இந்த இன்போ கிராபிக் மூலம் சரியாக வறுத்த காய்கறிகளில் நேரத்தை நெயில் செய்யுங்கள்

உள்ளடக்கம்

• மேலும் விவரங்களுக்கு, சுவையான வறுத்த காய்கறிகளுக்கு இந்த 5 படிகளைப் பின்பற்றவும்
• 1. அடுப்பை 425 ° F (218 ° C) க்கு சூடாக்கவும்
• 2. உங்கள் காய்கறிகளுக்கு கொஞ்சம் சுவை கொடுங்கள்
• 3. காம்போக்களை வறுக்கும்போது நேரத்தைக் கவனியுங்கள்
• 4. அசை
• 5. அவை சரியாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்

தயார்படுத்தல், சுவையூட்டுதல் மற்றும் வறுத்த நேரம் குறித்து உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து தகவல்களும்.

நம் உணவில் ஏராளமான காய்கறிகளைப் பெறுவது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பதை நாம் அறிந்திருக்கிறோம், சில சமயங்களில் தாவரங்களின் குவியலானது அந்த இடத்தைத் தாக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை.

பல காய்கறிகளுக்கு, கொதித்தல், மைக்ரோவேவ் அல்லது நீராவி கூட அவற்றை சாதுவாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் விடக்கூடும். நீங்கள் எப்போதாவது பாட்டியின் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலியை வைத்திருந்தால், நாங்கள் என்ன சொல்கிறோம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

மறுபுறம், வறுத்தெடுப்பது ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான மகிழ்ச்சிகளுக்கு காய்கறிகளைப் பிரகாசிக்க உதவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

அதிக வெப்பநிலையில் நடைபெறும் கேரமலைசேஷன் செயல்முறை ஒரு சுவையான இனிப்பு மற்றும் மகிழ்ச்சியான நெருக்கடியை வெளிப்படுத்துகிறது.

இப்போது தொடங்குவதற்கும், உங்கள் காய்கறிகளை சரியான நேரத்திற்கு வறுத்தெடுப்பதற்கும் - தனியாகவோ அல்லது காம்போவாகவோ - இந்த வழிகாட்டியுடன் ஒட்டிக்கொள்க:

மேலும் விவரங்களுக்கு, சுவையான வறுத்த காய்கறிகளுக்கு இந்த 5 படிகளைப் பின்பற்றவும்

1. அடுப்பை 425 ° F (218 ° C) க்கு சூடாக்கவும்

காய்கறிகளை பல்வேறு வெப்பநிலையில் வறுத்தெடுக்க முடியும் என்றாலும், பல காய்கறிகளை ஒன்றாக வறுத்தெடுக்க விரும்பினால், ஒரு நிலையான வெப்பநிலையை வைத்திருப்பது செயல்முறையை சீராக்க உதவுகிறது.

2. உங்கள் காய்கறிகளுக்கு கொஞ்சம் சுவை கொடுங்கள்

உங்கள் காய்கறிகளை கழுவி தயார் செய்யவும். பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு, மிளகு, மற்றும் பிற சுவைகளுடன் தூறல் அல்லது டாஸ். எங்களுக்கு பிடித்த சில இங்கே:

3. காம்போக்களை வறுக்கும்போது நேரத்தைக் கவனியுங்கள்

பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் அவற்றை பரப்பவும். அதிக நேரம் சமைப்பவர்களுடன் தொடங்கவும், பின்னர் குறைந்த நேரத்திற்கு சமைக்கும் மற்றவர்களைச் சேர்க்கவும்.

4. அசை

வறுக்கவும் அடுப்பில் தட்டில் வைக்கவும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, சமைக்கும் போது ஒரு முறையாவது அசைக்க மறக்காதீர்கள்.

5. அவை சரியாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்

நன்கொடை சரிபார்க்க, வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும் பழுப்பு நிறத் திட்டுகளையும் ஒரு அமைப்பையும் தேடுங்கள். மகிழுங்கள்!

சாரா கரோன், என்.டி.டி.ஆர், ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர், ஃப்ரீலான்ஸ் சுகாதார எழுத்தாளர் மற்றும் உணவு பதிவர் ஆவார். அவர் தனது கணவர் மற்றும் மூன்று குழந்தைகளுடன் அரிசோனாவின் மேசாவில் வசித்து வருகிறார். உணவுக்கு ஒரு காதல் கடிதத்தில் பூமிக்கு கீழே உள்ள உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தகவல் மற்றும் (பெரும்பாலும்) ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.