குங்குமப்பூ எண்ணெயில் உள்ள சி.எல்.ஏ உங்களுக்கு எடை குறைக்க உதவ முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• சி.எல்.ஏ எடை இழப்பில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது
• குங்குமப்பூ எண்ணெய் CLA இன் நல்ல மூலமல்ல
• ஒமேகா -6 கொழுப்புகளில் குங்குமப்பூ எண்ணெய் அதிகம்
• குங்குமப்பூ எண்ணெய் எடை இழப்புக்கு நல்ல தேர்வாகாது
• எடை இழப்புக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்
• அடிக்கோடு

சி.எல்.ஏ என குறிப்பிடப்படும் ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலம், ஒரு வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலமாகும், இது பெரும்பாலும் எடை இழப்பு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் போன்ற உணவுகளில் சி.எல்.ஏ இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. குங்குமப்பூ எண்ணெயில் காணப்படும் கொழுப்பை வேதியியல் முறையில் மாற்றுவதன் மூலம் சப்ளிமெண்ட்ஸில் காணப்படும் வகை தயாரிக்கப்படுகிறது.

குங்குமப்பூ எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பிடிவாதமான தொப்பை கொழுப்பை வெடிக்கவும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஒரு சுலபமான வழியாக ஊக்குவிக்கப்பட்டுள்ளது. டாக்டர் ஓஸ் போன்ற ஹிட் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் கூட அவை இடம்பெற்றுள்ளன.

குங்குமப்பூ எண்ணெய் தானே சி.எல்.ஏ இன் ஒரு நல்ல ஆதாரம் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மேலும் எடை குறைக்க இந்த காய்கறி எண்ணெயை உட்கொள்வதை அதிகரிக்கிறார்கள்.

இந்த கட்டுரை இயற்கையாக நிகழும் சி.எல்.ஏ மற்றும் அதன் துணை வடிவத்திற்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை விளக்குகிறது, மேலும் ஏன் குங்குமப்பூ எண்ணெயை உட்கொள்வது நல்ல யோசனையாக இருக்காது.

சி.எல்.ஏ எடை இழப்பில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது

சி.எல்.ஏ என்பது ஒரு வகை டிரான்ஸ் கொழுப்பு என்பது இயற்கையாகவே சில உணவுகளில் காணப்படுகிறது. காய்கறி எண்ணெய்களில் காணப்படும் லினோலிக் அமிலத்தை வேதியியல் முறையில் மாற்றுவதன் மூலமும் இதைச் செய்யலாம்.

புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் போன்ற உணவுகளில் காணப்படும் சி.எல்.ஏ தாவர எண்ணெயிலிருந்து பெறப்பட்ட வகைக்கு சமமானதல்ல.

வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட சி.எல்.ஏ (சப்ளிமெண்ட்ஸில் காணப்படுகிறது) இயற்கை சி.எல்.ஏவை விட வித்தியாசமான கொழுப்பு அமில சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் டிரான்ஸ் -10 மற்றும் சிஸ் -12 கொழுப்பு அமிலங்களில் () அதிகமாக உள்ளது.

காய்கறி எண்ணெயிலிருந்து பெறப்பட்ட சி.எல்.ஏ சில ஆய்வுகளில் எடை இழப்புடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தாலும், முடிவுகள் குறைவானவை.

எடுத்துக்காட்டாக, 18 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, காய்கறி எண்ணெய் பெறப்பட்ட சி.எல்.ஏ உடன் கூடுதலாக வழங்கப்பட்டவர்கள் ஒரு மருந்துப்போலி குழுவுடன் () ஒப்பிடும்போது வாரத்திற்கு 0.11 பவுண்டுகள் (0.05 கிலோ) மட்டுமே இழந்ததாகக் காட்டியது.

இதேபோல், மற்றொரு மதிப்பாய்வு 6-12 மாதங்களில் 2–6 கிராம் முதல் சி.எல்.ஏ அளவுகள் சராசரியாக 2.93 பவுண்டுகள் (1.33 கிலோ) () எடை இழப்புக்கு வழிவகுத்தது.

வயிற்று கொழுப்பை உருகுவதற்கான திறனுக்காக அவர்கள் பதவி உயர்வு பெற்றிருந்தாலும், சமீபத்திய மதிப்பாய்வில் சி.எல்.ஏ கூடுதல் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் இடுப்பு சுற்றளவைக் குறைக்கத் தவறிவிட்டது ().

மற்றொரு ஆய்வு, ஒரு நாளைக்கு 3.2 கிராம் சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸை 8 வாரங்களுக்கு எடுத்துக்கொள்வது, உடல் பருமனான இளம் பெண்களில் () வயிற்று கொழுப்பு உள்ளிட்ட உடல் கொழுப்பைக் குறைப்பதில் எந்தப் பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாது என்பதை நிரூபித்தது.

மேலும் என்னவென்றால், ஆய்வுகள் சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸை பல பாதகமான விளைவுகளுடன் இணைத்துள்ளன.

