நீங்கள் இதுவரை பார்த்திராத ப்ரூன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• ப்ரூன் என்றால் என்ன?
• ப்ரூன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
• கொடிமுந்திரியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• மலச்சிக்கலை போக்குகிறது
• பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்
• எடை மேலாண்மை மற்றும் இழப்புக்கு உதவுகிறது
• எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
• இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கவும்
• ப்ரூன்களின் சாத்தியமான அபாயங்கள்
• ப்ரூன்ஸ் வாங்கி சாப்பிடுவது எப்படி
• க்கான மதிப்பாய்வு

TBH, ப்ரூன்ஸ் சரியாக கவர்ச்சியாக இல்லை. அவை சுருக்கமாகவும், மெல்லியதாகவும், பெரும்பாலும் மலச்சிக்கல் நிவாரணத்துடன் தொடர்புடையவை, ஆனால் ஊட்டச்சத்து துறையில், கொடிமுந்திரி உண்மையான சூப்பர் ஸ்டார்கள். முன்னால், கொடிமுந்திரியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் வீட்டில் கொடிமுந்திரி சாப்பிட சுவையான வழிகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

ப்ரூன் என்றால் என்ன?

கொடிமுந்திரி என்பது உலர்ந்த பிளம்ஸ், செர்ரி, பீச், நெக்டரைன் மற்றும் பாதாமி பழங்கள் தொடர்பான கல் பழங்கள். அனைத்து ப்ரூன்களும் நீரிழந்த பிளம்ஸாக இருந்தாலும், அனைத்து புதிய பிளம்ஸும் ப்ரூன்களாக மாற முடியாது. பத்திரிகையின் படி ஊட்டச்சத்துக்கள், கொடிமுந்திரி என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட வகை பிளம் வகையின் உலர்ந்த வடிவங்கள் ப்ரூனஸ் உள்நாட்டு L. cv d'Agen, அல்லது ஐரோப்பிய பிளம். இந்த வகை பிளம்ஸ் இயற்கையாகவே அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டது, பழங்கள் புளிக்காமல் உலர (குழி மற்றும் அனைத்தும்) அனுமதிக்கிறது.

ப்ரூன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

தாழ்மையான ப்ரூன் அதிகமாக இருக்காது, ஆனால் இது ஒரு ஊட்டச்சத்து பஞ்சை மூடுகிறது. ப்ரூன்ஸ் நார் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, மற்றும் கால்சியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட கனிமங்களின் காக்டெய்ல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. BMC நிரப்பு மருத்துவம் மற்றும் சிகிச்சைகள். "வாழைப்பழங்கள் பொதுவாக அதிக பொட்டாசியம் பழமாக கவனத்தை திருடும்போது, ​​1/3 கப் கொடிமுந்திரி நடுத்தர வாழைப்பழத்தில் உள்ள அதே பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது" என்று அரிசோனாவில் உள்ள கிராம சுகாதார கிளப் மற்றும் ஸ்பாஸில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் ஜேமி மில்லர் கூறுகிறார். இரத்த ஓட்டம் முதல் தசைச் சுருக்கம் வரை உடலில் பரந்த அளவிலான செயல்பாடுகளுக்கு பொட்டாசியம் அவசியம் என்று அவர் கூறுகிறார்.

கொடிமுந்திரியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன. (விரைவான புத்துணர்ச்சி: ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலின் திசுக்களைப் பாதுகாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுவதன் மூலம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல் சேதம் மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கின்றன, மில்லர் கூறுகிறார்.) ப்ளூன்களுக்கு குறிப்பாக ஆந்தோசியனின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் செம்பருத்தி நீல ஊதா நிறத்தைக் கொடுக்கும் நிறம்.

