மலமிளக்கிய விளைவு கொண்ட உணவுகள்
உள்ளடக்கம்
மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்ட உணவுகள் நார் மற்றும் நீரில் நிறைந்தவை, குடல் போக்குவரத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் மலத்தின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்ட சில உணவுகள் பப்பாளி, பிளம், பூசணி, சியா விதைகள், கீரை மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகும், மேலும் அவை அன்றாட வாழ்க்கையில் சேர்க்கப்படுவது முக்கியம், மேலும் ஒரு நாளைக்கு 1.5 முதல் 2.0 லிட்டர் தண்ணீரை உட்கொள்வதும் முக்கியம் ., இழைகளை நீரேற்றம் செய்வதற்கும், குடல் முழுவதும் மலம் கழிப்பதற்கும் நீர் அவசியம் என்பதால்.
மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்ட சில உணவுகள் மற்றும் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டியவை:
- காய்கறிகள்: கீரை, அருகுலா, வாட்டர்கெஸ், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்;
- தானியங்கள்: ஓட்ஸ், ஓட் தவிடு, கோதுமை தவிடு, சோளம், பயறு, குயினோவா;
- விதைகள்: சியா, ஆளிவிதை, எள்;
- எண்ணெய் வித்துக்கள்: கஷ்கொட்டை, வேர்க்கடலை, பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்;
- பானங்கள்: காபி, ரெட் ஒயின், உணவுக்குப் பிறகு ஒரு குமிழ், எலுமிச்சை தேநீர் மற்றும் புனிதமான கஸ்காரா;
- பழங்கள்: பப்பாளி, அத்தி, பேரிக்காய், ஆப்பிள், பிளம், கிவி.
இந்த உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, வாரத்திற்கு 3 முறையாவது வெற்று தயிரை உட்கொள்வது நல்ல குடல் தாவரங்களை பராமரிக்கவும் மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. வீட்டில் இயற்கையான மலமிளக்கியாக 3 சமையல் குறிப்புகளைக் காண்க.
நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களின் கூடுதல் விருப்பங்களைப் பாருங்கள், அது மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம்:
பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து அளவு
பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் பழத்திற்கு நார்ச்சத்து மற்றும் நீரின் அளவைக் குறிக்கிறது:
பழம் | 100 கிராம் பழத்திற்கு நார்ச்சத்து அளவு | 100 கிராம் பழத்திற்கு நீர் அளவு |
பப்பாளி | 2.3 கிராம் | 88.2 கிராம் |
படம் | 2.3 கிராம் | 79.1 கிராம் |
பேரிக்காய் | 2.2 கிராம் | 85.1 கிராம் |
ஆப்பிள் | 2.1 கிராம் | 82.9 கிராம் |
பிளம் | 1.9 கிராம் | 88.0 கிராம் |
கிவி | 1.9 கிராம் | 82.9 கிராம் |
ஆரஞ்சு | 1.8 கிராம் | 86.3 கிராம் |
திராட்சை | 0.9 கிராம் | 78.9 கிராம் |
ஃபைபர் நுகர்வு நல்ல நீர் நுகர்வுடன் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காமல் நாள் முழுவதும் அதிக இழைகளை உட்கொள்வது எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தும், மலச்சிக்கலை மோசமாக்கும்.
குழந்தைக்கு மலமிளக்கிய உணவுகள்
குழந்தையின் குடல் மலச்சிக்கலாக மாறுவது பொதுவானது, மேலும் இது போன்ற உணவுகளைச் சேர்ப்பது முக்கியம்:
- பழங்கள்: பப்பாளி, ஆரஞ்சு, வெண்ணெய், வாழைப்பழம், திராட்சை, முலாம்பழம், அத்தி, பிளம், தர்பூசணி, மா, அன்னாசி;
- காய்கறிகள்: பூசணி, பாதாம், தக்காளி, வெள்ளரி, காலே, கீரை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் இலை காய்கறிகள்,
- தானியங்கள்: பிரவுன் ரொட்டி, ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி, பழுப்பு பாஸ்தா மற்றும் சோளம்;
- பருப்பு வகைகள்: பட்டாணி, பயறு மற்றும் பீன்ஸ்.
குழந்தைகளுக்கு பெரியவர்களை விட குறைவான நார்ச்சத்து தேவைப்படுகிறது மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சிறிய அளவிலான உணவுகளை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, 1 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளும் இயற்கை தயிரை உட்கொள்ளலாம், இதில் குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலை எதிர்த்து நிற்கும் நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. குழந்தைகளுக்கான வீட்டில் மலமிளக்கியின் 4 எடுத்துக்காட்டுகளைப் பார்க்கவும்.
குடல் வெளியீட்டு மெனு
மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராட ஃபைபர் நிறைந்த 3 நாள் மெனுவின் உதாரணத்தை பின்வரும் அட்டவணை காட்டுகிறது.
சிற்றுண்டி | நாள் 1 | நாள் 2 | நாள் 3 |
காலை உணவு | பாலுடன் 1 கப் காபி + சீஸ் மற்றும் எள் கொண்டு முழு தானிய ரொட்டியின் 1 துண்டு | வைட்டமின்: பப்பாளி 2 துண்டுகள் + ஓட் சூப்பின் 1 கோல் + சியா சூப்பின் 1/2 கோல் + 200 மில்லி பால் | 1 கப் வெற்று தயிர் 3 கொடிமுந்திரி + 1 துண்டு முழு ரொட்டியை முட்டையுடன் |
காலை சிற்றுண்டி | 3 கொடிமுந்திரி + 5 முந்திரி கொட்டைகள் | 1 பேரிக்காய் + 10 வேர்க்கடலை | சியா டீ 2 கோலுடன் 2 பிசைந்த பப்பாளி துண்டுகள் |
மதிய உணவு இரவு உணவு | தக்காளி சாஸில் ப்ரோக்கோலி + சிக்கன் + ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கிய காய்கறிகளுடன் 4 கோல் பிரவுன் ரைஸ் சூப் | டூனா + பெஸ்டோ சாஸ் + முட்டைக்கோஸ், திராட்சை, கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காயுடன் சாலட் | பூசணிக்காய் ப்யூரி + ரோஸ்ட் பான் + ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோளத்துடன் பச்சை சாலட் |
பிற்பகல் சிற்றுண்டி | 1 வெற்று தயிர் பப்பாளி மற்றும் 1 கோல் தேன் சூப் கொண்டு துடைக்கப்படுகிறது | 1 கப் காபி + 2 துண்டுகள் பழுப்பு ரொட்டி முட்டை + 1 கோல் எள் தேநீர் | வெண்ணெய் மிருதுவாக்கி |
இயற்கையான தயிர் தவிர, கெஃபிர் மற்றும் கொம்புச்சா ஆகியவை புரோபயாடிக்குகள், குடல் செயல்பாட்டிற்கு உதவும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள், மனநிலையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும்.