நீரிழிவு நோய் இருந்தால் எத்தனை கார்ப்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்?

உள்ளடக்கம்

• நீரிழிவு மற்றும் பிரீடியாபயாட்டீஸ் என்றால் என்ன?
• வகை 1 நீரிழிவு நோய்
• வகை 2 நீரிழிவு நோய்
• ப்ரீடியாபயாட்டீஸ்
• இரத்த சர்க்கரை அளவை உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
• நீரிழிவு நோய்க்கு கார்ப் கட்டுப்பாடு
• மிகக் குறைந்த கார்ப், கெட்டோஜெனிக் உணவுகள்
• குறைந்த கார்ப் உணவுகள்
• மிதமான கார்ப் உணவுகள்
• சரியான வரம்பைக் கண்டறிதல்
• தவிர்க்க அதிக கார்ப் உணவுகள்
• குறைந்த கார்ப் உணவுகள் எப்போதும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிறந்ததா?
• உகந்த கார்ப் உட்கொள்ளலை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது
• அடிக்கோடு

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது எத்தனை கார்ப்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது குழப்பமாகத் தோன்றும்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு (,) இருந்தால், தினசரி கலோரிகளில் 45-60% கார்ப்ஸிலிருந்து பெறுமாறு உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வழிகாட்டுதல்கள் பாரம்பரியமாக பரிந்துரைக்கின்றன.

இருப்பினும், வளர்ந்து வரும் வல்லுநர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகள் மிகக் குறைந்த கார்பை சாப்பிட வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள். உண்மையில், பலர் இந்த தொகையில் பாதிக்கும் குறைவாகவே பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் எத்தனை கார்ப் சாப்பிட வேண்டும் என்று இந்த கட்டுரை சொல்கிறது.

நீரிழிவு மற்றும் பிரீடியாபயாட்டீஸ் என்றால் என்ன?

உங்கள் உடலின் உயிரணுக்களுக்கு எரிபொருளின் முக்கிய ஆதாரமாக குளுக்கோஸ் அல்லது இரத்த சர்க்கரை உள்ளது.

உங்களுக்கு டைப் 1 அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இருந்தால், இரத்த சர்க்கரையை பதப்படுத்தி பயன்படுத்துவதற்கான உங்கள் திறன் பலவீனமடைகிறது.

வகை 1 நீரிழிவு நோய்

டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், உங்கள் கணையத்தால் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் தயாரிக்க முடியவில்லை, இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து சர்க்கரையை உங்கள் உயிரணுக்களுக்குள் நுழைய அனுமதிக்கிறது. மாறாக, இன்சுலின் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

இந்த நோய் ஒரு ஆட்டோ இம்யூன் செயல்முறையால் ஏற்படுகிறது, இதில் உங்கள் உடல் அதன் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் செல்களை தாக்குகிறது, அவை பீட்டா செல்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது பொதுவாக குழந்தைகளில் கண்டறியப்பட்டாலும், அது எந்த வயதிலும் தொடங்கலாம் - முதிர்வயதின் பிற்பகுதியில் கூட ().

வகை 2 நீரிழிவு நோய்

வகை 2 நீரிழிவு நோய் மிகவும் பொதுவானது, இது 90% நோயறிதல்களுக்கு காரணமாகும். வகை 1 ஐப் போலவே, இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் உருவாகலாம். இருப்பினும், இது குழந்தைகளில் பொதுவானதல்ல, பொதுவாக அதிக எடை அல்லது உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்படுகிறது.

நோயின் இந்த வடிவத்தில், உங்கள் கணையம் போதுமான இன்சுலினை உற்பத்தி செய்யாது அல்லது உங்கள் செல்கள் இன்சுலின் விளைவுகளை எதிர்க்கின்றன. எனவே, அதிகப்படியான சர்க்கரை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் இருக்கும்.

காலப்போக்கில், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை குறைக்கும் முயற்சியில் மேலும் மேலும் இன்சுலின் வெளியேற்றப்படுவதன் விளைவாக உங்கள் பீட்டா செல்கள் சிதைந்துவிடும். அவை உங்கள் இரத்தத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரையிலிருந்து சேதமடையக்கூடும் ().

