உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமான 20 உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. சர்க்கரை பானங்கள்
• மாற்று
• 2. பெரும்பாலான பீஸ்ஸாக்கள்
• மாற்று
• 3. வெள்ளை ரொட்டி
• மாற்று
• 4. பெரும்பாலான பழச்சாறுகள்
• மாற்று
• 5. இனிப்பு காலை உணவு தானியங்கள்
• மாற்று
• 6. வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உணவு
• மாற்று
• 7. பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள்
• மாற்று
• 8. பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்
• மாற்று
• 9. பசையம் இல்லாத குப்பை உணவுகள்
• மாற்று
• 10. நீலக்கத்தாழை தேன்
• மாற்று
• 11. குறைந்த கொழுப்பு தயிர்
• மாற்று
• 12. குறைந்த கார்ப் குப்பை உணவுகள்
• மாற்று
• 13. ஐஸ்கிரீம்
• மாற்று
• 14. மிட்டாய் பார்கள்
• மாற்று
• 15. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி
• மாற்று
• 16. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• மாற்று
• 17. மிகவும் துரித உணவு
• மாற்று
• 18. அதிக கலோரி காபி பானங்கள்
• மாற்று
• 19. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுடன் எதையும்
• மாற்று
• 20. மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
• மாற்று
• அடிக்கோடு

எந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை, எது இல்லாதவை என்பதில் குழப்பமடைவது எளிது.

நீங்கள் பொதுவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால் மற்றும் சில நோய்களைத் தவிர்க்க விரும்புகிறீர்கள்.

இந்த கட்டுரையில், ஆரோக்கியமான மாற்றுகள் முடிந்தவரை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.

பொதுவாக ஆரோக்கியமற்ற 20 உணவுகள் இங்கே உள்ளன - இருப்பினும் பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உடல்நலத்திற்கு நிரந்தர சேதம் இல்லாமல் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றை மிதமாக சாப்பிடலாம்.

1. சர்க்கரை பானங்கள்

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை நவீன உணவில் மிக மோசமான பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

இருப்பினும், சர்க்கரையின் சில ஆதாரங்கள் மற்றவர்களை விட மோசமானவை, மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும்.

நீங்கள் திரவ கலோரிகளை குடிக்கும்போது, ​​உங்கள் மூளை அவற்றை உணவாக பதிவு செய்யத் தோன்றாது. இதனால், உங்கள் மொத்த கலோரி அளவை (,,) கடுமையாக அதிகரிக்கலாம்.

அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது, ​​சர்க்கரை இன்சுலின் எதிர்ப்பை உண்டாக்கும் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயுடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் (,,) உள்ளிட்ட பல்வேறு கடுமையான நிலைமைகளுடன் தொடர்புடையது.

சர்க்கரை பானங்கள் நவீன உணவின் மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த அம்சம் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள் - மேலும் அவற்றை அதிக அளவில் குடிப்பதால் கொழுப்பு அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமன் (, 8,).

மாற்று

அதற்கு பதிலாக தண்ணீர், சோடா நீர், காபி அல்லது தேநீர் குடிக்கவும்.எலுமிச்சை துண்டுகளை தண்ணீர் அல்லது சோடா நீரில் சேர்ப்பது சுவையை வெடிக்கச் செய்யும்.

2. பெரும்பாலான பீஸ்ஸாக்கள்

உலகின் மிகவும் பிரபலமான குப்பை உணவுகளில் ஒன்று பீட்சா.

பெரும்பாலான வணிக பீஸ்ஸாக்கள் ஆரோக்கியமற்ற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதில் அதிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை மற்றும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி அடங்கும். பீஸ்ஸாவும் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருக்கும்.

மாற்று

சில உணவகங்கள் ஆரோக்கியமான பொருட்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் ஆரோக்கியமான பொருள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வரை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாக்களும் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

3. வெள்ளை ரொட்டி

பெரும்பாலான வணிக ரொட்டிகள் பெரிய அளவில் சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியமற்றவை, ஏனெனில் அவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாகவும், இரத்த சர்க்கரையின் விரைவான கூர்மைக்கு வழிவகுக்கும் (10).