அமெரிக்க வேளாண் துறை (யுஎஸ்டிஏ) படி, ஐந்து கொடிமுந்திரி வழங்குவதற்கான ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் இங்கே:

• 96 கலோரிகள்
• 1 கிராம் புரதம்
• 1 கிராம் கொழுப்பு
• 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
• 3 கிராம் ஃபைபர்
• 15 கிராம் சர்க்கரை

கொடிமுந்திரியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

மலச்சிக்கலை போக்குகிறது

அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவாக, கொடிமுந்திரி அவற்றின் மலமிளக்கிய விளைவுக்காக பரவலாக அறியப்படுகிறது. "ப்ரூன்களில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவும்" என்கிறார் எரின் கென்னி, எம்.எஸ்., ஆர்.டி., எல்.டி.என்., எச்.சி.பி. ஃபைபர் தண்ணீரை உறிஞ்சுவதன் மூலம் உங்கள் மலத்தின் எடையை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக மிகப்பெரிய மற்றும் மென்மையான மலம், இது கடக்க எளிதானது. உண்மையில், ஒரு 2019 ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சீரற்ற குடல் அசைவு உள்ளவர்களுக்கு மலத்தின் எடை மற்றும் அதிர்வெண் அதிகரிக்க ப்ரூன்ஸ் சிறந்தது என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஆனால் நார் தனியாக வேலை செய்யாது. ப்ரூன்களில் சோர்பிடோல் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலமும் அதிகமாக உள்ளது, இது மலத்தின் அதிர்வெண்ணை அதிகரிக்கும் என்று கென்னி விளக்குகிறார். சோர்பிடால் என்பது சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும், இது இயற்கையாகவே பிளம்ஸ் மற்றும் ப்ரூன்களில் காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் ஒரு பினோலிக் அமிலம், இது ஒரு வகை தாவர கலவையாகும். இரண்டு பொருட்களும் மலத்தை மென்மையாக்குகின்றன மருத்துவ ஊட்டச்சத்து, மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளை மேலும் எளிதாக்குகிறது.

பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்

செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான கத்தரிக்காய் நன்மைகள் மலச்சிக்கலால் நின்றுவிடாது. ப்ரூன்களில் உள்ள அந்தோசயானின்கள் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் (பெருங்குடல் புற்றுநோய்). 2018 இன் கட்டுரையின் படி அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் நியூட்ரிஷனின் ஜர்னல், அந்தோசயினின்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இது புற்றுநோய் செல்கள் வளரவும் பரவவும் அனுமதிக்கும் உயிரியல் நிலை. அப்போப்டொசிஸ் அல்லது உயிரணு இறப்பைத் தொடங்கும்போது பெருங்குடல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பிரிவையும் அந்தோசயினின்கள் சீர்குலைக்கின்றன. மேலும் என்னவென்றால், கொடிமுந்திரியில் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் உள்ளது, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் ஆரோக்கியமான செல்களை மேலும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன என்று கலிபோர்னியா ப்ரூன் போர்டின் செய்தித் தொடர்பாளர் லெஸ்லி போன்சி, எம்.பி.ஹெச்., ஆர்.டி., சி.எஸ்.எஸ்.டி., எல்.டி.என்.

எடை மேலாண்மை மற்றும் இழப்புக்கு உதவுகிறது

கென்னியின் கூற்றுப்படி, உலர்ந்த பழங்கள் பொதுவாக எடை இழப்பு அல்லது மேலாண்மைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. (பார்க்க: உலர்ந்த பழம் ஆரோக்கியமானதா?) இன்னும், ப்ரூனில் உள்ள நார் நிறைவை அதிகரிப்பதன் மூலம் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன, இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியில் காட்டப்பட்டுள்ளது உண்ணும் நடத்தைகள். இல் ஆராய்ச்சி ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற இதழ் பசி ஹார்மோன் கிரெலினைக் குறைப்பதன் மூலம் ஃபைபர் பசியை அடக்குகிறது என்றும் தெரிவிக்கிறது. அடிப்படையில், ப்ரூன்ஸ் சாப்பாட்டுக்கு இடையில் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவுகிறது, அவை ஹேங்கரைத் தடுக்கும் சில சிறந்த உணவுகளை உருவாக்குகின்றன என்று போன்சி கூறுகிறார்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

