விந்து அல்லது விந்து சுவை என்ன பிடிக்கும்?

உள்ளடக்கம்

• இது எப்போதும் சூடாகவும் உப்பாகவும் இருக்கிறதா?
• உங்கள் உணவு சுவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
• ஆல்கஹால் சுவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
• புகையிலை மற்றும் பிற பொருட்கள் சுவையை எவ்வாறு பாதிக்கும்?
• உங்கள் சுகாதாரம் சுவையை எவ்வாறு பாதிக்கும்?
• விந்து சுவைக்கும் முறையை மாற்ற முடியுமா?

இது எப்போதும் சூடாகவும் உப்பாகவும் இருக்கிறதா?

உப்பு. இனிப்பு. கசப்பான. உலோகம். கூர்மையானது. புளிப்பான. நீங்கள் சுவையை பெயரிடுகிறீர்கள், ஒரு நாள் உங்கள் விந்து அந்த வழியில் ருசிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது.

ஏன்? அனைத்து ரசாயன சேர்மங்களுக்கும் நன்றி. நீங்கள் தினசரி அடிப்படையில் உட்கொள்வது - சில உணவுகளிலிருந்து பிற பொருட்களுக்கு - கலவை கலவையை மாற்றலாம், இது உங்கள் விந்தின் சுவையில் நுட்பமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

இதன் பொருள் சுவை ஒருவருக்கு நபர் மாறுபடும், எனவே விந்து பொதுவாக சூடாகவும் உப்புத்தன்மையுடனும் இருந்தாலும், சுவையில் தனித்துவமான வேறுபாடுகள் இருக்கும்.

விந்தணுக்களின் சுவையை எதை மாற்றலாம், அது எவ்வாறு செய்கிறது என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும்.

உங்கள் உணவு சுவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

உணவு வியர்வை, உமிழ்நீர் மற்றும் தாய்ப்பால் போன்ற பிற உடல் திரவங்களின் வாசனையை பாதிக்கும், எனவே உணவு விந்தணுக்களின் சுவையையும் மாற்றக்கூடும் என்று கருதுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. இருப்பினும், உணவு மற்றும் விந்து சுவைக்கு இடையே ஒரு வலுவான தொடர்பைக் காட்ட போதுமான ஆராய்ச்சி இல்லை.

விந்துக்கு கஸ்தூரி, கசப்பான வாசனை மற்றும் சுவை கொடுக்கும் பெரிய குற்றவாளிகள் பின்வருமாறு:

• பூண்டு
• வெங்காயம்
• ப்ரோக்கோலி
• முட்டைக்கோஸ்
• இலை கீரைகள்
• அஸ்பாரகஸ்
• இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள்

விந்தின் சுவையை இன்னும் கொஞ்சம் தாங்கக்கூடியதாக மாற்ற உதவும் என்று கூறப்படும் உருப்படிகள் பின்வருமாறு:

• செலரி
• வோக்கோசு
• கோதுமை
• இலவங்கப்பட்டை
• ஜாதிக்காய்
• அன்னாசி
• பப்பாளி
• ஆரஞ்சு

இருப்பினும், இன்னும் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியது, உங்கள் விந்து இனிமையாக இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல. இந்த உணவுகள் விந்தின் இயற்கையான காரத்தன்மை அளவைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

விந்தணுக்களின் pH வரம்பு 7.2 முதல் 8.2 வரை உள்ளது, அதாவது இந்த உணவுகள் சுவைக்கு குறைந்த கசப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும் - கூடுதல் இனிப்பு அல்ல.

ஆல்கஹால் சுவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

ஆல்கஹால் உங்கள் வியர்வையை பாதிக்கும், இது உங்கள் வாசனையையும் உங்கள் விந்தின் சுவையையும் பாதிக்கும். ஆல்கஹால் கசப்பான மற்றும் புளிப்பு சுவையை உருவாக்கக்கூடும் என்று குறிப்பு சான்றுகள் கூறுகின்றன, ஆனால் இது பெரும்பாலும் நீங்கள் குடிக்கும் ஆல்கஹால் வகையைப் பொறுத்தது.

