ஏன் இந்த வருடம் நான் நல்ல உணவுக் கட்டுப்பாட்டுடன் பிரிகிறேன்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

எனக்கு 29 வயதாக இருந்தபோது, ​​30 வயதின் உச்சத்தில், நான் பீதியடைந்தேன். என் எடை, என் வாழ்நாள் முழுவதும் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தின் நிலையான ஆதாரம், எப்போதும் இல்லாத அளவுக்கு உயர்ந்தது. நான் மன்ஹாட்டன் à லா கேரி பிராட்ஷாவில் ஒரு எழுத்தாளராக என் கனவுகளை வாழ்ந்து கொண்டிருந்தாலும், நான் பரிதாபமாக இருந்தேன். எனது அலமாரி குறைவாக "ரன்வே சிக்" மற்றும் "லேன் பிரையன்ட் கிளியரன்ஸ் ரேக்" அதிகமாக இருந்தது. நான் பேசுவதற்கு "மிஸ்டர் பிக்" இல்லை-இருப்பினும் பல சாத்தியமான வழக்குரைஞர்கள் என்னை "செல்வி பெரியவர்" என்று குறிப்பிடுவதைக் கேட்டேன். நான் ஒரு சனிக்கிழமை இரவு பீஸ்ஸாவுடன் (பெப்பரோனி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட டோமினோஸிலிருந்து நடுத்தர, வழக்கமான மேலோடு, உங்களுக்குத் தெரிந்தால்) சில கருப்பு நிற "வெளியே போகும்" குழுமத்தை அழுத்துவதை விட நான் சிலவற்றை மறைக்க விரும்பினேன். என் மெல்லிய, அழகான மற்றும் மகிழ்ச்சியான நண்பர்கள் ஒரு மூலையில் உட்கார்ந்து, இறுதியில் என் சொந்த வழியைக் கண்டுபிடிக்க என்னை விட்டு வெளியேறினார்கள். (முக்கியம்: காதல் மை ஷேப் இயக்கம் ஏன் மிகவும் வலுவூட்டுகிறது)

நான் 30 வயதை எட்ட இன்னும் ஐந்து மாதங்கள் இருந்த நிலையில், நான் உடைந்து போகும் நிலையை அடைந்தேன். muumuus தவிர மற்ற விஷயங்களில் எனது அளவை எடுத்துச் செல்லும் இரண்டு கடைகளில் இருந்து இதுபோன்ற வரையறுக்கப்பட்ட அலமாரி விருப்பங்களை என்னால் எடுக்க முடியவில்லை. கணவனும் குழந்தையும் இல்லாத எனது எதிர்காலத்தைப் பற்றி என்னால் இருட்டாக உணர முடியவில்லை. மேலும் நாள் முழுவதும் மூடுபனி, வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத்திணறல் போன்ற உணர்வை என்னால் தாங்க முடியவில்லை.

