கணைய புற்றுநோய்க்கு டயட் உதவ முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• கண்ணோட்டம்
• உணவு கவலைகள்
• செரிமானத்தில் சிக்கல்
• திட்டமிடப்படாத எடை இழப்பு
• இன்சுலின் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் சிக்கல்கள்
• நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• மெலிந்த புரத
• உயர் ஃபைபர் மாவுச்சத்து
• பச்சை தேயிலை தேநீர்
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
• நான் எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்?
• நான் என்ன நொதிகள் மற்றும் கூடுதல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்?
• இதை நான் எவ்வாறு தடுப்பது?
• கண்ணோட்டம் என்ன?

கண்ணோட்டம்

கணையம் என்பது ஒரு சிறிய சுரப்பி ஆகும், இது வயிற்றுக்கு பின்னால், மேல் இடது அடிவயிற்றில் அமைந்துள்ளது. இது இரண்டு முக்கிய செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• செரிமானம். கணையத்தில் எக்ஸோகிரைன் செல்கள் உள்ளன, அவை சுரப்பிகள் மற்றும் குழாய்களை உருவாக்குகின்றன, அவை கணைய நொதிகளை உருவாக்குகின்றன. இவை உணவை உடைத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன.
• இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு. கணையத்தில் எண்டோகிரைன் செல்கள் உள்ளன. இவை இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் என்ற ஹார்மோன்களை இரத்த ஓட்டத்தில் உற்பத்தி செய்து வெளியிடுகின்றன. இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகின்றன.

கணையம் ஒரு பரந்த தலை, நடுத்தர பிரிவு (உடல் அல்லது கழுத்து என்று அழைக்கப்படுகிறது) மற்றும் வால் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கணைய புற்றுநோய் அதனுள் உள்ள செல்கள் கட்டுப்பாடில்லாமல் வளரும்போது ஏற்படுகிறது. இது அதன் மூன்று பகுதிகளிலும் ஏற்படலாம். கணைய புற்றுநோய் எண்டோகிரைன் அல்லது எக்ஸோகிரைன் செல்களில் ஏற்படலாம். இவை பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்கள், அவை மாறுபட்ட அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சைகள்:

• எக்ஸோகிரைன் கட்டிகள். கணையத்திற்குள் ஏற்படும் பெரும்பாலான புற்றுநோய்கள் எக்ஸோகிரைன் புற்றுநோய்கள். அவற்றில் சுமார் 95 சதவீதம் அடினோகார்சினோமாக்கள்.
• நாளமில்லா கட்டிகள். கணைய புற்றுநோய்களில் சுமார் 5 சதவீதம் இந்த வகை. அவை நியூரோஎண்டோகிரைன் அல்லது ஐலட் செல் கட்டிகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

கணைய புற்றுநோய் நீங்கள் எப்படி உணர்கிறீர்கள் மற்றும் உண்ணும் திறனை பாதிக்கும். நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்புவீர்கள். உங்கள் தேர்வுகள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மீட்டெடுப்பதை ஆதரிக்கின்றன, அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன என்பதையும் உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இது ஒரு உயரமான வரிசையாக இருக்கலாம், ஆனால் அது அடையக்கூடியது. உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணர் உங்கள் தற்போதைய தேவைகளுக்கும் எதிர்கால இலக்குகளுக்கும் மிகவும் பொருத்தமான ஒரு தனிப்பட்ட திட்டத்தை உருவாக்க முடியும்.

உணவு கவலைகள்

இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் உணவு செரிமானம் செய்வதற்கும் கணையம் அவசியம் என்பதால், நீங்கள் சிகிச்சையில் எங்கிருந்தாலும் உங்கள் உணவு பாதிக்கப்படும். உணவுக் கவலைகள் பின்வருமாறு:

செரிமானத்தில் சிக்கல்

உங்கள் கணையம் போதுமான கணைய நொதிகளை உற்பத்தி செய்யாவிட்டால், உணவை ஜீரணிப்பது - குறிப்பாக கொழுப்பு - செய்வது கடினம். கொழுப்பு முழுமையாக ஜீரணிக்கப்படாதபோது, ​​உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்தை உறிஞ்சுவது கடினமாக்கும். இது விளைவிக்கும்:

• வயிற்றுப்போக்கு
• தசைப்பிடிப்பு
• வீக்கம்
• வாயு

திட்டமிடப்படாத எடை இழப்பு

கட்டியால் தூண்டப்பட்ட எடை இழப்பு (புற்றுநோய் கேசெக்ஸியா) கணைய புற்றுநோயின் பொதுவான அறிகுறியாகும். உடலின் இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியின் ஒரு பகுதியாக, கணையத்தில் உள்ள புற்றுநோய் கட்டிகள் சைட்டோகைன்களை இரத்தத்தில் வெளியிடும் போது இது நிகழ்கிறது. சைட்டோகைன்கள் பசியைக் குறைக்கின்றன, மேலும் உடல் கலோரிகளை விரைவாக எரிக்கச் செய்கிறது.

