சர்ட்புட் டயட்: ஒரு விரிவான தொடக்க வழிகாட்டி

உள்ளடக்கம்

• சர்ட்புட் டயட் என்றால் என்ன?
• இது பயனுள்ளதா?
• சர்ட்புட் டயட்டை எவ்வாறு பின்பற்றுவது
• சர்ட்புட் பச்சை சாறு
• முதல் கட்டம்
• இரண்டாம் கட்டம்
• உணவுக்குப் பிறகு
• சர்ட்பூட்ஸ் புதிய சூப்பர்ஃபுட்களா?
• இது ஆரோக்கியமானதாகவும் நிலையானதாகவும் உள்ளதா?
• பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள்
• அடிக்கோடு

நவநாகரீக புதிய உணவுகள் தவறாமல் பாப் அப் செய்யப்படுவதாகத் தெரிகிறது, மற்றும் சர்ட்புட் டயட் சமீபத்திய ஒன்றாகும்.

இது ஐரோப்பாவில் பிரபலங்களின் விருப்பமாக மாறியுள்ளது மற்றும் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சாக்லேட்டை அனுமதிப்பதில் பிரபலமானது.

அதன் படைப்பாளர்கள் இது ஒரு பற்று அல்ல என்று வலியுறுத்துகின்றனர், மாறாக கொழுப்பு இழப்பைத் திறப்பதற்கும் நோயைத் தடுப்பதற்கும் “சர்ட்பூட்ஸ்” ரகசியம் என்று அவர்கள் கூறுகின்றனர்.

இருப்பினும், சுகாதார வல்லுநர்கள் இந்த உணவு மிகைப்படுத்தலுடன் வாழக்கூடாது என்றும் ஒரு மோசமான யோசனையாக இருக்கலாம் என்றும் எச்சரிக்கின்றனர்.

இந்த கட்டுரை சர்ட்பூட் டயட் மற்றும் அதன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள் பற்றிய சான்றுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட மதிப்பாய்வை வழங்குகிறது.

சர்ட்புட் டயட் என்றால் என்ன?

யு.கே.யில் ஒரு தனியார் ஜிம்மில் பணிபுரியும் இரண்டு பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சர்ட்புட் டயட்டை உருவாக்கினர்.

உங்கள் “ஒல்லியான மரபணுவை” இயக்குவதன் மூலம் செயல்படும் ஒரு புரட்சிகர புதிய உணவு மற்றும் சுகாதாரத் திட்டமாக அவர்கள் உணவை விளம்பரப்படுத்துகிறார்கள்.

இந்த உணவு உடலில் காணப்படும் ஏழு புரதங்களின் குழுவான சர்டூயின்கள் (SIRT கள்) பற்றிய ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது வளர்சிதை மாற்றம், வீக்கம் மற்றும் ஆயுட்காலம் () உள்ளிட்ட பல்வேறு செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

சில இயற்கை தாவர கலவைகள் உடலில் இந்த புரதங்களின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், மேலும் அவை அடங்கிய உணவுகள் “சர்ட்ஃபுட்ஸ்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

சர்ட்பூட் டயட் வழங்கிய “முதல் 20 சர்ட்பூட்களின்” பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும் ():

• காலே
• சிவப்பு ஒயின்
• ஸ்ட்ராபெர்ரி
• வெங்காயம்
• சோயா
• வோக்கோசு
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• டார்க் சாக்லேட் (85% கோகோ)
• மேட்சா கிரீன் டீ
• பக்வீட்
• மஞ்சள்
• அக்ரூட் பருப்புகள்
• அருகுலா (ராக்கெட்)
• பறவையின் கண் மிளகாய்
• அன்பு
• மெட்ஜூல் தேதிகள்
• சிவப்பு சிக்கரி
• அவுரிநெல்லிகள்
• கேப்பர்கள்
• கொட்டைவடி நீர்

உணவு சர்ட்புட்ஸ் மற்றும் கலோரி கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது, இவை இரண்டும் உடலை அதிக அளவு சர்டூயின்களை உருவாக்க தூண்டக்கூடும்.

சர்ட்புட் டயட் புத்தகத்தில் உணவுத் திட்டங்கள் மற்றும் பின்பற்ற வேண்டிய சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் ஏராளமான பிற சர்ட்பூட் டயட் ரெசிபி புத்தகங்கள் உள்ளன.