நீரிழிவு நோயை ஒரு உயர் உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை அளவு அல்லது மார்க்கர் கிளைகேட்டட் ஹீமோகுளோபின் (HbA1c) இன் உயர் மட்டத்தால் கண்டறிய முடியும், இது 2-3 மாதங்களுக்கு மேலாக இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை பிரதிபலிக்கிறது ().

ப்ரீடியாபயாட்டீஸ்

டைப் 2 நீரிழிவு ஏற்படுவதற்கு முன்பு, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உயர்த்தப்படுகிறது, ஆனால் நீரிழிவு நோயைக் கண்டறியும் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை. இந்த நிலை ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவு 100–125 மி.கி / டி.எல் (5.6–6.9 மிமீல் / எல்) அல்லது எச்.பி.ஏ 1 சி நிலை 5.7–6.4% () மூலம் பிரீடியாபயாட்டீஸ் கண்டறியப்படுகிறது.

ப்ரீடியாபயாட்டிஸ் உள்ள அனைவருக்கும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய் உருவாகவில்லை என்றாலும், தோராயமாக 70% இந்த நிலையை உருவாக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது ().

மேலும் என்னவென்றால், நீரிழிவு நோய் ஒருபோதும் நீரிழிவு நோய்க்கு முன்னேறாவிட்டாலும், இந்த நிலையில் உள்ளவர்கள் இன்னும் இதய நோய், சிறுநீரக நோய் மற்றும் உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு () தொடர்பான பிற சிக்கல்களின் அபாயத்தில் இருக்கக்கூடும்.

டைப் 1 நீரிழிவு கணைய பீட்டா செல்களை அழிப்பதில் இருந்து உருவாகிறது, அதே நேரத்தில் டைப் 2 நீரிழிவு போதிய இன்சுலின் அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பிலிருந்து ஏற்படுகிறது. ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோய்க்கு முன்னேறுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

உடற்பயிற்சி, மன அழுத்தம் மற்றும் நோய் உள்ளிட்ட பல காரணிகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கின்றன.

அது என்னவென்றால், நீங்கள் சாப்பிடுவது மிகப்பெரிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

மூன்று மக்ரோனூட்ரியன்களில் - கார்ப்ஸ், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு - கார்ப்ஸ் இரத்த சர்க்கரையின் மீது மிகப்பெரிய விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஏனென்றால், உங்கள் உடல் கார்ப்ஸை சர்க்கரையாக உடைக்கிறது, இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது.

சில்லுகள் மற்றும் குக்கீகள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட மூலங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான வகைகள் போன்ற அனைத்து கார்ப்ஸ்களிலும் இது நிகழ்கிறது.

இருப்பினும், முழு உணவுகளிலும் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை போலல்லாமல், இயற்கையாக நிகழும் நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தாது, மேலும் இந்த உயர்வைக் குறைக்கக்கூடும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் செரிமான கார்ப்ஸ் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடும்போது, ​​அவர்களின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உயரக்கூடும். அதிக கார்ப் உட்கொள்ளல் பொதுவாக இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த அதிக அளவு இன்சுலின் அல்லது நீரிழிவு மருந்துகள் தேவைப்படுகிறது.

அவர்களால் இன்சுலின் தயாரிக்க முடியவில்லை என்பதால், டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை இன்சுலின் செலுத்த வேண்டும், அவர்கள் என்ன சாப்பிட்டாலும். இருப்பினும், குறைவான கார்ப்ஸை சாப்பிடுவதால் அவர்களின் உணவு நேர இன்சுலின் அளவை கணிசமாகக் குறைக்கலாம்.

உங்கள் உடல் கார்ப்ஸை சர்க்கரையாக உடைக்கிறது, இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் நிறைய கார்பைகளை சாப்பிடுவதால் இன்சுலின் அல்லது மருந்து தேவைப்படுகிறது, அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அதிகமாக உயராமல் இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு கார்ப் கட்டுப்பாடு

பல ஆய்வுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கார்ப் கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்கின்றன.

