சிக்கரி ரூட் ஃபைபரின் 5 வளர்ந்து வரும் நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள்

உள்ளடக்கம்

• 1.ப்ரீபயாடிக் ஃபைபர் இன்யூலின் உடன் நிரம்பியுள்ளது
• 2. குடல் இயக்கங்களுக்கு உதவலாம்
• 3. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்
• 4. எடை இழப்பை ஆதரிக்கலாம்
• 5. உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது
• அளவு மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
• அடிக்கோடு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

சிகேரி வேர் டேன்டேலியன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பிரகாசமான நீல நிற மலர்களைக் கொண்ட ஒரு தாவரத்திலிருந்து வருகிறது.

பல நூற்றாண்டுகளாக சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பணியாற்றி வருகிறார், இது பொதுவாக ஒரு காபி மாற்றாக தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒத்த சுவை மற்றும் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த வேரிலிருந்து வரும் நார்ச்சத்து ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் உணவு சேர்க்கை அல்லது துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சிக்கரி ரூட் ஃபைபரின் 5 வளர்ந்து வரும் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் இங்கே.

1.ப்ரீபயாடிக் ஃபைபர் இன்யூலின் உடன் நிரம்பியுள்ளது

புதிய சிக்கரி ரூட் உலர் எடை () மூலம் 68% இன்யூலினால் ஆனது.

இன்யூலின் என்பது ஒரு வகை ஃபைபர் ஆகும், இது உங்கள் உடல் ஜீரணிக்காத பிரக்டோஸ் மூலக்கூறுகளின் குறுகிய சங்கிலியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகும்.

இது ஒரு ப்ரிபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது, அதாவது இது உங்கள் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது. இந்த பயனுள்ள பாக்டீரியாக்கள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுவதிலும், தாது உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதிலும் (,,,,) பங்கு வகிக்கின்றன.

எனவே, சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் பல்வேறு வழிகளில் உகந்த குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும்.

சிக்கரி ரூட் முதன்மையாக ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஒரு ப்ரீபயாடிக் இன்யூலினால் ஆனது.

2. குடல் இயக்கங்களுக்கு உதவலாம்

சிக்கரி ரூட் ஃபைபரில் உள்ள இன்யூலின் உங்கள் உடலில் செரிக்கப்படாமல் சென்று உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிப்பதால், இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும்.

குறிப்பாக, இன்சுலின் மலச்சிக்கலை (, 7) போக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

மலச்சிக்கல் உள்ள 44 பெரியவர்களில் 4 வார ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 12 கிராம் சிக்கரி இன்யூலின் எடுத்துக்கொள்வது மலத்தை மென்மையாக்க உதவியது மற்றும் ஒரு மருந்துப்போலி () உடன் ஒப்பிடும்போது குடல் இயக்க அதிர்வெண்ணை கணிசமாக அதிகரித்தது.

குறைந்த மல அதிர்வெண் கொண்ட 16 பேரில் ஒரு ஆய்வில், தினசரி 10 கிராம் சிக்கரி இன்யூலின் அளவை உட்கொள்வது குடல் இயக்கங்களின் எண்ணிக்கையை வாரத்திற்கு 4 முதல் 5 ஆக உயர்த்தியது, சராசரியாக (7).

பெரும்பாலான ஆய்வுகள் சிக்கரி இன்யூலின் சப்ளிமெண்ட்ஸில் கவனம் செலுத்தியுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதன் ஃபைபர் மீது கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

அதன் இன்யூலின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது மற்றும் மல அதிர்வெண் அதிகரிக்க உதவும்.

3. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்

சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை அதிகரிக்கும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் அதன் இன்யூலின் காரணமாக இது இருக்கலாம் - இது கார்ப்ஸை சர்க்கரைகளாக உடைக்கிறது - மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன், இரத்தத்திலிருந்து சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் ஹார்மோன் (,,).

சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் இதேபோல் சிக்கோரிக் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலங்கள் போன்ற சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை கொறிக்கும் ஆய்வுகளில் (,) இன்சுலின் தசை உணர்திறனை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் 49 பெண்களில் 2 மாத ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் இன்யூலின் எடுத்துக்கொள்வது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்க வழிவகுத்தது மற்றும் மருந்துப்போலி () உடன் ஒப்பிடும்போது சராசரி இரத்த சர்க்கரையின் அளவீடான ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி.

இந்த ஆய்வில் பயன்படுத்தப்படும் இன்யூலின் உயர் செயல்திறன் கொண்ட இன்யூலின் என அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் சர்க்கரை மாற்றாக வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது மற்ற வகை இன்யூலின் () ஐ விட சற்று வித்தியாசமான வேதியியல் கலவையைக் கொண்டுள்ளது.

எனவே, குறிப்பாக சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் குறித்து கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சிக்கரி ரூட்டில் உள்ள இன்யூலின் மற்றும் பிற சேர்மங்கள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

4. எடை இழப்பை ஆதரிக்கலாம்

சில ஆய்வுகள் சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் பசியைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த கலோரி அளவைக் குறைக்கலாம், இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக எடை கொண்ட 48 பெரியவர்களில் 12 வார ஆய்வில், இன்யூலினுக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும் சிக்கரி-பெறப்பட்ட ஒலிகோஃப்ரக்டோஸை ஒரு நாளைக்கு 21 கிராம் எடுத்துக்கொள்வது, உடல் எடையில் குறிப்பிடத்தக்க, 2.2-பவுண்டு (1-கிலோ) சராசரி குறைப்புக்கு வழிவகுத்தது - மருந்துப்போலி குழு எடை அதிகரித்தபோது ().

