நீங்கள் ஒரு பர்கரை விரும்புவதற்கு இரண்டு காரணங்கள்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

பழைய நகைச்சுவை, "நான் உணவைப் பார்க்கிறேன்; நான் உணவைப் பார்க்கிறேன் மற்றும் நான் அதை சாப்பிடுகிறேன்" உண்மையில் மிகவும் துல்லியமாக மாறிவிடும். தெற்கு கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் புதிய ஆராய்ச்சி, கொழுப்பை உண்டாக்கும் உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு பானங்கள் அருந்துவது போன்ற படங்களைப் பார்ப்பது சோதனைக்குட்பட்டவர்களின் பசியைத் தூண்டுவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.

முந்தைய ஆய்வுகள் உணவுகள் விளம்பரங்கள் சாப்பிடுவதைப் பற்றி சிந்திக்க வைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளன, ஆனால் இந்த ஆய்வு உணரப்பட்ட பசி மற்றும் உண்ணும் விருப்பத்திலும் கவனம் செலுத்தியது. MRI இமேஜிங் விஞ்ஞானிகள் 15 முதல் 25 வயது வரையிலான 13 பருமனான பெண்களின் மூளையின் பதில்களை பார்த்தனர், அவர்கள் ஹாம்பர்கர்கள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களைப் பார்த்தனர். ஒவ்வொரு உணவையும் பார்த்த பிறகு, பாடம் செய்தவர்கள் அவர்களின் பசியின் அளவையும், பூஜ்ஜியத்தில் இருந்து 10 வரையிலான அளவில் சாப்பிடுவதற்கான அவர்களின் விருப்பத்தையும் மதிப்பிட்டனர். பரிசோதனையின் பாதியில் ஒவ்வொரு பெண்ணும் சர்க்கரை கலந்த பானத்தை அருந்தினர். சந்தேகத்திற்குரியபடி, நலிந்த உணவுகளின் புகைப்படங்கள் வெகுமதியுடன் இணைக்கப்பட்ட மூளையின் பகுதிகளைத் தூண்டுவதாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர். ஆனால் சர்க்கரை பானங்கள் குடிமக்களின் பசி மதிப்பீடுகளையும், சுவையான உணவுகளை உண்ணும் விருப்பத்தையும் அதிகரித்திருப்பதையும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர். நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு சோடாவை குடித்திருந்தால் திடீரென்று சிப்ஸ் சாப்பிட அல்லது பீஸ்ஸாவை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணத்தை உணர்ந்திருக்கலாம். எனவே நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்?

முதலில் சர்க்கரைக் கொண்ட பானங்களை வெட்டி அல்லது வெட்டி, அதிக தண்ணீரைப் பெறக்கூடிய பழைய H2O ஐ எட்டுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும். சமீபத்திய ஆய்வில், உணவுக்கு முன் இரண்டு கப் குடித்த பெரியவர்கள் 12 வாரங்களில் 40 சதவிகிதம் அதிக எடையைக் குறைத்தனர். அதே விஞ்ஞானிகள் குழு, உணவுக்கு முன் இரண்டு கப் குடித்தவர்கள் இயற்கையாகவே 75 முதல் 90 கலோரிகளை குறைவாக உட்கொள்வதைக் கண்டறிந்தனர், இது நாளுக்கு நாள் உண்மையில் பனிப்பந்து வீசக்கூடும். திட்டமிடப்பட்ட நீரின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், ஒரு சில ஜூசி பீச் குடைமிளகாய் போன்ற எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு அல்லது பருவகால பழங்களில் சிறிது சேர்க்கவும்.

மேலும், உணவின் மூளையைத் தூண்டும் படங்களுக்கான உங்கள் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கவும். டிவி பார்க்கும் போது, ​​விளம்பரங்களின் போது உங்களை திசை திருப்பும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் செல்லப்பிராணியுடன் விளையாடுவதற்கும், பாத்திரங்கழுவி இறக்குவதற்கும், சலவை மடிப்பதற்கும் அல்லது அடுத்த நாளுக்கு உங்கள் ஆடைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் அந்த நேரத்தை செலவிடுங்கள். மளிகைப் பொருட்களை வாங்கும் போது நீங்கள் தூண்டப்பட்டதாக உணர்ந்தால், ஒரு நண்பரை அழைத்து வரவும். தனியாக இருக்கும்போது எனது வாடிக்கையாளர்களில் பலர் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்களாக உணர்கிறார்கள், குறிப்பாக சிற்றுண்டி மற்றும் மிட்டாய் இடைகழிகள் அல்லது பேக்கரிகளில். ஆனால் வேறொருவருடன் ஷாப்பிங் செய்வது, குறிப்பாக அதே உடல்நலக் குறிக்கோள்களைக் கொண்ட ஒருவர், அவர்கள் பின்னர் உண்பதற்கு வருந்தும் உணவுகளை கொடுக்காமல் கடையை சூழ்ச்சி செய்ய அனுமதிக்கிறது.

எனவே இந்த ஆய்வில் உங்கள் கருத்து என்ன? நீங்கள் உணவு விளம்பரங்களால் தூண்டப்பட்டதாக உணர்கிறீர்களா மற்றும் பசியின் அதிகரிப்பு அல்லது சர்க்கரை கலந்த பானத்தைப் பருகிய பிறகு சாப்பிடும் விருப்பத்தை நீங்கள் எப்போதாவது கவனித்திருக்கிறீர்களா? உருவத்தால் தூண்டப்பட்ட ஆரோக்கியமற்ற உணவை எவ்வாறு தவிர்ப்பது? தயவுசெய்து உங்கள் எண்ணங்களை @சிந்தியாசாஸ் மற்றும் @Shape_Magazine க்கு ட்வீட் செய்யவும்.

சிந்தியா சாஸ் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் பொது சுகாதாரம் இரண்டிலும் முதுகலைப் பட்டம் பெற்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் ஆவார். தேசிய தொலைக்காட்சியில் அடிக்கடி காணப்படுகிறார், அவர் நியூயார்க் ரேஞ்சர்ஸ் மற்றும் தம்பா பே ரேஸ் ஆகியோருக்கு ஷேப் பங்களிப்பு ஆசிரியர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர் ஆவார். அவரது சமீபத்திய நியூயார்க் டைம்ஸ் சிறந்த விற்பனையாளர் S.A.S.S! நீங்களே மெலிதானவர்: பசியை வெல்லுங்கள், பவுண்டுகளை விடுங்கள் மற்றும் அங்குலங்களை இழக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு