Eat Stop Eat Review: இது எடை இழப்புக்கு வேலை செய்யுமா?

உள்ளடக்கம்

• ஈட் ஸ்டாப் ஈட் டயட் என்றால் என்ன?
• அது எவ்வாறு முடிந்தது
• எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கலாம்
• கலோரி பற்றாக்குறை
• வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள்
• சாத்தியமான தீமைகள்
• போதுமான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல்
• குறைந்த இரத்த சர்க்கரை
• ஹார்மோன் மாற்றங்கள்
• கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவின் உளவியல் தாக்கம்
• உண்ணும் வேலை உங்களுக்காக வேலை செய்யுமா?
• அடிக்கோடு

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் கருத்து ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கிய உலகையும் புயலால் தாக்கியுள்ளது.

ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி, அவ்வப்போது, ​​குறுகிய கால உண்ணாவிரதங்களில் ஈடுபடுவது தேவையற்ற எடையைக் குறைப்பதற்கும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு எளிய ஆனால் பயனுள்ள வழியாகும் என்று கூறுகிறது.

உங்கள் வழக்கத்திற்கு இடைப்பட்ட விரத நெறிமுறையை செயல்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்து வரும் ஒரு முறை ஈட் ஸ்டாப் ஈட் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த கட்டுரை ஈட் ஸ்டாப் ஈட் டயட்டைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் மதிப்பாய்வு செய்கிறது, அதை எவ்வாறு செயல்படுத்துவது, எடை இழப்புக்கு இது பயனுள்ளதா, மற்றும் டைவிங் செய்வதற்கு முன்பு கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய குறைபாடுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் டயட் என்றால் என்ன?

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் என்பது இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்திற்கான ஒரு தனித்துவமான அணுகுமுறையாகும், இது வாரத்திற்கு இரண்டு தொடர்ச்சியான விரத நாட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இது பிரபலமான மற்றும் பொருத்தமாக பெயரிடப்பட்ட "ஈட் ஸ்டாப் ஈட்" புத்தகத்தின் ஆசிரியரான பிராட் பைலனால் உருவாக்கப்பட்டது.

கனடாவின் ஒன்டாரியோவில் உள்ள குயெல்ப் பல்கலைக்கழகத்தில் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தில் குறுகிய கால உண்ணாவிரதத்தின் விளைவுகளை ஆராய்ந்த பின்னர் இந்த புத்தகத்தை எழுத பைலன் உத்வேகம் பெற்றார் (1).

பைலனின் கூற்றுப்படி, ஈட் ஸ்டாப் ஈட் முறை உங்கள் வழக்கமான எடை இழப்பு உணவு அல்ல. அதற்கு பதிலாக, உணவு நேரம் மற்றும் அதிர்வெண் பற்றி உங்களுக்கு முன்னர் கற்பிக்கப்பட்டவை மற்றும் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்துடன் எவ்வாறு தொடர்புடையது என்பதை மறு மதிப்பீடு செய்வதற்கான ஒரு வழியாகும் (1).

அது எவ்வாறு முடிந்தது

சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள் உணவை உட்கொள்வது ஒப்பீட்டளவில் நேரடியானது.

வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு தொடர்ச்சியான நாட்களை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள், இதன் போது நீங்கள் 24 மணி நேர காலத்திற்கு - அல்லது வேகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

வாரத்தின் மீதமுள்ள 5–6 நாட்களுக்கு நீங்கள் சுதந்திரமாக சாப்பிடலாம், ஆனால் விவேகமான உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்து, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது எதிர்மறையானதாகத் தோன்றினாலும், ஈட் ஸ்டாப் ஈட் முறையைப் பயன்படுத்தும் போது வாரத்தின் ஒவ்வொரு காலண்டர் நாளிலும் நீங்கள் இன்னும் ஏதாவது சாப்பிடுவீர்கள்.

