உடல் எடையை குறைக்க கலோரிகளை எண்ண வேண்டுமா?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

இந்த நாட்களில் கலோரி-கண்காணிப்பு பயன்பாடுகள் மற்றும் உணவு லேபிள்கள் மற்றும் இணையம் முழுவதும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்து தகவல்களுடன், குறைந்த பட்சம் கலோரி உணர்வுடன் இருப்பது கடினம்.

ஆனால் நாம் சில பவுண்டுகள் குறைக்க விரும்பினால் அந்த எண்களை எவ்வளவு நெருக்கமாக பார்க்க வேண்டும்? ஒவ்வொரு கலோரியையும் கணக்கிடுவது நேரத்தையும் சக்தியையும் வெறுக்கிறதா, அல்லது நமது எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய பாதையில் இருக்கும்போது நமது ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான ஒரே உண்மையான அளவீடா? பதிவுசெய்யப்பட்ட இரண்டு உணவியல் நிபுணர்களிடம் நன்மை தீமைகளைப் பற்றி விவாதிக்க நாங்கள் கேட்டோம், எனவே எந்த அணுகுமுறை சிறந்தது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம் உங்கள் வாழ்க்கை.

நான் கலோரிகளை எண்ண வேண்டுமா? ஆம்!

லாரன் போபெக், ஆர்.டி., ஆர்லாண்டோ ஹெல்த்

"கலோரிகளை எண்ணுவது கட்டமைப்பை வழங்குகிறது, மேலும் தனிப்பட்ட கண்காணிப்பு என்பது சிலர் தங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான இலக்குகளை அடைய வேண்டும். மக்கள் வழக்கமாக கலோரிகளைக் கண்காணிக்கத் தொடங்கும் போது வெற்றியை அனுபவிப்பார்கள், இது பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்ளவும் ஊக்குவிக்கவும் உதவும். நடத்தை மாற்றம்.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை இழப்பு என்று வரும்போது கலோரிகள் முழுப் படமாக இல்லை என்றாலும், சிலருக்கு, கலோரிகளை எண்ணுவது உணவை நம் உடலில் ஏற்படுத்தும் சிக்கலான விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்வதை விட எளிதானது. எடை இழப்பில் நீங்கள் ஒரு பீடபூமியை அடைந்தால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்; நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்களா அல்லது போதுமானதாக இல்லை என்பதை சுட்டிக்காட்ட இது உதவும். நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றும்போது கூட எத்தனை கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

மன அழுத்தம், கோபம், ஆறுதல், சலிப்பு அல்லது சோகம் போன்ற பசியைத் தவிர வேறு காரணங்களுக்காக பலர் சாப்பிடத் தூண்டப்படுகிறார்கள்-அவர்கள் அதைச் செய்கிறார்கள் என்பதை அவர்கள் உணரவில்லை.அப்படியானால், கண்காணிப்பு உணர்ச்சி உணவை மீண்டும் கட்டுப்படுத்தவும், நடத்தையை மாற்றுவதற்கான தீர்வுகளைத் தேடவும் உதவும். (உண்மையில் 200 கலோரி எப்படி இருக்கிறது என்று பார்க்கவும்.)

தினசரி கலோரி இலக்கு வைத்திருப்பது அதிக கலோரி, குறைந்த ஊட்டச்சத்துள்ள பொருட்களை அடையாளம் காண உதவும், எனவே அவற்றை குறைந்த கலோரி, ஆரோக்கியமான விருப்பங்களுக்கு மாற்றலாம். உதாரணமாக, 250 கலோரிகளில் முழு பாலில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான லட்டுக்கு பதிலாக, வெறும் 10 கலோரிகளில் இரண்டு தேக்கரண்டி கொழுப்பு இல்லாத பாலுடன் கருப்பு காபிக்கு மாறவும். 285 கலோரிகளில் ஒரு கப் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீமையும், 70 கலோரிகளில் ஒன்றரை கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் மாற்றவும்."

சரியாகக் கணக்கிட இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:

1. யதார்த்தமான இலக்குகளை அமைக்கவும். கலோரிகள், எடை இழப்பு, நடத்தை மாற்றம் மற்றும் உடற்தகுதி என்று வரும்போது, ​​ஒரு பெரிய பாய்ச்சலில் உங்கள் இலக்கை அடைய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் நீங்கள் செய் மாற்றத்தைத் தக்கவைக்க வேண்டும்.

2.எளிதாகக் கண்காணிக்கும் முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். MyFitnessPal போன்ற ஒரு பயன்பாட்டை அல்லது SuperTracker போன்ற ஒரு வலைத்தளத்தைக் கவனியுங்கள். பகுதியின் அளவைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தகவல்களை அடையாளம் காண உணவு லேபிள்களைப் படிக்கவும், அத்துடன் பரிமாறும் அளவு மற்றும் கலோரிகளுக்கு பரிமாறவும்.

3. அதை அதிகம் நம்பி இருக்காதீர்கள். கலோரிகளை எண்ணுவது இறுதியில் வேகத்தை பராமரிக்கவும் நீண்ட கால வெற்றியை ஊக்குவிக்கவும் ஒரு பெரிய திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

4. ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு வகை நமது குடல் ஆரோக்கியம், மூளை வேதியியல் மற்றும் ஹார்மோன்களில் ஆழ்ந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இவை அனைத்தும் உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதால் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், ஒல்லியான புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த ஒரு சீரான உணவை பராமரிக்கவும்.

நான் கலோரிகளை எண்ண வேண்டுமா? இல்லை!

லிசா மாஸ்கோவிட்ஸ், ஆர்.டி., நியூயார்க் நியூட்ரிஷன் குழுமத்தின் நிறுவனர்

"கலோரிகளை எண்ணும் போது, ​​நீங்கள் உங்கள் நேரத்தை வீணடிக்கலாம். ஒருபுறம், உங்கள் உடலுக்கு தினசரி வாழ்க்கை மற்றும் ஆற்றல் செலவினங்களை பராமரிக்க தேவையான கலோரிகளின் வரம்பையும், நிறைய கலோரிகளின் அளவையும் புரிந்துகொள்வது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது. நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ளது.

இருப்பினும், உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் உங்கள் வாயில் வைக்கும் ஒவ்வொரு கலோரியையும் கணக்கிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது - குறிப்பாக பெரும்பாலான உணவு லேபிள்கள் 100 சதவிகிதம் துல்லியமான தகவலை வழங்க முடியாது. அதைத் தவிர, கலோரி எண்ணும் செயல் சோர்வாகவும், வடிகட்டவும், பசி மற்றும் முழுமை குறிப்புகளைப் புரிந்துகொள்ளும் உங்கள் உள்ளார்ந்த திறனைக் கூட சீர்குலைக்கும். நீங்கள் உங்கள் உடலை முழுமையாக நம்புவதை நிறுத்தலாம், மேலும் எடை மேலாண்மைக்கு இந்த கலோரி அமைப்பை மட்டுமே நம்பலாம். சில ஆளுமைப் பண்புகள் மற்றும்/அல்லது மனநலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு உண்மையான ஆபத்து, ஏனெனில் இது உணவுக் கோளாறு ஏற்படலாம்.

நீங்கள் கண்காணிக்கத் தேர்வுசெய்தால், கலோரிகளை எண்ணும் செயல்முறையை எச்சரிக்கையுடன் உடற்பயிற்சி செய்வது நல்லது மற்றும் அது வெறித்தனமாக மாறாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், அல்லது சரியான ஊட்டச்சத்து எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கான ஒரே ஆதாரம் இது அல்ல. இறுதியில், சிறந்த அணுகுமுறையானது உங்கள் உடலைக் கேட்பது மற்றும் நம்புவது, அதிக ஃபைபர் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மெலிந்த புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சமநிலையை உள்ளடக்கியது, மேலும் அவ்வப்போது ஈடுபடுவதை அனுமதிப்பது போன்ற உள்ளுணர்வு, சீரான உணவை உள்ளடக்கியது என்று நான் நினைக்கிறேன். உங்கள் உணவை மாற்ற வேண்டிய 6 அறிகுறிகள்.)

இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:

1. ஊட்டச்சத்து சரிபார்ப்பு பட்டியலை உருவாக்கவும். அனைத்து முக்கிய உணவு குழுக்களும் ஒரு தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். (இன்று நீங்கள் எத்தனை பழங்கள் சாப்பிட்டீர்கள்? உங்கள் உணவுகளில் வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கொட்டைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளதா?) நீங்கள் வைத்திருந்த ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவிலும் எத்தனை பரிமாணங்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். வெற்று கலோரி உணவுகளை தவிர்க்கும்போது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும்.

2. ஒவ்வொரு நான்கு அல்லது ஐந்து மணி நேரமும் சாப்பிடுங்கள். உணவுக்குப் பிறகு மிக விரைவாகச் சாப்பிடுவது ஒருவேளை நீங்கள் உண்மையான பசியால் சாப்பிடவில்லை என்று அர்த்தம். மறுபுறம், சாப்பிடுவதற்கு அதிக நேரம் காத்திருப்பது பொதுவாக அதிகப்படியான உணவு அல்லது ஆரோக்கியமற்ற உணவு முடிவுகளை எடுக்க வழிவகுக்கிறது.

3. உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள். நீங்கள் கொஞ்சம் நடுங்கினால், சோர்வடைந்தால், அல்லது கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம் இருந்தால் (மற்றும் நீங்கள் நன்கு நீரேற்றமாக இருக்கிறீர்கள்) அதாவது சாப்பிடுவதற்கான நேரம் என்று அர்த்தம்! உங்களுக்கு முன்னால் உள்ள உணவில் கவனம் செலுத்துவதை நிறுத்தியவுடன், அல்லது திருப்தி-ஆனால்-முழுதாக இல்லாத உணர்வை உணர்ந்தவுடன், உங்கள் உணவை விலக்கி விடுங்கள். நீங்கள் பெரும்பாலும் முடித்துவிட்டீர்கள். அந்த நுட்பங்களைப் பயிற்சி செய்வது உள்ளுணர்வாகச் சாப்பிடுவதையும் கலோரிகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதையும் எளிதாக்கும்.

4. வாரத்திற்கு ஒரு முறை அளவீடுகளை எடுக்கவும். அளவு ஏறிக் கொண்டே இருந்தால், உங்கள் உடைகள் இன்னும் கொஞ்சம் ஸ்மைடாக இருந்தால், உங்கள் உயிரியல் தேவைகளைத் தாண்டி நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்க வாய்ப்புகள் அதிகம். நீங்கள் பகுதியின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும் என்பதற்கான அறிகுறியாக அதைப் பயன்படுத்தவும். அந்த கூடுதல் உணவுகள் எங்கிருந்து வருகின்றன என்பதைப் பற்றி யோசித்து, அந்தப் பொறிகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

5. பகுதிகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். மூன்று அவுன்ஸ் இறைச்சி அட்டைகளின் அளவு, அரை கப் தானியங்கள் உங்கள் உள்ளங்கையின் அளவு, மற்றும் ஒரு கப் காய்கறிகள் நடுத்தர அளவிலான முஷ்டிக்கு சமம். அந்த தோராயமான அளவீடுகளுக்கு ஒட்டிக்கொள்க, அதனால் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.

க்கான மதிப்பாய்வு