கொடிமுந்திரி எலும்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் கே மற்றும் போரான் என்ற இரண்டு முக்கிய சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது என்று மில்லர் கூறுகிறார். "கால்சியம் எலும்புகளுடன் பிணைக்க உதவும் புரதமான ஆஸ்டியோகால்சின் உருவாவதில் வைட்டமின் கே முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது" என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார். இதற்கிடையில், போரோன் வைட்டமின் டி யின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை அதிகரிக்கிறது, வைட்டமின் கே உறிஞ்சப்படுவதற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து, வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரையின் படி ஒருங்கிணைந்த மருத்துவம். ப்ரூன்களில் உள்ள பொட்டாசியம் ஒரு கையை கொடுக்கிறது. "பொட்டாசியம் உங்கள் உடலில் உள்ள எலும்பைக் குறைக்கும் அமிலங்களைக் குறைப்பதன் மூலம் எலும்பு இழப்பைக் குறைக்கும்" என்கிறார் தி ஓரிகான் டயட்டீஷியனின் நிறுவனர் மேகன் பைர்ட். (இந்த அமிலங்கள் விலங்கு புரதம் நிறைந்த உணவுகளுடன் தொடர்புடையவை மற்றும் சிறுநீரில் கால்சியம் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன என்று பத்திரிகை கூறுகிறது நாளமில்லா பயிற்சிஇறுதியாக, ப்ரூன்களில் உள்ள வைட்டமின் கே, போரான் மற்றும் பொட்டாசியம் அனைத்தும் உங்கள் எலும்புகளைப் பாதுகாக்க கால்சியம் உதவுகிறது.

ஒரு சிறிய 2019 ஆய்வில், ஆரோக்கியமான மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில், கொடிமுந்திரி எலும்பு மறுஉருவாக்கம் (எலும்பின் முறிவு) குறைகிறது. இது குறிப்பிடத்தக்கது தற்போதைய ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அறிக்கைகள். ஏற்கனவே ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உள்ள வயதான பெண்களில் இதே போன்ற முடிவுகளை 2016 ஆம் ஆண்டு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது, இது ப்ரூன்களின் எலும்பு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறுவடை செய்ய தாமதமாகாது என்று கூறுகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கவும்

உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உயர் இரத்த கொழுப்பு ஆகியவை இதய நோய்க்கான இரண்டு முக்கிய ஆபத்து காரணிகள் என்று நோய் கட்டுப்பாட்டு மையங்கள் தெரிவிக்கின்றன. மேலும், ப்ரூனில் உள்ள சத்துக்கள் இரண்டையும் நிர்வகிக்க உதவும். இரத்த அழுத்தத்தைப் பொறுத்தவரை, கொடிமுந்திரி போன்ற பழங்களில் உள்ள பொட்டாசியம், தமனிச் சுவர்களில் பதற்றம் மற்றும் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை ஆரோக்கியமான வரம்பில் வைத்திருக்க உதவும் என்று பைர்ட் விளக்குகிறார். இதேபோல், ப்ரூன்களில் காணப்படும் அந்தோசயினின்கள் தமனிகளை தளர்த்தி உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது என்று பத்திரிகை கூறுகிறது ஊட்டச்சத்துக்கள்.

உயர் இரத்தக் கொழுப்பைப் பொறுத்தவரை, ப்ரூனில் உள்ள நார் மற்றும் அந்தோசயானின்கள் உங்கள் முதுகில் உள்ளன. "கரையக்கூடிய நார் கொலஸ்ட்ரால் துகள்களுடன் (உங்கள் குடலில்) பிணைக்கப்பட்டு அவை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதைத் தடுக்கிறது" என்று மில்லர் பகிர்ந்து கொள்கிறார். கொலஸ்ட்ரால் உங்கள் உடலை மலம் வழியாக வெளியேறுகிறது. ஃபைபர் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, அல்லது "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால், பைர்ட் சேர்க்கிறது. இதற்கிடையில், அந்தோசயினின்கள் எச்டிஎல் கொழுப்பை ("நல்ல" கொலஸ்ட்ரால்) அதிகரிக்கின்றன, அதே சமயம் இதய செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது என்று ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட கட்டுரை மற்றும் கட்டுரை கூறுகிறது. புரத செல்.

