பச்சரிசியுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய 5 சுவையான உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• வெப்பமண்டல தேங்காய் டாரோ சூடான இனிப்பு சூப்
• டாரோ மற்றும் வெள்ளை பீன் கறி
• உலர்ந்த இறால்களுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட டாரோ
• அடுப்பில் சுடப்பட்ட டாரோ சிப்ஸ்
• கொத்தமல்லி பெஸ்டோவுடன் டாரோ ஃப்ரைஸ்
• SHAPE.com இல் மேலும்:
• க்கான மதிப்பாய்வு

டாரோ காதலன் இல்லையா? இந்த ஐந்து இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் உங்கள் மனதை மாற்றக்கூடும். சாமை பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமலும், பாராட்டப்படாமலும் இருந்தாலும், கிழங்கு பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற டன் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கின் உணவு நார்ச்சத்து கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்கு அதிக சத்தான பஞ்சைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்டார்ச் வேர் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது டாரோவில் பிங் செய்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது. கிழங்குகளை நன்கு வேகவைக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை சாப்பிட முடியாதவை மற்றும் பச்சையாக உட்கொண்டால் நச்சுத்தன்மையுடையவை!

வெப்பமண்டல தேங்காய் டாரோ சூடான இனிப்பு சூப்

இந்த சூடான பச்சரிசி மற்றும் தேங்காய் சார்ந்த சூப்பிற்கு சாக்லேட் கேக் போன்ற இனிப்பு வகைகளை விட்டுவிடுங்கள். தேங்காய்ப் பாலை அளவாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்றாலும், இது இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் வெடிப்பையும், அதே போல் கிரீமி புட்டு போன்ற நிலைத்தன்மையையும் வழங்குகிறது. இந்த மென்மையான மென்மையான சூப்பின் ஒரு சுவை, பாரம்பரிய பிலிப்பைன்ஸ் உணவின் மூலம் ஈர்க்கப்பட்டது ஜினாதன், உங்களை உங்கள் சொந்த வெப்பமண்டல சொர்க்கத்திற்கு கொண்டு செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

4 சிறிய டாரோ வேர்கள்

2 சி. தண்ணீர்

6 டீஸ்பூன். சிறிய மரவள்ளிக்கிழங்கு பந்துகள்

1 13.5 அவுன்ஸ் தேங்காய் பால் முடியும்

2 மஞ்சள் வாழைப்பழங்கள்

6 டீஸ்பூன். மஸ்கோவாடோ (சுத்திகரிக்கப்படாத/பதப்படுத்தப்படாத சர்க்கரை) அல்லது சுக்கனாட் சர்க்கரை

1/4 தேக்கரண்டி. கடல் உப்பு

முதலிடத்திற்கு வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (விரும்பினால்)

திசைகள்:

சாமை மற்றும் வாழைப்பழங்களை இரண்டு தனித்தனி பாத்திரங்களில் (தோலுடன்) 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில், 2 சி. தண்ணீர், மரவள்ளிக்கிழங்கு உருண்டைகளைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைந்த நடுத்தரத்திற்குக் குறைக்கவும். இதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கடி கிளறவும், அதனால் அது பிரிந்து, கடாயில் ஒட்டாமல் இருக்கும். (குறிப்பு: மரவள்ளிக்கிழங்கு பையில் பேக்கேஜ்களைப் படிக்கவும்.) டாரோ சமையல் முடிந்ததும், தோலை உரித்து, அவற்றை உங்கள் பிளெண்டரில் வைக்கவும், பின்னர் தேங்காய் பால் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் அவற்றை ஒன்றாகக் கலக்கவும், பின்னர் கலவையை மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். உங்கள் தேங்காய் / பச்சரிசி கலவையில் கஸ்தூரி சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். (குறிப்பு: கிளறவும், கிளறவும், கிளறவும்!) வாழைப்பழங்களின் தோல்களை உரித்து, பின்னர் அவற்றை கடிக்கப்பட்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும். உங்கள் தேங்காய் டாரோ சூப்பில் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு உருண்டைகளை (திரவத்துடன்) சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். கிளற மறக்காதீர்கள். அவற்றை ஒரு கிண்ணம் அல்லது மார்டினி கிளாஸில் எடுத்து, பின்னர் அதை வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்துடன் மேலே வைக்கவும் (விரும்பினால்).

