்றம் நீண்ட கால ஊட்டச்சத்து கல்வியையும் பெறலாம். கலோரிகள் அதிகம் என்பதால் ஒரு உணவைக் குறைப்பதை விட, அந்த உணவில் இருந்து வரும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பற்றி அறிந்துகொள்வது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்குள் அனைத்து உணவுகளையும் எவ்வாறு பொருத்துவது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது. இந்த அணுகுமுறை உங்களுக்கு குறைந்த இழப்பை உணர உதவுவது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட காலத்திற்கு சிறந்த தேர்வுகளை செய்ய இது உதவும். இது ஒரு கிளிச் போல தோன்றலாம், ஆனால் எடை இழப்பு ஒரு பயணம். இது ஒரு சுவிட்ச் அல்ல, 20 பவுண்டுகளை எளிதாகக் குறைக்க நீங்கள் ஒரு நாள் புரட்டலாம். இது உங்களுக்கு "தெரியும்" என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் கடின உழைப்பு போல் தோன்றுவதை விட எளிதாகவும் வேகமாகவும் ஒலிப்பதை நம்புவது மிகவும் எளிது. உடல் எடையை குறைப்பது அல்லது உடற்தகுதி பெறுவது சிவப்பு உணவுகள், மாவுச்சத்து, பால் பொருட்கள், பசையம் அல்லது சமச்சீர், ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதை தன்னிச்சையாக வெட்டுவதன் மூலம் நடக்காது. இது நேரம், ஆற்றல் மற்றும் கடின உழைப்புடன் நடக்கிறது. (தொடர்புடையது: எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி பேசும்போது மக்கள் உணராதவை)

எனவே, இப்போது என்ன? எடை இழப்பு பயணத்தைத் தொடங்க சில வெற்றிகரமான வழிகள் இங்கே:

பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரை சந்திக்கவும். உணவியல் நிபுணர்கள் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனையில் வகுப்புகள் எடுத்து நடத்தை மாற்றங்களைச் செய்ய உதவுகிறார்கள். ஊட்டச்சத்து அனைவருக்கும் மிகவும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், உங்களுக்கும் உங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கும் வேலை செய்யும் திட்டத்தை உருவாக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார்.

சிறிய மாற்றங்களுடன் தொடங்குங்கள். ஆரோக்கியமான உணவு உண்ணும் நிபுணரை நீங்கள் சந்தித்தால், சிறிய உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களை அறிமுகப்படுத்தும் திட்டத்தை உருவாக்க அவர் உங்களுக்கு உதவுவார். உங்கள் உணவில் இருந்து அனைத்து சர்க்கரையையும் குறைப்பதற்குப் பதிலாக, வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு இரவுகளில் இனிப்பை குறைப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். போதுமான காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லையா? வாரத்தின் ஓரிரு நாட்களில் உங்கள் காலை மிருதுவாக்கலில் ஒன்றைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். சிறிய மாற்றங்கள் காலப்போக்கில் பெரிய பழக்கங்களை சேர்க்கின்றன.

ஒரு ஆதரவு குழுவை உருவாக்கவும். வெயிட் வாட்சர்ஸ் போன்ற முயற்சி மற்றும் உண்மையான "டயட்" திட்டங்களின் அடித்தளம் மிதமானது, நீக்குதல் அல்ல, மேலும், WW உடன் குறிப்பாக, இது தனிப்பட்ட செக்-இன் உடன் நட்பு மற்றும் பொறுப்புணர்வை உருவாக்குகிறது. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் உங்கள் சொந்த நண்பர்களுடன் நீங்கள் அதே விஷயத்தை உருவாக்க முடியாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. "வாரத்திற்கு ஒரு இரவு இனிப்பு" கிளப் அல்லது "உங்கள் தட்டில் பாதி காய்கறிகளால் நிரப்பவும்" குழு உறுதிமொழி எப்படி இருக்கும்? அதை ஒன்றாகச் செய்வது எளிதாக ஈடுபடுவதையும் மேலும் வேடிக்கையாகவும் இருக்கும்.

க்கான மதிப்பாய்வு