ப்ரூன்களின் சாத்தியமான அபாயங்கள்

கொடிமுந்திரி மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், அவற்றை மிகைப்படுத்தலாம். கென்னியின் கூற்றுப்படி, அதிக ப்ரூன்களை சாப்பிடுவது வாயு, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். மில்லர் ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 2 கொடிமுந்திரிகளுடன் தொடங்கி, உங்கள் உணவில் அதிகம் சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் உடல் எப்படி உணர்கிறது என்பதைக் குறிப்பிட பரிந்துரைக்கிறார். (பார்க்க: நீங்கள் அதிக நார்ச்சத்து சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?)

கொடிமுந்திரிகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கச் செய்யும், எனவே உங்களுக்கு இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம் என்று மில்லர் கூறுகிறார். பிர்ச் மகரந்தத்திற்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் நீங்கள் ப்ரூன்களைத் தவிர்க்க விரும்பலாம் - பிளம்ஸ், செர்ரி மற்றும் பாதாம் உள்ளிட்ட சில உணவுகளுடன் தொடர்புடைய ஒவ்வாமை - அமெரிக்கன் ஒவ்வாமை கல்லூரி, ஆஸ்துமா & நோயெதிர்ப்பு.

ப்ரூன்ஸ் வாங்கி சாப்பிடுவது எப்படி

மளிகைக் கடையில், உலர்ந்த பழங்கள் பிரிவில் கொடிமுந்திரி (குழிகளுடன் அல்லது இல்லாமல்) விற்கப்படுகிறது. பிராண்டைப் பொறுத்து, அவை "ப்ரூன்ஸ்" மற்றும்/அல்லது "உலர்ந்த பிளம்ஸ்" என்று பெயரிடப்படலாம். நீங்கள் சாறு அல்லது தண்ணீரில் சில நேரங்களில் சுண்டவைத்த கொடிமுந்திரி என்று அழைக்கப்படும் பதிவு செய்யப்பட்ட கொடிமுந்திரிகளையும் வாங்கலாம். ப்ரூன் ஜாம், வெண்ணெய், செறிவு மற்றும் சாறு, அதாவது சன்ஸ்வீட் ப்ரூன் ஜூஸ் (இதை வாங்கவும், 6 பாட்டில்களுக்கு $ 32, amazon.com). நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், கத்தரிக்காய் தூள் (எக்ஸ்: சன்ஸ்வீட் நேச்சுரல்ஸ் சுப்ராஃபைபர், அதை வாங்கவும், $ 20, வால்மார்ட்.காம்) கூட, இது பெரும்பாலும் பேக்கிங், பானம் கலவை மற்றும் சுவையூட்டலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, கலிபோர்னியா ப்ரூன் போர்டின் படி.

வெறுமனே உலர்ந்த கொடிமுந்திரிக்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, ​​"மூலப்பொருட்களின் பட்டியலைச் சரிபார்த்து, சர்க்கரை, செயற்கை பொருட்கள் அல்லது பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்படாத கொடிமுந்திரிகளைத் தேர்வு செய்யவும்" என்று கென்னி அறிவுறுத்துகிறார். "வெறுமனே, லேபிளில் கொடிமுந்திரி இருக்க வேண்டும், வேறு எதுவும் இல்லை." முயலவும்: உணவு வாழ ஆர்கானிக் பிட்டட் ப்ரூன்ஸ் (வாங்க, 8 அவுன்ஸ் $13, amazon.com). ஜாம் மற்றும் சாறு போன்ற மற்ற வகை கொடிமுந்திரிகள் பொதுவாக கூடுதல் இனிப்புகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன - எனவே குறைந்தபட்ச கூடுதல் பொருட்கள் கொண்ட ஒரு பொருளைத் தேடுங்கள்.