மிகக் குறைந்த கார்ப், கெட்டோஜெனிக் உணவுகள்

மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் பொதுவாக லேசான முதல் மிதமான கெட்டோசிஸைத் தூண்டுகின்றன, இதில் உங்கள் உடல் சர்க்கரையை விட கீட்டோன்கள் மற்றும் கொழுப்பை அதன் முக்கிய ஆற்றல் மூலங்களாகப் பயன்படுத்துகிறது.

கெட்டோசிஸ் வழக்கமாக தினசரி முறையே 50 அல்லது 30 கிராமுக்கு குறைவான மொத்த அல்லது ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்ப்ஸ் (மொத்த கார்ப்ஸ் மைனஸ் ஃபைபர்) உட்கொள்ளும். இது 2,000 கலோரி உணவில் 10% க்கும் அதிகமான கலோரிகளுக்கு சமம்.

1921 () இல் இன்சுலின் கண்டுபிடிக்கப்படுவதற்கு முன்பே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகக் குறைந்த கார்ப், கெட்டோஜெனிக் உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளன.

பல ஆய்வுகள் ஒரு நாளைக்கு 20-50 கிராம் கார்ப்ஸைக் கட்டுப்படுத்துவது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும், மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது (,,,,,,,,,,,).

கூடுதலாக, இந்த மேம்பாடுகள் பெரும்பாலும் மிக விரைவாக நிகழ்கின்றன.

உதாரணமாக, உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் ஒரு ஆய்வில், 2 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 21 கிராம் வரை கார்ப்ஸைக் கட்டுப்படுத்துவது கலோரி உட்கொள்ளல் தன்னிச்சையாக குறைவதற்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கும், இன்சுலின் உணர்திறன் 75% அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுத்தது.

ஒரு சிறிய, 3 மாத ஆய்வில், மக்கள் ஒரு கலோரி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, குறைந்த கொழுப்பு உணவு அல்லது ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் கார்ப்ஸ் கொண்ட குறைந்த கார்ப் உணவை உட்கொண்டனர்.

குறைந்த கார்ப் குழு சராசரியாக HbA1c இல் 0.6% குறைந்து, குறைந்த கொழுப்புக் குழுவை விட இரண்டு மடங்கு எடையை இழந்தது. மேலும் என்னவென்றால், அவர்களில் 44% பேர் குறைந்தது ஒரு நீரிழிவு மருந்தை நிறுத்திவிட்டனர், இது 11% குறைந்த கொழுப்புக் குழுவில் () ஒப்பிடும்போது.

உண்மையில், பல ஆய்வுகளில், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டின் மேம்பாடுகளால் (,,,,, இன்சுலின் மற்றும் பிற நீரிழிவு மருந்துகள் குறைக்கப்பட்டுள்ளன அல்லது நிறுத்தப்பட்டுள்ளன.

20-50 கிராம் கார்ப்ஸைக் கொண்ட உணவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதாகவும், ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் (,,) உள்ளவர்களுக்கு நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு சிறிய, 12 வார ஆய்வில், உடல் பருமன் மற்றும் பிரீடியாபயாட்டீஸ் உள்ள ஆண்கள் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் கார்ப்ஸுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஒரு மத்திய தரைக்கடல் உணவை சாப்பிட்டனர். அவர்களின் உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை சராசரியாக 90 மி.கி / டி.எல் (5 மி.மீ. / எல்) ஆக குறைந்தது, இது சாதாரண வரம்பிற்குள் () உள்ளது.

கூடுதலாக, ஆண்கள் சராசரியாக 32 பவுண்டுகள் (14.5 கிலோ) இழந்தனர், மேலும் ட்ரைகிளிசரைடுகள், கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளை அனுபவித்தனர்.

முக்கியமாக, இரத்த சர்க்கரை, எடை மற்றும் பிற சுகாதார குறிப்பான்கள் குறைவதால் இந்த ஆண்கள் இனி வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறிக்கான அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்யவில்லை.

குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் அதிக புரதம் உட்கொள்வது சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கவலைகள் எழுப்பப்பட்டாலும், சமீபத்திய 12 மாத ஆய்வில் மிகக் குறைந்த கார்ப் உட்கொள்ளல் சிறுநீரக நோய்க்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கவில்லை ().

குறைந்த கார்ப் உணவுகள்

பல குறைந்த கார்ப் உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு 50–100 கிராம் அல்லது 10-20% கலோரிகளுக்கு கார்ப்ஸைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கார்ப் கட்டுப்பாடு குறித்து மிகக் குறைவான ஆய்வுகள் இருந்தாலும், தற்போதுள்ளவை ஈர்க்கக்கூடிய முடிவுகளைப் பதிவு செய்துள்ளன (,,).

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளில் ஒரு நீண்டகால ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம் வரை கார்ப்ஸைக் கட்டுப்படுத்தியது, பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் எச்.பி.ஏ 1 சி வீழ்ச்சியை சராசரியாக 7.7 சதவீதத்திலிருந்து 6.4 சதவீதமாகக் கண்டனர். மேலும் என்னவென்றால், அவற்றின் HbA1c அளவுகள் 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அப்படியே இருந்தன ().

HbA1c இல் 1.3% குறைப்பு என்பது பல ஆண்டுகளாக பராமரிக்க ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றமாகும், குறிப்பாக வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகப்பெரிய கவலைகளில் ஒன்று இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு அல்லது இரத்த சர்க்கரை ஆபத்தான குறைந்த அளவிற்குக் குறைகிறது.

12 மாத ஆய்வில், டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் தினசரி கார்ப் உட்கொள்ளலை 90 கிராமுக்கும் குறைவாகக் கட்டுப்படுத்தினர், அவர்கள் உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு (82) குறைவான இரத்த சர்க்கரையின் 82% குறைவான அத்தியாயங்களைக் கொண்டிருந்தனர்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் அன்றாட கார்ப் உட்கொள்ளலை (,,) கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் பயனடையலாம்.

ஒரு சிறிய, 5 வார ஆய்வில், டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக புரதம், அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவை 20% கலோரிகளுடன் கார்ப்ஸுடன் உட்கொண்டனர், சராசரியாக (), உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரையை 29% குறைத்தனர்.

மிதமான கார்ப் உணவுகள்

மிகவும் மிதமான கார்ப் உணவு ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம் செரிமான கார்ப்ஸ் அல்லது 20-35% கலோரிகளை வழங்கக்கூடும்.

இத்தகைய உணவுகளை ஆராயும் ஒரு சில ஆய்வுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்ல முடிவுகளை அறிவித்துள்ளன (,).

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் 259 பேரில் 12 மாத ஆய்வில், கார்ப்ஸிலிருந்து 35% அல்லது அதற்கும் குறைவான கலோரிகளை வழங்கும் மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பின்பற்றியவர்கள் HbA1c இல் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பை அனுபவித்தனர் - 8.3% முதல் 6.3% வரை - சராசரியாக ().

சரியான வரம்பைக் கண்டறிதல்

பல அளவிலான கார்ப் கட்டுப்பாடு இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்பட குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.

கார்ப்ஸ் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்துவதால், அவற்றை எந்த அளவிலும் குறைப்பது உங்கள் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் தற்போது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 250 கிராம் கார்பைகளை உட்கொண்டால், உங்கள் உட்கொள்ளலை 150 கிராமாகக் குறைப்பதன் மூலம் உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை கணிசமாகக் குறையும்.

ஒரு நாளைக்கு 20-50 கிராம் கார்ப்ஸை கடுமையாக கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் வியத்தகு முடிவுகளைத் தருகிறது, இது இன்சுலின் அல்லது நீரிழிவு மருந்துகளின் தேவையை குறைக்க அல்லது அகற்றும் அளவிற்கு செல்கிறது.