உதாரணமாக, நீங்கள் செவ்வாய்க்கிழமை காலை 9 மணி முதல் புதன்கிழமை காலை 9 மணி வரை உண்ணாவிரதம் இருந்தால், செவ்வாய்க்கிழமை காலை 9 மணிக்கு முன்னதாக உணவை சாப்பிடுவதை உறுதிசெய்கிறீர்கள். உங்கள் அடுத்த உணவு புதன்கிழமை காலை 9 மணிக்குப் பிறகு ஏற்படும். இந்த வழியில், நீங்கள் முழு 24 மணிநேரமும் உண்ணாவிரதம் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறீர்கள் - ஆனால் நீண்ட காலம் அல்ல.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் உண்ணாவிரத நாட்களில் கூட, சரியான நீரேற்றம் வலுவாக ஊக்குவிக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஏராளமான தண்ணீரைக் குடிப்பதே சிறந்த தேர்வாகும், ஆனால் இனிக்காத அல்லது செயற்கையாக இனிப்பு காபி அல்லது தேநீர் போன்ற பிற வகை கலோரி இல்லாத பானங்களையும் நீங்கள் அனுமதிக்கிறீர்கள்.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் என்பது ஒரு வகை இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதமாகும், இதில் நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை 24 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும்.

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கலாம்

எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதே ஈட் ஸ்டாப் ஈட் போன்ற இடைப்பட்ட விரத உணவுகளை மக்கள் செயல்படுத்த முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று.

எடை இழப்புக்கான ஈட் ஸ்டாப் ஈட்டை குறிப்பாக மதிப்பீடு செய்யும் ஆய்வுகள் எதுவும் தற்போது இல்லை என்றாலும், ஈட் ஸ்டாப் ஈட் பயன்படுத்துகின்ற கால, நீடித்த உண்ணாவிரதம் சிலருக்கு எடை இழப்பு முயற்சிகளை ஆதரிக்கக்கூடும் என்று பெருகிவரும் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன (2).

கலோரி பற்றாக்குறை

முதல் - மற்றும் மிகத் தெளிவான - ஈட் ஸ்டாப் ஈட் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் வழி கலோரி பற்றாக்குறை வழியாகும்.

உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் எரிப்பதை விட குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது நன்கு புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது (3).

ஒழுங்காகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​ஈட் ஸ்டாப் ஈட் ஒவ்வொரு வாரமும் 1-2 நாட்கள் மதிப்புள்ள கலோரி பற்றாக்குறையை அமைக்கிறது. காலப்போக்கில், உங்கள் மொத்த கலோரி அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் நீங்கள் உட்கொள்வதை விட அதிக கலோரிகளை எரிக்கும்போது எடை இழப்பு ஏற்படலாம்.

எவ்வாறாயினும், பெரும்பாலான பாரம்பரிய உணவுகள் (2) பயன்படுத்தும் தொடர்ச்சியான தினசரி கலோரி கட்டுப்பாட்டை விட ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்துவது எடையைக் குறைப்பதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை தற்போதைய சான்றுகள் குறிக்கவில்லை.

வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள்

உங்கள் உடல் உண்ணாவிரத நிலையில் இருக்கும்போது ஏற்படும் சில வளர்சிதை மாற்றங்களால் ஈட் ஸ்டாப் ஈட் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றொரு வழி.

உடலின் விருப்பமான எரிபொருள் மூலமானது கார்ப்ஸ் ஆகும். நீங்கள் கார்ப்ஸை சாப்பிடும்போது, ​​அவை குளுக்கோஸ் எனப்படும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஆற்றலாக உடைக்கப்படுகின்றன.

ஏறக்குறைய 12–36 மணிநேர உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு, பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உடலில் சேமித்து வைத்திருக்கும் குளுக்கோஸ் மூலம் எரியும், பின்னர் கொழுப்பை ஒரு ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்துவார்கள். இது கெட்டோசிஸ் (4) எனப்படும் வளர்சிதை மாற்ற நிலை.

ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி இந்த வளர்சிதை மாற்றத்தின் காரணமாக, நீண்ட கால விரதம் பாரம்பரிய உணவு முறை உத்திகள் (4) செய்ய முடியாத வகையில் கொழுப்பு பயன்பாட்டிற்கு சாதகமாக இருக்கலாம் என்று கூறுகிறது.

இருப்பினும், இந்த சாத்தியமான நன்மை குறித்த தரவு குறைவாகவே உள்ளது, மேலும் மக்கள் எவ்வளவு விரைவாக கெட்டோசிஸாக மாறுகிறார்கள் என்பதில் குறிப்பிடத்தக்க மாறுபாடு இருப்பதாகத் தெரிகிறது.