மாற்று

பசையம் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியவர்களுக்கு, எசேக்கியேல் ரொட்டி ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். வெள்ளை ரொட்டியை விட முழு தானிய ரொட்டியும் ஆரோக்கியமானது.

உங்களுக்கு பசையம் அல்லது கார்ப்ஸ் பிரச்சினைகள் இருந்தால், பசையம் இல்லாத மற்றும் கார்ப்ஸ் குறைவாக இருக்கும் ரொட்டிகளுக்கான 15 சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

4. பெரும்பாலான பழச்சாறுகள்

பழச்சாறு பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது.

சாற்றில் சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன, இது அதிக அளவு திரவ சர்க்கரையையும் பொதி செய்கிறது.

உண்மையில், பழச்சாறு கோக் அல்லது பெப்சி போன்ற சர்க்கரைப் பானங்களைப் போலவே சர்க்கரையையும் கொண்டுள்ளது - சில சமயங்களில் இன்னும் அதிகமாக ().

மாற்று

சில பழச்சாறுகளில் மாதுளை மற்றும் புளுபெர்ரி பழச்சாறுகள் போன்ற சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும் சுகாதார நன்மைகள் இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், இவை எப்போதாவது கூடுதல் உணவாக கருதப்பட வேண்டும், உங்கள் உணவின் அன்றாட பகுதியாக அல்ல.

5. இனிப்பு காலை உணவு தானியங்கள்

காலை உணவு தானியங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட தானிய தானியங்களான கோதுமை, ஓட்ஸ், அரிசி மற்றும் சோளம் போன்றவை.

அவை குழந்தைகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, மேலும் அவை அடிக்கடி பாலுடன் சாப்பிடுகின்றன.

அவற்றை மேலும் சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கு, தானியங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, துண்டாக்கப்படுகின்றன, கூழ்மமாக்கப்படுகின்றன, உருட்டப்படுகின்றன, அல்லது சுடப்படுகின்றன. அவை பொதுவாக சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அதிகம்.

பெரும்பாலான காலை உணவு தானியங்களின் முக்கிய தீங்கு அவற்றின் அதிக சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகும். சில மிகவும் இனிமையானவை, அவை மிட்டாயுடன் கூட ஒப்பிடப்படலாம்.

மாற்று

நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை குறைவாக உள்ள காலை உணவு தானியங்களைத் தேர்வு செய்யவும். இன்னும் சிறப்பாக, புதிதாக உங்கள் சொந்த ஓட் கஞ்சியை உருவாக்கவும்.

6. வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உணவு

ஆரோக்கியமற்ற சமையல் முறைகளில் வறுக்கவும், கிரில்லிங் மற்றும் பிராய்லிங் ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த வழிகளில் சமைக்கப்படும் உணவுகள் பெரும்பாலும் மிகவும் சுவையானவை மற்றும் கலோரி அடர்த்தியானவை. அதிக வெப்பத்தின் கீழ் உணவு சமைக்கப்படும் போது பல வகையான ஆரோக்கியமற்ற ரசாயன சேர்மங்களும் உருவாகின்றன.

அக்ரிலாமைடுகள், அக்ரோலின், ஹீட்டோரோசைக்ளிக் அமின்கள், ஆக்ஸிஸ்டெரால்கள், பாலிசைக்ளிக் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன்கள் (பிஏஎச்), மற்றும் மேம்பட்ட கிளைசேஷன் இறுதி தயாரிப்புகள் (ஏஜிஇ) (,,,,,) ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

அதிக வெப்ப சமைக்கும் போது உருவாகும் பல இரசாயனங்கள் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன (, 19,).

மாற்று

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, கொதிக்கும், சுண்டவைத்தல், வெளுத்தல் மற்றும் நீராவி போன்ற லேசான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளைத் தேர்வுசெய்க.

7. பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள்

பெரும்பாலான பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியமற்றவை.