சி.எல்.ஏ இன் பெரிய அளவுகள், சப்ளிமெண்ட்ஸில் வழங்கப்பட்ட அளவு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு, எச்.டி.எல் குறைதல், அதிகரித்த வீக்கம், குடல் வருத்தம் மற்றும் கல்லீரல் கொழுப்பு (,) ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த துணை எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறிய விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றாலும், விஞ்ஞான சமூகம் சந்தேகம் கொண்டுள்ளது ().

சி.எல்.ஏ சில உணவுகளில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது அல்லது தாவர எண்ணெயிலிருந்து வேதியியல் ரீதியாக பெறப்படுகிறது. இது எடை இழப்பில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் பல பாதகமான விளைவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

குங்குமப்பூ எண்ணெய் CLA இன் நல்ல மூலமல்ல

குங்குமப்பூ எண்ணெய் CLA இன் நல்ல ஆதாரம் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், குங்குமப்பூ எண்ணெயில் ஒரு கிராமுக்கு ஒரு மைனஸ் .7 மி.கி சி.எல்.ஏ மட்டுமே உள்ளது (9).

குங்குமப்பூ எண்ணெயில் 70% க்கும் மேற்பட்டவை லினோலிக் அமிலத்தால் ஆனது, இது ஒரு வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலம் ().

லினோலிக் அமிலத்தை சி.எல்.ஏ வடிவமாக மாற்றலாம், இது செறிவூட்டப்பட்ட கூடுதல் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

சி.எல்.ஏ குங்குமப்பூ எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மாத்திரை வடிவில் குங்குமப்பூ எண்ணெய் என்று பலர் கருதுகின்றனர்.

ஆயினும்கூட, நீங்கள் அலமாரியில் காணும் சி.எல்.ஏ குங்குமப்பூ எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அதிக அளவு சி.எல்.ஏவைக் கொண்டிருப்பதற்காக வேதியியல் முறையில் மாற்றப்பட்டுள்ளன, பொதுவாக இது 80% க்கும் அதிகமாகும்.

குங்குமப்பூ எண்ணெய் சி.எல்.ஏ இன் மோசமான மூலமாகும், மேலும் இது ஒரு ஆய்வகத்தில் வேதியியல் ரீதியாக மாற்றப்பட வேண்டும்.

ஒமேகா -6 கொழுப்புகளில் குங்குமப்பூ எண்ணெய் அதிகம்

குங்குமப்பூ எண்ணெயில் ஒமேகா -6 கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் இல்லாதவை.

செயல்படவும் வளரவும் உங்கள் உடலுக்கு இரண்டும் தேவைப்பட்டாலும், பெரும்பாலான மக்கள் ஒமேகா -3 களை விட அதிக ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

வழக்கமான மேற்கத்திய உணவில் ஒமேகா -3 களை விட 20 மடங்கு அதிக ஒமேகா -6 கள் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அதிக அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ().

குறிப்புக்கு, ஒரு பாரம்பரிய வேட்டைக்காரர் உணவில் ஒமேகா -6 கள் ஒமேகா -3 கள் விகிதம் 1: 1 () க்கு நெருக்கமாக உள்ளது.

ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் நீரிழிவு, இதய நோய், முதுமை மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றின் குறைந்த நிகழ்வுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் ஒமேகா -6 கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் இந்த நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது (,,,).

குங்குமப்பூ எண்ணெய் கொழுப்பை வெடிக்கவும், எடை குறைக்கவும் உதவும் ஒரு வழியாக ஊக்குவிக்கப்பட்டாலும், ஒமேகா -6 களில் நிறைந்த காய்கறி எண்ணெய்கள் ஏற்கனவே அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, உங்கள் இடுப்புக்கு சிறிதளவு நன்மை இல்லை.

உண்மையில் குங்குமப்பூ எண்ணெய் போன்ற ஒமேகா -6 நிறைந்த எண்ணெய்களை அதிகம் உட்கொள்வது அதிகரிக்கிறது உடல் பருமன் ஆபத்து ().

குங்குமப்பூ எண்ணெயில் ஒமேகா -6 கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, இது பெரும்பாலான மக்கள் ஏற்கனவே அதிகமாக உட்கொள்கிறது. உங்கள் உணவில் அதிகமான ஒமேகா -6 கள் மற்றும் போதுமான ஒமேகா -3 கள் இல்லாதது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

குங்குமப்பூ எண்ணெய் எடை இழப்புக்கு நல்ல தேர்வாகாது

குங்குமப்பூ எண்ணெய் குங்குமப்பூ சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸைப் போன்றது அல்ல என்றாலும், சில சான்றுகள் குங்குமப்பூ எண்ணெய் வயிற்று கொழுப்பைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறுகின்றன.

ஆயினும்கூட, இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி மிகவும் குறைவாக உள்ளது ().