சூரியனுக்குக் கீழே ஒவ்வொரு உணவு முறையும் தோல்வியடைந்த பிறகு, நாங்கள் பேசுகிறோம் எடை கண்காணிப்பாளர்கள், ஜென்னி கிரெய்க், அற்புதமான மருந்து ஃபென்-ஃபென், அட்கின்ஸ், LA எடை இழப்பு, நியூட்ரிசிஸ்டம், "விஞ்ஞான ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட" திட்டங்களுக்கு நான் இரவு தாமதமாக விழுந்தேன். தகவல்தொடர்புகள், சூப் உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட எண்ணற்ற திட்டங்கள்-கடைசியில் நான் உணவின் மீது சக்தியற்றவனாக இருந்தேன் என்பதை நான் ஒப்புக்கொண்டேன் (குறிப்பிடாமல், நான் முடிவில்லாமல் உணவில் இருந்து உடைந்து போகப் போகிறேன்) உணவு போதைக்கான 12-படி திட்டம். இது மிகவும் தீவிரமானது-எனக்கு ஒரு "ஸ்பான்சர்" இருந்தது, மாவு மற்றும் சர்க்கரை அனைத்தையும் தவிர்த்து, ஒரு நாளைக்கு மூன்று கவனமாக எடைபோட்டு அளவிட்ட உணவை சாப்பிட்டேன். இது ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தது: காலை உணவுக்கு, நான் 1 அவுன்ஸ் ஓட்மீல் மற்றும் பழங்களின் தேர்வுடன் 6 அவுன்ஸ் வெற்று தயிர் காலை உணவாக சாப்பிடுவேன். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு, 8 அவுன்ஸ் சாலட், ஒரு தேக்கரண்டி கொழுப்பு மற்றும் 6 அவுன்ஸ் சமைத்த காய்கறிகளுடன் ஒரு மெலிந்த புரதத்தின் 4 அவுன்ஸ். சிற்றுண்டி இல்லை. இனிப்பு இல்லை. தளர்வு இல்லை. உண்மையில், தினமும் காலையில், எனது ஸ்பான்சரிடம் நான் நாள் முழுவதும் சாப்பிடப் போகும் சரியான பொருட்களைச் சொல்ல வேண்டும். நான் இரவு உணவிற்கு கோழிக்கறி சாப்பிடுவேன் என்று சொன்னேன், ஆனால் அதற்கு பதிலாக சால்மன் மீன் சாப்பிட முடிவு செய்தேன் என்றால், அது வெறுப்பாக இருந்தது. இது கடினமாக இருந்தது, அது நரகமாக இருந்தது, அது எனக்கு இருந்தது என்று கூட எனக்குத் தெரியாத மன உறுதியின் சோதனை.

அது வேலை செய்தது. எனது 30 வது பிறந்தநாளில், நான் 40 பவுண்டுகள் இழந்தேன். அந்த ஆண்டின் இறுதியில், நான் 70 பவுண்டுகளை இழந்துவிட்டேன், அளவு 2 (அளவு 16/18 இலிருந்து கீழே), புயலில் டேட்டிங் செய்து, நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் மற்றும் சக ஊழியர்களிடமிருந்து "நீங்கள் நம்பமுடியாததாகத் தெரிகிறீர்கள்" என்ற தொடர்ச்சியான கோரஸை விரும்பினேன். .

ஆனால் அது கிட்டத்தட்ட 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தது, இப்போது, ​​எனது 40 வது பிறந்தநாளுக்கு ஒன்பது மாதங்கள் உள்ளன. எனது முழு வாழ்க்கையையும் உடலையும் மாற்றியமைக்க நான் அந்த நடவடிக்கையை எடுத்த 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, எனது முழு, தொழில்முறை உணவுமுறை வாழ்க்கை வரலாறு மீண்டும் மீண்டும் வருகிறது. (இதையும் பார்க்கவும்: உண்மையில் என் தீர்மானத்தை ஏன் அடைந்தேன் என்பது எனக்கு குறைவான மகிழ்ச்சியை அளித்தது)

சரி, ஒருவகை.

அந்த எடையின் பெரும்பகுதியை நான் மீண்டும் பெற்றுள்ளேன். இப்போது, ​​நான் பெரிய நான்கு-ஓ (செப்டம்பர் 18, 2017, நாள்) பார்க்கும்போது, ​​மீண்டும் நான் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறேன், நான் ஆரோக்கியமாக உணர விரும்புகிறேன். ஆனால் இந்த முறை என் நோக்கங்கள் வேறு. நான் இனி கிளப்களில் தோழர்களை சந்திக்க முயற்சிக்கவில்லை. எனக்கு ஒரு கணவர் இருக்கிறார், அவர் என் ஆத்ம துணையாக இருக்கிறார், ஒரு அழகான மகள் 2 வயதை எட்டப்போகிறார், வங்கியில் பணம், புறநகரில் அமைதியான வாழ்க்கை, என் வெற்றிகரமான வாழ்க்கையின் மீது கட்டுப்பாடு. நான் இனி என் உலகின் மையத்தில் உணவு மற்றும் உணவை வைக்க தயாராக இல்லை-அங்கே என் மகள் இருக்கிறாள்.