தொகுக்கப்பட்ட பதிப்புகள் பொதுவாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவு மற்றும் கூடுதல் கொழுப்புகளுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுருக்கம், ஆரோக்கியமற்ற டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகமாக இருக்கலாம், சில நேரங்களில் சேர்க்கப்படும்.

இந்த விருந்துகள் சுவையாக இருக்கலாம், ஆனால் அவற்றில் கிட்டத்தட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், ஏராளமான கலோரிகள் மற்றும் பல பாதுகாப்புகள் இல்லை.

மாற்று

நீங்கள் இனிப்பு, கிரேக்க தயிர், புதிய பழம் அல்லது இருண்ட சாக்லேட் ஆகியவற்றிலிருந்து விலகி இருக்க முடியாவிட்டால்.

8. பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்

முழு, வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

இருப்பினும், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் பற்றியும் இதைச் சொல்ல முடியாது.

இந்த உணவுகளில் கலோரிகள் மிக அதிகம், அதிக அளவு சாப்பிடுவது எளிது. பல ஆய்வுகள் பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளை எடை அதிகரிப்போடு இணைக்கின்றன (, 22).

இந்த உணவுகளில் அதிக அளவு அக்ரிலாமைடுகளும் இருக்கலாம், அவை உருளைக்கிழங்கை வறுத்த, சுடப்பட்ட அல்லது வறுத்த போது உருவாகும் புற்றுநோயான பொருட்களாகும் (23,).

மாற்று

உருளைக்கிழங்கு சிறந்த முறையில் வேகவைக்கப்படுகிறது, வறுத்தெடுக்கப்படவில்லை. உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளை மாற்றுவதற்கு உங்களுக்கு ஏதாவது தேவைப்பட்டால், குழந்தை கேரட் அல்லது கொட்டைகளை முயற்சிக்கவும்.

9. பசையம் இல்லாத குப்பை உணவுகள்

யு.எஸ் மக்கள்தொகையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு பசையம் (25) ஐத் தவிர்க்க தீவிரமாக முயற்சிக்கிறது.

இருப்பினும், மக்கள் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான, பசையம் கொண்ட உணவுகளை பதப்படுத்தப்பட்ட குப்பை உணவுகளுடன் மாற்றுகிறார்கள், அவை பசையம் இல்லாதவை.

இந்த பசையம் இல்லாத மாற்று பொருட்கள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களில் அதிகம். இந்த பொருட்கள் இரத்த சர்க்கரையின் விரைவான கூர்மையைத் தூண்டும் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக இருக்கும்.

மாற்று

பதப்படுத்தப்படாத தாவர மற்றும் விலங்கு உணவுகள் போன்ற இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

10. நீலக்கத்தாழை தேன்

நீலக்கத்தாழை தேன் என்பது ஒரு இனிப்பானது, இது பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமானதாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

இருப்பினும், இது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பிரக்டோஸில் மிக அதிகமாக உள்ளது. சேர்க்கப்பட்ட இனிப்பான்களிலிருந்து அதிக அளவு பிரக்டோஸ் ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பேரழிவு தரும் ().

உண்மையில், நீலக்கத்தாழை தேன் பல இனிப்புகளை விட பிரக்டோஸில் அதிகமாக உள்ளது.

அட்டவணை சர்க்கரை 50% பிரக்டோஸ் மற்றும் உயர்-பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப் 55%, நீலக்கத்தாழை தேன் 85% பிரக்டோஸ் () ஆகும்.

மாற்று

ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் ஆரோக்கியமானவை, இயற்கையானவை மற்றும் கலோரி இல்லாத மாற்று.

11. குறைந்த கொழுப்பு தயிர்

தயிர் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

ஆயினும்கூட, மளிகை கடையில் காணப்படும் பெரும்பாலான யோகர்ட்ஸ் உங்களுக்கு மோசமானவை.

அவை பெரும்பாலும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன, ஆனால் கொழுப்பு வழங்கும் சுவையை ஈடுசெய்ய சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. எளிமையாகச் சொல்வதானால், பெரும்பாலான தயிர் அதன் ஆரோக்கியமான, இயற்கையான கொழுப்புகளுக்கு பதிலாக ஆரோக்கியமற்ற மூலப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, பல யோகூர்டுகள் பொதுவாக நம்பப்படும் புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்களை வழங்காது. அவை பெரும்பாலும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படுகின்றன, இது அவற்றின் பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும்.

