வெள்ளரிக்காயின் 9 முக்கிய சுகாதார நன்மைகள் (ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளுடன்)

உள்ளடக்கம்

• வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்துவது எப்படி
• 1. வெள்ளரி நீர்
• 2. வெள்ளரி ஊறுகாய் செய்முறை
• 3. வெள்ளரி போதைப்பொருள் சாறு
• 4. வெள்ளரி சாலட்

வெள்ளரி ஒரு சத்தான காய்கறி மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, ஏனெனில் இது நீர், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்ததாக இருப்பதால், எடை இழப்புக்கு சாதகமாக இருப்பது, உடலை நீரேற்றம் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட குடலின் செயல்பாடு போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. சர்க்கரை அளவு.

கூடுதலாக, வெள்ளரிக்காய் சருமத்தை புதுப்பிக்கவும், தொனிக்கவும், முடி ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சாலடுகள், பழச்சாறுகள் அல்லது முகமூடிகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தலாம்.

வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்துவது எப்படி

வெள்ளரிக்காயை பச்சையாகவும், பழச்சாறுகளிலும், வைட்டமின்களிலும் சாப்பிடலாம் அல்லது ஊறுகாய் வடிவில் சாப்பிடலாம், இது உணவை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கும் ஒரு வழியாகும். இருப்பினும், எல்லா மக்களும் வெள்ளரிக்காயை திறமையாக ஜீரணிக்க முடியாது, மேலும் குறைந்த கலோரி நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்களை உட்கொள்வதற்கான ஒரு நல்ல மாற்று பூசணி அல்லது கத்தரிக்காய் வழியாகும்.

1. வெள்ளரி நீர்

சிலருக்கு இது ஜீரணிக்க கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும், இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு துண்டு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் தண்ணீரில் வைக்கப்பட்டு பகலில் குடிக்கலாம். கூடுதலாக, வெள்ளரி நீர் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கும், நீரேற்றமாக வைத்திருப்பதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குவதற்கும் உதவுகிறது.

வெள்ளரி நீரை தயாரிக்க, 1 லிட்டர் தண்ணீரில் 250 கிராம் வெள்ளரிக்காயை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

2. வெள்ளரி ஊறுகாய் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 1/3 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்;
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• அரைத்த இஞ்சியின் 1/2 டீஸ்பூன்;
• 1 ஜப்பானிய வெள்ளரி.

தயாரிப்பு முறை:

சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் இஞ்சி கலந்து அனைத்து சர்க்கரையும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். தோலுடன் மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காயைச் சேர்த்து, பரிமாறுவதற்கு முன் குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. வெள்ளரி போதைப்பொருள் சாறு

தேவையான பொருட்கள்:

• தலாம் கொண்ட 2 ஆப்பிள்கள்;
• 1 நடுத்தர வெள்ளரி;
• 3 புதினா இலைகள்.

தயாரிப்பு முறை:

ஆப்பிள்களிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, பிளெண்டரில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் வெல்லுங்கள். சர்க்கரை சேர்க்காமல் ஐஸ்கிரீம் குடிக்கவும். உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பிற வெள்ளரி சாறு ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்.

4. வெள்ளரி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 கீரை இலைகள்;
• 1/2 பேக் வாட்டர்கெஸ்;
• 1 பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி;
• 1 வேகவைத்த முட்டை;
• கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸில் 1 வெள்ளரி;
• 1 அரைத்த கேரட்;
• மசாலா செய்ய ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், வோக்கோசு, எலுமிச்சை மற்றும் ஆர்கனோ.

தயாரிப்பு முறை:

முட்டையை சமைத்து காய்கறிகளை வெட்டி, எல்லாவற்றையும் கலந்து சுவையூட்டவும். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஸ்டார்ட்டராக புதியதாக பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பினால், இரவு உணவிற்கு சாப்பிட துண்டாக்கப்பட்ட கோழி அல்லது டுனாவை சேர்க்கலாம்.