சர்ட்புட் டயட்டைப் பின்பற்றுவது விரைவான எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று டயட் உருவாக்கியவர்கள் கூறுகின்றனர், இவை அனைத்தும் தசை வெகுஜனத்தைப் பராமரிக்கும் மற்றும் நாட்பட்ட நோயிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

நீங்கள் உணவை முடித்தவுடன், உங்கள் வழக்கமான உணவில் சர்ட்பூட்ஸ் மற்றும் உணவின் கையொப்பம் பச்சை சாறு உள்ளிட்டவற்றைத் தொடர ஊக்குவிக்கப்படுகிறீர்கள்.

சர்ட்பூட் டயட் உடலில் பல செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்தும் புரதங்களின் குழுவான சர்டூயின்கள் பற்றிய ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. சர்ட்பூட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் சில உணவுகள் உடலில் இந்த புரதங்களை அதிகம் உற்பத்தி செய்யக்கூடும்.

இது பயனுள்ளதா?

சர்ட்பூட் டயட்டின் ஆசிரியர்கள் தைரியமான கூற்றுக்களைச் செய்கிறார்கள், இதில் உணவு எடை இழப்பை அதிகப்படுத்தலாம், உங்கள் “ஒல்லியான மரபணுவை” இயக்கலாம் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கலாம்.

இந்த உரிமைகோரல்களை ஆதரிக்க அதிக ஆதாரம் இல்லை என்பதுதான் பிரச்சினை.

இதுவரை, வேறு எந்த கலோரி-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவையும் விட, சர்ட்ஃபுட் டயட் எடை இழப்பில் அதிக நன்மை பயக்கும் என்பதற்கான எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

இந்த உணவுகளில் பல ஆரோக்கியமான பண்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும், சர்ட்பூட்ஸ் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் ஆரோக்கியமான நன்மைகள் உள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க நீண்டகால மனித ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.

ஆயினும்கூட, சர்ட்பூட் டயட் புத்தகம் ஆசிரியர்களால் நடத்தப்பட்ட ஒரு பைலட் ஆய்வின் முடிவுகளையும் அவர்களின் உடற்பயிற்சி மையத்திலிருந்து 39 பங்கேற்பாளர்களையும் உள்ளடக்கியது.

இருப்பினும், இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் வேறு எங்கும் வெளியிடப்படவில்லை என்று தெரிகிறது.

1 வாரம், பங்கேற்பாளர்கள் உணவைப் பின்பற்றி தினமும் உடற்பயிற்சி செய்தனர். வாரத்தின் இறுதியில், பங்கேற்பாளர்கள் சராசரியாக 7 பவுண்டுகள் (3.2 கிலோ) இழந்தனர் மற்றும் பராமரிக்கப்பட்டு அல்லது தசை வெகுஜனத்தைப் பெற்றனர்.

ஆயினும்கூட, இந்த முடிவுகள் ஆச்சரியமல்ல. உங்கள் கலோரி அளவை 1,000 கலோரிகளாகக் கட்டுப்படுத்துவதும், ஒரே நேரத்தில் உடற்பயிற்சி செய்வதும் எப்போதுமே எடை இழப்பை ஏற்படுத்தும்.

பொருட்படுத்தாமல், இந்த வகையான விரைவான எடை இழப்பு உண்மையானது அல்லது நீண்ட காலம் நீடிக்கும், மேலும் இந்த ஆய்வு முதல் வாரத்திற்குப் பிறகு பங்கேற்பாளர்களைப் பின்தொடரவில்லை, அவர்கள் எடையைத் திரும்பப் பெற்றார்களா என்பதைப் பார்க்க, இது வழக்கமாக இருக்கும்.

உங்கள் உடல் ஆற்றல் இழக்கப்படும்போது, ​​கொழுப்பு மற்றும் தசையை எரிப்பதோடு கூடுதலாக, அதன் அவசர ஆற்றல் கடைகளை அல்லது கிளைகோஜனைப் பயன்படுத்துகிறது.

கிளைகோஜனின் ஒவ்வொரு மூலக்கூறுக்கும் 3-4 நீர் மூலக்கூறுகள் சேமிக்கப்பட வேண்டும். உங்கள் உடல் கிளைகோஜனைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது இந்த நீரையும் அகற்றும். இது “நீர் எடை” என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தீவிர கலோரி கட்டுப்பாட்டின் முதல் வாரத்தில், எடை இழப்பில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே கொழுப்பிலிருந்து வருகிறது, மற்ற மூன்றில் இரண்டு பங்கு நீர், தசை மற்றும் கிளைகோஜன் (,) ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது.

உங்கள் கலோரி அளவு அதிகரித்தவுடன், உங்கள் உடல் அதன் கிளைகோஜன் கடைகளை நிரப்புகிறது, மேலும் எடை மீண்டும் வரும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த வகை கலோரி கட்டுப்பாடு உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை குறைக்கக்கூடும், இதனால் முந்தைய (,) விட ஆற்றலுக்காக ஒரு நாளைக்கு குறைவான கலோரிகள் கூட தேவைப்படும்.

ஆரம்பத்தில் சில பவுண்டுகளை இழக்க இந்த உணவு உங்களுக்கு உதவக்கூடும், ஆனால் உணவு முடிந்தவுடன் அது திரும்பி வரும்.

நோயைத் தடுக்கும் வரையில், 3 வாரங்கள் எந்தவொரு நீண்ட கால தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்த போதுமானதாக இருக்காது.

மறுபுறம், நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் வழக்கமான உணவில் சர்ட்பூட்களைச் சேர்ப்பது நல்ல யோசனையாக இருக்கலாம். ஆனால் அந்த விஷயத்தில், நீங்கள் உணவைத் தவிர்த்துவிட்டு இப்போது அதைச் செய்யத் தொடங்கலாம்.

இந்த உணவு எடை குறைக்க உங்களுக்கு உதவக்கூடும், ஏனெனில் இது கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் உணவு முடிந்ததும் எடை திரும்ப வாய்ப்புள்ளது. உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் நீண்டகால தாக்கத்தை ஏற்படுத்த உணவு மிகவும் குறுகியதாகும்.

சர்ட்புட் டயட்டை எவ்வாறு பின்பற்றுவது

சர்ட்பூட் டயட்டில் இரண்டு கட்டங்கள் உள்ளன, அவை மொத்தம் 3 வாரங்கள் நீடிக்கும். அதன்பிறகு, உங்கள் உணவில் முடிந்தவரை பல சர்ட்பூட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவை "சுத்திகரிப்பதை" தொடரலாம்.

இந்த இரண்டு கட்டங்களுக்கான குறிப்பிட்ட சமையல் வகைகள் “தி சர்ட்புட் டயட்” புத்தகத்தில் காணப்படுகின்றன, இது உணவின் படைப்பாளிகள் எழுதியது. உணவைப் பின்பற்ற நீங்கள் அதை வாங்க வேண்டும்.

உணவில் சர்ட்பூட்கள் நிறைந்திருக்கின்றன, ஆனால் "சிறந்த 20 சர்ட்பூட்கள்" தவிர மற்ற பொருட்களும் அடங்கும்.

பெரும்பாலான பொருட்கள் மற்றும் சர்ட்பூட்களைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது.

இருப்பினும், இந்த இரண்டு கட்டங்களுக்குத் தேவையான மூன்று கையொப்பப் பொருட்கள் - மேட்சா கிரீன் டீ பவுடர், லோவேஜ் மற்றும் பக்வீட் - விலை உயர்ந்ததாகவோ அல்லது கண்டுபிடிக்க கடினமாகவோ இருக்கலாம்.

உணவின் ஒரு பெரிய பகுதி அதன் பச்சை சாறு ஆகும், இது நீங்கள் தினமும் ஒன்று முதல் மூன்று முறை வரை செய்ய வேண்டும்.

பொருட்கள் ஒரு எடையால் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளதால், உங்களுக்கு ஜூஸர் (ஒரு கலப்பான் வேலை செய்யாது) மற்றும் ஒரு சமையலறை அளவு தேவை. செய்முறை கீழே:

சர்ட்புட் பச்சை சாறு

• 75 கிராம் (2.5 அவுன்ஸ்) காலே
• 30 கிராம் (1 அவுன்ஸ்) அருகுலா (ராக்கெட்)
• 5 கிராம் வோக்கோசு
• 2 செலரி குச்சிகள்
• 1 செ.மீ (0.5 அங்குல) இஞ்சி
• அரை பச்சை ஆப்பிள்
• அரை எலுமிச்சை
• அரை டீஸ்பூன் மேட்சா கிரீன் டீ

பச்சை தேயிலை தூள் மற்றும் எலுமிச்சை தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஜூஸ் செய்து ஒன்றாக ஒரு குவளையில் ஊற்றவும். கையால் எலுமிச்சை சாறு, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பச்சை தேயிலை தூள் இரண்டையும் உங்கள் சாற்றில் கிளறவும்.

முதல் கட்டம்

முதல் கட்டம் 7 நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் நிறைய பச்சை சாறு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. இது உங்கள் எடை இழப்பை விரைவாகத் தொடங்குவதற்கான நோக்கமாகும், மேலும் 7 நாட்களில் 7 பவுண்டுகள் (3.2 கிலோ) இழக்க உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.

முதல் கட்டத்தின் முதல் 3 நாட்களில், கலோரி உட்கொள்ளல் 1,000 கலோரிகளுக்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று பச்சை சாறுகள் மற்றும் ஒரு உணவை குடிக்கிறீர்கள். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் புத்தகத்தில் உள்ள சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து தேர்வு செய்யலாம், இவை அனைத்தும் உணவின் முக்கிய பகுதியாக சர்ட்பூட்களை உள்ளடக்கியது.

உணவு எடுத்துக்காட்டுகளில் மிசோ-மெருகூட்டப்பட்ட டோஃபு, சர்ட்பூட் ஆம்லெட் அல்லது பக்வீட் நூடுல்ஸுடன் ஒரு இறால் அசை-வறுக்கவும் அடங்கும்.

முதல் கட்டத்தின் 4-7 நாட்களில், கலோரி உட்கொள்ளல் 1,500 ஆக அதிகரிக்கப்படுகிறது. இதில் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பச்சை பழச்சாறுகள் மற்றும் இன்னும் இரண்டு சர்ட்புட் நிறைந்த உணவுகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் புத்தகத்திலிருந்து தேர்வு செய்யலாம்.

இரண்டாம் கட்டம்

இரண்டாம் கட்டம் 2 வாரங்களுக்கு நீடிக்கும். இந்த “பராமரிப்பு” கட்டத்தின் போது, ​​நீங்கள் தொடர்ந்து உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும்.

இந்த கட்டத்திற்கு குறிப்பிட்ட கலோரி வரம்பு இல்லை. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று உணவுகள் முழு சர்ட்புட் மற்றும் ஒரு பச்சை சாறு சாப்பிடுகிறீர்கள். மீண்டும், புத்தகத்தில் வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து உணவு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

உணவுக்குப் பிறகு

மேலும் எடை இழப்புக்கு நீங்கள் விரும்பியபடி இந்த இரண்டு கட்டங்களையும் மீண்டும் செய்யலாம்.

எவ்வாறாயினும், இந்த கட்டங்களை முடித்தபின்னர் உங்கள் உணவில் தொடர்ந்து சர்ட்பூட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவை "சுத்திகரிக்க" தொடர ஊக்குவிக்கப்படுகிறீர்கள்.

சர்ட்பூட்ஸில் நிறைந்த சமையல் வகைகள் நிறைந்த பல்வேறு வகையான சர்ட்பூட் டயட் புத்தகங்கள் உள்ளன. உங்கள் உணவில் சர்ட்பூட்களை ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது நீங்கள் ஏற்கனவே பயன்படுத்தும் சமையல் குறிப்புகளிலும் சேர்க்கலாம்.

கூடுதலாக, ஒவ்வொரு நாளும் பச்சை சாறு தொடர்ந்து குடிக்க உங்களை ஊக்குவிக்கிறீர்கள்.

இந்த வழியில், சர்ட்பூட் டயட் ஒரு முறை உணவை விட வாழ்க்கை முறை மாற்றமாக மாறும்.

சர்ட்புட் டயட் இரண்டு கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதல் கட்டம் 7 நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் பச்சை சாறுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. இரண்டாம் கட்டம் 2 வாரங்கள் நீடிக்கும் மற்றும் மூன்று உணவு மற்றும் ஒரு சாறு அடங்கும்.

சர்ட்பூட்ஸ் புதிய சூப்பர்ஃபுட்களா?

சர்ட்பூட்கள் உங்களுக்கு நல்லது என்பதை மறுப்பதற்கில்லை. அவை பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான தாவர கலவைகள் நிறைந்தவை.

மேலும், சர்ட்பூட் டயட்டில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பல உணவுகளை சுகாதார நன்மைகளுடன் ஆய்வுகள் தொடர்புபடுத்தியுள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டை மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்து வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும் (,).

கிரீன் டீ குடிப்பது பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் ().

மஞ்சள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை பொதுவாக உடலில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நாள்பட்ட, அழற்சி தொடர்பான நோய்களிலிருந்து கூட பாதுகாக்கக்கூடும் ().

உண்மையில், பெரும்பான்மையான சர்ட்பூட்கள் மனிதர்களில் சுகாதார நன்மைகளை நிரூபித்துள்ளன.

இருப்பினும், சர்டுயின் புரத அளவை அதிகரிப்பதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்த சான்றுகள் பூர்வாங்கமாகும். இருப்பினும், விலங்குகள் மற்றும் செல் கோடுகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி அற்புதமான முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, சில சர்டூயின் புரதங்களின் அதிகரித்த அளவு ஈஸ்ட், புழுக்கள் மற்றும் எலிகள் () ஆகியவற்றில் நீண்ட ஆயுட்காலம் ஏற்படுவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

மேலும் உண்ணாவிரதம் அல்லது கலோரி கட்டுப்பாட்டின் போது, ​​சர்டுயின் புரதங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலுக்காக அதிக கொழுப்பை எரிக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் கூறுகின்றன. எலிகளில் ஒரு ஆய்வில், அதிகரித்த சர்டூயின் அளவு கொழுப்பு இழப்புக்கு வழிவகுத்தது (,).

வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும், கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதிலும், இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் () வளர்ச்சியைக் குறைப்பதிலும் சர்டூயின்கள் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று சில சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.

எலிகள் மற்றும் மனித உயிரணுக்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள் நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டினாலும், சர்டூயின் அளவை அதிகரிப்பதன் விளைவுகளை ஆராயும் மனித ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை (,).

எனவே, உடலில் சர்டூயின் புரத அளவு அதிகரிப்பது நீண்ட ஆயுட்காலத்திற்கு வழிவகுக்கும் அல்லது மனிதர்களில் புற்றுநோய்க்கான குறைந்த ஆபத்து உள்ளதா என்பது தெரியவில்லை.

உடலில் சர்டூயின் அளவை அதிகரிப்பதில் பயனுள்ள சேர்மங்களை உருவாக்க தற்போது ஆராய்ச்சி நடந்து வருகிறது. இந்த வழியில், மனித ஆய்வுகள் மனித ஆரோக்கியத்தில் சர்டூயின்களின் விளைவுகளை ஆராய ஆரம்பிக்கலாம் ().

அதுவரை, அதிகரித்த சர்டுயின் அளவுகளின் விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க முடியாது.

சர்ட்புட்ஸ் பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுகள். இருப்பினும், இந்த உணவுகள் சர்டூயின் அளவையும் மனித ஆரோக்கியத்தையும் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பது பற்றி மிகக் குறைவாகவே அறியப்படுகிறது.

இது ஆரோக்கியமானதாகவும் நிலையானதாகவும் உள்ளதா?

சர்ட்புட்ஸ் கிட்டத்தட்ட எல்லா ஆரோக்கியமான தேர்வுகள் மற்றும் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற அல்லது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக சில ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ஆனாலும், குறிப்பாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை ஒரு சிலரே சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடலின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய முடியாது.

சர்ட்பூட் டயட் தேவையில்லாமல் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது மற்றும் வேறு எந்த வகை உணவையும் விட தெளிவான, தனித்துவமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்காது.

மேலும், ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வை இல்லாமல் 1,000 கலோரிகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. ஒரு நாளைக்கு 1,500 கலோரிகளை சாப்பிடுவது கூட பலருக்கு அதிகப்படியான கட்டுப்பாடு.

உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று பச்சை சாறுகள் வரை குடிக்க வேண்டும். பழச்சாறுகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கக்கூடும் என்றாலும், அவை சர்க்கரையின் மூலமாகவும் உள்ளன, மேலும் முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் செய்யும் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து எதுவும் இல்லை (13).

மேலும் என்னவென்றால், நாள் முழுவதும் சாற்றைப் பருகுவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் பற்கள் இரண்டிற்கும் ஒரு மோசமான யோசனையாகும்.

குறிப்பிடத் தேவையில்லை, ஏனெனில் உணவு கலோரிகள் மற்றும் உணவுத் தேர்வுகளில் மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், இது புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றில் குறைபாட்டைக் காட்டிலும் அதிகமாக உள்ளது, குறிப்பாக முதல் கட்டத்தில்.

எடுத்துக்காட்டாக, தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட புரத அளவு 2- மற்றும் 6 1/2-அவுன்ஸ் சமங்களுக்கு இடையில் விழுகிறது, மேலும் இது பல காரணிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• நீங்கள் ஆணாக இருந்தாலும் சரி, பெண்ணாக இருந்தாலும் சரி
• உங்களுக்கு எவ்வளவு வயது
• நீங்கள் எவ்வளவு சுறுசுறுப்பாக இருக்கிறீர்கள்

குறைந்த கலோரி அளவு மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு தேர்வுகள் காரணமாக, இந்த உணவு முழு 3 வாரங்களுக்கும் (15) ஒட்டிக்கொள்வது கடினம்.

ஒரு ஜூஸர், புத்தகம் மற்றும் சில அரிய மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள், அத்துடன் குறிப்பிட்ட உணவு மற்றும் பழச்சாறுகளைத் தயாரிப்பதற்கான நேரச் செலவுகள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதற்கான அதிக ஆரம்ப செலவினங்களுடன் இதைச் சேர்க்கவும், இந்த உணவு பலருக்கு சாத்தியமற்றது மற்றும் நீடிக்க முடியாதது.

சர்ட்பூட் டயட் ஆரோக்கியமான உணவுகளை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் கலோரிகள் மற்றும் உணவு தேர்வுகளில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இது நிறைய சாறு குடிப்பதும் அடங்கும், இது ஆரோக்கியமான பரிந்துரை அல்ல.

பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள்

சர்ட்பூட் டயட்டின் முதல் கட்டம் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து முழுமையடையாதது என்றாலும், உணவின் குறுகிய காலத்தை கருத்தில் கொண்டு சராசரி, ஆரோக்கியமான வயது வந்தோருக்கு உண்மையான பாதுகாப்பு கவலைகள் எதுவும் இல்லை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் உணவின் முதல் சில நாட்களுக்கு பெரும்பாலும் சாறு குடிப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஆபத்தான மாற்றங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் ().

ஆயினும்கூட, ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் கூட சில பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கலாம் - முக்கியமாக பசி.

ஒரு நாளைக்கு 1,000–1,500 கலோரிகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது பசியுடன் இருக்கும் எவரையும் விட்டுவிடும், குறிப்பாக நீங்கள் உட்கொள்வதில் பெரும்பகுதி சாறு என்றால், அதில் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து, உங்களை முழுமையாக உணர உதவுகிறது ().

முதல் கட்டத்தின் போது, ​​கலோரி கட்டுப்பாடு காரணமாக சோர்வு, லேசான தலைவலி மற்றும் எரிச்சல் போன்ற பிற பக்க விளைவுகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.

இல்லையெனில் ஆரோக்கியமான வயது வந்தவர்களுக்கு, 3 வாரங்கள் மட்டுமே உணவைப் பின்பற்றினால் கடுமையான உடல்நல பாதிப்புகள் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை.

சர்ட்புட் டயட்டில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, மேலும் ஒரு கட்டம் ஊட்டச்சத்து சமநிலையில் இல்லை. இது உங்களைப் பசியடையச் செய்யலாம், ஆனால் சராசரி ஆரோக்கியமான வயது வந்தவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது அல்ல.

அடிக்கோடு

சர்ட்பூட் டயட் ஆரோக்கியமான உணவுகள் நிறைந்தது, ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவு முறைகள் அல்ல.

குறிப்பிட தேவையில்லை, அதன் கோட்பாடு மற்றும் சுகாதார கூற்றுக்கள் பூர்வாங்க அறிவியல் சான்றுகளிலிருந்து பெரும் விரிவாக்கங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

உங்கள் உணவில் சில சர்ட்புட்களைச் சேர்ப்பது ஒரு மோசமான யோசனையல்ல, மேலும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கூட அளிக்கக்கூடும், உணவு என்பது மற்றொரு பற்று போலவே தோன்றுகிறது.

பணத்தை நீங்களே சேமித்துக் கொள்ளுங்கள், அதற்கு பதிலாக ஆரோக்கியமான, நீண்ட கால உணவு மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்.