மாற்று

நேரடி அல்லது செயலில் உள்ள கலாச்சாரங்களை (புரோபயாடிக்குகள்) கொண்ட வழக்கமான, முழு கொழுப்பு தயிரைத் தேர்வுசெய்க. முடிந்தால், புல் ஊட்டப்பட்ட மாடுகளிலிருந்து வகைகளை வாங்கவும்.

12. குறைந்த கார்ப் குப்பை உணவுகள்

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமானவை.

அத்தகைய உணவில் நீங்கள் ஏராளமான முழு உணவுகளை உண்ணலாம் என்றாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட குறைந்த கார்ப் மாற்று தயாரிப்புகளை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். குறைந்த கார்ப் மிட்டாய் பார்கள் மற்றும் உணவு மாற்றீடுகள் இதில் அடங்கும்.

இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் சேர்க்கைகளால் நிரம்பியுள்ளன.

மாற்று

நீங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவில் இருந்தால், முட்டை, கடல் உணவு மற்றும் இலை கீரைகள் உள்ளிட்ட கார்ப்ஸில் இயற்கையாகவே குறைவாக இருக்கும் உணவுகளை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.

13. ஐஸ்கிரீம்

ஐஸ்கிரீம் சுவையாக இருக்கலாம், ஆனால் அது சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளது.

இந்த பால் உற்பத்தியில் அதிக கலோரிகளும் அதிகமாக உள்ளன. நீங்கள் இதை இனிப்பாக சாப்பிட்டால், வழக்கமாக அதை உங்கள் சாதாரண கலோரி உட்கொள்ளலுக்கு மேல் குவிப்பீர்கள்.

மாற்று

ஆரோக்கியமான பிராண்டுகளைத் தேர்வுசெய்யலாம் அல்லது புதிய பழம் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த ஐஸ்கிரீமை உருவாக்கலாம்.

14. மிட்டாய் பார்கள்

மிட்டாய் பார்கள் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமற்றவை.

அவற்றில் சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, அதே நேரத்தில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் மிகக் குறைவு.

மேலும் என்னவென்றால், இந்த சர்க்கரை குண்டுகளை உங்கள் உடல் வளர்சிதைமாக்குவதால் இந்த விருந்துகள் உங்களை பசியடைய வைக்கும்.

மாற்று

அதற்கு பதிலாக பழம் அல்லது தரமான டார்க் சாக்லேட் துண்டு சாப்பிடுங்கள்.

15. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி

பதப்படுத்தப்படாத இறைச்சி ஆரோக்கியமாகவும் சத்தானதாகவும் இருந்தாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளுக்கும் இது பொருந்தாது.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை உண்ணும் நபர்களுக்கு பெருங்குடல் புற்றுநோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய், மற்றும் இதய நோய் (28,) உள்ளிட்ட பல கடுமையான நோய்களுக்கு அதிக ஆபத்து இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

இந்த ஆய்வுகள் பெரும்பாலானவை இயற்கையில் கவனிக்கத்தக்கவை, அதாவது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியைக் குறை கூறுவதை அவர்களால் நிரூபிக்க முடியாது. இருப்பினும், புள்ளிவிவர இணைப்பு ஆய்வுகள் இடையே வலுவானது மற்றும் சீரானது.

மாற்று

நீங்கள் பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி அல்லது பெப்பரோனி சாப்பிட விரும்பினால், பல ஆரோக்கியமற்ற பொருட்களைச் சேர்க்காத உள்ளூர் கசாப்புக் கடைக்காரர்களிடமிருந்து வாங்க முயற்சிக்கவும்.

16. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்

சீஸ் மிதமான அளவில் ஆரோக்கியமானது.

இது ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒரு துண்டு அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஒரு கிளாஸ் பாலாகக் கட்டுகிறது.