தேவையற்ற எடை இழப்பு சிகிச்சையின் போது தொடர்ந்து கவலைப்படக்கூடும். இது புற்றுநோயால் ஏற்படலாம் அல்லது நீங்கள் அதை எதிர்த்துப் போராட வேண்டிய சிகிச்சைகள் காரணமாக இருக்கலாம். குமட்டல், வாந்தி, பசியின்மை போன்ற அறிகுறிகள் சாப்பிடுவதை கடினமாக்கும். உங்கள் உடலின் முழு கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் உறிஞ்ச முடியாமல், உடல் எடையை குறைக்கலாம்.

இன்சுலின் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் சிக்கல்கள்

உங்கள் உடல் குளுக்கோஸை உருவாக்குவதால் பொதுவாக செயல்படும் கணையம் இன்சுலினை சுரக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட் போன்ற சில உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடும்போது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு உயரும். கணைய புற்றுநோய் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த போதுமான இன்சுலின் தயாரிக்கும் கணையத்தின் திறனைக் குறைக்கிறது.

நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

உங்கள் கணினி எந்த உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க முடியும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் போது நீங்கள் சோதனை மற்றும் பிழை அணுகுமுறையை எடுக்க வேண்டியிருக்கும். புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான தேர்வுகள் சிறந்தவை. பெரிய உணவை விட, ஒரு நேரத்தில் சிறிய அளவில் சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பது எளிதாக இருக்கும். நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்.

நன்மை பயக்கும் உணவுகள் பின்வருமாறு:

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

உலக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிதி சர்வதேசம் தினமும் குறைந்தது ஐந்து பரிமாறாத மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது. சமைத்த காய்கறிகளை மூலப்பொருட்களை விட நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்வது எளிதாக இருக்கும். பெர்ரி, சிட்ரஸ் பழங்கள், இலை கீரைகள் மற்றும் சிலுவை காய்கறிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபைபர் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் அதிகம் உள்ளன. விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• அவுரிநெல்லிகள்
• ப்ரோக்கோலி
• ஆரஞ்சு
• காலே
• கீரை

மெலிந்த புரத

புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் செல்கள் மற்றும் திசுக்களை சரிசெய்ய உதவுகின்றன. ஜீரணிக்க எளிதான புரத மூலங்கள் பின்வருமாறு:

• முட்டை
• நட்டு வெண்ணெய்
• டோஃபு
• மீன்
• கோழி

உயர் ஃபைபர் மாவுச்சத்து

நார்ச்சத்து நிறைந்த சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிய கார்ப்ஸைப் போலவே இரத்த சர்க்கரை அளவையும் அதிகரிக்காது. அவை ஆற்றல் மட்டங்களையும் உயர்த்தும். நல்ல தேர்வுகள் பின்வருமாறு:

• உருளைக்கிழங்கு
• பீன்ஸ்
• பயறு
• ஓட்ஸ்
• quinoa
• பழுப்பு அரிசி

கணைய புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க இந்த வகை உணவுகளில் காணப்படும் பி வைட்டமின் போதுமான ஃபோலேட் பெறுவதும் முக்கியம்.

பச்சை தேயிலை தேநீர்

கிரீன் டீயில் பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்

ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு கொழுப்பு அவசியம். இது ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் முக்கிய உடல் வெப்பநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை:

• ஆலிவ் எண்ணெய்
• கொட்டைகள்
• வெண்ணெய்

கணைய புற்றுநோய் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த போதுமான இன்சுலின் தயாரிக்கும் கணையத்தின் திறனைக் குறைக்கிறது. இதனால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படலாம். நீரிழிவு கணைய புற்றுநோயைப் பெறுவதற்கான ஆபத்து காரணியாக இருக்கலாம்.

உங்களுக்கு கணைய புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை முடிந்தவரை குறைவாக வைத்திருக்கும் உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்புவீர்கள்.சர்க்கரை குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் போன்ற விருப்பங்களைத் தேடுங்கள். பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் அனைத்தும் நல்ல தேர்வுகள். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து, நிறைய டிரான்ஸ் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் நீங்கள் விலகி இருக்க விரும்புவீர்கள்.