கார்ப்ஸைக் கட்டுப்படுத்துவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனளிக்கும் என்று ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன. உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளல் குறைவாக இருப்பதால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் பிற சுகாதார குறிப்பான்களில் அதிக பாதிப்பு ஏற்படும்.

தவிர்க்க அதிக கார்ப் உணவுகள்

பல சுவையான, சத்தான, குறைந்த கார்ப் உணவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை மிகக் குறைவாக மட்டுமே உயர்த்தும். இந்த உணவுகளை குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் மிதமான மற்றும் தாராளமயமான அளவில் அனுபவிக்க முடியும்.

இருப்பினும், பின்வரும் உயர் கார்ப் உருப்படிகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்:

• ரொட்டிகள், மஃபின்கள், ரோல்ஸ் மற்றும் பேகல்ஸ்
• பாஸ்தா, அரிசி, சோளம் மற்றும் பிற தானியங்கள்
• உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யாம் மற்றும் டாரோ
• பால் மற்றும் இனிப்பு தயிர்
• பெர்ரி தவிர பெரும்பாலான பழம்
• கேக்குகள், குக்கீகள், துண்டுகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற இனிப்புகள்
• ப்ரீட்ஜெல்ஸ், சிப்ஸ் மற்றும் பாப்கார்ன் போன்ற சிற்றுண்டி உணவுகள்
• சாறு, சோடா, இனிப்பு ஐஸ்கட் டீ, மற்றும் பிற சர்க்கரை இனிப்பு பானங்கள்
• பீர்

இந்த உணவுகள் அனைத்தும் ஆரோக்கியமற்றவை அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, பழங்கள் அதிக சத்தானதாக இருக்கும். இருப்பினும், குறைவான கார்ப்ஸை சாப்பிடுவதன் மூலம் அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க முயற்சிக்கும் எவருக்கும் அவை உகந்தவை அல்ல.

குறைந்த கார்ப் உணவில், நீங்கள் பீர், ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, பழம் மற்றும் இனிப்புகள் போன்ற உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் எப்போதும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிறந்ததா?

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் தொடர்ந்து இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதாகவும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிற சுகாதார குறிப்பான்களை மேம்படுத்துவதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

அதே நேரத்தில், சில உயர் கார்ப் உணவுகள் இதேபோன்ற விளைவுகளுக்கு வரவு வைக்கப்பட்டுள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்த கொழுப்பு சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவுகள் சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு (,,,) வழிவகுக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

12 வார ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 268 கிராம் கார்ப்ஸ் (72% கலோரிகள்) கொண்ட பழுப்பு-அரிசி அடிப்படையிலான சைவ உணவு, பங்கேற்பாளர்களின் HbA1c அளவை ஒரு நிலையான நீரிழிவு உணவை விட 249 கிராம் மொத்த தினசரி கார்ப்ஸுடன் (64% கலோரிகள்) ().

4 ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வில், வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கொழுப்பு, 70% கார்ப்ஸைக் கொண்ட மேக்ரோபயாடிக் உணவைப் பின்பற்றியவர்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் பிற சுகாதார குறிப்பான்களில் () குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளை அடைந்துள்ளனர்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு (,) பிற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

இருப்பினும், இந்த உணவுகள் குறைந்த கார்ப் உணவுகளுடன் நேரடியாக ஒப்பிடப்படவில்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், மாறாக நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் நிலையான, குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளுடன்.

கூடுதலாக, இந்த உணவுகள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

சில உயர் கார்ப் உணவுகள் நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இன்னும், ஆராய்ச்சி தேவை.

உகந்த கார்ப் உட்கொள்ளலை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது

பலவிதமான கார்ப் உட்கொள்ளல் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன என்றாலும், உகந்த அளவு தனிநபருக்கு மாறுபடும்.

அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் (ஏடிஏ) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு 45% கலோரிகளை கார்ப்ஸிலிருந்து பெற பரிந்துரைக்கிறது.

இருப்பினும், ADA இப்போது ஒரு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அணுகுமுறையை ஊக்குவிக்கிறது, அதில் உங்கள் சிறந்த கார்ப் உட்கொள்ளல் உங்கள் உணவு விருப்பங்களையும் வளர்சிதை மாற்ற இலக்குகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் (36).

நீங்கள் சிறப்பாக உணரும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு தத்ரூபமாக பராமரிக்கக்கூடிய கார்ப்ஸின் எண்ணிக்கையை சாப்பிடுவது முக்கியம்.

ஆகையால், எத்தனை கார்ப்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிவதற்கு உங்களுக்குச் சிறந்ததைக் கண்டறிய சில சோதனைகள் மற்றும் மதிப்பீடு தேவைப்படுகிறது.

உங்கள் சிறந்த கார்ப் உட்கொள்ளலைத் தீர்மானிக்க, உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உணவுக்கு முன் இரத்த குளுக்கோஸ் மீட்டருடன் அளவிடவும், சாப்பிட்ட 1-2 மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் அளவிடவும்.

இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அடைய வேண்டிய அதிகபட்ச அளவு 139 மிகி / டி.எல் (8 மிமீல் / எல்) ஆகும்.

இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் குறைந்த உச்சவரம்பை இலக்காகக் கொள்ள விரும்பலாம்.

உங்கள் இரத்த சர்க்கரை இலக்குகளை அடைய, உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை உணவுக்கு 10, 15 அல்லது 25 கிராமுக்கு குறைவாக கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம்.

மேலும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை நாளின் சில நேரங்களில் அதிகமாக அதிகரிப்பதை நீங்கள் காணலாம், எனவே உங்கள் மேல் கார்ப் வரம்பு காலை உணவு அல்லது மதிய உணவை விட இரவு உணவிற்கு குறைவாக இருக்கலாம்.

பொதுவாக, நீங்கள் உட்கொள்ளும் குறைவான கார்ப்ஸ், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை குறைவாக அதிகரிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு மருந்து அல்லது இன்சுலின் குறைவான ஆரோக்கியமான வரம்பிற்குள் இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் இன்சுலின் அல்லது நீரிழிவு மருந்தை எடுத்துக் கொண்டால், பொருத்தமான அளவை உறுதிப்படுத்த உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கு முன் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் பேசுவது மிகவும் முக்கியம்.

நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உகந்த கார்ப் உட்கொள்ளலைத் தீர்மானிக்க உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை பரிசோதித்தல் மற்றும் உங்கள் பதிலின் அடிப்படையில் தேவையான மாற்றங்களைச் செய்வது, நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பது உட்பட.

அடிக்கோடு

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் கார்ப் அளவைக் குறைப்பது நன்மை பயக்கும்.

பல ஆய்வுகள் தினசரி 20-150 கிராம் அல்லது 5-35% கலோரிகளை உட்கொள்வது சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு வழிவகுக்கிறது மட்டுமல்லாமல் எடை இழப்பு மற்றும் பிற சுகாதார மேம்பாடுகளையும் ஊக்குவிக்கும் என்று காட்டுகின்றன.

இருப்பினும், சில தனிநபர்கள் மற்றவர்களை விட அதிகமான கார்ப்ஸை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சோதித்துப் பார்ப்பது மற்றும் வெவ்வேறு கார்ப் உட்கொள்ளல்களில் நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துவது உகந்த நீரிழிவு கட்டுப்பாடு, ஆற்றல் அளவுகள் மற்றும் வாழ்க்கைத் தரம் ஆகியவற்றிற்கான உங்கள் வரம்பைக் கண்டறிய உதவும்.

ஆதரவுக்காக மற்றவர்களை அணுகவும் இது உதவியாக இருக்கும். எங்கள் இலவச பயன்பாடு, டி 2 டி ஹெல்த்லைன், வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் வாழும் உண்மையான நபர்களுடன் உங்களை இணைக்கிறது. உணவு தொடர்பான கேள்விகளைக் கேளுங்கள், அதைப் பெறும் மற்றவர்களிடமிருந்து ஆலோசனையைப் பெறுங்கள். IPhone அல்லது Android க்கான பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்.