இன்னும், உணவு என் மீது அதிக சக்தியைக் கொண்டுள்ளது என்று எனக்குத் தெரியும்-அது எப்போதுமே இருக்கிறது-கடந்த 10 ஆண்டுகளில் நான் எனக்காக வெளிப்படுத்திய அனைத்தையும் நான் நேசிப்பதையும் பாராட்டுவதையும் இது மறுக்கிறது. "நான் கொழுப்பாக இருக்கிறேனா?" "நான் மீண்டும் மெலிந்திருந்தால் என் வாழ்க்கை நன்றாக இருக்குமா?" "எனக்கு பீட்சா வேண்டும்." "எனக்கு பீட்சா வேண்டாம்." "இன்று நான் மெல்லியதாக எழுந்திருக்குமா?" அந்த வகையான எண்ணங்கள் என் தலையில் தொடர்ந்து துள்ளிக் குதிக்கின்றன, அதாவது அவர்களைத் தள்ளி வைப்பது கடினமானது, நான் அடுத்த பெரிய கதை என்னவென்று சிந்திக்க விரும்புகிறேன் அல்லது என் கணவருடன் நிம்மதியாக ஒரு இரவு நேரத்தை அனுபவிக்க விரும்புகிறேன்.

எடை திரும்பத் தொடங்கியதிலிருந்து நான் விஷயங்களைக் கட்டுக்குள் கொண்டுவர முயற்சி செய்யவில்லை-தோல்வி அடையவில்லை என்று சொல்ல முடியாது, பிறகு என் மகள் பிறந்தவுடன் வானளாவியது. நான் 12-படி திட்டத்தை கைவிட்டேன், ஏனென்றால் அதை பராமரிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, ஆனால் மற்ற எல்லாவற்றையும் முயற்சித்தேன். நான் பசையம் இல்லாமல் சென்றேன், நான் பேலியோவுக்குச் சென்றேன், நான் இன்னும் மூன்று சுற்று எடை கண்காணிப்பாளர்களை முயற்சித்தேன், வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் சுழல்வதற்கு நான் உறுதியளித்தேன். நான் குத்தூசி மருத்துவம் முயற்சித்தேன்.

இந்த உணவுகள் ஒருபோதும் வேலை செய்யவில்லை என்றாலும், உண்மை என்னவென்றால் நான் பயன்படுத்தப்பட்டது உணவில் இருப்பது. அவர்கள் என் இயல்பானவர்கள். நான் மெலிதாக எழுந்திருப்பேன் என்ற அமைதியையும் நம்பிக்கையையும் அவை எனக்கு அளிக்கின்றன. அவர்கள் உலகிற்கு "நான் உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்று எனக்கு தெரியும், ஆனால் என்னால் முடிந்ததை செய்கிறேன்." ஒரு உணவுத் திட்டத்தில் ஈடுபடுவது என்னை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்கிறது, ஆனால் அவர்களும் குற்ற உணர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறார்கள், நான் கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவதற்கு அடித்தளமாகப் போகிறேன். மற்ற நேரங்களில், அவர்கள் என்னை ஏமாற்றுபவராக, தோல்வி போல் உணர வைக்கிறார்கள். ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், உணவுகள் தோல்வியடைகின்றன என்னை. அது உங்கள் மீது திரும்பும் வரை மட்டுமே நீங்கள் ஒரு டயட்டில் வெற்றிபெற முடியும்.