இன்னும், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்புகள் வழக்கமான சீஸ் போன்றவை அல்ல. அவை பெரும்பாலும் நிரப்பு பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை சீஸ் போன்ற தோற்றத்தையும் அமைப்பையும் கொண்டதாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் பாலாடைக்கட்டி பால் மற்றும் சில செயற்கை பொருட்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த லேபிள்களைப் படிக்க உறுதிப்படுத்தவும்.

மாற்று

அதற்கு பதிலாக உண்மையான சீஸ் சாப்பிடுங்கள். ஆரோக்கியமான வகைகளில் ஃபெட்டா, மொஸரெல்லா மற்றும் குடிசை பாலாடைக்கட்டிகள் அடங்கும். பல சைவ சீஸ் மாற்றுகளும் நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம்.

17. மிகவும் துரித உணவு

பொதுவாக, துரித உணவு சங்கிலிகள் குப்பை உணவை வழங்குகின்றன.

அவற்றின் பிரசாதங்களில் பெரும்பாலானவை பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளன.

குறைந்த விலைகள் இருந்தபோதிலும், துரித உணவுகள் நோய் அபாயத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும் மற்றும் உங்கள் பொது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் குறிப்பாக வறுத்த பொருட்களை கவனிக்க வேண்டும்.

மாற்று

பெருகிவரும் அழுத்தத்தின் விளைவாக, பல துரித உணவு சங்கிலிகள் ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளன.

18. அதிக கலோரி காபி பானங்கள்

காபி ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் ஏற்றப்பட்டு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், காபி குடிப்பவர்களுக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் பார்கின்சன் (, 31) போன்ற கடுமையான நோய்களின் ஆபத்து குறைவாக உள்ளது.

அதே நேரத்தில், காபியில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படும் க்ரீமர்கள், சிரப்ஸ், சேர்க்கைகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமற்றவை.

இந்த தயாரிப்புகள் வேறு எந்த சர்க்கரை இனிப்பு பானத்தையும் போலவே தீங்கு விளைவிக்கும்.

மாற்று

அதற்கு பதிலாக வெற்று காபி குடிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் சிறிய அளவு கனமான கிரீம் அல்லது முழு கொழுப்பு பால் சேர்க்கலாம்.

19. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுடன் எதையும்

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் செயற்கை டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம் - அல்லது குறைந்தது வரம்பு.

இவை நவீன உணவில் ஆரோக்கியமற்ற ஆனால் மிகவும் பொதுவான பொருட்கள். எனவே, லேபிள்களைப் படிப்பதன் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது.

இது சுகாதார உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுபவர்களுக்கும் பொருந்தும்.

மாற்று

புதிய பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான, முழு உணவுகளுக்கான நோக்கம்.

20. மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதற்கும் எடை குறைப்பதற்கும் எளிய வழி, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை முடிந்தவரை தவிர்ப்பது.

பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் பெரும்பாலும் தொகுக்கப்பட்டு அதிகப்படியான உப்பு அல்லது சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன.

மாற்று

நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்யும்போது, ​​உணவு லேபிள்களைப் படிக்க உறுதிப்படுத்தவும். ஏராளமான காய்கறிகளும் பிற முழு உணவுகளும் கொண்டு உங்கள் வண்டியை ஏற்ற முயற்சி செய்யுங்கள்.

அடிக்கோடு

மேற்கத்திய உணவில் ஏராளமான குப்பை உணவுகள் உள்ளன என்றாலும், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட, அதிக சர்க்கரை பொருட்களை நீங்கள் தெளிவாகக் கவனித்தால் ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் பராமரிக்கலாம்.

நீங்கள் முழு உணவுகளிலும் கவனம் செலுத்தினால், நீங்கள் நன்றாக உணரவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கவும் உங்கள் வழியில் நன்றாக இருப்பீர்கள்.

கூடுதலாக, உங்கள் உடலின் குறிப்புகளைக் கேட்பதன் மூலமும், சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துவதன் மூலமும் நீங்கள் சாப்பிடும்போது கவனத்துடன் பழகுவது எவ்வளவு, எதைச் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிந்துகொள்ள உதவுகிறது, மேலும் உணவுடன் சிறந்த உறவை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது.