ஏன் குறைவான உணவு உங்களுக்கு எதிராக வேலை செய்கிறது

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நீங்கள் வங்கிக் கணக்கில் $1,000 வைத்துவிட்டு, டெபாசிட்களைச் சேர்க்காமல் திரும்பப் பெறுவதைத் தொடர்ந்தால், இறுதியில் உங்கள் கணக்கை அழித்துவிடுவீர்கள். இது எளிமையான கணிதம், இல்லையா? சரி, நம் உடல்கள் அவ்வளவு எளிமையானவை அல்ல. உடல் எடையை குறைக்க நாம் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் "டெபாசிட் செய்வதை" நிறுத்துவது (எ.கா. சாப்பிடுவதை நிறுத்துதல்) மற்றும் நமது ஆற்றல் இருப்புகளில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றினால் அது அருமையாக இருக்கும், ஆனால் அது அப்படி வேலை செய்யாது.

ஒவ்வொரு நாளும், உங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மட்டுமின்றி, கலோரிகள் உட்பட, கார்போஹைட்ரேட் (உங்கள் மூளை மற்றும் தசைகளுக்கு எரிபொருளின் விருப்பமான ஆதாரம்), மற்றும் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. உங்கள் உடலின் செல்களை சரிசெய்ய மற்றும் குணப்படுத்த பயன்படுகிறது). துரதிர்ஷ்டவசமாக சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்பு மட்டுமே இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் இடத்தைப் பெற முடியாது, எனவே நீங்கள் சாப்பிடுவதை நிறுத்தினால் அல்லது போதுமான அளவு சாப்பிடுவதை நிறுத்தினால், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் செய்யும் வேலைகள் செய்யாது, மேலும் பக்க விளைவுகள் தீவிரமானவை.

உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் கலோரிகளை குறைக்க வேண்டும், அது உங்கள் உடலை சில கொழுப்புகளை சேமிப்பிலிருந்து (நீங்கள் கொழுப்பு செல்கள்) வெளியே இழுத்து எரிக்க அனுமதிக்கும். ஆனால் நீங்கள் இன்னும் போதுமான உணவை, சரியான சமநிலையில், உங்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகளை ஆதரிக்க, உங்கள் உறுப்புகள், தசை, எலும்பு, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு, ஹார்மோன்கள் போன்றவற்றை ஆதரிக்க வேண்டும். உங்கள் உடலில் உள்ள இந்த அமைப்புகளை பட்டினி போடுங்கள், அவை செயலிழந்து, சேதமடையும் அல்லது சரியாக வேலை செய்வதை நிறுத்தும்.

நான் முதலில் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக ஆனபோது, ​​நான் ஒரு பல்கலைக்கழகத்தில் பணிபுரிந்தேன், வளாக மருத்துவர்கள் எனக்கு நிறைய கல்லூரி மாணவர்களை பரிந்துரைத்தனர், ஏனெனில் அவர்களின் உடல்கள் குறைந்த ஊட்டச்சத்து அறிகுறிகளைக் காட்டுகின்றன, அதாவது தவறவிட்ட மாதவிடாய், இரத்த சோகை, குணமடையாத காயங்கள், பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு (எ.கா. சுற்றி வரும் ஒவ்வொரு சளி மற்றும் காய்ச்சல் பிழையைப் பிடித்தல்), முடி மெலிதல் மற்றும் வறண்ட சருமம். நான் இன்னும் அடிக்கடி குறைத்து சாப்பிடும் வாடிக்கையாளர்களை நான் அடிக்கடி பார்க்கிறேன், பொதுவாக அவர்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை நினைத்து பீதி அடைகிறார்கள். ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியமான திசுக்களை ஆதரிப்பதற்கு எடுத்துக்கொள்வதை விட குறைவாக சாப்பிடுவது உண்மையில் உங்களை ஏற்படுத்தும் உடல் கொழுப்பு மீது தொங்க இரண்டு முக்கிய காரணங்களுக்காக. முதலில், ஆரோக்கியமான திசு (தசை, எலும்பு, முதலியன) உங்கள் உடலில் கலோரிகளை எரிக்கிறது. நீங்கள் அதிகமாக வேலை செய்தாலும், நீங்கள் இழக்கும் ஒவ்வொரு பிட்டும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறைக்கிறது. இரண்டாவதாக, மிகக் குறைந்த ஊட்டச்சத்து, உங்கள் உடலைப் பாதுகாப்புப் பயன்முறையில் செல்லத் தூண்டுகிறது, மேலும் நீங்கள் அதை யூகித்து, குறைவான கலோரிகளை எரிக்கிறீர்கள். வரலாற்று ரீதியாக இப்படித்தான் நாங்கள் பஞ்ச காலத்தில் தப்பிப்பிழைத்தோம் - ஒரு சிறிய அளவு உணவு கிடைக்கும்போது, ​​நாங்கள் குறைவாக செலவழித்து மாற்றியமைத்தோம்.

