16 சுவையான மற்றும் சத்தான ஊதா உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. கருப்பட்டி
• 2. தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி
• 3. ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 4. கத்திரிக்காய்
• 5. ஊதா காலிஃபிளவர்
• 6. ஊதா கேரட்
• 7. ரெட்போர் காலே
• 8. பேஷன் பழம்
• 9. ஊதா மாங்கோஸ்டீன்
• 10. ஊதா அஸ்பாரகஸ்
• 11. அகாய் பெர்ரி
• 12. ஊதா நட்சத்திர ஆப்பிள்
• 13. ஊதா முட்டைக்கோஸ்
• 14. எல்டர்பெர்ரி
• 15. சிவப்பு டிராகன் பழம்
• 16. ஊதா பார்லி
• அடிக்கோடு

சக்திவாய்ந்த தாவர சேர்மங்களின் அதிக செறிவுக்கு நன்றி, இயற்கையான ஊதா நிறத்துடன் கூடிய உணவுகள் பலவிதமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

ஊதா நிறம் பெரும்பாலும் பழங்களுடன் தொடர்புடையது என்றாலும், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் உட்பட பல வகையான ஊதா நிற உணவுகள் தேர்வு செய்யப்படுகின்றன.

பார்வைக்கு ஈர்க்கும் அளவுக்கு சத்தான மற்றும் சுவையான 16 ஊதா உணவுகள் இங்கே.

1. கருப்பட்டி

கருப்பட்டி மிகவும் பிரபலமான ஊதா பழங்களில் ஒன்றாகும். இந்த ஜூசி பெர்ரி ஊட்டச்சத்து மற்றும் சக்திவாய்ந்த அந்தோசயினின் நிறமிகளால் நிரம்பியுள்ளது.

அந்தோசயினின்கள் ஒரு வகை பாலிபினால் கலவை ஆகும், அவை உணவுகளுக்கு அவற்றின் ஊதா, நீலம் அல்லது சிவப்பு வண்ணங்களை அளிக்கின்றன. இந்த பட்டியலில் உள்ள பிற பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களில் அவை அதிக செறிவுகளில் காணப்படுகின்றன.

அவை உங்கள் உடலில் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன, உங்கள் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, அவை எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

அந்தோசயின்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பல்வேறு வழிகளில் ஊக்குவிக்கின்றன. கருப்பட்டி போன்ற அந்தோசயினின் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோய், சில புற்றுநோய்கள் மற்றும் இதய நோய் () போன்ற பல நாட்பட்ட நிலைமைகளிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

கருப்பட்டி மற்ற வலுவான பாலிபினால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளிட்ட நார் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுடன் ஏற்றப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் கருப்பட்டியை ஒரு சுவையான, இனிமையான விருந்துக்கு () அதிக சத்தான தேர்வாக ஆக்குகின்றன.

2. தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி

கருப்பு அரிசி (ஓரிசா சாடிவா எல். இண்டிகா) - பெரும்பாலும் "தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது - இது ஒரு தனித்துவமான அரிசி வகையாகும், இது சமைக்கும்போது ஆழமான ஊதா நிறத்தை எடுக்கும் ().

மற்ற அரிசி வகைகளைப் போலல்லாமல், அதிக நிறமி தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி அந்தோசயினின்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது புற்றுநோயை எதிர்க்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

கருப்பு அரிசி அந்தோசயின்கள் புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாகவும், சோதனை-குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளில் (,) புற்றுநோய் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டுவதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

வேலைநிறுத்தம் செய்யும் இந்த தானியமானது வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசிக்கு வண்ணமயமான மாற்றாக அமைகிறது மற்றும் சூப்கள், அசை-பொரியல் மற்றும் பைலாஃப் போன்ற பல சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.

3. ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

அனைத்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளும் அதிக சத்தானவை, வைட்டமின் சி, புரோவிடமின் ஏ, பொட்டாசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன. ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அந்தோசயனின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் () இருப்பதால் கூடுதல் நன்மை உண்டு.

டெஸ்ட்-டியூப் மற்றும் விலங்கு ஆராய்ச்சி ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் (,,) உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து கூட பாதுகாக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

எந்தவொரு செய்முறையிலும் மிகவும் பொதுவான ஆரஞ்சு-மாமிச இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றாக நீங்கள் ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம்.

4. கத்திரிக்காய்

கத்தரிக்காய்கள் பல வண்ணங்களில் வருகின்றன, ஆனால் ஊதா நிறமுள்ள கத்தரிக்காய்கள் மிகவும் பொதுவானவை.

இந்த பட்டியலில் உள்ள மற்ற சில உணவுகளைப் போல ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியாக இல்லாவிட்டாலும், கத்தரிக்காய்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் மாங்கனீசு அதிகம் உள்ளது, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் அவசியமான ஒரு கனிமமாகும்.

ஊதா கத்தரிக்காய்களின் தலாம் குறிப்பாக அந்தோசயனின் நசுனினில் குவிந்துள்ளது, இது விலங்கு மற்றும் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் (,) அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இதய பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

5. ஊதா காலிஃபிளவர்

ஊதா காலிஃபிளவர் (பிராசிகா ஒலரேசியா var. போட்ரிடிஸ்) என்பது பார்வைக்கு அதிர்ச்சியூட்டும் சிலுவை காய்கறி. வெள்ளை நிற வகைகளைப் போலன்றி, ஊதா காலிஃபிளவர் அந்தோசயினின்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு மரபணு மாற்றத்திற்கு நன்றி, இது அவர்களுக்கு ஒரு தீவிர ஊதா நிறத்தை அளிக்கிறது ().

ஊதா காலிஃபிளவர் எந்தவொரு டிஷுக்கும் வண்ணத்தை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளையும் வழங்குகிறது மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் (,) உள்ளிட்ட சில புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

காலிஃபிளவர் போன்ற அதிக சிலுவை காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும், மேலும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆயுளையும் அதிகரிக்கக்கூடும் (,).

6. ஊதா கேரட்

ஊதா கேரட் என்பது இனிப்பு-சுவைமிக்க, முறுமுறுப்பான காய்கறிகளாகும், அவை அந்தோசயினின்கள், சினமிக் அமிலம் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட பலவகையான பாலிபீனால் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன.

இந்த முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் (,) குறைந்த உணவை உட்கொள்பவர்களை விட பாலிபினால் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு இதய நோய், உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய் விகிதம் குறைவாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஊதா கேரட்டில் மற்ற கேரட் வகைகளை விட பாலிபினால் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன, எனவே அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும் ().

7. ரெட்போர் காலே

காலே ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தி நிலையமாகும், மேலும் ஊதா நிறமுடைய ரெட்போர் வகை இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. ஒரு ஆய்வில் ரெட்போர் காலே சாற்றில் 47 சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் உள்ளன, அவற்றில் கெம்ப்ஃபெரோல், குர்செடின் மற்றும் பி-கூமரிக் அமிலம் () ஆகியவை அடங்கும்.

அதன் தனித்துவமான நிறம் மற்றும் சுவாரஸ்யமான அமைப்பு காரணமாக, தோட்டங்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களுக்கு காட்சி முறையீடு சேர்க்க ரெட்போர் காலே பெரும்பாலும் அலங்கார ஆலையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், இது உண்ணக்கூடியது மற்றும் அதிக சத்தானது. நீங்கள் பல சமையல் குறிப்புகளில் மற்ற இலை கீரைகளைப் போலவே இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

8. பேஷன் பழம்

பாஸிஃப்ளோரா எடுலிஸ் பேஷன் பழம் எனப்படும் சுவையான பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் திறனுக்காக பயிரிடப்பட்ட வெப்பமண்டல கொடியாகும். பழுத்த பேஷன் பழங்களில் மஞ்சள் அல்லது ஊதா நிறக் கயிறு உள்ளது, இது நொறுங்கிய விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு, மென்மையான சதைகளை உள்ளடக்கும்.

பேஷன் பழத்தில் பைசட்டனால் எனப்படும் சிறப்பு பாலிபினால் ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது, இது பல குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும், தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் என்றும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், பைசட்டானோல் பேஷன் பழத்திலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்படுவது சூரிய சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட தோல் செல்களைக் கண்டறிந்துள்ளது. மேலும், வறண்ட சருமம் உள்ள 32 பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், 8 வாரங்களுக்கு 5 மி.கி பைசட்டானோல் எடுத்துக்கொள்வது தோல் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கும் என்பதை நிரூபித்தது (,).

9. ஊதா மாங்கோஸ்டீன்

மரம் கார்சீனியா மாங்கோஸ்தானா பண்டைய காலங்களிலிருந்து வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் அது உற்பத்தி செய்யும் மணம், ஊதா நிறமுடைய பழம் - மாங்கோஸ்டீன்.

மங்கோஸ்டீன்களில் கடினமான, ஆழமான ஊதா வெளிப்புறக் கயிறு உள்ளது, அவை உள்ளே காணப்படும் உறுதியான, சற்று இனிமையான பழத்தை அனுபவிக்க அகற்றப்பட வேண்டும்.

மங்கோஸ்டீன்கள் ஃபைபர் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, டி.என்.ஏ மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் () உள்ளிட்ட உங்கள் உடலில் உள்ள பல முக்கியமான செயல்முறைகளுக்கு பி வைட்டமின் அவசியம்.

இந்த தனித்துவமான பழங்களில் சாந்தோன்ஸ் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை சில ஆய்வுகளில் () அழற்சி எதிர்ப்பு, நியூரோபிராக்டிவ் மற்றும் ஆன்டிகான்சர் பண்புகளை வழங்குகின்றன.

10. ஊதா அஸ்பாரகஸ்

அஸ்பாரகஸ் பெரும்பாலும் பச்சை நிறத்துடன் தொடர்புடையது என்றாலும், இந்த காய்கறி வெள்ளை மற்றும் ஊதா உள்ளிட்ட பிற வண்ணங்களிலும் வருகிறது.

ஊதா அஸ்பாரகஸ் சமையல் காட்சிக்கு காட்சி முறையீடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை சேர்க்கிறது, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. இது அந்தோசயினின்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

ஊதா அஸ்பாரகஸ் என்பது அஸ்பாரகஸ் வகையாகும், இது ருட்டின் அதிக செறிவு கொண்டது, இது பாலிபீனால் தாவர நிறமி, இது சக்திவாய்ந்த இதய-பாதுகாப்பு மற்றும் ஆன்டிகான்சர் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் (, 27,).

11. அகாய் பெர்ரி

அகாய் பெர்ரி சிறிய, ஆழமான ஊதா பழங்கள் ஆகும், அவை அந்தோசயின்கள் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் அதிக செறிவு காரணமாக ஆரோக்கிய உலகில் பிரபலமாகிவிட்டன.

அகாய் கிண்ணங்கள் அகாய் கிண்ணங்கள் உட்பட பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் இணைக்கப்படலாம் - உறைந்த, கலந்த அகாய் பெர்ரிகளைக் கொண்ட பிரேசிலிய உணவு. அவை சாறுகள், பொடிகள் மற்றும் மருத்துவ பயன்பாடுகளுக்கான செறிவூட்டப்பட்ட கூடுதல் பொருட்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த சுவையான ஊதா பெர்ரி உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பல வழிகளில் மேம்படுத்தக்கூடும். அவை இரத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் மற்றும் அதிக கொழுப்பு, இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் (,).

12. ஊதா நட்சத்திர ஆப்பிள்

ஊதா நட்சத்திர ஆப்பிள் - கிரிசோபில்லம் கைனிட்டோ - பழுக்கும்போது ஊதா நிறமாக மாறும் வட்டமான பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் மரம். பழங்களில் இனிப்பு சதை உள்ளது, அது ஒரு பால் சாற்றை சுரக்கிறது மற்றும் வெட்டும்போது கதிர்வீச்சு நட்சத்திர வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

இருமல், வலி ​​மற்றும் நீரிழிவு நோய் () உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மக்கள் வரலாறு முழுவதும் நட்சத்திர ஆப்பிள் மரத்தின் பழம், பட்டை மற்றும் இலைகளை மருத்துவ ரீதியாக மருத்துவ ரீதியாகப் பயன்படுத்தினர்.

நட்சத்திர ஆப்பிள்கள் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகின்றன, மேலும் விலங்கு ஆராய்ச்சி அவை காஸ்ட்ரோபிராக்டிவ் பண்புகளை (,) கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

13. ஊதா முட்டைக்கோஸ்

முட்டைக்கோசு அனைத்து வகைகளும் விதிவிலக்காக சத்தானவை. இருப்பினும், ஊதா முட்டைக்கோசு - சிவப்பு முட்டைக்கோசு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - அந்தோசயினின்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த சிலுவை காய்கறியின் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பண்புகளை இன்னும் அதிகமாக்குகிறது ().

ஊதா முட்டைக்கோசு ஃபைபர், புரோவிடமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஏற்றப்படுகிறது. இது அதிக நிறமி கொண்ட இலைகளில் (,) காணப்படும் அதிக அளவு சக்திவாய்ந்த தாவர சேர்மங்களுக்கு நன்றி செலுத்துகிறது.

ஊதா முட்டைக்கோசு பச்சை முட்டைக்கோசு போலவே பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் ஸ்லாவ்ஸ், குண்டுகள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகிறது.

14. எல்டர்பெர்ரி

எல்டர்பெர்ரிகள் அவற்றின் தீவிர ஊதா நிறம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் விளைவுகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான இயற்கையான தீர்வாக மக்கள் சிரப் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் போன்ற எல்டர்பெர்ரி தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

அதிக அளவிலான எல்டர்பெர்ரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவதோடு, சளி மற்றும் காய்ச்சல் (,) ஆகிய இரண்டின் காலத்தையும் குறைக்கும் என்று மனித ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

எல்டர்பெர்ரிகளில் ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகமாகவும் உள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகளில் சமைக்கப்படுகின்றன அல்லது சாறு, ஒயின் அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட சிரப்புகளாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

15. சிவப்பு டிராகன் பழம்

சிவப்பு டிராகன் பழத்தில் பிரகாசமான, சிவப்பு-ஊதா நிற சதை உள்ளது, இது சிறிய, கருப்பு, சமையல் விதைகள் கொண்டது. இந்த வெப்பமண்டல பழம் ஒரு கிவியின் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் சுவை பெரும்பாலும் லேசான இனிப்பு என்று விவரிக்கப்படுகிறது.

டிராகன் பழங்களில் கலோரி குறைவாக உள்ளது, ஆனால் ஃபைபர், வைட்டமின் சி மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை நிரம்பியுள்ளன, அவை பழ சாலடுகள் மற்றும் பிற இனிப்பு உணவுகளுக்கு () சத்தான கூடுதலாகின்றன.

சிவப்பு டிராகன் பழங்களில் பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

சிவப்பு-டிராகன் பழத்திலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறு மார்பக புற்றுநோய் உள்ளிட்ட சில வகையான மனித புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றும் புற்றுநோய் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டக்கூடும் என்றும் டெஸ்ட்-டியூப் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

16. ஊதா பார்லி

பார்லி என்பது கருப்பு, நீலம், மஞ்சள் மற்றும் ஊதா () உள்ளிட்ட பல்வேறு வண்ணங்களில் வரும் ஒரு தானியமாகும்.

அனைத்து பார்லி வகைகளிலும் மாங்கனீசு, இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களுடன், ஊதா பார்லியில் அந்தோசயின்கள் ஏற்றப்படுகின்றன, இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மூலப்பொருளுக்கு () சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

பல ஆரோக்கிய நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள ஒரு வகை ஃபைபர் பீட்டா-குளுக்கனிலும் பார்லி அதிகமாக உள்ளது. பீட்டா-குளுக்கன் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கலாம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது () என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

கூடுதலாக, ஊதா பார்லி போன்ற முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு வகை 2 நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் () போன்ற நோய்கள் குறைவாக உள்ளன.

அடிக்கோடு

ஊதா நிறமுள்ள உணவுகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன மற்றும் உங்கள் உணவில் வண்ணத்தை சேர்க்கின்றன.

உங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் ப்ளாக்பெர்ரி, ரெட்போர் காலே, அகாய் பெர்ரி, தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி, ஊதா கேரட் மற்றும் எல்டர்பெர்ரி போன்ற ஊதா உணவுகளை இணைப்பதன் மூலம் நீங்கள் அந்தோசயனின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பலவிதமான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதை உறுதிசெய்ய முடியும்.

இந்த பட்டியலில் உள்ள சில பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை உங்கள் அடுத்த உணவு அல்லது சிற்றுண்டியில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், அவற்றின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.