எனவே, ஈட் ஸ்டாப் ஈட் உணவில் பயன்படுத்தப்படும் 24 மணி நேர விரத சாளரத்திற்குள் எல்லோரும் கெட்டோசிஸை அடைவது சாத்தியமில்லை.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் உணவில் ஏற்படக்கூடிய வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள் கொழுப்பு குறைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த எடை இழப்பு முயற்சிகளை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை நன்கு புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் கலோரி குறைப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மூலம் எடை இழப்பை ஆதரிக்கக்கூடும். இருப்பினும், அனைவருக்கும் முடிவுகளை உறுதிப்படுத்த முடியாது.

சாத்தியமான தீமைகள்

ஈட் ஸ்டாப் ஈட்டில் செயல்படுத்தப்படும் உண்ணாவிரத நடைமுறைகள் பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பாதுகாப்பானவை. ஆயினும்கூட, நீங்கள் அதை முயற்சிக்க நினைத்தால் சாத்தியமான தீங்குகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

போதுமான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல்

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் டயட்டில் சிலருக்கு அவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்வது கடினம்.

உணவுப்பழக்கத்திற்கு வரும்போது, ​​கலோரிகளின் அடிப்படையில் மட்டுமே மக்கள் உணவைப் பற்றி யோசிப்பது வழக்கமல்ல. ஆனால் உணவு கலோரிகளை விட அதிகம். இது உங்கள் மிக முக்கியமான உடல் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும்.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட்டைப் பின்தொடரும் எவரும், உண்ணாவிரதம் இல்லாத நாட்களில் அவர்கள் உண்ணும் உணவுகள் குறித்து அதிக கவனம் செலுத்துவது அவசியம், அவர்களின் உணவு முழுவதும் போதுமான புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் மற்றும் தாது உட்கொள்ளலை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

உங்களிடம் குறிப்பாக அதிக ஊட்டச்சத்து கோரிக்கைகள் இருந்தால் அல்லது தற்போது உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய போதுமான உணவை உண்ண போராடினால், 1-2 நாட்கள் மதிப்புள்ள உணவை நீக்குவது போதிய ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் அல்லது ஆரோக்கியமற்ற எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும்.

குறைந்த இரத்த சர்க்கரை

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் (5) ஆகியவற்றை மேம்படுத்த சிலர் ஈட் ஸ்டாப் ஈட் போன்ற இடைப்பட்ட விரத உணவுகளை பயன்படுத்துகின்றனர்.

ஈட் ஸ்டாப் ஈட்டில் தேவைப்படும் 24 மணி நேர உண்ணாவிரத காலங்களில் பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிப்பதில் சிரமம் இல்லை, ஆனால் அனைவருக்கும் அப்படி இருக்கக்கூடாது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் போன்ற சிலருக்கு, உணவு இல்லாமல் நீடித்த காலம் உயிருக்கு ஆபத்தான ஆபத்தான இரத்த சர்க்கரை சொட்டுகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால் அல்லது இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறைக்கு காரணமான ஏதேனும் மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால், உண்ணாவிரதத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும் அல்லது உண்ணாவிரதம் (5) இருப்பதை விட வேறு எந்த உணவையும் அணுகவும்.

ஹார்மோன் மாற்றங்கள்

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் டயட்டில் செயல்படுத்தப்படும் உண்ணாவிரத நடைமுறைகள் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் இனப்பெருக்க ஹார்மோன் உற்பத்தியில் மாற்றங்களுக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

இருப்பினும், இத்தகைய ஹார்மோன் மாற்றங்களின் விளைவாக ஏற்படும் குறிப்பிட்ட சுகாதார விளைவுகளை மனித ஆராய்ச்சியின் பற்றாக்குறை காரணமாக கணிப்பது கடினம்.

சில ஆய்வுகள் சில ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மேம்பட்ட கருவுறுதல் போன்ற நேர்மறையான சுகாதார நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன, மற்றவர்கள் போதிய இனப்பெருக்க ஹார்மோன் உற்பத்தி மற்றும் கர்ப்ப சிக்கல்கள் (6, 7, 8, 9) போன்ற எதிர்மறை விளைவுகளுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கின்றன.

கலப்பு தரவு மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட மொத்த சான்றுகள் காரணமாக, கர்ப்பிணி, தாய்ப்பால் அல்லது கருத்தரிக்க முயற்சிக்கும் எவருக்கும் பொதுவாக ஈட் ஸ்டாப் ஈட் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

உங்களிடம் ஹார்மோன் ஒழுங்குபடுத்தல், ஒழுங்கற்ற காலங்கள் அல்லது மாதவிலக்கின்மை இருந்தால், ஈட் ஸ்டாப் ஈட் உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும்.