அதனால்தான் நான் 40 க்கு என் சாலையைத் தொடங்கும்போது நல்ல உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்கு விடைபெற இங்கு வந்துள்ளேன். உணவு கட்டுப்பாடு "முடியாது" என்ற வார்த்தையை நிறைய சொல்ல வைக்கிறது. மேலும் இது உலகிற்கு வெளியிடும் எதிர்மறையானது. "என்னால் ரொட்டி சாப்பிட முடியாது" அல்லது "அந்த உணவகத்தில் என்னால் சாப்பிட முடியாது" அல்லது "என்னால் குடிக்க முடியாது என்பதால் என்னால் வெளியே செல்ல முடியாது" போன்ற விஷயங்களை தொடர்ந்து சொல்வது என்னை அணிந்து என்னை ஒரு புறம்போக்கு போல் உணர வைக்கிறது. மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் என்னை உட்கொண்டு என் மூளையை பயனற்ற "அரட்டை" யால் நிரப்புகிறார்கள். நாள் முழுவதும் நான் ஒதுக்கியதை விட அதிகமான புள்ளிகளை நான் சாப்பிட்டேனா அல்லது எனது பட்டியலில் உள்ள ஒவ்வொரு சிறப்புப் பொருளையும் பெற மூன்று மளிகைக் கடைகளைத் தாக்க வேண்டுமா என்று நான் தொடர்ந்து யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறேன். இது எதிர்மறையானது, ஏனென்றால் நான் உணவளிக்காத நேரத்தை விட உணவைப் பற்றி உணவைப் பற்றி சிந்திக்க வைக்கிறது. இது என் மூளையை ஓவர் டிரைவ் ஆக வேலை செய்கிறது மற்றும் நான் எத்தனை குக்கீகளை விட்டு வெளியேற முடியும் என்பதிலிருந்து மற்றவர்கள் என் உடலைப் பற்றி என்ன நினைக்கிறார்கள் என்பதை சரிசெய்வது வரை எல்லாவற்றிலும் என்னை ஆட்கொள்ள வைக்கிறது. சுருக்கமாக, அது என்னை கட்டுப்பாட்டை மீறி நேராக குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறது.

எனவே, எனக்கு 40 வயதாகும்போது, ​​கட்டுப்பாட்டை திரும்பப் பெற வேண்டிய நேரம் இது. நான் என்னை நம்பவும், என் உடலை நம்பவும் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. என் இருபதுகளில் என் உடல் எவ்வளவு சக்தி வாய்ந்தது என்று எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் அன்றிலிருந்து, நான் கொண்டு வந்தேன் உலகில் ஒரு வாழ்க்கை. நான் வெட்கப்படும் மற்றும் இழக்கும் அதே உடலுடன் நான் பெற்றெடுத்தேன். அதை விட தகுதியானது. நான் அதை விட தகுதியானவர்.

நான் ஆரோக்கியமாகவும், வலிமையாகவும், தன்னம்பிக்கையுடனும் 40 வயதை எட்ட விரும்பினால்-என்னை நன்றாக உணரவைக்கும் விஷயங்களை நான் செய்ய வேண்டும். ஆரோக்கியமான, வலுவான மற்றும் நம்பிக்கையான. தோல்வி அல்லது ஏமாற்றுக்காரனைப் போல் அல்லாமல், என்னை வெற்றிகரமாக உணர வைக்கும் இலக்குகளை நான் அமைக்க வேண்டும். இப்போது, ​​கலோரிகளை எண்ணுவதற்குப் பதிலாக, நான் யோகா அல்லது தியானம் செய்யும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறேன். மேலும் அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளையோ அல்லது அனைத்து சர்க்கரையையோ வெட்டுவதற்கு பதிலாக, மதிய உணவில் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிட காலை உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஏதாவது சாப்பிட்டால் நான் கவனமாக இருப்பேன். அந்த இலக்குகள் நான் உண்மையில் ஒட்டிக்கொள்ள முடியும்.

குட்பை, உணவுக் கட்டுப்பாடு. இந்த பூமியில் 40 வருடங்கள் வாழ்ந்த பிறகு-அவர்களில் 30 பேரை உணவருந்த செலவழித்த பிறகு-நாம் பிரியும் நேரம். இந்த முறை, அது நான் அல்ல என்று எனக்குத் தெரியும். இது மிக நிச்சயம் நீங்கள்.

க்கான மதிப்பாய்வு