டயட் டாக்டரிடம் கேளுங்கள்: மேய்வது சரியா?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

கே: இரவு உணவு வரை மேய்வது சரியா? எனது உணவை சமநிலையில் வைத்திருக்க ஆரோக்கியமான முறையில் இதை எப்படி செய்வது?

A: நீங்கள் எத்தனை முறை சாப்பிட வேண்டும் என்பது வியக்கத்தக்க குழப்பமான மற்றும் சர்ச்சைக்குரிய தலைப்பு, எனவே உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்று உங்களுக்குத் தெரியாததை நான் முற்றிலும் புரிந்துகொள்கிறேன். நாங்கள் அனைவரும் கேள்விப்பட்டேன் அடிக்கடி சாப்பிடுவது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை புதுப்பிக்கும், ஆனால் ஆய்வுகள் அடிக்கடி மூக்கடைப்பதை காட்டுகின்றன இல்லை கலோரி எரியும் போது அதிக தாக்கத்தை அளிக்கிறது. விஷயங்களை இன்னும் குழப்புவதற்கு, உடல்நலம் மற்றும் எடை இழப்பில் உணவு அதிர்வெண்ணின் பங்கு மற்றும் தாக்கம் குறித்து அறிவியல் சமூகத்தில் நிச்சயமற்ற தன்மை உள்ளது.

இந்த குழப்பம் இருந்தபோதிலும், மேய்ச்சல் பரவாயில்லை, அது மனமில்லாமல் செய்யப்படாத வரை. இடைவெளியில் நீங்கள் சாப்பிடும் ஒரு இனிமையான இடத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், அது உங்கள் உணவை நிரப்பவும், சத்தானதாகவும் மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்கவும் அனுமதிக்கிறது.

நீங்கள் அடிக்கடி கடித்தால், உங்கள் சிற்றுண்டி மற்றும் உணவின் அளவு மிகச் சிறியதாக இருக்க வேண்டும் (200 முதல் 300 கலோரிகள்) அவற்றில் எதுவுமே திருப்திகரமான மதிப்பைக் கொண்டிருக்காது, மேலும் இது அதிக கலோரிகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கும். எதிர்பார்த்ததை விட நாள் முடிவு. அடிக்கடி கடிப்பது உங்கள் உடலுக்கு அடுத்த உணவு வருவதற்கு முன்பு நீங்கள் சாப்பிட்ட உணவை ஜீரணிக்கவும் செயலாக்கவும் நேரம் இல்லை. புரோட்டீன் தொகுப்பு அல்லது தசையை சரிசெய்து கட்டமைக்கும் உங்கள் உடலின் திறனைப் பார்க்கும்போது இது முக்கியமானது. இந்த செயல்முறையை மேம்படுத்த, அமினோ அமிலங்கள்-உங்கள் உடல் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள புரதத்தை உடைப்பதால் உயர வேண்டும், பின்னர் விழ வேண்டும். அவை தொடர்ந்து எழுந்திருந்தால், உங்கள் உடல் சிறப்பாக செயல்பட முடியாது.

மறுபுறம், மிகக் குறைவான உணவுகள் உயர்தர ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதை கடினமாக்குகின்றன, ஏனெனில் சில பெண்கள் 700 கலோரி சத்தான உணவை உட்கொள்ளலாம் (அது கிட்டத்தட்ட 8 கப் கீரை!). மறுசுழற்சிக்கு இடையில் நீண்ட நேரம் செல்வது உங்கள் பசி அதிகமாக வளரும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது, நீங்கள் இறுதியாக உங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கும்போது நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்கள்.

எனவே இது உங்களுக்கு என்ன அர்த்தம்? பெரும்பாலான பெண்களுக்கு இனிமையான இடம் ஒரு நாளைக்கு நான்கு முதல் ஐந்து "உணவுகள்" என்று நான் கண்டறிந்துள்ளேன், நீங்கள் வேலை செய்யும் நாட்களில் அந்த கூடுதல் உணவைச் சேமித்து, எனவே உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளை வழங்குவதற்கு முன் அல்லது அதற்குப் பிறகு சிற்றுண்டி தேவை. மற்ற நாட்களில், நான் வழக்கமாக வாடிக்கையாளர்களுக்கு காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு, மற்றும் மற்றொரு சிறிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டியை, காலை 10 மணி அல்லது மாலை 3 அல்லது 4 மணிக்கு, அவர்களின் அட்டவணை மற்றும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு நேரத்தைப் பொறுத்து சாப்பிடுவேன்.

இந்த உத்தி மிகச் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது, ஏனெனில் உணவு அளவுகள் போதுமான அளவு பெரியதாக இருப்பதால், உயர்தர, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் திருப்தியாகவும், எரிபொருளாகவும் உண்ணலாம், ஆனால் உங்கள் தினசரி மொத்த கலோரி உட்கொள்ளல் மிக அதிகமாக இல்லை. இந்த திட்டத்தில் ஒரே நேரத்தில் உட்காரும்போது உங்கள் முக்கிய உணவுகள் அதிகமாக இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், உங்கள் சிற்றுண்டியின் அளவை ஒரு உணவைப் போல அதிகரிக்கவும் மற்றும் உங்கள் நான்கு கலோரிகளிலும் உங்கள் கலோரிகளை சமமாக விநியோகிக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு