ஸ்பாட்லைட்: சிறந்த இயற்கை மற்றும் பசையம் இல்லாத ஒயின் மற்றும் பீர்

உள்ளடக்கம்

• உலர் பண்ணை ஒயின்கள்
• ஃப்ரே திராட்சைத் தோட்டங்கள்
• டாக்ஃபிஷ் ஹெட் ட்வீசன்’லே
• பசுமை
• பேட்ஜர் மவுண்ட். திராட்சைத் தோட்டம்
• கல் காய்ச்சல்
• புதிய பிளானட் மதுபானம்
• புதிய பெல்ஜியம்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கரிம மற்றும் பசையம் இல்லாத ஆல்கஹால் போக்கு தொடர்ந்து பிரபலமடைந்துள்ளது. மக்கள் பாராட்டுதலுடன் தங்கள் கண்ணாடியை உயர்த்துகிறார்கள் என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது.

ஸ்டாடிஸ்டா தொகுத்த ஆய்வுகளின்படி, பசையம் இல்லாத உணவுச் சந்தை 2020 ஆம் ஆண்டில் 7.59 பில்லியன் டாலராக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. மது மற்றும் பீர் தயாரிப்பாளர்களும் இந்த நடவடிக்கையில் இறங்குகிறார்கள், சில தீவிரமான சுவையான முடிவுகளைத் தருகிறார்கள்.

இதற்கிடையில், ஆர்கானிக் ஒயின் சந்தை அதன் சொந்த பிரசாதங்களைக் காண்கிறது. 2016 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நியூசிலாந்தின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் 98 சதவீதம் “நிலையானது” என்று கருதப்பட்டதாக நியூசிலாந்து ஒயின்ரோவர்ஸ் வர்த்தக குழு தெரிவித்துள்ளது. ஆர்கானிக் ஒயின் சந்தை பகுப்பாய்வின்படி, அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவும் கரிம ஒயின்களின் நுகர்வு அதிகரித்துள்ளது.

ஆகவே, நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருந்தாலும் அல்லது கரிமமாக எதையாவது தேடிக்கொண்டிருந்தாலும், நாங்கள் உங்களுக்கு பாதுகாப்பு அளிக்கிறோம். இந்த கரிம மற்றும் பசையம் இல்லாத ஆல்கஹால் விருப்பங்களை கீழே பாருங்கள்.

உலர் பண்ணை ஒயின்கள்

• அறியப்படுகிறது: குறைந்த ஆல்கஹால் மற்றும் பசையம் இல்லாத இயற்கை ஒயின்கள்
• விலை: 6 பாட்டில்களுக்கு 9 159; 12 பாட்டில்களுக்கு 9 299

மதுவை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழி இருக்கிறது என்ற எண்ணத்தில் நிறுவப்பட்ட உலர் பண்ணை ஒயின்கள் சர்க்கரை இல்லாத, குறைந்த ஆல்கஹால் (12.5 சதவீதத்திற்கும் குறைவானது), அச்சு இல்லாதவை, மற்றும் காட்டு பூர்வீக ஈஸ்டுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

உலர் பண்ணை, தன்னை குறைந்த கார்ப் மற்றும் பேலியோ- மற்றும் கெட்டோஜெனிக் நட்பு என சந்தைப்படுத்துகிறது, இது ஒரு ஒயின் கிளப்பாக செயல்படுகிறது. வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒவ்வொரு மாதமும் அல்லது ஒவ்வொரு மாதமும் 6 அல்லது 12 பாட்டில்கள் தங்கள் வீட்டு வாசலில் வழங்கப்படுகின்றன.

ஃப்ரே திராட்சைத் தோட்டங்கள்

• அறியப்படுகிறது: அமெரிக்காவின் முதல் கரிம மற்றும் பயோடைனமிக் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம்
• விலை: ஒரு பாட்டில் $ 9 மற்றும் அதற்கு மேல்

ஃப்ரே, 1980 முதல் இருந்து வருகிறது, இது மதுவை பசையம் இல்லாதது மட்டுமல்ல, சைவ நட்பும் செய்கிறது. அவை கூடுதல் சல்பேட்டுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. பல வகைகளில் ஒன்று 2015 அம்ப்ரா ஜின்ஃபாண்டெல், இதில் புதிய நொறுக்கப்பட்ட செர்ரிகளும் மர-புகை உச்சரிப்புகளும் உள்ளன.

சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள நுகர்வோருக்கு, கூடுதல் போனஸ் என்பது அதன் கார்பன் டை ஆக்சைடு உமிழ்வைக் குறைப்பதற்கும் இறுதியில் அகற்றுவதற்கும் பிராண்டின் நோக்கமாகும்.

ஃப்ரே தற்போது பல்வேறு சூழல் நட்பு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துகிறார், இதில் திறமையான விளக்குகள் மற்றும் மோட்டார்கள் பயன்படுத்துவதுடன், சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் மரம் நடவு மற்றும் வனப் பாதுகாப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

டாக்ஃபிஷ் ஹெட் ட்வீசன்’லே

• அறியப்படுகிறது: கண்டுபிடிப்பு பழ பியர்ஸ்
• விலை: மாறுபடும்

டாக்ஃபிஷ் அதன் வழக்கத்திற்கு மாறான பியர்களுக்கு பெயர் பெற்றது - தேங்காய், கேண்டலூப், வெள்ளரி, டிராகன் பழம், மற்றும் யம்பெர்ரி போன்ற சுவைகளை நினைத்துப் பாருங்கள்.2012 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் பசையம் இல்லாத பீர் தேடும் ரசிகர்களிடமிருந்து ஒரு குறிப்பை எடுத்து ட்வீசன்’லே கொண்டு வந்தனர்.

இது பார்லிக்கு பதிலாக சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பக்வீட் தேனுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சுவையானது புளிப்பு, பழம் மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும், மேலும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன், உப்பு கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

பசுமை

• அறியப்படுகிறது: பாரம்பரிய பியர்களின் பரந்த தேர்வு, பசையம் இல்லாதது
• விலை: மாறுபடும்

யு.கே-அடிப்படையிலான க்ரீன்ஸ் 2003 ஆம் ஆண்டில் ஒரு பிரிட்டிஷ் பீர் காதலரும் பெல்ஜிய பேராசிரியராலும் நிறுவப்பட்டது, அந்த நேரத்தில் கிடைக்காத பசையம் இல்லாத பீர் கண்டுபிடிப்பதில் பகிரப்பட்ட ஆர்வத்துடன். ஒன்றாக, அவர்கள் பார்லியை கலந்து, சோளம், தினை, பக்வீட் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற பண்டைய மாற்று தானியங்களுடன் கலந்தனர்.

இந்த ஜோடி இறுதியில் டிஸ்கவரி என்று பெயரிடப்பட்ட முதல் வகையை உருவாக்கியது. பசுமை இல்லாத பசையம் இல்லாத உலர் ஹாப் ஆலே, இந்தியா பேல் ஆலே மற்றும் பிரீமியம் பில்னர்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்தது, இது உலகின் மிகப்பெரிய பசையம் இல்லாத பீர் தேர்வைக் கொண்ட பெருமையை நிறுவனத்திற்கு பெற்றுள்ளது.

பேட்ஜர் மவுண்ட். திராட்சைத் தோட்டம்

• அறியப்படுகிறது: தனித்துவமான சுவை சமநிலையுடன் அனைத்து கரிம ஒயின்கள்
• விலை: ஒரு பாட்டில் மற்றும் அதற்கு மேல் $ 15

இந்த தந்தை-மகன் திராட்சைத் தோட்டம் வாஷிங்டன் மாநிலத்தின் கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கில் முதல் சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம திராட்சைத் தோட்டமாகும். பேட்ஜர் மவுண்ட். திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு சால்மன் சேஃப் என்ற சான்றிதழ் வழங்கப்பட்டுள்ளது, இது பல்லுயிர், நீரின் தரம் மற்றும் மீன் மற்றும் வனவிலங்குகளுக்கான வாழ்விடங்களை பாதுகாக்கும் நிலையான வளர்ந்து வரும் நடைமுறைகளுக்கான வடமேற்கு வேறுபாடாகும்.

திராட்சைகளைப் பொறுத்தவரை, கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கின் வளமான எரிமலை மண் மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலை ஒரு இதயமான பயிரை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றது, இது ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் சல்பைட் இல்லாத வகைகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. உதாரணமாக, 2016 தூய சிவப்பு, மலையக பிளாக்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் குறிப்புகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வெடிப்பதற்கு முன்பு இருண்ட சாக்லேட்டின் குறிப்புகள் மூலம் திறக்கிறது.

கல் காய்ச்சல்

• அறியப்படுகிறது: யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் மிகப்பெரிய கைவினை தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர்
• விலை: மாறுபடும்

இந்த சான் டியாகோவில் பிறந்த வணிகமானது ஸ்டோன் ருசியான ஐபிஏ உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான சிறப்பு மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட-வெளியீட்டு மதுபானங்களை வழங்குகிறது.

2015 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஐபிஏ, யு.எஸ். உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின்படி “பசையம் குறைக்கப்பட்டதாக” தகுதிபெறும் அளவிற்கு பசையம் உடைந்து அகற்றப்படும் வகையில் புளிக்கப்படுகிறது. இது எலுமிச்சை சுவையின் ஸ்பிளாஸ் கொண்ட உற்சாகமான மற்றும் சிட்ரஸாகும் - வெப்பமான கோடை நாளில் சிறந்தது.

புதிய பிளானட் மதுபானம்

• அறியப்படுகிறது: பசையம் இல்லாத மற்றும் பசையம் குறைக்கப்பட்ட பியர்ஸ்
• விலை: மாறுபடும்

கொலராடோவின் டென்வர் மலைகளில் இருந்து, நியூ பிளானட் மதுபானம் பசையம் இல்லாத மற்றும் வடிவமைக்கப்பட்ட-அகற்ற-பசையம் பியர்களை உருவாக்குகிறது. இதன் பசையம் இல்லாத ப்ளாண்ட் ஆலே நீர், தினை, பசையம் இல்லாத ஓட்ஸ், மக்காச்சோளம், கரும்பு சர்க்கரை, ஹாப்ஸ் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக லேசான சிட்ரஸ் குறிப்புகள் மற்றும் மிருதுவான சுத்தமான பூச்சு கொண்ட ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஆல். ட்ரெட் லைட்லி அலே போன்ற பிற பியர்களும் பார்லி போன்ற பாரம்பரிய பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பசையம் அளவைக் குறைக்கும் வகையில்.

இந்த செயல்முறை மதுபானம் மற்றும் புகையிலை வரி மற்றும் வர்த்தக பணியகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட “பசையம் அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்ட” லேபிளைக் கொண்டு இந்த கஷாயங்களை வழங்குகிறது.

புதிய பெல்ஜியம்

• அறியப்படுகிறது: குறைக்கப்பட்ட-பசையம் வெளிர் ஆல் உட்பட உறுதியான ஆனால் அணுகக்கூடிய கைவினை பியர்ஸ்
• விலை: மாறுபடும்

புதிய பெல்ஜியத்தின் கொழுப்பு டயர் பீர் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம். ஆனால் இது பசையம்-கூச்சத்திற்கு ஏதாவது காய்ச்சுகிறது. க்ளூட்டினி பேல் ஆல் ஒரு சிறப்பு நொதி அடிப்படையிலான காய்ச்சும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பசையத்தை உடைக்கிறது.

இதன் பொருள் இன்னும் பசையம் இருக்கலாம் ஆனால் குறைக்கப்பட்ட அளவுகளில் இருக்கலாம். கவர்ச்சியான ஈக்வினாக்ஸ் ஹாப்ஸில் கனமான இந்த வெளிர் ஆலையில் தென்றல் கொய்யா, பப்பாளி, மற்றும் கல் பழங்கள் மற்றும் புல் மற்றும் பச்சை தேயிலை ஆகியவை உள்ளன.