நான் எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

சில உணவுகள் நீங்கள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கலாம், உங்கள் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கச் செய்து உங்களை மோசமாக உணரக்கூடும். வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தியெடுத்தல் போன்ற அறிகுறிகளை மோசமாக்கும் எந்தவொரு உணவையும் குறைந்தபட்சம் தற்காலிகமாக அகற்ற வேண்டும். இந்த உணவுகள் கணைய புற்றுநோய் மீண்டும் வருவதற்கான வாய்ப்புகளையும் அதிகரிக்கும்.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் பின்வருமாறு:

• சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி. ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் இந்த உணவுகள் புற்றுநோய்க்கான சாத்தியமான காரணங்களாகவும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
• க்ரீஸ், கொழுப்பு அல்லது வறுத்த உணவுகள். அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாயு போன்ற சங்கடமான அறிகுறிகளை அதிகரிக்கும்.
• ஆல்கஹால். அதிகப்படியான குடிப்பழக்கம் கணைய புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் அல்லது உங்களுக்கு கணைய புற்றுநோய் இருந்தால் உங்கள் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.
• சர்க்கரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள். நீங்கள் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது டம்பிங் நோய்க்குறியை சந்திக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளல் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை உணவுகள் அல்லது பானங்களை ஜீரணிக்க சிரமப்படுகிறார்கள். இந்த உணவுகள் வெற்று, சத்தான கலோரிகளையும் குறிக்கின்றன.

நான் என்ன நொதிகள் மற்றும் கூடுதல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்?

உங்களுக்கு அறுவை சிகிச்சை தேவைப்பட்டால், உங்கள் கணையத்தின் ஒரு பகுதி அகற்றப்படும். இதன் பொருள் இது குறைந்த நொதிகளை உருவாக்கும், செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. என்சைம்கள் உங்கள் உடல் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகின்றன. நீங்கள் சொந்தமாக போதுமான அளவு தயாரிக்கவில்லை எனில், உங்கள் மருத்துவர் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ள துணை கணைய நொதிகளை பரிந்துரைக்கலாம். இவை வழக்கமாக உணவுக்கு முன்பே எடுக்கப்படுகின்றன, இதனால் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் உணவுகளை நன்றாக ஜீரணிக்க உங்கள் உடலுக்கு உதவுகிறது.

உணவை சகித்துக்கொள்வதில் சிக்கல் இருந்தால் மற்றும் தொடர்ந்து உடல் எடையை குறைக்கிறீர்கள் என்றால், ஊட்டச்சத்து கூடுதல் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம். உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களை பூர்த்தி செய்ய உதவும் குலுக்கல்கள், புரத பொடிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பற்றி உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.

வைட்டமின் டி ஆன்டிகார்சினோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. வைட்டமின் டி விளைவுகள் உறுதியானவை அல்ல, தற்போதைய ஆராய்ச்சி முரண்படுகிறது. வைட்டமின் டி அதிகம் உள்ள உணவுகளில் சால்மன், காட், ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு, குளிர்ந்த நீர் மீன்கள் அடங்கும், இருப்பினும் சூரிய ஒளி பெரும்பாலும் சிறந்த மூலமாகும். ஆனால் இது துணை வடிவத்திலும் வருகிறது. வைட்டமின் டி உடன் கூடுதலாக உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.

இதை நான் எவ்வாறு தடுப்பது?

கணைய புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கு யாரும், குறிப்பிட்ட உணவு இணைக்கப்படவில்லை. மேம்பட்ட மருந்து தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஆராய்ச்சி இதழில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளபடி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் புற்றுநோய்க்கு எதிரான தடுப்பு விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியை அல்லது பரவலைத் தடுக்க உதவும்.

கண்ணோட்டம் என்ன?

நீங்கள் தேர்வுசெய்த உணவுகள் உங்கள் நோயறிதலுடன் தொடர்புடைய பல சவாலான அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். ஆரோக்கியமான உணவு உங்களுக்கு உற்சாகமாகவும், கவனம் செலுத்தவும், புற்றுநோயை எடுத்து வெற்றிபெறவும் உதவும்.

நீங்கள் சாப்பிட எது சிறந்தது என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள். உங்கள் தேவைகளை மையமாகக் கொண்டு நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட திட்டத்தை உருவாக்கலாம்.