உங்கள் கடல் உப்பில் சிறிய பிளாஸ்டிக் துண்டுகள் இருக்கலாம்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

வேகவைத்த காய்கறிகளில் தெளிக்கப்பட்டாலும் அல்லது ஒரு சாக்லேட் சிப் குக்கீயின் மேல் தெளித்தாலும், ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு எங்களைப் பொருத்தவரை எந்தவொரு உணவிற்கும் வரவேற்கத்தக்கது. ஆனால் அந்த ஷேக்கரை பயன்படுத்தும் போது நாம் மசாலாவை விட அதிகமாக சேர்க்கலாம்-பல பிராண்டுகள் உப்பு சிறிய பிளாஸ்டிக் துகள்களால் மாசுபட்டுள்ளது என்று ஒரு புதிய சீன ஆய்வு கூறுகிறது. (உங்கள் சமையலறையில் உள்ள இந்த அழுக்கு பொருள் உங்களுக்கு உணவு விஷத்தை கொடுக்கலாம்.)

ஆய்வில், ஆன்லைன் இதழில் வெளியிடப்பட்டது சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம், ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு சீனா முழுவதும் உள்ள பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படும் 15 பிராண்டுகளின் பொதுவான உப்புகளை (கடல், ஏரிகள், கிணறுகள் மற்றும் சுரங்கங்களிலிருந்து பெறப்பட்டது) சேகரித்தது. விஞ்ஞானிகள் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸைத் தேடிக்கொண்டிருந்தனர், பல்வேறு மனித தயாரிப்புகளான பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் மற்றும் பைகளில் எஞ்சியிருக்கும் சிறிய பிளாஸ்டிக் துகள்கள், அவை பொதுவாக 5 மில்லிமீட்டர் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை.

பொதுவான டேபிள் உப்பில் இந்த மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸின் வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக அளவு இருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர், ஆனால் மிகப்பெரிய மாசு உண்மையில் கடல் உப்பில் இருந்தது-ஒரு பவுண்டுக்கு சுமார் 1,200 பிளாஸ்டிக் துகள்கள்.

சீனாவில் வசிக்கும் மக்களுக்கு மட்டுமே இது ஒரு பிரச்சனையாகத் தோன்றினாலும், அந்த நாடு உண்மையில் உலகின் மிகப்பெரிய உப்பு உற்பத்தியாளராக உள்ளது, எனவே ஆயிரக்கணக்கான மைல்களுக்கு அப்பால் (அதாவது அமெரிக்கா) வசிப்பவர்கள் கூட இந்த பிரச்சனையால் பாதிக்கப்படலாம் என்று அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன. தினசரி மருத்துவம். "பிளாஸ்டிக் என்பது எங்கும் நிறைந்த அசுத்தமாக மாறியுள்ளது, சீன உப்பு அல்லது அமெரிக்க சூப்பர் மார்க்கெட் அலமாரிகளில் நீங்கள் கடல் உப்பில் பிளாஸ்டிக் தேடுகிறீர்களா என்பது எனக்கு சந்தேகம்" என்று பிளாஸ்டிக் மாசு பற்றி ஆய்வு செய்யும் பிஎச்டி ஷெர்ரி மேசன் கூறினார்.

உலக சுகாதார நிறுவனத்தில் (5 கிராம்) பரிந்துரைக்கப்பட்ட உப்பை உட்கொள்ளும் ஒருவர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 1,000 பிளாஸ்டிக் துகள்களை உட்கொள்வார் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கணக்கிட்டனர். ஆனால் பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட சோடியம் எண்ணிக்கையை இரட்டிப்பாக உட்கொள்வதால், அது ஒரு பழமைவாத மதிப்பீடு.

இது உண்மையில் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன அர்த்தம்? இவ்வளவு பெரிய அளவிலான மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை (கடல் உணவுகளிலும் காணப்படுகிறது) நம் கணினிகளில் என்ன வகையான சேதம் ஏற்படலாம் என்பது நிபுணர்களுக்கு இன்னும் தெரியாது, மேலும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது. ஆனால் பிளாஸ்டிக்கின் சிறிய துகள்களை உட்கொள்வது இல்லை என்று சொல்வது மிகவும் பாதுகாப்பானது நல்ல எங்களுக்காக.

உங்கள் உப்பு பழக்கத்தை உதைப்பதற்கான காரணத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இதுவும் இருக்கலாம்.

க்கான மதிப்பாய்வு