உணவு மற்றும் புற்றுநோய்

பல வகையான புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உணவு ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். ஏராளமான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்களை உள்ளடக்கிய ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆபத்தை குறைக்கலாம்.

டயட் மற்றும் ப்ரெஸ்ட் கேன்சர்

ஊட்டச்சத்துக்கும் மார்பக புற்றுநோய்க்கும் உள்ள தொடர்பு நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க அமெரிக்கன் கேன்சர் சொசைட்டி (ஏசிஎஸ்) பின்வருமாறு பரிந்துரைக்கிறது:

• ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5 முறை மிதமான தீவிரத்தின் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளைப் பெறுங்கள்.
• வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும்.
• பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள். தினமும் குறைந்தது 2½ கப் (300 கிராம்) பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளுங்கள்.
• ஆண்களுக்கு 2 பானங்களுக்கு மிகாமல் மது பானங்களைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்; பெண்களுக்கு 1 பானம். ஒரு பானம் 12 அவுன்ஸ் (360 மில்லிலிட்டர்) பீர், 1 அவுன்ஸ் (30 மில்லிலிட்டர்) ஆவிகள் அல்லது 4 அவுன்ஸ் (120 மில்லிலிட்டர்கள்) ஒயின் ஆகும்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பிற விஷயங்கள்:

• ஹார்மோன் உணர்திறன் கொண்ட புற்றுநோய்களால் கண்டறியப்பட்ட பெண்களில் அதிக சோயா உட்கொள்ளல் (கூடுதல் வடிவத்தில்) சர்ச்சைக்குரியது. முதிர்வயதுக்கு முன்னர் மிதமான அளவு சோயா உணவுகளைக் கொண்ட உணவை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.
• தாய்ப்பால் தாய்ப்பால் அல்லது கருப்பை புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

டயட் மற்றும் புரோஸ்டேட் கேன்சர்

புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க பின்வரும் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளை ACS பரிந்துரைக்கிறது:

• வாரத்திற்கு ஐந்து முறை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் மிதமான தீவிரத்தின் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளைப் பெறுங்கள்.
• வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும்.
• பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள். தினமும் குறைந்தது 2½ கப் (300 கிராம்) பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளுங்கள்.
• ஆண்களுக்கு 2 பானங்களுக்கு மேல் மதுபானங்களை கட்டுப்படுத்துங்கள். ஒரு பானம் 12 அவுன்ஸ் (360 மில்லிலிட்டர்) பீர், 1 அவுன்ஸ் (30 மில்லிலிட்டர்) ஆவிகள் அல்லது 4 அவுன்ஸ் (120 மில்லிலிட்டர்கள்) ஒயின் ஆகும்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பிற விஷயங்கள்:

• உங்கள் உடல்நலப் பாதுகாப்பு வழங்குநர் ஆண்கள் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதை மட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்றும் உணவுகள் மற்றும் பானங்களிலிருந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட கால்சியத்தை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்றும் பரிந்துரைக்கலாம்.

DIET மற்றும் COLON அல்லது RECTAL CANCER

பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க ACS பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கிறது:

• சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள். கரி இறைச்சியைத் தவிர்க்கவும்.
• பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள். தினமும் குறைந்தது 2½ கப் (300 கிராம்) பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளுங்கள். ப்ரோக்கோலி குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.
• அதிகப்படியான மது அருந்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
• பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு கால்சியத்தை உண்ணுங்கள் மற்றும் போதுமான வைட்டமின் டி கிடைக்கும்.
• ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களை (சோள எண்ணெய், குங்குமப்பூ எண்ணெய் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்) விட ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை (கொழுப்பு மீன், ஆளிவிதை எண்ணெய், அக்ரூட் பருப்புகள்) அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.
• வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும். உடல் பருமன் மற்றும் தொப்பை கொழுப்பை உருவாக்குவதைத் தவிர்க்கவும்.
• எந்தவொரு செயலும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் தீவிரமான செயல்பாடு இன்னும் பெரிய நன்மையைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். உங்கள் உடல் செயல்பாடுகளின் தீவிரம் மற்றும் அளவை அதிகரிப்பது உங்கள் ஆபத்தை குறைக்க உதவும்.
• உங்கள் வயது மற்றும் சுகாதார வரலாற்றின் அடிப்படையில் வழக்கமான பெருங்குடல் திரையிடல்களைப் பெறுங்கள்.

டயட் மற்றும் ஸ்டோமேச் அல்லது எசோபாகேஜல் கேன்சர்

வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாய் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க பின்வரும் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளை ACS பரிந்துரைக்கிறது:

• பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள். தினமும் குறைந்தது 2½ கப் (300 கிராம்) பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளுங்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், புகைபிடித்த, நைட்ரைட்-குணப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உப்பு பாதுகாக்கப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதை குறைக்கவும்; தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை வலியுறுத்துங்கள்.
• ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் வாரத்திற்கு 5 முறை வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளைப் பெறுங்கள்.
• வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்கவும்.

புற்றுநோய் தடுப்புக்கான பரிந்துரைகள்

புற்றுநோய் தடுப்புக்கான அமெரிக்க இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி 10 பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு:

1. எடை குறைவாக இல்லாமல் முடிந்தவரை மெலிந்திருங்கள்.
2. ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருங்கள்.
3. சர்க்கரை பானங்கள் தவிர்க்கவும். ஆற்றல் அடர்த்தியான உணவுகளின் நுகர்வு வரம்பிடவும். (மிதமான அளவில் செயற்கை இனிப்புகள் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று காட்டப்படவில்லை.)
4. பலவகையான காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவற்றை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.
5. சிவப்பு இறைச்சிகளின் நுகர்வு (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி போன்றவை) கட்டுப்படுத்துங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை தவிர்க்கவும்.
6. எல்லாவற்றையும் உட்கொண்டால், மது பானங்களை ஆண்களுக்கு 2 ஆகவும், பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1 ஆகவும் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
7. உப்பு (சோடியம்) உடன் பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு உணவுகள் மற்றும் உணவுகளின் நுகர்வு வரம்பிடவும்.
8. புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க கூடுதல் மருந்துகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
9. தாய்மார்கள் 6 மாதங்கள் வரை பிரத்தியேகமாக தாய்ப்பால் கொடுப்பதும், பின்னர் பிற திரவங்களையும் உணவுகளையும் சேர்ப்பது நல்லது.
10. சிகிச்சையின் பின்னர், புற்றுநோயிலிருந்து தப்பியவர்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

வளங்கள்

அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள் - www.choosemyplate.gov

அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கம் புற்றுநோய் தடுப்பு பற்றிய சிறந்த தகவல்களாகும் - www.cancer.gov

புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கான அமெரிக்க நிறுவனம் - www.aicr.org/new-american-plate

அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் பரந்த அளவிலான தலைப்புகளில் சிறந்த உணவு ஆலோசனைகளை வழங்குகிறது - www.eatright.org

தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனத்தின் புற்றுநோய் நெட் என்பது புற்றுநோய் தடுப்பு குறித்த துல்லியமான தகவல்களுக்கான அரசாங்க நுழைவாயில் - www.cancer.gov

நார் மற்றும் புற்றுநோய்; புற்றுநோய் மற்றும் நார்; நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புற்றுநோய்; புற்றுநோய் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள்

• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்
• கொழுப்பு உற்பத்தியாளர்கள்
• பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ்
• செலினியம் - ஆக்ஸிஜனேற்ற
• உணவு மற்றும் நோய் தடுப்பு

பாசன்-எங்க்விஸ்ட் கே, பிரவுன் பி, கோலெட்டா ஏஎம், சாவேஜ் எம், மரேசோ கேசி, ஹாக் ஈ. வாழ்க்கை முறை மற்றும் புற்றுநோய் தடுப்பு. இல்: நைடர்ஹூபர் ஜே.இ, ஆர்மிட்டேஜ் ஜே.ஓ, கஸ்தான் எம்பி, டோரோஷோ ஜே.எச், டெப்பர் ஜே.இ, பதிப்புகள். அபெலோஃப் மருத்துவ புற்றுநோயியல். 6 வது பதிப்பு. பிலடெல்பியா, பி.ஏ: எல்சேவியர்; 2020: அத்தியாயம் 22.

குமார் வி, அப்பாஸ் ஏ.கே., ஆஸ்டர் ஜே.சி. சுற்றுச்சூழல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நோய்கள். இல்: குமார் வி, அப்பாஸ் ஏ.கே., அஸ்டர் ஜே.சி, பதிப்புகள். ராபின்ஸ் மற்றும் கோட்ரான் நோயியல் அடிப்படை. 9 வது பதிப்பு. பிலடெல்பியா, பி.ஏ: எல்சேவியர் சாண்டர்ஸ்; 2015: அத்தியாயம் 9.

குஷி எல்.எச், டாய்ல் சி, மெக்கல்லோ எம், மற்றும் பலர்; அமெரிக்கன் கேன்சர் சொசைட்டி 2010 ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடல் செயல்பாடு வழிகாட்டுதல்கள் ஆலோசனைக் குழு. புற்றுநோய் தடுப்புக்கான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடல் செயல்பாடு குறித்த அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கத்தின் வழிகாட்டுதல்கள்: ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளுடன் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைத்தல். CA புற்றுநோய் ஜே கிளின். 2012; 62 (1): 30-67. பிஎம்ஐடி: 22237782 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22237782.

தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனம் வலைத்தளம். SEER பயிற்சி தொகுதிகள், புற்றுநோய் ஆபத்து காரணிகள். training.seer.cancer.gov/disease/cancer/risk.html. பார்த்த நாள் 2019 மே 9.

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை, உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஆலோசனைக் குழு. 2015 உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஆலோசனைக் குழுவின் அறிவியல் அறிக்கை. health.gov/sites/default/files/2019-09/Sciological-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf. ஜனவரி 30, 2020 இல் புதுப்பிக்கப்பட்டது. பிப்ரவரி 11, 2020 இல் அணுகப்பட்டது.

அமெரிக்க சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் துறை மற்றும் அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை. 2015 - 2020 அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள். 8 வது பதிப்பு. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. வெளியிடப்பட்டது டிசம்பர் 2015. பார்த்த நாள் மே 9, 2019.