சொந்தமாக, கொடிமுந்திரி திடமான கிராப்-என்-கோ சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க விரும்பினால், கொடிமுந்திரி சாப்பிட இந்த சுவையான வழிகளைப் பாருங்கள்:

ஆற்றல் பந்துகளில். "உணவு செயலியில், 1 கப் கொடிமுந்திரி, 1/3 கப் நட் வெண்ணெய், 1/4 கப் புரத தூள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கோகோ தூள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்" என்று மில்லர் பகிர்ந்து கொள்கிறார். கலவை ஒட்டும் வரை மற்றும் பொருட்கள் ஒன்றிணைக்கும் வரை, ஒரு நேரத்தில் 1/2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஆற்றல் பந்துகளாக உருட்டி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, பயிற்சிக்கு முந்தைய சிற்றுண்டாக சாப்பிடுங்கள்-அல்லது உங்கள் இனிப்பு பல் செயல்படும் போது!

பாதை கலவையில். நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி சேர்த்து உங்கள் பாதை கலவையை உயர்த்தவும், பைர்ட் பரிந்துரைக்கிறார். நீங்கள் அவற்றை வீட்டில் கிரானோலா அல்லது ஓட்மீல் கொண்டும் போடலாம்.

ஒரு ஸ்மூத்தியில். உங்கள் மிருதுவாக்கிகளை இயற்கையாகவே இனிமையாக்குவதற்கு கொடிமுந்திரி சரியானது என்கிறார் மில்லர். இரண்டு கொடிமுந்திரி, 1 கப் உறைந்த பெர்ரி, பல கீரை, 1 ஸ்கூப் புரோட்டீன் பவுடர், 1 தேக்கரண்டி நட் வெண்ணெய், 1 கப் பால் மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றைக் கலந்து அவரது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி-ஈர்க்கப்பட்ட புரோட்டீன் ஷேக்கை முயற்சிக்கவும். சலிப்பான மிருதுவாக்கிகள், இனி இல்லை.

சாலட்களில். இனிப்பு மற்றும் மெல்லும் தொடுதலுக்காக சாலட்களில் நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி சேர்க்கவும், போன்சி அறிவுறுத்துகிறார். தேதிகள் அல்லது திராட்சையை அழைக்கும் சாலட்களில் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். ஃபெட்டா, பாதாம் மற்றும் அடர்ந்த இலை கீரைகள் கொண்ட சாலடுகள் கொடிமுந்திரியுடன் நன்றாக வேலை செய்யும்.சிந்தியுங்கள்: கீரை, ஃபெட்டா மற்றும் பாதாம் சாலட் கொண்ட இந்த கினோவா பிலாஃப்.

கத்தரிக்காய் வெண்ணெய் போல. நீங்கள் கடைகளில் ப்ரூன் வெண்ணெய் வாங்கலாம் - அதாவது சைமன் பிஷ்ஷர் லெக்வார் ப்ரூன் பட்டர் (அதை வாங்கவும், 3 ஜாடிகளுக்கு $24, amazon.com) - இது வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிதானது. கொடிமுந்திரி மற்றும் தண்ணீரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் வெண்ணிலா சாறு, சிறிது உப்பு மற்றும் சிறிது பழுப்பு சர்க்கரை (விரும்பினால்) கலக்கவும்.

சுடப்பட்ட பொருட்களில். நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி சேர்த்து உங்கள் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கு சுவையான மேம்படுத்தலை கொடுங்கள். அவர்கள் வாழைப்பழ ரொட்டி, ஓட்மீல் குக்கீகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மஃபின்கள் போன்ற சமையல் வகைகளில் இனிப்புச் சுவையைச் சேர்ப்பார்கள்.

முக்கிய உணவுகளில். கொடிமுந்திரி போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் இதயமான இறைச்சி உணவுகளில் ஆழத்தையும் சுவையையும் சேர்க்க ஏற்றது. நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி ஆட்டுக்குட்டி குண்டு அல்லது உங்கள் விருப்பமான கோழி இரவு உணவு செய்முறையைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு