கொழுப்பைக் குறைக்கும் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் சமையல்
உள்ளடக்கம்
- கொழுப்பைக் குறைக்க சிறந்த வீட்டு வைத்தியம்
- கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான சமையல்
- 1. வெண்ணெய் கிரீம்
- 2. ஆளி விதை கொண்ட கத்தரிக்காய் அப்பத்தை
- 3. கேரட் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு கீரை சாலட்
- 4. பிரைஸ் செய்யப்பட்ட பச்சை சோயாபீன்ஸ்
- 5. கேரட்டுடன் பழுப்பு அரிசி
வீட்டு வைத்தியம் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்க ஒமேகாஸ் 3 மற்றும் 6 மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அவை கொழுப்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. மருத்துவரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சிகிச்சையை நிறைவு செய்வதற்கான ஒரு வழியாக வீட்டு வைத்தியம் பயன்படுத்தப்படுவது முக்கியம்.
கொழுப்பு என்பது ஒரு கொழுப்பு, வெண்மை, மணமற்ற பொருள், இது உணவின் சுவையில் காணவோ உணரவோ முடியாது. கொழுப்பின் முக்கிய வகைகள் நல்ல கொழுப்பு (எச்.டி.எல்) 60 மி.கி / டி.எல் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு (எல்.டி.எல்) க்கு மேல் இருக்க வேண்டும், அவை 130 மி.கி / டி.எல். ஹார்மோன் அமைப்பின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதற்கும், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் இரத்த கொலஸ்ட்ரால் மதிப்புகளை சரியாக சீராக வைத்திருப்பது முக்கியம். கொலஸ்ட்ரால் வகைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக.
கொழுப்பைக் குறைக்க சிறந்த வீட்டு வைத்தியம்
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வீட்டு வைத்தியம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை எச்.டி.எல் உயரத்தை எளிதாக்கும் மற்றும் எல்.டி.எல் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இதனால் மொத்த கொழுப்பை மேம்படுத்துகிறது. சில எடுத்துக்காட்டுகள்:
| நன்மை | எப்படி உபயோகிப்பது | |
| கூனைப்பூ | கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் செறிவு குறைகிறது. | 7 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் சமைக்கவும், பின்னர் சாப்பிடுங்கள். |
| ஆளி விதைகள் | இது இழைகள் மற்றும் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது குடலில் உறிஞ்சப்படும்போது கெட்ட கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. | 1 தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளை சூப்கள், சாலடுகள், தயிர், சாறு, பால் அல்லது மிருதுவாக சேர்க்கவும். |
| கத்திரிக்காய் கஷாயம் | மலத்தில் உள்ள கொழுப்பை நீக்குவதை ஊக்குவிக்கும் இழைகளைக் கொண்டுள்ளது. | கத்தரிக்காய் தலாம் 4 துண்டுகளை தானிய ஆல்கஹால் 10 நாட்களுக்கு ஊற வைக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித வடிகட்டியைக் கஷ்டப்படுத்தி, 1 ஸ்பூன் (காபி) திரவ பகுதியை அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்த, ஒரு நாளைக்கு 2 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். |
| யெர்பா துணையை தேநீர் | இது உணவில் இருந்து கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. | 1 லிட்டர் தண்ணீரை 3 டீஸ்பூன் துணையுடன் வேகவைத்து, கஷ்டப்படுத்தி, பகலில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். |
| வெந்தயம் தேநீர் | இதன் விதைகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன. | 1 கப் தண்ணீரை 1 தேக்கரண்டி வெந்தயத்துடன் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். சூடாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். |
கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த சுட்டிக்காட்டப்பட்ட போதிலும், இந்த வீட்டு வைத்தியம் உணவு, உடற்பயிற்சி மற்றும் இருதயநோய் நிபுணரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தீர்வுகளுக்கு மாற்றாக இல்லை, ஆனால் அவை சிகிச்சை நிரப்புதலின் சிறந்த வடிவங்கள்.
கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க, ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ், வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற நல்ல கொழுப்பு மூலங்களை மட்டுமே உட்கொள்வது மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது போன்றவை, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள். ஒரு நல்ல உத்தி என்னவென்றால், உணவு லேபிள் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கவனிப்பது, அது சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா இல்லையா என்பதை மதிப்பிடுவதாகும்.
பட்டியலிடப்பட்ட பிற வீட்டு வைத்தியங்களைப் பற்றி அறிய பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள்:
கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான சமையல்
இந்த சமையல் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான சிறந்த உத்திகள், ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவுக்கான சிறந்த வழி.
1. வெண்ணெய் கிரீம்
வெண்ணெய் கிரீம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளது, இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இந்த கிரீம் தயாரிக்க, 1 பழுத்த வெண்ணெய் கலவை பிளெண்டரில் 100 மில்லி சறுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலந்து சுவைக்க இனிப்பு.
2. ஆளி விதை கொண்ட கத்தரிக்காய் அப்பத்தை
கத்தரிக்காயில் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களை சமப்படுத்த உதவும் செயல்பாட்டு பண்புகள் உள்ளன, அதே சமயம் ஆளி விதை ஒமேகாஸ் 3 மற்றும் 6 இல் நிறைந்துள்ளது, மேலும் வயிற்றில் ஒரு பசை உருவாக்குகிறது, இது உணவின் திருப்தி விளைவை நீடிக்கும், எடை இழப்பு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.
கேக்கை இடி செய்ய, ஒரு பிளெண்டரில் 1 கப் ஸ்கீம் பால், 1 கப் முழு கோதுமை மாவு, 1 முட்டை, 1/4 கப் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஆர்கனோவில் அடிக்கவும். பின்னர், நீங்கள் அப்பத்தை நிரப்பலாம், அதற்காக, நீங்கள் 1 கத்தரிக்காய் மற்றும் 1 துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் மற்றும் பருவத்தை சுவைக்க வேண்டும். மற்றொரு விருப்பம் கத்தரிக்காயை நறுக்கி புதிய பூண்டு, உப்பு, வெங்காயம், எலுமிச்சை மற்றும் கறி போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுட வேண்டும்.
3. கேரட் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு கீரை சாலட்
கேரட் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட கீரை சாலட் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால் கொழுப்பைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது. இதைச் செய்ய, நறுக்கிய கீரை, அரைத்த மூல கேரட், வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், பருவத்தில் 1 பிழிந்த எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு சில கிராம்பு புதிய பூண்டு வைக்கவும்.
4. பிரைஸ் செய்யப்பட்ட பச்சை சோயாபீன்ஸ்
காயில் உள்ள பச்சை சோயாவில் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் உள்ளன, கொழுப்புகள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் சோயா புரதத்தின் தரம் இறைச்சியுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காததன் நன்மையுடன், மற்ற அனைத்து காய்கறி புரதங்களையும் தரத்தில் மிஞ்சும்.
பச்சை சோயாவை தயாரிக்க, பச்சை சோயாவை தண்ணீரில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் மென்மையான பிறகு, சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் இஞ்சி தூள் சேர்த்து பருவம்.
5. கேரட்டுடன் பழுப்பு அரிசி
கேரட்டுடன் கூடிய பழுப்பு அரிசி, பி வைட்டமின்கள் தவிர, துத்தநாகம், செலினியம், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற கனிமங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயலுடன் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் போன்றவற்றால் மலத்தால் கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை அகற்றுவதற்கு சாதகமான இழைகளில் நிறைந்துள்ளது. பழுப்பு அரிசியின் வெளிப்புற அடுக்கில் இருதய நோயைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் அறியப்படும் ஒரிசானோல் என்ற பொருள் உள்ளது.
கேரட்டுடன் பழுப்பு அரிசி தயாரிக்க, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பழுப்பு அரிசியை வதக்கி, பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும்.
பின்வரும் வீடியோவைப் பார்ப்பதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலைக் காண்க:
போர்டல் மீது பிரபலமாக
என் முலைக்காம்புகள் ஏன் அரிப்பு?