எனவே, உங்கள் கலோரிகளை மிகக் குறைவாகக் குறைத்துவிட்டீர்களா என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? என்னிடம் மூன்று சொல்லும் அறிகுறிகள் உள்ளன:

"விரைவான மற்றும் அழுக்கு" சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தவும். எந்த செயல்பாடும் இல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கு ஒரு பவுண்டுக்கு குறைந்தது 10 கலோரிகள் தேவை ஏற்றதாக எடை உதாரணமாக, நீங்கள் 150 எடையுள்ளீர்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம் ஆனால் உங்கள் எடை இலக்கு 125. நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு 1,250 கலோரிகளுக்கு குறைவாக சாப்பிடக்கூடாது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு உட்கார்ந்த சூத்திரம் (எ.கா. இரவும் பகலும் மேஜையில் அல்லது சோபாவில் உட்கார்ந்து). உங்களுக்கு சுறுசுறுப்பான வேலை அல்லது வேலை இருந்தால், உங்கள் செயல்பாட்டைத் தூண்ட கூடுதல் கலோரிகள் தேவை.

உங்கள் உடலுக்கு இசைவு செய்யுங்கள். நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள்? நீங்கள் எடை இழக்கும்போது நிச்சயமாக நீங்கள் நல்ல ஊட்டச்சத்துடன் இருக்க முடியும். நீங்கள் சோம்பலாக உணர்ந்தால், கவனம் செலுத்துவதில் சிக்கல் இருந்தால், செயல்பட அல்லது உடற்பயிற்சி செய்ய, காபி தேவைப்பட்டால், எரிச்சல், மனநிலை அல்லது தீவிர உணவு பசி இருந்தால், நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடவில்லை. புதிய ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு குறுகிய கால கண்டிப்பான திட்டங்கள் அல்லது "சுத்தம்" செய்வது சரி, ஆனால் நீண்ட கால (ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக), உங்கள் உடலை வளர்க்க போதுமான அளவு சாப்பிடுவது ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை இழப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் அவசியம்.

எச்சரிக்கைகளைக் கவனியுங்கள். நீங்கள் நீண்ட காலமாக போதுமான உணவைப் பின்பற்றினால், அதன் விளைவுகளை நீங்கள் காணத் தொடங்குவீர்கள். முடி உதிர்தல், மாதவிடாய் தவறுதல் மற்றும் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுதல் போன்ற சிலவற்றை நான் குறிப்பிட்டுள்ளேன். நீங்கள் எந்தவித அசாதாரணமான உடல் பக்க விளைவுகளையும் அனுபவிக்க வேண்டியதில்லை என்று நம்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் செய்தால், உங்கள் உணவே குற்றவாளி என்பதை தயவுசெய்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள். மரபணு அல்லது மன அழுத்தம் போன்ற பக்க விளைவுகளை காரணம் காட்டிய பலருக்கு நான் ஆலோசனை வழங்கியிருக்கிறேன், உண்மையில், குறைவாக சாப்பிடுவது குற்றவாளி.

ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் என்ற முறையில், நீங்கள் உடல் எடையை (அல்லது அதைத் தடுக்க) பாதுகாப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், மனதிலும், உடலிலும், ஆவியிலும் நன்றாக உணர உதவும் வகையில் உதவ விரும்புகிறேன். உங்கள் உடல்நலத்தின் இழப்பில் உடல் எடையை குறைப்பது ஒரு பயனுள்ள வர்த்தகமல்ல!

க்கான மதிப்பாய்வு