ஒரு ஆய்வில், நீரிழிவு நோயாளிகள் 35 பெண்கள் 8 கிராம் குங்குமப்பூ எண்ணெய் அல்லது சி.எல்.ஏவை மாத்திரை வடிவத்தில் 36 வாரங்களுக்கு பெற்றனர்.

ஆய்வின் முடிவில், குங்குமப்பூ எண்ணெய் மாத்திரைகளை உட்கொண்ட குழு CLA குழுவோடு ஒப்பிடும்போது தொப்பை கொழுப்பில் கணிசமான இழப்பை சந்தித்தது.

இருப்பினும், குங்குமப்பூ எண்ணெய் கணிசமாக AST ஐ அதிகரித்தது, இது ஒரு கல்லீரல் உயர்த்தப்படும்போது கல்லீரல் பாதிப்பைக் குறிக்கிறது.

இது முக்கியமானது, ஏனெனில் பல ஆய்வுகள் எலிகள் குங்குமப்பூ எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளுக்கு உணவளிப்பது அவற்றின் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேருவதை அதிகரித்தது (20).

மேலும், குங்குமப்பூ எண்ணெய் குழு தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதை அனுபவித்த போதிலும், அவர்களுக்கு பி.எம்.ஐ அல்லது மொத்த கொழுப்பு திசுக்களில் எந்த மாற்றமும் இல்லை. குங்குமப்பூ எண்ணெயை உட்கொள்வதால் தொப்பை கொழுப்பு உடலின் மற்ற பகுதிகளில் தேங்குவதாக இது தெரிவிக்கிறது.

குங்குமப்பூ எண்ணெயுடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது எடை இழப்பை அதிகரிப்பதற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகுமா என்பதை அறிய இன்னும் பல ஆராய்ச்சிகள் நடத்தப்பட வேண்டும்.

இப்போதைக்கு, ஒமேகா -3 களுக்கு ஒமேகா -6 கொழுப்புகளின் சமமற்ற சமநிலை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கான சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இந்த அறிவு, எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதற்கான ஆதாரங்களின் பற்றாக்குறையுடன் இணைந்து, உங்கள் உணவில் குங்குமப்பூ எண்ணெயைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு நல்ல காரணம்.

கொழுப்பு இழப்பை ஊக்குவிக்க குங்குமப்பூ எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்திறனைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

எடை இழப்புக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்

குங்குமப்பூ எண்ணெய் எடை இழப்புக்கு நல்ல தேர்வாக இல்லை என்றாலும், மற்றவற்றின் அளவை அதிகரிப்பது, உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்.

சால்மன், அக்ரூட் பருப்புகள், சியா விதைகள், ஆளி, சணல் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்ற அழற்சி எதிர்ப்பு ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் பயனளிக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக, 4,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களைப் பற்றிய 25 ஆண்டு ஆய்வில், ஒமேகா -3 கள் நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட்டவர்களுக்கு வயிற்று கொழுப்பு () உள்ளிட்ட வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது.

கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கள் நிறைந்த உணவு இதய நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய் () போன்ற நாட்பட்ட நோய்களுக்கான குறைந்த ஆபத்து போன்ற நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

உணவுகள் அல்லது கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வது ஒட்டுமொத்த இறப்பு () குறைவதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும் என்னவென்றால், ஒமேகா -3 கள் நிறைந்த காய்கறி எண்ணெய்களுக்கு மேல் ஒமேகா -3 கள் நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் உடலுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு அவுன்ஸ் அக்ரூட் பருப்புகள் மெக்னீசியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் (24) உள்ளிட்ட 20 க்கும் மேற்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன.

குங்குமப்பூ எண்ணெயில் சம அளவு ஊட்டச்சத்துக்களில் மோசமாக உள்ளது, இது வைட்டமின் ஈ மற்றும் கே (25) ஆகியவற்றின் நல்ல மூலத்தை மட்டுமே வழங்குகிறது.

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது. ஒமேகா -3 கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது எடை இழப்புக்கு பயனளிக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

அடிக்கோடு

குங்குமப்பூ எண்ணெய் என்பது ஒரு வகை தாவர எண்ணெய் ஆகும், இது சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் தயாரிக்க வேதியியல் ரீதியாக மாற்றப்படுகிறது.

இருப்பினும், குங்குமப்பூ எண்ணெய் சி.எல்.ஏ இல் மிகக் குறைவாகவும், ஒமேகா -6 கொழுப்புகளில் அதிகமாகவும் உள்ளது, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல.

சி.எல்.ஏ உடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது மிகக் குறைந்த எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் என்றாலும், கொழுப்பு இழப்புக்கு குங்குமப்பூ எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஆதாரங்கள் பலவீனமாக உள்ளன.

நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்து அதைத் தள்ளி வைக்க விரும்பினால், கூடுதல் மருந்துகளைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதற்கும் ஆரோக்கியமான, ஊட்டமளிக்கும் உணவுகளை உட்கொள்வதற்கும் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான முறைகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.