இந்த பூசணி மசாலா மினி மஃபின்கள் சரியான அளவு சிற்றுண்டி
உள்ளடக்கம்
"ஓ, வீழ்ச்சி-மேதைக்கான மற்றொரு பூசணி செய்முறை" என்று நீங்கள் நினைத்துக்கொண்டிருக்கலாம். ஆனால் இந்த விருந்திலிருந்து இன்னும் விலகிவிடாதீர்கள். இந்த மினி மஃபின்கள் பூசணிக்காய் உணவு கோமா நிலைக்குச் செல்லாமல் வீழ்ச்சியின் "அது" சுவையை அனுபவிக்க சரியான வழியாகும். கூடுதலாக, அவை சரியாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் கொண்டு வந்த ஆரோக்கியமான உணவுக்கான மதிய உணவிற்கான உங்கள் பசியை அழிக்காமல் மதிய வேளையில் நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது ஒன்றைப் பிடிக்கலாம்.
கூடுதலாக, இந்த விருந்துகளில் நீங்கள் ருசிக்கும் ஒரே பருவகால சுவை பூசணி அல்ல. இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் செய்முறையை சுற்றி வளைத்து, ஏகோர்ன் வடிவ மஃபின் தட்டு ஒரு வசதியான இலையுதிர் நாளில் ஒரு கப் காபி அல்லது தேநீர் அருந்துவதற்கு மிகச் சிறந்த விருந்தாக மாறும். (பூசணிக்காயை கடுமையாக நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கிறீர்களா? அது நடக்கும். அதற்கு பதிலாக இந்த சைவ கபோச்சா ஸ்குவாஷ் சூப் தயாரிக்கவும்.)
இந்த மினி மஃபின்களுக்கு பால், பசையம் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் இல்லை என்பதால் உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ள எவரும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். மாவை வறுக்கவும், அவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும், அவை சுமார் 20 நிமிடங்களில் முடிக்கப்படுகின்றன-உங்களுக்கு இனிப்பு ஏதாவது தேவைப்படும்போது அல்லது மக்கள் வருகிறார்கள்.
பூசணி மசாலா மினி மஃபின்கள்
தோராயமாக 22 முதல் 24 மினி மஃபின்களை உருவாக்குகிறது
தேவையான பொருட்கள்
- 1 3/4 கப் சூப்பர்-ஃபைன் பாதாம் மாவு பிளான்ச் செய்யப்பட்ட முழு பாதாம்
- 1/4 கப் தேங்காய் மாவு
- 1/4 கப் அம்பு ரூட் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 1/4 தேக்கரண்டி இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 1/2 தேக்கரண்டி மசாலா
- 1/2 கப் ஆர்கானிக் பூசணிக்காய் ப்யூரி
- 1/4 கப் + 2 தேக்கரண்டி ஆர்கானிக் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய், உருகியது
- 6 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
- 2 பெரிய முட்டைகள், அடிக்கப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
திசைகள்
- அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பாதாம் மாவு, தேங்காய் மாவு, அரோரூட் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கலக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பூசணி ப்யூரி, 1/4 கப் தேங்காய் எண்ணெய், மேப்பிள் சிரப், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களில் ஈரமான பொருட்களை மெதுவாக இணைத்து, மாவு உருவாகும் வரை கலக்கவும்.
- மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெயுடன் மினி மஃபின் பான் அல்லது தட்டை தயார் செய்யவும். பான் கோப்பைகளை மஃபின் மாவுடன் நிரப்பவும்.
- மினி மஃபின்களை அடுப்பில் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடவும் அல்லது மஃபின்களின் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
- வாணலியில் இருந்து மினி மஃபின்களை அகற்றி, கூலிங் ரேக்கில் வைக்கவும், ஆற வைக்கவும்.