காய்கறி ஆவேசத்தால் வழங்கப்பட்ட செய்முறை

டாரோ மற்றும் வெள்ளை பீன் கறி

பாரம்பரிய இந்திய கறியில் இந்த தனித்துவமான திருப்பத்தில் டாரோ நட்சத்திர மூலப்பொருள். ஆனால் நீங்கள் இந்திய உணவு வகைகளின் ரசிகராக இல்லாவிட்டாலும், இந்த எளிதான, எண்ணெய் இல்லாத செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்! மென்மையான டாரோ மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் துண்டுகள் ஒரு தடிமனான, இதயமான அமைப்புக்காக ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மிளகுத்தூள்-உட்செலுத்தப்பட்ட தேங்காய் பேஸ்ட் சைவ உணவுக்கு ஒரு காரமான கிக் கொடுக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

2 சி. டாரோ வேர்கள், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது

1 சி. வெள்ளை பீன்ஸ், ஊறவைத்து வேகவைத்தவை

1 சி. புதிய/உறைந்த தேங்காய்

5-10 கருப்பு மிளகுத்தூள்

2 கிளைகள் புதிய கறிவேப்பிலை

சுவைக்கு உப்பு

திசைகள்:

வெண்டைக்காயை வெதுவெதுப்பான நீரில் இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். மென்மையான வரை உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். டாரோவை கழுவி உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பெரும்பாலான சேறு மறையும் வரை ஓடும் நீரில் கழுவவும். ஒரு பெரிய பானையில் உப்பு நீரில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வடிகட்டி, தனியே வைக்கவும். தேங்காய் மற்றும் மிளகுத்தூளை ஒரு மென்மையான பேஸ்டாக அரைக்கவும், தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். உப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கறிவேப்பிலை அதன் நறுமணத்தை கறியில் ஊற்றும் வரை 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். சாதம் அல்லது ரொட்டியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

4 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

லவ் ஃபுட் ஈட் வழங்கும் செய்முறை

உலர்ந்த இறால்களுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட டாரோ

அடுத்த முறை மசித்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற கொழுப்பை உண்டாக்கும் வசதியான உணவை நீங்கள் விரும்பும்போது, ​​இந்த உணவை முயற்சித்துப் பார்க்கலாம். ஊட்டச்சத்து நார் நிரம்பிய, பிரைஸ் செய்யப்பட்ட டாரோ குறைவான கலோரிகளுடன் உங்களை வேகமாக நிரப்புகிறது. கூடுதலாக, இந்த சுவையான டாரோ மஷ் உலர்ந்த இறால் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பிசைந்தால், நீங்கள் ஒரு உண்மையான சமையல் மகிழ்ச்சிக்காக தயாராக இருக்கிறீர்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம். சாமை (சுமார் 1 பனை அளவுள்ள சாமை), தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டது

50 கிராம். உலர்ந்த இறால்கள், கழுவி, ஊறவைத்து, வடிகட்டி (தண்ணீரை ஊறவைக்கவும்)

3 பூண்டு கிராம்பு, வெட்டப்பட்டது

3 வெண்டைக்காய், நறுக்கியது

1 தண்டு வசந்த வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது

சுவையூட்டிகள் (நன்கு கலக்கவும்):

1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு (உலர்ந்த இறாலை ஊறவைக்க தண்ணீரில் சேர்த்தால் இந்த அளவை குறைக்கவும்)

1/2 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை

1/2 தேக்கரண்டி. மிளகு

1/2 தேக்கரண்டி. கோழி பங்கு துகள்கள்

திசைகள்:

டாரோவை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கழுவவும், துவைக்கவும், உலர வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். 2 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் எண்ணெய் காய்ந்த இறால், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை மணம் வரும் வரை வதக்கவும். 600 மில்லியில் ஊற்றவும். உலர்ந்த இறால்களை ஊறவைக்கும் நீர் உட்பட தண்ணீர், டாரோவை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். மசாலா கலவையை கிளறி, ஒரு மூடியால் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். மூடியை திறந்து, திரவம் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து கிளறவும். நறுக்கிய வசந்த வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

4-5 பரிமாணங்கள் செய்கிறது.