எடுத்துக்காட்டாக, கடினமான மதுபானம் பீர் அல்லது மதுவை விட சுவையில் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று கூறப்படுகிறது.

பொதுவாக, அதிக மது அருந்துதல் உங்கள் விந்தணு இயக்கம், தரம் மற்றும் அளவு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். ஆனால் அதன் சுவை மற்றும் வாசனையை அது எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பது பற்றி குறைவாகவே அறியப்படுகிறது.

புகையிலை மற்றும் பிற பொருட்கள் சுவையை எவ்வாறு பாதிக்கும்?

ஆல்கஹால் போலவே, புகையிலை, காபி மற்றும் மருந்துகள் போன்ற பிற பொருட்களும் வாசனை வியர்வைக்கு பங்களிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. எனவே, அவை உங்கள் விந்துவையும் பாதிக்கலாம். இந்த எந்தவொரு பொருளையும் உட்கொள்வது சுவை மிகவும் கசப்பான, கடுமையான அல்லது புளிப்பாக மாறக்கூடும் என்று கூறப்படுகிறது.

புகையிலை மற்றும் பிற பொருட்கள் உங்கள் விந்தணு இயக்கம், எண்ணிக்கை மற்றும் தரம் ஆகியவற்றை பாதிக்கக்கூடும். சிகரெட் புகைப்பது கருவுறுதலை பாதிக்கும் என்றும் கூறுகிறது.

உங்கள் சுகாதாரம் சுவையை எவ்வாறு பாதிக்கும்?

விந்து சுவைக்கு வரும்போது சுகாதாரமே உண்மையான திறவுகோல். நீங்கள் நல்ல சுகாதாரத்தை கடைபிடிக்கவில்லை என்றால், அது என்னவென்று தெரியவில்லை - நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், குடிக்கிறீர்கள், அல்லது உட்கொண்டாலும்.

உங்கள் ஆண்குறி மற்றும் விந்தணுக்களைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை சரியாக சுத்தம் செய்ய உறுதி செய்ய வேண்டும். மோசமான சுகாதாரத்திலிருந்து வரும் துர்நாற்றம் உங்கள் விந்து - மற்றும் எல்லாவற்றையும் - குறைவான தெளிவானதாக மாற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

உங்கள் தனிப்பட்ட பகுதிகளை சுத்தமாக வைத்திருக்க:

• ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் இடுப்பை சுத்தம் செய்ய நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய மென்மையான, ஊட்டமளிக்கும் சோப்பில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
• ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் உடல் பொடிகள் அல்லது கிரீம்களை அந்த இடத்தை சுற்றி தடவி எந்த வியர்வையையும் ஊறவைத்து நாற்றங்களைத் தடுக்க உதவும்.
• உங்கள் அந்தரங்க முடியை ஒழுங்காக வைத்திருங்கள் அல்லது உங்கள் தலைமுடி என்றால் எல்லா முடியையும் அகற்றவும்.

வழக்கமான உடற்பயிற்சி உட்பட ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை பராமரிப்பது உங்கள் விந்தணுக்களின் வாசனையையும் சுவையையும் மேம்படுத்த உதவும் என்று கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் விளைவுகள் குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே.

விந்து சுவைக்கும் முறையை மாற்ற முடியுமா?

விந்து சுவை ஒருவரிடமிருந்து இன்னொருவருக்கு மாறுபடும் என்றாலும், இது பொதுவாக குளோரின் போன்ற வாசனையுடன் சூடாகவும் உப்புடனும் இருக்கும்.

எந்தவொரு ஆராய்ச்சி ஆதரவு வழிகாட்டுதல்களும் இல்லை என்றாலும், சரியான சுகாதார நடைமுறைகள், ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை ஆகியவை சுவை மற்றும் வாசனையை சற்று கவர்ந்திழுக்கும்.

உங்கள் உணவில் அதிக பழங்களைச் சேர்ப்பது நிச்சயமாக பாதிக்காது. சில பழங்கள் விந்தின் இயற்கையான கசப்பை வெட்டுவது மட்டுமல்லாமல், அவை உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும். இது ஒரு வெற்றி-வெற்றி.