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவின் உளவியல் தாக்கம்

எடை இழப்பு உதவியாக உண்ணாவிரதத்தைப் பயன்படுத்தும்போது பலர் அதிக உணவு சுதந்திரத்தை உணருவதாகக் கூறினாலும், அத்தகைய உணவு முறைகளின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தன்மை எதிர்மறையான உளவியல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

குறுகிய கால உண்ணாவிரதம் எரிச்சல், கொந்தளிப்பான மனநிலை மற்றும் குறைவான லிபிடோ (10) ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தை ஆதரிப்பவர்கள் பெரும்பாலும் உங்கள் உண்ணாவிரத வழக்கத்திற்கு நீங்கள் பழக்கமாகிவிட்டபின் மனநிலை பிரச்சினைகள் தீர்க்கப்படும் என்று கூறுகிறார்கள் - இந்த கூற்றுக்கள் இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும்.

கட்டுப்பாடான உணவுப்பழக்கம் ஒழுங்கற்ற உணவு பழக்கவழக்கங்களுக்கும் பங்களிக்கக்கூடும், அதாவது உணவு மற்றும் எடை பற்றிய அதிகப்படியான எண்ணங்கள் அல்லது வெறித்தனமான எண்ணங்கள் (11).

இதன் காரணமாக, ஒழுங்கற்ற உணவின் வரலாறு அல்லது இந்த நடத்தைகளை வளர்ப்பதற்கான போக்கு உள்ள எவருக்கும் ஈட் ஸ்டாப் ஈட் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு உண்ணாவிரதம் பாதுகாப்பானது என்றாலும், இது குறைந்த இரத்த சர்க்கரை, போதிய ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல், ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் எதிர்மறையான உளவியல் விளைவுகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

உண்ணும் வேலை உங்களுக்காக வேலை செய்யுமா?

இந்த கட்டத்தில், ஈட் ஸ்டாப் ஈட் என்பது அனைவருக்கும் எடை குறைக்கும் முறையா என்பதை தீர்மானிக்க போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை.

10% (2) வரை எடை இழப்பை அடைவதற்கு பல்வேறு இடைப்பட்ட விரத உத்திகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

இருப்பினும், ஆய்வு வடிவமைப்புகள், குறிப்பிட்ட உண்ணாவிரத நெறிமுறைகள் மற்றும் மொத்த எடை இழப்பு ஆகியவற்றில் ஏராளமான மாறுபாடுகள் உள்ளன, இது ஈட் ஸ்டாப் ஈட் (2) க்கான சரியான முடிவுகளைக் கணிப்பது கடினம்.

எடை இழப்பு என்பது ஒவ்வொரு நபருக்கும் மிகவும் தனித்துவமான ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும். கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவு நேரத்திற்கு அப்பாற்பட்ட பல காரணிகள் எடை இழக்க அல்லது அதிகரிக்கும் உங்கள் திறனை பாதிக்கின்றன (12).

இறுதியில், எடை இழப்புக்கான பிற அணுகுமுறைகளை விட இது மிகவும் பயனுள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க, ஈட் ஸ்டாப் ஈட் குறித்த நீண்ட கால ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி ஈட் ஸ்டாப் ஈட் எடை இழப்பை ஆதரிக்கக்கூடும் என்று பரிந்துரைத்தாலும், இது அனைவருக்கும் பயனுள்ள உத்தி என்பதை தீர்மானிக்க போதுமான ஆதாரங்கள் தற்போது இல்லை.

அடிக்கோடு

ஈட் ஸ்டாப் ஈட் என்பது இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் பிரபலமான வடிவமாகும், இதில் நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை 24 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும்.

இந்த குறிப்பிட்ட உணவு முறை குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் இது குறைக்கப்பட்ட கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் கொழுப்பு இழப்பை ஆதரிக்கும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டின் மாற்றங்கள் மூலம் எடை இழப்பை ஆதரிக்கக்கூடும்.

இருப்பினும், குறிப்பிட்ட முடிவுகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது.

உண்ணாவிரதம் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், இது போதிய ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல், குறைந்த இரத்த சர்க்கரை மற்றும் ஒழுங்கற்ற உணவு முறைகளின் வளர்ச்சி போன்ற எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

எப்போதும்போல, ஈட் ஸ்டாப் ஈட் உங்களுக்கு பொருத்தமான எடை இழப்பு உத்தி என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும்.