உணவு 4 Tots வழங்கிய செய்முறை

அடுப்பில் சுடப்பட்ட டாரோ சிப்ஸ்

க்ரீஸ் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளின் அந்த பையைத் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, டாரோ ரூட்டைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியமான பதிப்பைத் துடைக்கவும். ஆசியாவின் பல பகுதிகளில் பிரபலமான தின்பண்டமான டாரோ சிப்ஸ் செய்வது நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது, மேலும் இதன் விளைவாக முறுமுறுப்பான, குறைந்த கொழுப்புள்ள விருந்தாக இரவு நேர மஞ்சிகளுக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

1 டாரோ ரூட்

காய்கறி எண்ணெய் தெளிப்பு

உப்பு

திசைகள்:

அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு உரிப்பான் பயன்படுத்தி, டாரோ வேரின் தோராயமான வெளிப்புற மேற்பரப்பை அகற்றவும். ஒரு மாண்டோலின் ஸ்லைசரை (அல்லது கிளீவர்) பயன்படுத்தி, பச்சரிசியை மிக மெல்லிய மற்றும் கூட துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டின் இருபுறமும் எண்ணெய் மிஸ்டர் கொண்டு தெளிக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடவும் (அல்லது சில்லுகள் பொன்னிறமாக மாறும் வரை). ஆற விடவும்.

சிறிய நகர சமையலறையால் வழங்கப்பட்ட செய்முறை

டைனி அர்பன் கிச்சனின் புகைப்பட உபயம் ©2010

கொத்தமல்லி பெஸ்டோவுடன் டாரோ ஃப்ரைஸ்

லெபனான் உணவின் அடிப்படையில் படாடா ஹர்ரா, இந்த சாமை பொரியல் ஒரு அற்புதமான சுவையான பசியை உருவாக்குகிறது. இந்த செய்முறையானது சுவையின் கூடுதல் வெடிப்பிற்காக ஏராளமான இதய ஆரோக்கியமான பூண்டு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

தேவையான பொருட்கள்:

1 பவுண்டு பச்சரிசி

1/2 சி. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெயை கலக்கவும்

1 எலுமிச்சை

1 கொத்து கொத்தமல்லி

பூண்டு 6 கிராம்பு

1 தேக்கரண்டி மிளகாய் மிளகு செதில்கள் (விரும்பினால்)

திசைகள்:

சமையலறை கையுறைகளை அணிந்து, டாரோவை உரிக்கவும்; பிரஞ்சு பொரியல் போன்ற வடிவிலான தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊறவைக்கவும் (தண்ணீரில் அரை எலுமிச்சையை பிழியவும்). கொத்தமல்லி பெஸ்டோவை தயார் செய்யவும்: கொத்தமல்லியை கழுவி உலர வைக்கவும், பின்னர் இலைகளை முடிந்தவரை நன்றாக அரைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட் உருவாகும் வரை பூண்டு மற்றும் பூண்டுகளை ஒரு டீஸ்பூன் உப்புடன் தோலுரித்து நறுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பானை உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும். டாரோவை இறக்கி, மென்மையாகவும் முழுமையாகவும் சமைக்கும் வரை பதினைந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வடிகால் ஒரு பெரிய வாணலியை சூடாக்கி, எண்ணெய் கலவையைச் சேர்த்து, சூடானதும், டாரோவை "பொரியலாக" விட்டு எண்ணெயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் மிருதுவாக வறுக்கவும். பிசைந்த பூண்டு, கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகாய் மிளகு செதில்களை (உபயோகித்தால்) சேர்த்து, கலவையை 30 விநாடிகள் மணம் வரும் வரை கிளறவும். பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும் மற்றும் விரும்பினால் கூடுதல் எலுமிச்சை காலாண்டுகளுடன் சூடாக சாப்பிடவும்.

டேஸ்ட் ஆஃப் பெய்ரூட் வழங்கிய செய்முறை

SHAPE.com இல் மேலும்:

10 வேகமான மற்றும் ஆரோக்கியமான பிரவுன் பேக் மதிய உணவுகள்

10 நிமிட சைவ உணவு

உணவு ஆரோக்கியத்தை எளிதாக்கும் சமையலறை கருவிகள்

நீங்கள் சாப்பிடாத சிறந்த உணவு

க்கான மதிப்பாய்வு