இந்த ஆய்வில் ஆலிகோஃப்ரக்டோஸ் கிரெலின் என்ற ஹார்மோன் அளவைக் குறைக்க உதவியது, இது பசியின் உணர்வுகளைத் தூண்டுகிறது ().

பிற ஆராய்ச்சிகளும் இதேபோன்ற முடிவுகளை அளித்தன, ஆனால் பெரும்பாலும் சோதனை செய்யப்பட்ட இன்யூலின் அல்லது ஒலிகோஃப்ரக்டோஸ் சப்ளிமெண்ட்ஸ் - சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் (,) அல்ல.

சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் பசியைக் குறைப்பதன் மூலமும், கலோரி அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் எடை குறைக்க உதவும், இருப்பினும் கூடுதல் ஆய்வுகள் அவசியம்.

5. உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது

சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது. உண்மையில், நீங்கள் அதை உணராமல் ஏற்கனவே உட்கொண்டிருக்கலாம், ஏனெனில் இது சில நேரங்களில் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதன் இன்யூலினுக்கு சிக்கரி ரூட் பதப்படுத்தப்பட்டதைப் பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது, இது ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க அல்லது சர்க்கரை அல்லது கொழுப்பு மாற்றாக அதன் ஜெல்லிங் பண்புகள் மற்றும் சற்றே இனிப்பு சுவை காரணமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது ().

இது வீட்டு சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படலாம் என்று கூறினார். சில சிறப்புக் கடைகள் மற்றும் மளிகைக் கடைகள் முழு வேரையும் கொண்டு செல்கின்றன, அவை பெரும்பாலும் வேகவைக்கப்பட்டு காய்கறியாக உண்ணப்படுகின்றன.

மேலும் என்னவென்றால், உங்கள் காஃபின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்பினால், காபி மாற்றாக வறுத்த மற்றும் தரையில் சிக்கரி ரூட்டைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த பணக்கார பானத்தை தயாரிக்க, உங்கள் காபி தயாரிப்பாளரில் ஒவ்வொரு 1 கப் (240 மில்லி) தண்ணீருக்கும் 2 தேக்கரண்டி (11 கிராம்) தரையில் சிக்கரி ரூட் சேர்க்கவும்.

இறுதியாக, சிக்கரி ரூட்டிலிருந்து இன்யூலின் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஆன்லைனில் அல்லது சுகாதார கடைகளில் பரவலாகக் கிடைக்கும் கூடுதல் பொருட்களாக மாற்றப்படலாம்.

முழு சிக்கரி வேரை காய்கறியாக வேகவைத்து உண்ணலாம், அதேசமயம் தரையில் சிக்கரி பெரும்பாலும் காபி போன்ற பானத்தை தயாரிக்க தண்ணீரில் காய்ச்சப்படுகிறது. இன்யூலின் வளமான ஆதாரமாக, இது தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது.

அளவு மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

சிக்கரி ரூட் பல நூற்றாண்டுகளாக சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது.

இருப்பினும், அதன் நார்ச்சத்து அதிகமாக சாப்பிடும்போது வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் அல்லது கூடுதல் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் இன்யூலின் சில நேரங்களில் வேதியியல் ரீதியாக மாற்றப்பட்டு அதை இனிமையாக்குகிறது. இன்யூலின் மாற்றியமைக்கப்படவில்லை எனில், இது வழக்கமாக “நேட்டிவ் இன்யூலின்” (,) என குறிப்பிடப்படுகிறது.

நேட்டிவ் இன்யூலின் சிறப்பாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படலாம் மற்றும் பிற வகைகளை விட வாயு மற்றும் வீக்கத்தின் குறைவான அத்தியாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன ().

ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் இன்யூலின் படிப்புகளுக்கு ஒரு நிலையான டோஸ் என்றாலும், சில ஆராய்ச்சிகள் பூர்வீக மற்றும் மாற்றப்பட்ட இன்யூலின் (,) இரண்டிற்கும் அதிக சகிப்புத்தன்மையை முன்மொழிகின்றன.

இருப்பினும், சிக்கரி ரூட் ஃபைபருக்கான அதிகாரப்பூர்வ பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு எதுவும் நிறுவப்படவில்லை. நீங்கள் இதை ஒரு துணைப் பொருளாக எடுத்துக் கொள்ள விரும்பினால், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை முன்பே கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் சிக்கரி முயற்சிக்கும் முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும், ஏனெனில் இந்த மக்களில் அதன் பாதுகாப்பு குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது ().

கடைசியாக, ராக்வீட் அல்லது பிர்ச் மகரந்தத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சிக்கரியைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது ஒத்த எதிர்வினைகளைத் தூண்டும் ().

முழு, தரை மற்றும் துணை சிக்கரி வேர் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் சிலருக்கு வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

அடிக்கோடு

சிக்கரி ரூட் ஃபைபர் டேன்டேலியன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்டது மற்றும் முதன்மையாக இன்யூலின் கொண்டது.

இது மேம்பட்ட இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சிக்கரி ரூட் ஒரு துணை மற்றும் உணவு சேர்க்கையாக பொதுவானது என்றாலும், இது ஒரு காபி மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

இந்த ஃபைபரின் நன்மைகளை அறுவடை செய்ய நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், முழு வேரையும் ஒரு உணவோடு சாப்பிட முயற்சிக்கவும் அல்லது சூடான பானத்திற்கு சிக்கரி ரூட் காபியை காய்ச்சவும் முயற்சிக்கவும்.